宝宝美食的做法大全
宝宝美食:鱼泥青菜番茄粥
菜谱简介
鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。
材料
熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤,熬熟植物油
做法
1、 河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;
2、 青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用;
3、 番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎,将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;
4、 再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥
菜谱简介
胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。
材料
胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油
做法
1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;
2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后;
3、 加入熬熟的`植物油和少量盐煮开即成。
宝宝美食:鱼泥豆腐苋菜粥
菜谱简介
鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能
材料
熟鱼肉,豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤,熬熟植物油
做法
1、 豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺);
2、 将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂;
3、 再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
宝宝美食:番茄土豆鸡末粥
材料
鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物西红柿肉末适量油。
做法
1.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。土豆西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
2.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新然后鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西胸脯一侧然后红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
3.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文西红柿一起土豆火煮5-10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
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