幼儿食品安全教育活动方案

　　大部分幼儿都对于食品安全没有具体的概念，他们认为能吃的东西都是无害的，所以需要对幼儿进行食品安全教育，下面是百分网小编为大家整理了关于学校食品安全知识教案，希望大家喜欢。

幼儿食品安全教育活动方案

　　幼儿食品安全教育活动方案篇1

　　活动目标

　　1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

　　2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。

　　活动准备

　　1、各种食品包装袋及瓶、罐。

　　2、霉变及变质的食品若干。

　　3、教学挂图。

　　活动过程

　　1、活动导入，谈话活动。

　　教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗?

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　(1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。

　　①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。

　　教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

　　②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

　　(2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

　　①教师出示挂图上其他三幅图片。

　　教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

　　②请幼儿回答，大家评论。

　　③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

　　3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

　　①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。

　　③讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

　　教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

　　活动总结：注意食品安全，

　　幼儿食品安全教育活动方案篇2

　　活动目标：

　　1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。

　　2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

　　3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。

　　活动准备：

　　1.活动课件。

　　2.食品若干、牛奶若干。

　　活动过程：

　　一、了解三无食品。

　　1.(PPT第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。

　　3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)

　　4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

　　5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?

　　6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。

　　7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

　　8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

　　二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

　　1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

　　2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

　　3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

　　4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

　　5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

　　6.教师结合牛奶介绍过期食品。

　　7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

　　三、尝试选购安全的食品。

　　1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

　　2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。

　　3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

　　4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。

　　6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延伸：

　　1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

　　2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。

　　幼儿食品安全教育活动方案篇3

　　【活动目标】

　　1、观看木偶表演，知道戏水时的安全注意事项，

　　2、能在教师的引导下，尝试想象不良行为的后果。

　　【活动准备】

　　1、小男孩和小女孩的木偶(或教师与幼儿一起排练情景表演)。

　　2、图片：泳衣、泳裤，泳帽，救生圈，普通衣服等物品。

　　3、教师自备轻快的背景音乐。

　　4、教学挂图和幼儿用书。

　　【活动过程】

　　1、谈话导入活动。

　　小朋友们，你们喜欢夏天吗?你们喜欢在夏天玩些什么游戏呢?

　　2、在情境中讨论玩水时需要穿戴的服装和安全用具。

　　(1)师：(出示小男孩和小女孩的木偶)有两个小朋友也很喜欢在夏天玩水，你们看他们来了。

　　(2)旁白：夏天真热呀，浩浩和妮妮一起去玩水喽。

　　(3)教师(出示泳衣、泳裤，泳帽，救生圈，普通衣服等物品的图片)：小朋友们，你知道玩水要穿哪些衣服，带哪些东西吗?为什么要带救生圈呢?它有什么用?不带行不行?

　　3、观看木偶表演一：不要在泳池里推拉争抢，

　　①师：浩浩和妮妮带上救生圈去玩水喽。你们看都发生了些什么事?

　　②妮妮：浩浩，你看，我带了水枪，会喷水呢。

　　③浩浩：妮妮，我也想玩，给我玩一会儿。

　　④旁白：说完，浩浩就去拉妮妮，想去抢她手里的水枪。

　　⑤师：刚才发生了什么事情?两个小朋友去水池里争抢玩具，这样做对吗?在泳池里拉扯推挤，可能会发生什么危险的事?

　　4、观看木偶表演二：不要在泳池边追逐打闹。

　　①旁白：浩浩抢过妮妮的水枪就跑，妮妮也爬起来要追浩浩。

　　②妮妮：浩浩，你别跑，还我水枪。

　　③浩浩：有本事你就来追我啊。

　　④妮妮：是我的水枪，还给我。

　　⑤浩浩：(滑倒跌入水池中)：哎呦，我掉进水里啦。

　　⑥师：刚才发生了什么事情?互相追跑，会发生什么事情?滑倒掉进水池中会怎么样?

　　5、教师总结，以律动结束活动。

　　(1)教师小结：在炎热的夏天游泳，小朋友会感觉很舒服，但如果不注意安全，游泳戏水时也会出现危险。所以，小朋友们在游泳时要带上救生圈，在专门给小朋友用的小泳池里游。不能在泳池边推拉，追逐，水池边有很多水，很容易滑倒，不仅会跌伤，碰伤，不小心掉进水里，还很容易呛水呢。

　　(2)在音乐伴奏中幼儿跟着教师随音乐一起做动作，动作内容：套救生圈，做准备活动，根据乐曲做不同的游泳动作(蛙泳、蝶泳、仰泳等)。

　　幼儿食品安全教育活动方案篇4

　　活动目标：

　　1、通过视频以及生活常识的学习认识QS质量安全标志。（重点）

　　2、引导幼儿能够了解到购买商品时要注意看QS质量安全标志。

　　3、培养孩子爱清洁、讲卫生，在老师的帮助下能注意饮食卫生以及个人卫生。

　　4、通过活动，让孩子们具有初步的维权意识。

　　活动准备：

　　1、视频

　　2、QS质量安全图片

　　3、货架

　　4、工商局工作服

　　5、有无QS标志的商品

　　6、PPT课件

　　活动过程：

　　一、视频导入课题

　　以一首健康歌带领孩子进入活动室，突然听见哎哟，疼死我了，哎哟！

　　师：咦！这是什么声音？

　　幼：肚子疼的声音。

　　师：这是从哪里发出的声音？

　　幼：电脑里发出的声音。

　　打开投影仪

　　师：这是谁呀？她们怎么啦？

　　幼：钦钦姐姐和昕萌姐姐，她们肚子疼。

　　二、认识QS标志图案

　　1、提问

　　师：她们为什么肚子疼呢？

　　幼：吃了垃圾食品、吃饭前没洗手、吃了不干净的东西等等。

　　师：小朋友猜了这么多种原因，那到底为什么呢？我们一起揭开这个谜底吧。

　　出示视频

　　2、提问

　　师：看过视频后谁能告诉老师姐姐的'小吃在哪买的？

　　幼：幼儿园门口的小摊上买的。

　　师：邓老师又问了她们一个什么问题呢？

　　幼：有没有QS标志。

　　师：小朋友你们认识QS标志吗？

　　幼：不认识。

　　出示PPTQS图片

　　师：看看老师制作的QS图片，哦，原来这就是QS标志，它有几种颜色？

　　幼：2种。

　　师：是什么颜色呢？

　　幼：蓝色和白色。

　　师：那它又是一个什么形状呢？

　　幼：圆形。

　　3、讲解QS标志的含义：

　　师：（出示QS图片）QS标志的意思是国家卫生局认可的标志，是质量安全标志，有了这个标志食品才可以进入到市场上卖。如果我们买的食品上没有QS标志，就是说不卫生，不安全的伪劣产品，它是不能卖给我们吃的，吃了就会生病，肚子疼。

　　出示PPT食品图片

　　师：这就是姐姐买的小吃，我们检查下有没有QS标志？

　　幼：没有。

　　师：我们检查旁边这些食品有没有QS标志？

　　幼：有

　　出示PPT用品图片

　　师：我们再检查下这些用品有没有QS标志呢？

　　幼：有的有，有的没有。

　　小结：姐姐就是吃了像这样（出示姐姐小吃的实物）没有QS标志的食品才肚子疼的，有QS标志的食品和用品才是安全的。所以我们以后一定要买有QS标志的食品和用品。

　　三：小小检查员

　　师：老师这里有一些食品和用品，请小朋友检查下它们有无QS标志？

　　幼：有。

　　师：QS标志都在哪里呢？

　　幼：有的在角落上，有的在边上。

　　师：咦！那这包的QS标志在哪呢？

　　幼：它在这里。

　　师：哦！原来它藏起来了。

　　小结：我们看到的QS标志大部分都在角落上，有的也会藏起来，所以小朋友买东西的时候一定要仔细看清楚有无QS标志。

　　四：小小侦查员

　　师：现在有个“月亮超市”的老板不认识QS标志，想请小朋友帮他侦查下他的商品有没有QS标志。那个老板喜欢有礼仪的小朋友，他还规定小朋友侦查的时间哦。找到没有QS标志商品的小朋友请上座位。

　　五：结束活动

　　师：这些商品都没有QS标志，那我们怎么处理这些商品呢？

　　幼：把它们扔到垃圾桶等等。

　　幼儿食品安全教育活动方案篇5

　　活动目标：

　　1、学生能认识到饮食安全的重要性。

　　2、学生能初步识别食品是否安全。

　　3、学生能自觉养成饮食的良好习惯。

　　4、学生在有趣的游戏活动中能懂得一些生活的基本道理，感悟真善美。

　　活动准备：

　　1、精心布置活动场景。

　　2、设计、打印调查问卷。

　　3、学生的四人小品表演。

　　4、活动涉及的相关课件。

　　活动过程：

　　一、全体立正、各小队整队。

　　二、各小队长向中队长报告人数，中队长向中队辅导员报告人数。

　　三、出旗、奏乐、敬礼。

　　四、唱队歌。

　　五、主题活动开始：

　　（一）开门见山，揭示活动主题

　　主持人：同学们，今天我们要开展一次有意思的班队活动——注意食品安全。

　　先看大屏幕——（多媒体播放图片）。请我们班的朗读小能手来给大家读读这份资料吧！

　　一名队员朗读“美国一百多年前的食品安全问题与中国现在出现的食品安全问题”

　　学生认真地听着，仔细地看着……全班沉浸在食品污染的作呕现象中。

　　(二)发放问卷，当场答对，摸清学生饮食现状

　　主持人：下面让我们一起来做一份调查问卷吧。

　　1、判断题抢答，并说明理由。（给最先回答并答对的孩子一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。）

　　2、回答问题，同桌合作抢答。（给最先回答并答对的同桌每人一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。）

　　3、击鼓传花，谁拿到花谁就回答。（若答对就加两个笑脸，若答错就减两个笑脸）

　　4、最后总结，并奖励超过五个笑脸的学生每人一份礼物。

　　（三）表演小品，贴近生活，展示学生饮食现状并体会到饮食安全重要性主持人：大家拿到了这么多奖品肯定很高兴吧，现在让我们一起来欣赏一个小品。

　　（小品梗概：一个矮小的学生扮卖涮羊肉的小贩，一个学生扮卖棒冰的小贩，两个人互相吆喝着自卖自夸，一个学生扮演一个顾客，结果被两个小贩逗留，但因顾客只有1元钱，不知买涮羊肉好呢，还是买棒冰好，一时无从下手，使得两个小贩互相辱骂争吵甚至动手打架。另一个学生扮演工商部门督察，对马路小贩进行了惩罚教育，并对顾客进行了说服教育。）

　　队员1：香喷喷的涮羊肉，快来买咯……

　　队员2：好吃的棒冰，1元钱一根啦……

　　队员3：（又热又饿，掏出1元钱左顾右盼，无从下手）买什么好呢？

　　队员4：处罚你们黑心的无证小贩！小朋友，你也站住，以后可不准买这些又脏又乱的垃圾食品了，好吗？否则，不仅要肚痛，还会像这个卖涮羊肉的人长得像老鼠似的，还可能会变成缺牙老公公呢！

　　队员3：我知道了，叔叔。以后一定不会买这些垃圾食品了，我要长得像你这样高。

　　队员4：（问全班同学）大家都能做到吗？

　　全体队员异口同声：能！

　　四、普及知识，牢记食品安全“三字经”。

　　1、了解儿童食品安全十大问题：问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。问题二：分不清食品的成分和功能。问题三：过分迷信洋食品。问题四：用方便面代替正餐。问题五：多吃营养滋补品。问题六：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。问题七：用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮。问题九：长期食用“精食”。问题十：过分偏食。

　　2、朗读背诵“三字经”：

　　好零食，陋习染，日三餐，饱而健。

　　聪明鱼，绿蔬菜，鲜瓜果，多吃点。

　　肯德基，麦当劳，洋快餐，不可贪。

　　路边摊，油炸品，闻得香，宁可断。

　　买食品，看标签，不贪吃，营养全。

　　好队员，康而健，安全经，记心间。

　　（这些活动中都可以奖励小礼物。）

　　五、病从口入，管住嘴巴，学生对自己提要求，注意饮食安全

　　六、辅导员讲话：

　　看来，大家对安全饮食都提高了认识，增进了了解，还学到了一些生活的基本道理：食品就像人一样，华而不实的东西，我们不愿吃，也不敢吃。请珍爱我们的身体吧，首先得注意饮食安全。

　　七、呼号