日本寿司怎么做-2017年不同口味的日本寿司做法
奇异果寿司
【材料】: 椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水
【做法】:
1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中,用中高火煮沸,然后用小火炖25到30分钟,不断搅拌,直到米饭变软汁水全部被吸干
2、去除香草豆和多余的油,冷却2个小时
3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝
4、卷成卷,去除保鲜膜,在寿司上滚上一层烤椰丝
5、切成段
飞鱼籽寿司
【材料】: 米饭、飞鱼籽、黄瓜、芥末、醋、海鲜酱油
【做法】:
1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以包一个寿司
2、把米饭握成小扁圆型,外边包上削下来的黄瓜长片,中间点上些芥末
3、最后,在上面放上飞鱼籽
4、可以蘸上海鲜酱油吃
什锦寿司
【材料】: 大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮,用开水焯一下
【做法】:
1、铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上
2、用手推动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,卷起时尽量压紧
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