5款宝宝补血食谱是什么

　　本文导读：婴儿6个月后，就容易出现贫血症状，妈妈们要注意预防。下面小编推荐多款婴幼儿补血食谱，妈妈们一起来学习下吧！

5款宝宝补血食谱是什么

　　贫血介绍在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫…[详细]贫血的病因|贫血的.症状|贫血的治疗|贫血的预防搜索：贫血

　　婴幼儿补血食谱1：鸡汁粥

　　原料：老母鸡1只（约重1000克）、粳米60克

　　做法：

　　1）鸡宰杀，去内脏，去毛，洗净，放锅内加水，煎煮出鸡汁。

　　2）粳米洗净，用原汁鸡汤分次同粳米煮粥，煮时先用旺火煮，再用文火煮。

　　鸡肉味甘，微温，能温中补脾、益气养血、补肾益精，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、鉄、镁、钾、钠、维生素等营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，能养血强体，主治年幼体弱、气血不足营养不良等症，可防治贫血症。

　　婴幼儿补血食谱2：脊肉粥

　　原料：猪脊肉100克、粳米100克；食盐、香油、川椒粉各少许

　　做法：

　　1）猪脊肉洗净，切小块，放锅中用香油炒下，加粳米煮粥。

　　2）粥快时，加盐、胡椒粉调味，再煮沸即可。

　　猪脊肉性味甘、咸、平，含有丰富蛋白质，和较多的钙、磷、鉄等营养成分，可防止营养不良。此粥小儿常食可防止贫血。

　　本文导读：婴儿6个月后，就容易出现贫血症状，妈妈们要注意预防。下面小编推荐多款婴幼儿补血食谱，妈妈们一起来学习下吧！

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　　婴幼儿补血食谱3：韭菜炒羊肝

　　原料：韭菜100克、羊肝120克、油适量；姜、葱、酱油、味精各少许

　　做法：

　　1）韭菜洗净，切小段；羊肝洗净，去筋膜，切片。

　　2）起锅加油，下葱姜末炒出香味；然后下羊肝片略炒，再下韭菜和酱油，用旺火急炒，至熟，加味精调味即可。

　　羊肝性味甘平，有补血的功效；此菜有养血明目的功效。

　　婴幼儿补血食谱4：鲜茄肝扒

　　原料：猪肝100克、紫心番薯250克、番茄2个、面粉50克；生抽、盐、糖各适量；淀粉少许、花生油500克

　　做法：

　　1）猪肝用盐腌10分钟，用水冲下，切成碎粒。

　　2）番薯连皮洗净，整个放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状；加肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄，为肝扒。

　　3）番茄切块，放油锅中加生抽、盐、糖略炒，淀粉芡汁淋在肝扒上即可。

　　此菜含鉄、维生素丰富，可帮助构成红血球中的血色素，适合6~12个月的宝宝贫血食用。

　　婴幼儿补血食谱5：杏仁苹果豆腐羹

　　原料：豆腐3块、杏仁24粒、苹果1个、冬菇4朵；食盐、菜油、糖、味精各少许；淀粉适量

　　做法：

　　1）豆腐切小块，放水中泡下，捞起；冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。

　　2）杏仁用温水泡下，去皮；苹果洗净、去皮，切成粒，同搅成茸。

　　3）豆腐羹冷却后，加杏仁、苹果糊、味精搅匀即可。

　　此羹含丰富的蛋白质和铁质，可提高婴儿免疫力，防止贫血。

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