宝宝健脾胃食疗方法
很多小孩都有脾胃虚弱的问题,造成宝宝不爱吃饭、易生病、经常便秘或腹泻,有这些症状就暗示宝宝脾胃存在问题了。那么,小孩脾胃虚弱怎么办呢?下面是小编给大家带来的宝宝健脾胃食疗方法,希望能帮到大家。
宝宝健脾胃食疗方法1
1、小米山药粥
材料:鲜山药,小米,白糖。
做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
2、土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
3、牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克。
做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津,养胃生肌。
4、山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
5、栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。
做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。
功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。
6、南瓜小米粥
材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
7、山药莲子粥
材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
8、红豆粥
材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。
9、大骨汤红枣粥
材料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。
做法:将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。
功效:健脾和中,适合五个月以上的宝宝日常食用。
10、小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
11、茯苓莲豆粥
材料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。
做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。
功效:健脾益胃、行气利水。这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。
12、陈皮粥
材料:陈皮10克,大米50克。
做法:将陈皮洗净,切细,水煎取汁,去渣;大米淘净,放入锅中,加入陈皮汁及清水适量,煮为稀粥服食,每日1剂;或将陈皮研为细末,每次取3-5克,调入稀粥中服食。
功效:可行气健脾,化痰止咳,适用于脾胃气滞,脘腹胀满,消化不良,食欲不振,恶心呕吐,咳嗽痰多,胸膈满闷等。
13、胡萝卜牛肉粥
原料:粳米50g胡萝卜30g牛肉50g清水800——900ml食用油5ml
做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末,粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制,粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。
功效:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
14、粟米山药粥
材料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量。
做法:将粟米淘洗干净;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。
功效:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。
宝宝健脾胃食疗方法2
1、山药:性味甘、平,入脾、肾经,具有健脾补肺、固肾益精的作用,针对脾虚儿童有补脾的功效;
2、南瓜:性味甘、温,归脾、胃经,具有补中益气的作用,用于儿童脾胃虚弱、蛔虫病等病症;
3、小米:小米具有健脾和胃的功效,可以缓解脾虚儿童脾胃气弱、消化不良等病症;
4、薏米:性味甘、淡,归脾、胃、肺经,具有健脾利水、清热利湿的功效,针对儿童脾虚并有内热的情况,可以适量食用;
5、芡实:性味甘、涩,归脾、肾经,具有健脾除湿、益精止泻的功效,可以缓解儿童脾虚久泻的症状;
6、茯苓:性味甘、淡、平,归心、脾、肾经,具有健脾宁心、利水消肿的功效,针对儿童脾虚泄泻等病症有一定的缓解作用;
7、红薯:性味甘、平,归脾、胃经,具有益气生津、补中和胃的功效,具有补脾胃、益气力的作用,脾虚儿童可食用;
8、粳米:性味甘、平,具有养阴生津、健脾和中的功效,熬粥食用,可以帮助脾虚儿童脾气的恢复;
9、桂圆:性味甘、平、温,归心、脾、胃经,具有补心脾、益气血、健脾胃的功效,对儿童脾胃虚弱所致的`体弱、不消化等症状有缓解的作用;
10、大枣:性味甘、温,归脾、胃经,具有补脾益气、养心安神的功效,常用来治疗脾胃的虚弱,针对儿童脾虚泄泻、体虚气弱有很好的缓解作用;
11、鸡内金:性味甘、平,归脾、胃、小肠、膀胱经,具有健胃消食、涩精止遗的功效,对于儿童脾虚消化不良、厌食、遗尿等有缓解作用;
12、莲子:性味甘、涩,归脾、肾、心经,具有补脾止泻、养心安神、涩精益肾的功效,针对儿童脾虚泄泻、心烦失眠、遗尿等治疗作用;
13、牛肚:性味甘、平,归脾、胃经,具有补虚健脾的作用,针对儿童体弱、消化不良、厌食有缓解作用;
14、鲫鱼:性味甘、平,归脾、胃、大肠经,具有益脾开胃、利尿消肿的作用,鲫鱼汤滋味鲜美,可以帮助脾虚儿童开胃助消化;
15、苹果:性味甘、微酸,归脾、胃经,具有生津止渴、健脾止泻、润肠通便的功效,能够帮助脾虚儿童助消化,促进儿童脾胃运化。
脾虚儿童可适量吃以上食物,有助于改善脾虚的症状,同时应避免过量食用,以免引起胃肠道不适。此外,若儿童持续出现脾虚导致的不适症状,如食欲不振、容易疲惫等,建议积极前往医院中医儿科就诊,遵医嘱进行药物等针对性治疗,以免延误病情。
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