（优选）秘书工作职责15篇

秘书工作职责1

　　1、起草公司，并作好公司重要会议记录;

（优选）秘书工作职责15篇

　　2、起草、存档整理总经理签发文件;

　　3、公司管理制度、规章制度，网页设计方案书、合同书，公司总体运行配合;

　　4、接听电话、妥当应答，并做好电话记录;

　　5、掌握总经理的日程安排做好预约工作，安排商务旅行;

　　6、完成总经理或综合管理部经理交办的其他工作;

　　7、根据公司发展的'要求制定人力资源战略;

　　8、设计并完善公司人力资源结构;

　　9、完成公司人力资源的日常招聘工作;

　　10、完善公司绩效考核制度。

秘书工作职责2

　　1、调查了解全院行政工作的情况，向学院报送重要信息。协助院领导处理好院的行政管理和后勤保障等事务工作。

　　2、草拟院行政工作计划、总结、请示、报告及其他全院性的规章制度等文稿。

　　3、安排院务会议议程，做好会议通知、会场准备、会议记录等会务工作。检查院务会议决议的执行情况。根据院领导的指示，安排全院重要活动。

　　4、严格管理使用院公章，办理开具介绍信证明等手续。

　　5、接收处理各类行政文件和系内外有关单位的'信函、电报、电话、通知，及时报院领导阅批，或交办有关人员承办，并做好催办、清退和归档工作。填写院工作日志和系大事记。

　　6、接待来学院的公务人员，妥善安排来信来访。

　　7、经常了解全院师生员工的工作、学习、生活的情况，根据情况妥善处理，重大问题及时向院领导汇报，并提出处理意见。

　　8、协助院领导检查岗位责任制的执行情况。

　　9、协同其他秘书人员做好立卷归档、统计报表、对外事务等工作。抓好本院范围及责任区域的工作秩序、安全保卫、计划生育、爱国卫生、公民义务等方面的工作。

　　10、完成院领导交办的其他工作。

秘书工作职责3

　　1、合理协助总经理每天的日程安排及每天的`工作计划,并及时提醒;

　　2、根据总经理及总经办主任的指示起草各种文稿,并且及时向各部门传达总经理的各项指示,跟踪落实总经理布置的工作;

　　3、负责公司各类会议通知、会议准备、会议记录等工作;

　　4、负责总经办文件立卷归档、公司证照、印鉴保管等工作;

　　5、负责机票、宾馆等预订工作;

　　6、总经理宾客接待工作;

　　7、随时接受领导的各种指示,完成领导交待的各项任务。

秘书工作职责4

　　科研秘书是在高校科研处和学院分管科研工作的院领导的指导下，做好各项科研工作，那么科研秘书的主要工作职责是什么呢?下面小编给大家介绍关于高校科研秘书工作职责的相关资料，希望对您有所帮助。

　　高校科研秘书职责如下

　　一、日常管理

　　(一)协助主管领导组织学院科研项目和科研成果及各类评奖的申报工作。做好本单位各年度科研项目、经费、各类成果、获奖和学术活动的统计、上报工作。

　　(二)掌握全院科研项目的基本情况，向院领导和科技处报告进展及有关重要动向，填写有关报表，协助做好科研成果的鉴定和评审工作。

　　(三)认真做好学院有关科研、研究生的重要会议记录，草拟会议纪要、决议，定期编制科研简讯，并分送相关领导。

　　(四)负责收集、汇总学院科研、本科生毕业论文有关工作计划、总结、汇报等文字材料。

　　(五)草拟学院有关科研方面的文件和材料，负责学科建设、课题开发、项目申报等资料整理工作。

　　(六)了解科研、研究生工作动态，及时向领导汇报，为领导提出咨询意见和建议。

　　(七)负责全院教师每年科研成果分类统计、核对和上报工作，并及时汇总归档，完成年终科研工作量的计算工作交主管领导审核，为全院教职工申报职称做好材料准备工作，为学院教学检查和评估以及申报学位点做好材料准备工作。

　　(八)做好毕业设计(论文)相关选题、开题报告、执行、中期检查、答辩、论文整理、归档等组织管理工作。

　　(九)及时准确认真完成好学院党政领导和办公室主任交给的其它工作。

　　二、科研管理

　　(一)根据国家及学校发展规划，结合学院的科研方向和能力，协助主管领导拟定学院三或五年的科研发展规划。

　　(二)负责搜集各种科研信息并及时通知主管院长和其他科研人员，组织全院教师进行申报各级各类项目，以及结题验收、项目经费的下拨和使用等项目管理工作。

　　(三)负责项目的中期检查，监督科研协作合同进度和执行情况，了解和掌握院内一般科研项目及科研发展基金的使用情况，及时与主管领导汇报。

　　(四)负责年终的科研项目执行情况和年终报告。

　　(五)协助课题负责人组织科研成果的鉴定和评议工作。协助科技成果报奖，发明专利审报，学术论文的送审工作。

　　(六)负责校内外科研方面的'通讯报导和有关科技情况资料，收集整理工作。

　　(七)同教学、行政秘书一同完成学院相关评估的筹备、实施、总结等工作。

　　三、学术活动

　　(一)每年年底或年初，协助主管领导制定下年度学术活动计划，做好上一年学术活动情况的统计和工作总结。

　　(二)协助学院和各系中心负责人组织各类学术会议，讲学活动的通知、海报、场地的准备和外地学者的接待工作，并协同行政秘书做好用车食宿等工作。

　　(三)掌握教师参加国内外学术活动和学术团体统计汇总工作。

　　(四)负责各种形式的科技成果展览，发明展览，交易会的展览。

　　(五)协助召集学术委员会议。

　　四、其它工作

　　完成学院领导交办的其它工作。

秘书工作职责5

　　1、直接领导是客房部经理和副经理，向其负责并报告工作;

　　2、处理客房部的文书工作;

　　3、提醒客房部经理业务上的约会及时间安排，接听电话并作好记录，答复有关咨询;

　　4、负责与其他部门联系与沟通;

　　5、处理客房部的.人事档案;

　　6、主管客房各项物品的消耗，记录并作好统计;

　　7、主理客人遗留、遗失、遗弃物品的登记，保管和处理。

秘书工作职责6

　　1、负责公司内、外部文书处理：负责集团公司相关资料文件的接收、装订、传阅、送签；负责集团公司内的复印、传真、打印等工作。

　　2、协助办公室主任进行相关会议的'组织，并做好记录：负责会议的记录和整理；负责会议场所的安排与布置；负责会议的服务工作及相关活动的安排；负责会议相关资料的编印。

　　3、协助办公室主任做好公司的接待工作：协助办公室主任负责公司来访人员的接待，包括外事活动的组织、接待、翻译工作；协助办公室主任负责公司相关公共关系的建立和保持。

　　4、协助办公室主任做好其它各项工作：协助办公室主任做好公司印签的使用与管理，并做好用印的登记，以备查。

　　5、协助档案管理员做好档案管理工作。

　　6、完成办公室主任交办的其它各项工作。

秘书工作职责7

　　1、负责公司各类单据上呈总经理审批及发放管理，分拆信件、报纸的放送；

　　2、协助部门领导对公司内部重要信息、通知、通告工作；

　　3、负责收集及统计总经理所需的各类报表；

　　4、文具、茶水准备，家具、物品有序摆放；

　　5、办公室卫生标准检查及监督执行；

　　6、负责整理总经理的各类资料、文件并分类保管及归档；起草公司年度工作总结及总经理讲话稿；

　　7、保管公司印章，制定公司印章使用标准及审批流程；

　　8、图书资料的'整理归档，借、还登记清晰。

秘书工作职责8

　　1、负责总经理日常行政事务及商务安排；

　　2、协助总经理进行国内外市场调研和分析、信息收集整理；

　　3、负责公文的`草拟、传递、催办以及公司发文和对内发行文的审核；

　　4、负责总经理会务的组织安排，会议纪要的记录、整理，并对决议事项进行催办和落实；

　　5、负责外事来访接待等工作；

　　6、协助部门日常行政工作及企业文化活动配合工作。

秘书工作职责9

　　1、定期编写并提交经营管理报告；

　　2、建立公司的计划运营管理体系，完善计划运营管理制度、流程；

　　3、根据公司战略规划和年度经营目标，组织编制年度经营计划书；

　　4、组织相关业务部门编制项目总控等专项计划；

　　5、参与公司经营管理协调会，了解各项工作进度，并对经营管理信息进行收集；

　　6、总经理日常行程的协调、安排；

　　7、协助起草总经理日常公文、报告等相关文书资料。

秘书工作职责10

　　岗位职责：

　　1、负责组织、安排会长相关商会会议，记录、整理《会议纪要》，跟踪检查会议纪要工作的落实。

　　2、根据《20xx年商会年度培训计划》，安排好培训

　　3、根据《20xx内部沟通会议管理一览表》，安排好每个会议

　　4、负责组织和策划微信群每周两次专题分享

　　5、办理会员入会手续及会员档案管理；

　　6.、开展日常接待、会议安排、会务统筹、商务接待；

　　7、负责会长有关文件的起草、修改、审核，整理各类文件、报告、总结及其他材料

　　任职要求：

　　1、大专及以上学历，经济类、文秘类、新闻管理、公关等相关专业，(经验丰富者，高薪聘请！)；

　　2、女，身高160，年龄24以上.形象气质佳，性格开朗热情，有一定的语言表达能力和文字处理能力；

　　3、具有较为全面的知识素养；为人诚实勤奋，具有较强的学习能力和培养发展的潜力；

　　4、熟练应用办公软件，逻辑思维能力强，善于沟通，亲和力及执行力强。

　　环球商会，汇聚了全球各行各业的龙头企业，应聘商会秘书，您将收获以下好处：

　　1、学习机会：环球商会下面设的环球商学院，会定期开展不同类型的培训，如：移动营销、团队打造、全网营销、电商运营等，有针对企业家的策略方面的培训，有针对部门经理运营方面的培训，有针对团队成员实操培训，你有机会从不同层次去了解，学习

　　2、发展空间：环球商会是一个全球性的.商会，下设行业分会、国内外区域分会、平台分会等，汇聚了各行各业的优秀企业家参与。

　　3、拓宽思维：与世界各地各行各业的优秀企业家接触，你可以从他们身上吸收到每个人不同的管理和处事的方式

　　4、能力快速提升：每天与优秀的企业家们接触，你想不进步都困难。

秘书工作职责11

　　一、负责一般性行政公文、主任交办的文字材料及行政领导讲话和相关材料的起草工作;

　　二、负责由部门代单位起草的行政公文和有关文字材料的核稿工作;

　　三、负责组织大型行政工作会议的记录及会议纪要的起草工作;

　　四、负责每周会议安排的编制工作，协助主任做好其他会议的'组织通知等会务工作;

　　五、负责督促检查行政工作计划、办公会决议事项的落实情况，将了解的情况及时反馈给领导;

　　六、负责办公室日常政务接待，来访客人接待及日常事务性工作;

　　七、负责印章保管和监印、办理各种介绍信;

　　八、负责办公用品、仪器设备、家具等购置、建帐、保管和发放;

　　九、负责办公室安全防范工作;

　　十、负责各项信息统计和管理;

　　十一、完成领导交办的其他工作。

秘书工作职责12

　　1、负责集团办公设备的管理与登记，计算机、传真机、长途电话、复印机的具体使用和登记，名片印制，文件印刷等工作。

　　2、负责低值易耗办公用品的发放、使用登记和离职时的缴回。

　　3、负责各类办公品、固定资产的保养、维修，保管，每月清点，年终盘存统计，做到入有验收，出有手续，保证帐实相符。

　　4、按标准定额，做好添购办公用品、器具的计划编制和申购手续工作，做到既不脱档又不长期积存。

　　5、负责来宾具体接待、日程和参观内容安排，以及食宿地点、车辆安排和车船机票代购等事宜，以及集团重大活动和联谊活动的后勤总务保障。

　　6、在办公室主任领导下，具体编制年度经营计划和年度主要技术经济财务指标，汇总和整合各部门及下属中心的年度工作计划和年内分期工作目标。

　　7、定期或不定期检查、了解各部门及下属单位计划执行完成情况，发现问题及时汇报。及时、准确、全面完成各种年度经营业务统计报表、附注的`编写编制。

　　8、及时反馈经营计划进展情况，编写经营分析报告，提出改进建议，供集团领导决策参考。负责相关计划经营资料的收集、整理、归档。

　　9、负责集团网站的建设、对外宣传、维修维护及电子邮箱管理。

　　10、负责办公室财务、行政机要、信息保密及部分文秘工作。

　　11、完成办公室主任临时交办的其它任务。

秘书工作职责13

　　一、教学行政管理：

　　1.在分管教学院长(主任)的领导下，认真贯彻执行教学管理的各类文件和法规;协助分管教学院长(主任)做好专业设置和人才培养方案的修订工作;

　　2.协助分管教学院长(主任)开展新专业申报和专业建设等工作;

　　3.协助分管教学院长(主任)做好各种教学评优的申报、登记、通知、存档事宜;

　　4.协助分管教学院长(主任)做好本学院(部)教学质量的监控;

　　5.协助分管教学院长(主任)做好教学改革立项、优秀课程和精品课程的申报和管理工作;

　　6.协助分管院长(主任)做好各类实验、实习等实践环节的落实工作;

　　7.协助分管教学院长(主任)做好毕业设计(论文)环节的组织协调，协助落实指导教师、组织教师评阅论文，做好学院(系、部)本、专科生毕业设计(论文)答辩组织工作;

　　8.负责各种教学文件、教学资料和教学数据的'收集、整理、报送和档案管理工作;

　　9.协助教务处和分管教学院长(主任)做好学院日常教务管理工作，做好教学信息的上传和下达，及时将教学信息通知到教师和学生，并将信息及时反馈给教务处和分管教学院长(主任)。

　　二、教学调度管理：

　　1.负责教学任务的报送、录入和落实，并负责教学任务书、课表、教学日历、校历、学生学习情况记录表、名单等的领取与分发;

　　2.负责学院(部)专业课程的教学调度工作;

　　3.负责本院调、停课的报送工作，并将调、停课情况及时通知有关教师和学生;

　　4.负责本院多媒体课程的统计和报送工作，并将结果及时通知相关教师;

　　5.负责协调外聘教师的教学工作。

　　三、学生选课管理：

　　1.负责学生选修课程的管理，安排指导教师指导学生选课;通知安排学生进行选课、重修、免修和退选等工作;

　　2.负责给任课教师提供学生选课名单;

　　3.负责根据指导教师意见，对学籍异动学生的选课情况进行调整;

　　4.负责学生选课密码的查询和更改工作。

秘书工作职责14

　　一、岗位职责

　　1. 接待客人的来访，回答有关问题，处理各种电话、传真、复印。

　　2. 负责部门召开会议的会议记录，并传达餐饮部总监的各种指示。

　　3. 收发各种文件、报表等文字资料，处理及将文件分类归档。

　　4. 负责餐饮部外聘员工考勤，并做记录，向财务部及人事部汇报。

　　5. 负责各餐厅菜单的更换及各种宴会菜单的制作。

　　6. 负责所有餐厅领货单、采购单、转货单的签发。

　　7. 完成餐饮部总监布置的其它各项工作。

　　二、任职条件

　　1. 能熟练运用办公自动化软件。

　　2. 能熟练操作各种办公设备,了解餐饮部工作的基本程序和运作情况。

　　3. 具有中专以上文化程度，有一年以上的工作经验。

　　4. 待客热情有礼，端庄大方，具有良好的交际能力。

　　5. 能很好的协调各个部门的人际关系。

　　餐饮部与其他部门的相互关系

　　餐饮部与采购部

　　(1)厨师长应提前根据菜单的内容向采购部开出货源申购单。

　　(2)写清申购货源的品种、数量、规格和到货时间。

　　(3)货到厨房，厨师长要检查数量和质量，对不合格食品应及时退货。

　　(4)工作中如发生矛盾，应请餐饮部经理出面协调。

　　2、餐饮部与总经理办公室

　　(1)有重大接待任务通知内容，写清宴请时间、地点、人数、标准、菜单、宴请单位等。

　　(2)有重要领导人出席，应写清姓名、职务、到、离店的具体时间，提醒店领导迎送准备。

　　(3)写清宴请或重大活动所需要的舞台布置、会标、标示牌等要求和具体完成时间，请审阅。

　　(4)由餐饮部经理撰拟的以酒店名义行文的文稿，应送总经理办公室审核后报酒店领导签发。

　　(5)部门与办公室秘书沟通办好内部文件与档案工作并接受指导性意见。

　　3、餐饮部与客房部

　　(1)沟通协作好宴请重要宾客的红地毯布置。

　　(2)沟通协作好客房部行政楼层的饮料供应和服务工作。

　　(3)沟通协作好客房送餐服务工作。

　　4、餐饮部与保卫部

　　(1)如有重要宴请或大型宴会和会议要事先用备忘录与保卫部沟通并请协助维持治安秩序，做好重要客人的安全保卫工作和安排好乘坐车辆的停靠泊位。

　　(2)部门前、后台如发现可疑的人和事或可疑物品和不明物品，在立即做好监控工作的同时，应及时报告保卫部。

　　(3)各营业点如发生酗酒闹事，影响治安秩序要立即报告保卫部。

　　(4)使用各种设施设备过程中，如发生异味、异声、漏电、短路、裂管等不安全因素既要立即报工程部检修，同时报保卫部。

　　(5)主动与保卫部联系做好易燃易爆用品的管理和消防设备、消防器材的检查维护。

　　(6)餐饮部各部门应组织和教育员工自觉参加保卫部开展的“四防”宣传教育及保安业务知识。

　　(7)餐饮部各部门应主动接受保卫部对安全保卫工作的指导和检查，对保卫部提出的工作建议和意见应及时进行整改，并将整改情况复告保安部。

　　5、餐饮部与工程部

　　(1)部门的设备管理和操作人员应自觉接受工程部进行的安全生产教育及专业技术和管理知识的培训，提高业务技能。

　　(2)接受工程部定期对本部门设备设施管理制度的检查。

　　(3)在本部门自查设备设施安全生产时发现隐患立即通知工程部及时排除。

　　(4)主动配合工程部对本部门厨房设备、炊事机械、冷藏、水、煤气、空调、除油、除烟等设备定期进行检测和计划维修，确保运转正常。

　　(5)配合工程部做好餐厅、厨房等设施、设备的更新改造，并与全能技工密切合作，搞好餐厅、咖啡厅设备的日常维护保养，确保各种设备完好。

　　(6)有大型和重大接待任务，应提前通知工程部，便于工程部对宴请场地进行全面整修。

　　6、餐饮部与财务部

　　(1)请财务部协助并指导编制部门的经营预算，和落实以部门为成本中心的成本费用控制管理。

　　(2)加强与财务部计划分析员和成本核算员的联系，做好食品和酒水毛利的日清日结核算工作。

　　(3)做好财务二级帐和与财务部财物一级帐的定期核对工作。

　　(4)与采购部密切联系，做好每日鲜活货的采购、验收工作和原料物资的申购工作。

　　(5)配合财务部认真做好食品、酒水小票的管理与汇总上交工作。

　　(6)在财务部的指导下按月做好餐饮经济活动分析、财务管理(含二、三级帐表)和定额消耗管理。

　　7、餐饮部与人力资源部

　　(1)根据工作需要向人力资源部提出用工申请，参与录用员工面试，并负责做好新进员工的岗前技能培训以及现聘员工的岗位资格培训工作。

　　(2)根据本部门工作需要和人力资源部安排，做好部门之间员工岗位调整工作和转岗培训工作。

　　(3)及时做好本部门考勤统计、汇总，并积极配合做好工资奖金的审核，上报人力资源部。

　　(4)本部门员工因故离岗，离职，终止、解除合同，在职员工退休、死亡，按酒店有关政策和规定，积极配合人力资源部办理各种手续，以及相关的劳动争议。

　　(6)做好本部门员工餐券发放工作，以及新进、调岗、离岗人员的工作服和更衣箱钥匙发放和收回工作。

　　(7)协同人力资源部，做好本部门员工的职称和技术等级评定考核与审核审报。

　　8、餐饮部与销售部

　　(1)餐饮部应及时向销售部发送四季菜单和各种宴会菜单，以及年度、季度和月度的促销设想，以便销售部进行餐饮促销计划工作。

　　(2)涉及餐饮场所进行的重大促销或经营活动，餐饮部在接到销售部的任务通知书后，应及时与销售部协调沟通工作。

　　餐馆位置的选择

　　开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断，草率决定餐馆的选址，结果给企业的经营带来许多想象不到的麻烦，到头来不但客源难寻，甚至会造成严重的亏损。

　　1、开餐馆选址，要方便顾客，有利于经营，周边条件较为优越为好，尤其随着现代化文明都市的不断发展，消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。这就要求餐馆选址最要紧的是店址周边环境要清洁卫生，无噪音无废气等污染，店面前应适当装点花坛、草地，绿化达标。

　　选择开餐馆的地理位置当然以靠近交通主干线的.街面为更好，或者是选在城市主要繁华商业街。因为这些地区是寸土寸金，不但人气旺而且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出而明显，很容易被顾客发现和找到。有这样条件的餐馆，用餐者的自行车和其他车辆有宽敞的地方停放，既方便又有专人管理，顾客用餐时心里踏实。

　　除在较知名或繁华的地区开餐馆外，一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用。如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择：开餐馆能选在客源充足、回头客较多、人气较旺的“饮食一条街”，当然更胜一筹。因为这些地区是顾客认定的餐馆扎堆的地方，尤其许多年青人喜欢在这种热闹的环境中消费。一是凑热闹;二是餐馆之间在经营上会有个可比性和竞争。这些对消费者有很大的吸引力。比如北京白塔寺地区，有数家经营羊肉系列的馆子，涮羊肉、烧羊肉、羊羯子等凡是羊身上的东西都卖。而在这里用餐的回民多，餐馆的密度也相当可观，号称“羊肉一条街”，结果是家家生意火爆。再如新华街卖朝氏、日氏等“烧烤一条街”等等也都是家家生意红火，高朋满座，兴旺的不得了。

　　总而言之，对于初次经营餐馆，在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第一手资料后再斟酌决定，切勿仓促从事;二要事先找餐饮业专家共商大计，以求得有经验的业内人士指导和帮助，尽量做到选址与经营万无一失。

　　2.选址要考虑周边环境和就餐对象

　　开餐馆选址要考虑周边的环境和就餐的对象，这些都是十分重要的。只有考虑成熟了，才可以确定相关的装修档次、经营的内容、菜肴的价格、营业的时间等等。

　　(1)商业区选址

　　在城市中选择商场或商业大厦周边开餐馆应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛，客源也相对丰富。虽然这些人群是以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐。针对有些顾客购物时间紧迫，餐馆的经营内容应以中、西餐和快餐形式为主。因为这些群体在就餐过程中不太注意莱品的价格高低和烹饪水平，多数菜品基本都能接受。而最喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适，喜欢莱的内容新、奇、特，以及时髦的创新品种，并且有可选性。在用餐方法上要求简单，时间上求一个“快”字。所以选择在这样的地区开餐馆，应以中式快餐或大排档形式为好。

　　(2)办公区选址

　　所谓办公区是指公司办公楼、写字楼及一部分饭店等，有许多单位的办公地点，一般是临时租用的，很少备有食堂，而附近有的饭店备有餐厅，这些人也常喜欢到周边用餐他们主要是白领阶层，其中有老总或高级职员，他们的经济实力丰厚，一般用餐消费不太注意价格，但很关注饭莱的质量。在这种地区选址开餐馆，应着重从管理水平、技术水平和服务态度上多下功夫。即应从三方面来做好工作：一是餐馆的经营应以中、高档为主，有特色，以主菜系列为供应的主体，以满足他们平日的商务会谈、请客、谈判的需求。无论何种风味都要求菜品质量及技术含量是上乘的。二是要求就餐环境干净、整洁，装修的高雅有特色。三是在高中档菜肴的基础上，相应地供应一些中低档的品种，以满足一般职员和员工的需求。

　　(3)居民区选址

　　在居民住宅群和新建小区经营餐馆。目前，随着人们生活水平的不断提高，到餐馆消费己成为时尚，尤其是节假日家庭聚餐、生日宴席是平常事。为了满足居民区就餐对象的需求，餐馆环境要朴实无华、干净明快，经营的品种应多样化，多开办一些家常菜、烤鸭、饺子、小吃等百姓喜欢的菜品。要求质高价低，菜量十足，经济实惠并有新意，适合工薪阶层的需求。

　　在居民小区选址开餐馆，应按照有关城管、卫生等部门的要求去办。注意厨房的排烟以及噪音等可能给居民带来的生活不便，在选址时就应照章办事，以适应环保的有关规定。

　　(4)学生区选址

　　在大学院校内部或周边地区选址开餐馆，也会有可观的经济效益。因为除了学生寒暑假期以外，餐馆的经营不会出现什么旺季和淡季之分，较为平稳，有一定的规律。因为这部分人群除了每天在校的正常伙食外，多数经济条件较好的教职工和学员还要到校内外社会型餐馆去消费，这已是显而易见的事。针对在校大学生及员工常会举办各种社交团聚会餐和其他交际活动，这里的餐馆经营应从以下几方面加强：一是开办餐厅不要距离校园太远，餐厅的营业面积相对应宽敞而明亮，装修虽不豪华但要得体。二是供应品种应广泛多样，南甜北咸、东辣西酸应有尽有，要尽量照顾到大多数教学员工的口味和生活习惯。三是餐馆的营业时间应适当延长，使他们不受用餐时间的限制。

　　中小学校周边所建餐馆则应考虑到他们的经济条件和用餐特点，要集中力量保证学生的早餐和午餐的供应，尽量安排些经济实惠的营养型的配餐。对于学生要求的菜晶份量要大致够吃，做到荤素搭配，价格便宜，使大多数都能接受。

　　3.选址应避开市政设施建设的影响

　　选择开餐馆的周边地区，要尽量避开市政施工或绿化工程。尤其是租赁的餐馆应确保其不在拆迁红线范围内，事先要走访有关部门，详细调查核实后方可决定。切记盲目从事，否则会造成不可弥补的损失。

　　例如，有一家面馆的老板第一次搞餐饮，他租赁了一家临街正在营业的门面餐馆，此餐馆无论从餐厅营业面积、地理位置以及租金等都非常理想。而且店面前离马路尚有20米宽的路面，不仅有足够的停车位，也可搞夜市经营。事情谈妥后老板花了大量资金搞装修，增添设备。但此店经营还不到半年，因在国家规定的拆迁范围之内，被拆迁了，老板受到比较大的经济损失。这就说明选址是一项很重要的工作，要想不失误应做到：一是在选择店面后应首先考虑房屋的具体归属单位或个人，向有关部门咨询此处有无拆迁事宜。二是在与对方签定合同中，应尽量详细，并设计和考虑的周全一些、具体一些，以防上当受骗。在选择餐馆位置时，应尽量调查清楚餐馆周边的情况，诸如有否道路施工、通讯光缆修复、天然气工程的引进以及绿化等工程。避免在餐馆经营红火时，遇到难以预料的情况，造成路难走车难停的窘境。不但严重影响正常营业和经济效益，而且也会失去不少人气。

　　此外，还应对餐馆内部有关市政设施情况有所了解，其规模、设计、位置以及使用功能是否合理。如天然气、上下水道、电力的使用是否方便，有无故障等。餐馆在选址前有关设施的具体情况必须在考虑之中，以防在开业经营中出现问题，造成损失。