员工食堂费用管理方法技巧

　　员工食堂的管理是很多企业关注的内容，那么员工食堂费用如何管理呢?下面是百分网小编为你精心推荐的员工食堂费用管理技巧，希望对您有所帮助。

员工食堂费用管理方法技巧

　　员工食堂费用管理方法

　　1、职工食堂办理统一饭卡，员工交的餐费，也就是充值款一律交到财务部，由伙食管理委员会进行充值，财务部会计处理如下：借：现金，贷：其他应付款-职工食堂代收款

　　2、由于员工缴纳的餐费都很少，公司一般会给予补贴，如员工每次刷卡就是2元一餐，但实际成本可能是5元，所以公司就会补贴一部分，一般是按每人每天5元补贴，财务部每月将每位员工补贴的餐费并入工资表，然后再扣除，挂账其他应付款，每月发工资时，借：应付职工薪酬，贷：现金，应交税费-个人所得税，其他应付款-职工食堂代收款

　　3、给伙食管理委员会一定的备用金，主要根据日常买菜等没票的杂支费用，假如核定为5000元，日常的买油、面等大额的有发票的，直接到财务部报销，财务部，借：其他应付款-职工食堂代收款，贷：现金。日常买菜5000元快花完时，凭借买菜的清单(日常支出买菜经过相关部门人员审批)到财务部报销，财务部，借：其他应付款-职工薪酬，贷：现金

　　4、这样处理的好处是，加强了食堂管理控制，防止乱花钱，另外，职工食堂补助计入到工资总额内，相当于代收款，既规避了个人所得税的问题，也解决了企业所得税的问题。

　　职工食堂的费用做账方法

　　①通常认为职工食堂是企业的福利性设施，其发生的基本费用(包括食堂管理费用、食堂员工工资及其资产折旧摊销费用等)应从应付福利费中列支。如果职工食堂确属生产经营必需，如因离城较远而确实无法返城就餐，则其相关费用可列为管理费用等。而在《企业财务通则》(2007)修订后，受《企业财务通则》规范的企业，按照新修订的财务通则精神，企业不再按照工资总额的14%计提职工福利费，具体规定见新《企业财务通则》及《财政部关于实施修订后的<企业财务通则>有关问题的通知》(财企[2007]48号)，所以如果职工食堂确属生产经营必需，则其相关费用可列为管理费用等;如果属于经营性或福利性的食堂则其费用不能列支。

　　②企业负担职工就餐费用如果属于福利性质的，应该从应付福利费中列支。如果确属经营管理需要，则可列入管理费用。而对于受企业财务通则规范的企业，除确属经营管理需要的'可列入管理费用等外，不允许再列支带有福利性质的此类费用。

　　③有观点认为，职工个人非因企业经营必需的就餐，属于与企业经营活动无直接关系的个人行为。食堂向职工提供就餐服务本应收取费用，而提供免费就餐实际上可看作向职工发放了相当于餐费金额的补助，应该并入个人工资薪金收入计征个人所得税。但税务实践中，只是对于以现金或相当于现金形式发放的部分才明确并入职工工资计征个人所得税，而对于像问题所述这种情况的免费就餐则不需要计征个人所得税。

　　④在职工食堂招待客户的费用应该计入“管理费用一一招待费”，税务方面可以按规定比例扣除。

　　⑤至于为职工提供免费住宿的问题，其实质与提供免费就餐类似。只是实践中相对较难确定应收而未收房租的金额。而企业提供上述待遇如更多是属于经营所必需，则倾向于将所发生的费用在管理费用中列支，且不对职工个人计征个人所得税。

　　(2)采购食蔬燃料无法取得正式发票的，可以要求个体经营者到税务机关申请代开发票，或者单位凭相关原始单据自行到税务机关申请代开发票，具体请咨询主管税务机关。

　　(3)至于以费用明细代替发票的做法显然不合规，一方面涉及是否符合单位的管理制度，另一方面即使认定可在管理费中列支，也恐难以税前扣除。