宝宝零食的种类及做法

　　宝宝零食有哪些

宝宝零食的种类及做法

　　宝宝的胃容量较小，一次难以容纳过多的食物，但随着身体的不断发育，宝宝的新陈代谢更为旺盛，消耗也加快了，因此及时给宝宝补充能量尤为重要。此时，宝宝零食就是不错的选择。那么宝宝吃的零食一般有哪些？哪种才最适合宝宝吃？妈妈们都应该好好看看。

　　零食可分为健康零食和口味零食两大类。

　　健康零食指的是富含营养，且热量、脂肪、糖以及钠的成分都比较少的零食，比如牛奶、酸奶、新鲜水果、果汁泥、全麦饼干或面包、各类坚果等。这类健康零食可以放心给宝宝食用。

　　而口味零食又被称为“垃圾食品”，只是单纯满足人们的口感需要，几乎不含基本营养素，而且热量、脂肪、糖和钠等物质含量往往较高，多吃会造成肥胖、血脂升高等问题，这类零食包括蛋黄派、碳酸饮料、奶油制品、薯条薯片、方便面、巧克力等。口味零食不建议给宝宝食用。

　　宝宝零食怎么做

　　说到零食，很多妈妈都喜欢在家给宝宝制作美味零食，觉得宝宝吃自制的零食会比较营养健康。那么，妈妈可以在家自制哪些简单易学、味道鲜美的健康零食呢？下面推荐几个健康零食的制作方法，妈妈们快快学起来吧。

　　【冰糖玉米棒】

　　材料：玉米1根，冰糖适量（建议等宝宝1岁后再添加糖）。

　　做法：

　　1、玉米洗净后，切成约3厘米厚的一小段。

　　2、锅置火上，将切好的玉米段放入锅中，加入适量的水、冰糖，用大火烧开后改为中火继续煮30分钟左右即可。

　　营养价值：玉米中含有维生素B6、烟酸等营养成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的作用，可防治便秘、肠炎等，是适合宝宝食用的粗粮之一。

　　【香烤红薯】

　　材料：红薯2-3个，食用油适量。

　　做法：

　　1、红薯洗净去皮，切成小块状。

　　2、烤盘刷上一层食用油，将切好的红薯块平铺放在烤盘上。

　　3、烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40-45分钟即可（具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定）。

　　营养价值：红薯含有多种纤维素和果胶，能有效促进肠胃蠕动，使大便保持畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，适合宝宝作为零食食用。

　　美食小TIPS：说到自制小零食，不少妈妈还会想到自制果汁泥给宝宝吃，但自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题，而且外出携带、保存、食用都不方便，因此建议妈妈除了学会自制果汁泥外，还要学会挑选立袋包装的果汁泥。市面上有不少针对1-3岁宝宝推出的果汁泥，如口碑不错的亨氏果汁泥，不添加防腐剂、色素和人工香料，这种用天然果汁和天然水果原浆做成的果汁泥才能牢牢抓住宝宝的心。在宝宝哭闹时，妈妈不妨用口味天然、清香酸甜的果汁泥哄他们开心。

　　宝宝吃什么零食好

　　给宝宝吃一些对健康有益的零食，既能为宝宝身体发育提供一定的能量和营养素，又能让宝宝从零食中得到愉悦的享受。宝宝零食品种丰富多样，妈妈不妨根据宝宝的口味来选择TA喜爱的`健康小零食哦。下面来看看宝宝常吃的健康零食有哪几类吧。

　　1、谷类食物。

　　谷类食物含碳水化合物较多，经加工可制成各种耐饥的食品，易于消化，松脆可口，由谷类原料制作的面包、蛋糕、脆饼干等都是不错的选择。

　　2、奶制品。

　　奶制品含丰富蛋白质、钙以及B族维生素，有益于人体组织细胞生长、骨骼发育和牙齿健康。像奶制品中的牛奶、酸奶、奶酪等，就是宝宝零食的不错选择。

　　3、果蔬类食物。

　　新鲜的水果和蔬菜，如番茄、黄瓜、苹果等含有丰富的维生素C、微量元素等营养物质，有利于促进宝宝的生长发育，增强免疫力。妈妈可将新鲜的水果和蔬菜制作成沙拉给宝宝吃，也可榨成蔬果汁给宝宝饮用。

　　4、坚果类食物。

　　坚果类食物有利于宝宝的咀嚼能力，比如瓜子、核桃、开心果、榛子等坚果就是不错的选择，这类坚果还含有人体所需的脂肪酸、B族维生素、矿物质等，是宝宝长身体时必需的营养素。值得注意的是，坚果类食物比较适合牙齿全部长出的宝宝食用，而还在出牙的宝宝咀嚼、吞咽能力比较弱，食用坚果类食物不仅难以消化，还容易掉入气管，造成意外。

　　宝宝零食如何挑选

　　虽然不同月龄的宝宝适合吃不同种类的零食，但妈妈在各类零食的挑选上却应把握相同的原则。要让宝宝吃零食吃得健康又营养，以下关键的两点妈妈一定要记好：

　　一是在量上不宜过多，适可而止。过多的零食会影响正餐的食欲。最多每日不超过两次。注意正餐前半小时至一小时不要让宝宝吃零食，而且每次也不能让宝宝吃太多零食。所以，妈妈在给宝宝挑选零食时最好选择小块包装、容易保存的食物。

　　二是注意品种的选择。选择易于消化吸收，能补充主食中所缺营养物质的食物作为宝宝零食，以满足宝宝生长发育的需要。宝宝零食最好是高营养、低糖的食品，此外，市场上有专门为婴幼儿制作的零食，这类零食严格控制防腐剂、人造香料、色素和蔗糖的添加，给宝宝食用更加放心。

　　宝宝吃零食注意事项

　　零食是宝宝非常喜爱的食品之一，健康美味的零食能够伴随宝宝快乐成长，但不适合宝宝食用的零食却成为宝宝生长发育的潜在危害，严重的还可能影响宝宝的智力发育。那么，妈妈在给宝宝选择零食时，需要注意避免哪几类危害宝宝健康的零食呢？一起看一下。

　　1、含反式脂肪的零食。含反式脂肪的零食有人造油脂，如人造黄油（植物奶油）；油炸食品，如方便面、薯片、薯条等等；一些含油脂的加工食品，如快餐、冷冻食品、烘培食品、各种即冲型糊粉状食品、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱等等，都可能含有反式脂肪。

　　2、膨化食品。膨化食品指的是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的食品。这类食品有烧饼、烤面包、煎饼、压缩饼干、凉糕等等。

　　3、含人工色素的食物。胭脂红、柠檬黄和苏丹红等人工色素，常用于各种“彩色食品”中，如糖果、果汁等。因此，妈妈给宝宝购买零食时，要注意避免一些颜色鲜艳的食品或饮料，同时养成阅读食品配料表的习惯，注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄和苏丹红等合成色素，记住不要选择颜色太过亮丽的加工食品哦。

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