酒店大堂岗位职责精选15篇
在当下社会,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。那么岗位职责的格式,你掌握了吗?以下是小编精心整理的酒店大堂岗位职责,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店大堂岗位职责1
1、协助酒店管理层负责整个饭店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。
2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。
3.要负责处理宾客的`问题和投诉。
4.要负责重要宾客的迎领工作。
5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。
6.解决当班期间发生的安全问题。
7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
酒店大堂岗位职责2
1、服从大堂吧领班的工作安排,按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的'准备工作,及营业间服务和营业后结束工作。
2、每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心,以及各种用具、器皿等。
3、为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。
4、按照要求保持环境整洁,确保餐具、布件清洁完好。
5、爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。
6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报,妥善做好安全工作。
7、做好空、废瓶罐的回收工作,减少浪费。
8、保持周围环境及仓库的干净整洁,注意温度及通风
酒店大堂岗位职责3
1. 正常情况下以跨立式(立正式)站在大堂门口指定位置,适当时间内可在大堂内流动检查,衣着整洁,精神饱满,接待客人应主动热情,彬彬有礼,用语规范,应对得体,表现出较高的素质修养。
2. 当发现客户双手提(拿)着重物进出大堂或至电梯有困难时,应主动提供帮助。
3. 大堂是客人出入酒店的必经之地,必须时刻注意客人的一举一动,仔细观察客人举动,发现问题及时处理。如:对客人的行李及其他物品,要防止他人换领或顺手牵羊,造成恶劣影响。
4. 维护好大堂的正常秩序,对在大堂争吵、喧哗、到处乱串的个别人员要婉言劝说和制止,保持大堂高雅、肃静。
5. 注意保护大堂设施,不准客人随意刻画、拍照、敲击和损坏,不允许在大堂休息处睡觉,不准出租车司机进入大堂拉客。
6. 严格把好第一关,高度警戒,发现精神病患者禁止衣冠不整人员进入酒店。如:男士穿背心、穿拖鞋等;酒店内谢绝推销、商品兜售或其他闲杂人员进入;禁止客人带盒饭、宠物进入酒店(特殊情况除外)。
7. 深夜时加倍警惕,防止犯罪分子进行破坏。
8. 对带有危险品、易燃品、易爆品入店的客人,要劝其交保安部代为保管。
9. 酒店员工不准由正门出入,若有正门出入者要扣留,查询其工作部门及姓名交其部门教育,责其检讨,如屡次不改者可将此人情况汇报给人力资源部。
10. 维护大堂门口的交通秩序,引导车辆的行驶和行人的过往,保障车辆和行人安全,使门前畅通无阻;
11. 对来店的客人要彬彬有礼,无论是对步行还是乘车来的宾客都要表示欢迎,对乘车来的客人要协助迎宾员照料客人下车,若客人要求将车停放在停车场时要引到适当的位置停车,若没有停车位要向客人或司机解释清楚,并介绍客人将车停在附近的`公共停车场;
12. 若有旅游团入店时,需疏通车道或安排欢迎队伍,并要在客人抵达酒店前十分钟疏通好车道和停车位置,做好欢迎旅游团的安全准备工作;
13. 对离店的客人要欢迎他们下次光临,对带大件物品离店的客人要有礼貌地进行查询,对实属客人的行李要予以放行,并帮助行李员将行李搬上车;
14. 禁止货车、摩托车、自行车、等车辆进入或停放(邮政车除外)
15. 与各岗位协调好,保持车道畅通。
酒店大堂岗位职责4
按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻找和征求反馈。
在部门中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。
执行万豪规范的饮料配方,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和帐单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如,时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如,工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的'问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本工作。
酒店大堂岗位职责5
通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范。
1、值台服务
大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。
2、贵客接待
每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。
3、客人投诉处理
对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的'投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。
4、服务协调配合
掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。
5、服务协调配合
掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。
酒店大堂岗位职责6
1.制定大堂吧的工作程序、服务标准、经营计划及组织员工培训;
2.主持召开班前会和每月工作总结会议,做好上传下达工作;
3.管理大堂吧的.设施设备管理;
4.负责向客人征求对大堂吧的意见,处理突发和特殊事件;
5.完成上级交办的其它工作。
酒店大堂岗位职责7
1.注意大堂出人客人的动向,细心观察,保证酒店和客人的生命财产安全。
2.保持高度警惕,协助总服务台办理客人人住或离店手续,防止客人的行李丢失。
3.维护大堂的秩序,对在大堂发生争吵、大声呼叫、到处乱串的客人要立即上前婉言劝说和制止,使大堂保持高雅宁静。
4.注意保护大堂的公共设施,劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客休息沙发上,以保持大堂文明的环境。
5.要防止客人在大堂乱丢、乱吐、乱缚、乱坐,发现此情况应立即委婉劝阻。
6.小孩在大堂追逐打闹、玩耍,或衣冠不整的'客人进人大堂时,要及时劝阻。
7.夜深时要加倍警惕,注意警戒,对24:00以后进入大堂的客人要认真观察,发现可疑人员应上前询问。
8.不得在大堂和其他人闲聊。
9.不得擅离职守,要热情礼貌、周到地回答客人的询问。
酒店大堂岗位职责8
1、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
2、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
3、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误
4、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
5、熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。
6、制作、呈报各种报表报告。
7、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。
8、每天收入的'现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。
9、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。
10、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级的安排,认真完成任务。
11、应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。
12、正确处理客人的留言、电传等。
13、每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。
14、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。
15、电脑密码妥善保管,不许共用。
酒店大堂岗位职责9
大堂副理是酒店总经理的代表,执行总经理的各项指令。对外负责处理日常宾客投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系,对内负责维护酒店正常的秩序及安全,对各部门的工作起到督导和协调作用,其岗位职责如下:
1.(hcm的要求)代表总经理接受及处理酒店客人的投诉,听取及收信宾客的意见和建议,并对宾客的投诉、意见提出整改或尽快解决。
2.做好接待vip的各项工作。
3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、遗留物品的'查寻、认领、残疾人服务)。
4.维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。
5.负责检查大堂区域的清洁卫生,各项设施设备的完好情况从而维护酒店的高雅格调。
6.协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故(死亡、火警、失窃等)及对宾客进行安抚等善后工作。
7.协助其他部门维系酒店与vip、常客、商务客人的良好关系。
8.负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。
9.保证宴会活动的正常进行。
10.沟通各部门之间的关系。
11.协助保安部调查异常事物和不受欢迎的人。
12.确保大堂清洁卫生、秩序良好,无卧睡及衣冠不整、行为不端者。
酒店大堂岗位职责10
1、监督检查前台、服务员的工作质量
2、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理各种突发事件;
3、解答宾客询问并向宾客提供必要的.协助和服务
4、每天做巡视工作,监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等清况
5、其它临时性工作
酒店大堂岗位职责11
1.时刻保持优质的服务意识。
2.热情的接待和欢送客人。
3.确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。
4.确保台子的摆设整洁和正确。
5.了解客人的需求并且尽量的满足他们。
6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。
7.确保每个点菜单据都妥善保管好。
8.确保快速和准确的'服务食品和饮品。
9.确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。
10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。
11.根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。
12.参加服务班前会和指定的培训课程。
13.最大限度的减少器皿的破损率。
14.做好收银员的工作。
15.掌握所有的饮品知识和服务流程。
16.保存好领料单。
17.保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事,大家一同创造一个和谐的工作环境。
18.熟知菜单的内容。
19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。
20.提供与客人多一点的交流,确保提供之服务超过客人的期望。
21.知晓酒店运营的条款和程序。
22.确保客人的安全和个人机密不外泄。
23.知晓其他相关的条款,比如消防,卫生,安全等。
24.出色的完成各项上级指派任务。
25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。
酒店大堂岗位职责12
1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事
2、迎接及带领VIP客人到指定的房间,并介绍房间设施和酒店情况;
3、做VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;
4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;
5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;
6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;
7、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;
8、了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;
9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的.弊端;
10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;
11、与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;
12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;
13、与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;
14、发生紧急时间时,必须作正确的指示;
15、遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;
16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;
17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;
18、检查大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;
19、做好本组范围内的防火防盗工作;
20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;
21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;
酒店大堂岗位职责13
1、执行前厅经理指令,并向其负责和报告工作。
2、主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议。
3、了解和掌握酒店客房使用情况,宴请及重要团队和客人抵离情况。
4、负责客人遗留物品的'查找、认领工作。
5、完整详细地记录值班期间发生和处理的任何事项。
酒店大堂岗位职责14
1,负责检查客人的历史信息,了解抵离店时间,在客人抵店前安排赠品,做好客人抵达的迎候工作。
2,负责客人抵达前的.查房工作,客人抵店前做好客房的检查工作,准备客人的房间赠品,引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务,提供欢迎茶(咖啡、果汁),为客人提供行李开箱或装箱服务。
3,与前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作检查和用餐服务。
4,对客人住店期间的意见进行征询,了解客人的消费需求,并及时与相关部门协调沟通予以落实,确保客人的需求得以适时解决和安排。
5,及时准备了解酒店的产品、当地旅游和商务信息等资料,适时向客人推荐酒店的服务产品。
6,致力于提高个人的业务知识、技能和服务质量,与其他部门保持好良好的沟通,协调关系,24小时为客人提供高质量的专业服务。
酒店大堂岗位职责15
1、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。
2、要负责处理宾客的问题和投诉。
3、要负责重要宾客的迎领工作。
4、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。
5、解决当班期间发生的.安全问题。
6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
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