光明植物奶油的相关知识介绍

　　光明植物黄油油是一种普遍的食品，在日常生活中，我们经常能在超市、商场等地看到它，那么，其是什么呢？下面，小编为大家解答。

光明植物奶油的相关知识介绍

　　光明植物黄油也是一种人造黄油，其是从植物种子中提取的油（与色拉油类似）经过氢化，降低不饱和度，成为固态的脂肪，再加入人工香料仿制黄油的味道制成的，其的油状物和水状物中要加入乳化剂、食盐、黄油调味料、色素、化学防腐剂等。其含水在15～20％，含盐在3％，熔点较高，因此，也是奶油的代替品，其多数用在蛋糕和西点中。理论上，人造黄油是可以完全替代黄油的，但实际上由于人造黄油味道不如天然黄油香醇，熔点略低，因此一般只用来做起酥的裹入油或直接涂抹使用。

　　但是，由于光明植物黄油也是人造黄油中的一种，虽其采用先进的技术制成，然而，其还是含有色素、化学防腐剂等成分，所以，光明植物黄油也是不可多食哦，多食对健康有害。

　　光明植物黄油的做法

　　在日常生活中，有时可用光明植物黄油来替代天然黄油或奶油，有时也可将其做为辅料加入食物之中，其的口感较好，且风味独特。那么，光明植物黄油有什么做法呢？下面，小编为大家解答。

　　做法一：香煎地瓜饼

　　准备材料：红薯、糯米粉、白糖、光明植物黄油、调和油

　　做法：

　　1、将地瓜去皮切块，蒸15分钟，晾凉，加入适量的砂糖和水，用料理机打碎后倒入小盆里，备用。

　　2、加入一大勺光明植物黄油（看实际情况而定），搅拌均匀。接着少量多次加入糯米粉搅匀，用刮刀向一个方向刮成呈固体状的面糊，然后手上沾一点油，把面糊团成若干小团。

　　3、平底锅倒一点油，开小火，低油温放下一个面团，用手背稍稍压一下，用沾过油的`不锈钢勺轻轻的推压，推成薄饼，看到饼的颜色变深，有气泡鼓起时翻过另一面，煎到两面金黄色，表面松脆即可。

　　做法二：奶香紫薯糕

　　准备材料：紫薯、食盐、植物黄油

　　做法：

　　1、干锅小火，将糯米粉跟面粉按6:1倒入锅内，不停地翻炒，炒至面色发暗，关火，继续翻炒，感觉凉了，就盛起备用。

　　2、紫薯去皮，切块，上锅蒸，蒸至紫薯开裂即可取出，并用勺子搅散，分次加入糕粉，边加边搅，再加入一勺半蜂蜜，搅拌开来，再加入糕粉，搅拌均匀，接着加入黄油搅拌，搅拌至所有面都湿透，可以捏成团即可。 ...

　　光明植物黄油的营养价值

　　光明植物黄油是有营养的哦，适当的食用，其对人体有一定的好处，那么，其有什么营养价值吗？下面，小编就为大家解答。

　　光明植物黄油的热量较高，其能为人体补充能量。其含有丰富的维生素A，所以青年人多吃些人造黄油是有益处的。人造黄油的所含油脂成分主要是不饱和脂肪酸（亚麻二烯酸）可以使血清胆固醇浓度降低，因而可防止动脉硬化，此外，其还有降低胆固醇的作用。

　　由此可见，光明植物黄油是具有一定的营养价值的，适当是的食用，对身体有益，但不要过量食用哦，过量食用会引发不好的反应与症状。

　　光明植物黄油能经常吃吗

　　光明植物黄油是不能经常吃的哦。其含有反式脂肪酸，对人体的危害蛮大的。经常食用，其的身体有害。

　　经常食用光明植物黄油会升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇，因而增加患冠心病的危险性。其还会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、II型糖尿病、过敏等疾病，导致妇女患不孕症，对胎儿体重、青少年发育也有不利影响。然而，对婴幼儿来说，反式脂肪酸也会影响到他们的生长发育，并对中枢神经系统发育产生不良影响。若产妇食用了富含反式脂肪酸的食品也会对婴儿的身体健康有一定的影响。

　　总而言之，光明植物黄油是不能经常吃，其含有有害成分，经常食用，对身体不利。

　　光明植物黄油与一般黄油的区别

　　光明植物黄油可做为一般黄油的替代品，可是这二者间的区别还是很大的哦，那么它们有什么区别呢？下面，小编就为大家解答。

　　光明植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，其的油状物和水状物中要加入乳化剂、食盐、黄油调味料、色素、化学防腐剂等。而天然黄油是用牛奶加工出来的，其是把新鲜牛奶加以搅拌之后将上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。

　　此外，天然黄油营养丰富，其富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材，营养价值极高。而人造黄油几乎不含蛋白质，且其在制作的过程中，掺入了对人体健康有害的成分，如色素、化学防腐剂等，可见，其的营养价值与天然黄油相比，就要逊色的多了。

　　以上就是光明植物黄油与一般黄油的区别了，大家要注意一下哦。希望能帮到大家。

　　光明植物黄油的价格

　　有时候，光明植物黄油可直接用来替代黄油及奶油，具有一定的营养价值，适当的食用对人体的健康有益。然而，光明植物黄油的价格怎么样呢？下面，小编就为大家解答。

　　与天然黄油相比，光明植物黄油的价格较为低廉，一般而言，一盒250克的光明植物黄油的价格是12元到14元之间，由于售卖的地点不一，因而，其的价格会在小范围内增减，但不会差异很大。以上提供的价格仅供参考，大家购买时要以实际情况为主。建议大家购买时可到购物网站先查看一下其价钱，找到一个合适的价钱下单或再到实体店购买，这样就不会买贵了。

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