1岁宝宝育儿知识

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1岁宝宝育儿知识

　　宝宝1岁了，需要更多更全面的营养了，这个时候妈妈却犯了难，应该给宝宝吃什么才能保证日常的营养所需呢?1岁的宝宝已经开始添加辅食，但是妈妈却发现宝宝好像没有之前更爱吃饭了，为什么宝宝的运动量增加了，但是食量却变少了呢?下面百分网小编为大家整理了相关1岁宝宝育儿知识，希望大家喜欢。

1岁宝宝育儿知识

　　1岁宝宝如何吃才能营养均衡

　　为什么宝宝的食量变少了?

　　专家指出，1岁的宝宝食量变少是正常现象。首先，是由于宝宝在1岁左右增长的速度放缓了，因此所需的热量便减少了。其次，宝宝开始吃密度高的食物了，这些食物会更加“盯时候”，以前吃一碗肉泥，现在是一些肉块或者面条，显得吃的少了，其实是吃的“瓷实”了。再次，是因为到了1岁，宝宝的自我意识开始发展了，他更愿意通过自己的喜好来做出选择。其中，吃什么食物便是重要的一项。因此，有的时候宝宝会吃很多饭，有的时候却是吃几口就跑走了，这都是代表着宝宝在宣告独立。如果是这种情况，家长不要勉强宝宝吃不想吃的食物，这个食物不喜欢，那就换其他的食物，等过一段时间，再重新尝试之前不喜欢的食物，有的时候需要反复很多次，宝宝才能接受某种食物。如果家长一味的勉强宝宝进食，只会造成宝宝更加厌食或者偏食，只有在舒适的环境下，才能培养宝宝良好的就餐习惯。

　　如果尝试了很多食物，宝宝都不吃的话，家长要考虑是否是喂养方式不正确导致的。例如每日喂宝宝的奶量过多，导致宝宝不饿;或者只给宝宝吃泥状好嚼的食物而导致宝宝咀嚼能力不佳;或者因为宝宝贫血导致不爱吃饭。

　　如何保证宝宝营养均衡?

　　1岁宝宝基本可以吃大人吃的食物了，只是要注意在烹饪的过程中减少放入的调料，尤其是盐和酱油。1岁的宝宝饮食应该有规律了，像成人一样的一日三餐，上下午外加两次点心。一日三餐需要摄入与大人相同的营养，即：

　　主食：谷物、米、面条

　　肉类：红肉、家禽肉、鱼肉、蛋类

　　奶类：牛奶、酸奶、奶酪

　　新鲜水果或者蔬菜

　　专家指出，1岁的宝宝需要优质的油脂发育大脑，所以家长们不要认为宝宝应少吃油，而是要确保每顿为宝宝摄入较好的油脂。美国育儿专家建议1岁的宝宝每日主要的热量是来自于脂肪的，虽然不同国籍的人体质不同，不过我们仍然需要知道脂肪的重要性。同时，家长应满足宝宝一日三餐所需的营养，如果宝宝总是不吃饭，便需要去医院进行咨询，如果只是偶尔一顿两顿不好好吃饭，则不必过于惊慌，可能是宝宝在显示自己的独立性而已。

　　1岁宝宝食谱

　　1岁宝宝适合吃什么?

　　1岁宝宝已经长出6-8颗牙齿，但大牙萌出速度缓慢，加上肠胃功能仍未发育完全，宝宝的咀嚼功能和消化功能属于下级水平，吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。

　　因此1岁宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。所以，妈妈要给宝宝准备一些软、烂的食品。

　　一般来讲，主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

　　1岁宝宝一天饮食安排

　　主食：谷类(软饭、粥类等)、面食(面条、面片、面包、包子、馒头、饺子、馄饨等);

　　辅食：母乳/配方奶、白开水、水果汁、菜汁、菜汤、菜泥、碎菜末、肉汤、肉末(松)、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等);

　　饮食安排：

　　6:00：母乳/牛奶或配方奶200ml，菜泥30g;

　　8:00：磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100-120ml，水果1-3片;

　　10:00：粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块;

　　12:00：碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克，温开水/水果汁/菜汁/100-120毫升。

　　14:00：软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30-60克，鸡蛋半个;

　　16:00：磨牙食品/小点心若干，水果1-3片，温开水/水果汁/菜汁100-200毫升;

　　18:00：面条/面片一小碗/小饺子3-5个/小馄饨5-7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉汤50-100毫升。

　　20:00：馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100-120毫升;

　　22:00：母乳/牛奶或配方奶200毫升。

　　1岁宝宝食谱推荐

　　一、西兰花土豆泥

　　材料：西兰花10g，土豆20g

　　做法：

　　1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

　　2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

　　3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

　　4、将蒸好的土豆碾成泥状。

　　5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。

　　二、蔬菜肝泥糊

　　材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜

　　做法：

　　1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。

　　2、将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。

　　3、将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。

　　三、虾仁豆腐豌豆泥粥

　　材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

　　做法：

　　1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

　　2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

　　四、胡萝卜肉菜卷

　　材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

　　做法：

　　1、将面粉与黄豆粉按10∶1的.比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

　　2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅; ...

　　1岁宝宝吃什么水果好

　　水果营养丰富，且生津止渴、润喉去燥，食后会使人顿觉清爽舒适，因此不少爸爸妈妈都想喂给宝宝食用。那么，1岁宝宝吃什么水果好?下面一起来了解下吧。

　　适合1岁宝宝吃的水果1：苹果

　　苹果营养丰富，含有多种维生素、微量元素、矿物质等营养元素，具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良，可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小块或弄成苹果泥给宝宝喂食，也可榨汁服用。

　　适合1岁宝宝吃的水果2：香蕉

　　香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素，有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软，适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用;也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。

　　适合1岁宝宝吃的水果3：橘子

　　橘子是常见的美味佳果，其果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃，也可以榨汁给宝宝饮用。

　　适合1岁宝宝吃的水果4：梨

　　梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”，其果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。

　　1岁宝宝吃鸡蛋好吗

　　鸡蛋含有丰富的营养，1岁宝宝适当食用，对身体发育大有好处。但爸爸妈妈们要注意了，若宝宝未满1岁，不可以给宝宝吃整个鸡蛋，只能给宝宝喂食鸡蛋黄。

　　1岁前，婴儿的消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。因此，1岁前的宝宝虽然可以吃鸡蛋，但不宜吃鸡蛋清。

　　1岁以后，宝宝就可以吃整个鸡蛋啦。但是需要注意的是，1岁后的宝宝每天最多吃2个鸡蛋，当然一般一天1个就足够了。鸡蛋吃得太多，宝宝的胃肠负担不了，也会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良。

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宝宝育儿知识11-24