2022年酒店营销策划方案
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展,就需要我们事先制定方案,方案是计划中内容最为复杂的一种。那么优秀的方案是什么样的呢?以下是小编帮大家整理的2022年酒店营销策划方案,希望对大家有所帮助。
2022年酒店营销策划方案1
一、市场环境分析:
1.我酒店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。
我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。
(2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。
我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为方便,车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,距离西宁曹家堡机场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是所有进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。
4.我店优势分析
(1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。
机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的`间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边一些企事业单位、政府机关、汽车4S店,商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
1. 收入水平或消费能力较高,讲究服务上乘,到酒店消费一般是商务宴请接待客户。
2. 具有高消费能力但对酒店各方面要求高。
3. 关注酒店档次,需要酒店对其VIP接待服务
三 、市场营销总策略:
1.进行立体化宣传,突出本酒店的特性,让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
2.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。
四、xxx年淡季行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略:
1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围,一包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力,客户的地理位置和类别加以分配。
销售人员的销售区域和范围的分配如下:
冯文涛主要负责西宁市各政府机关及各大会议公司、旅行社。
袁美兰主要负责西宁市各大企事业、各汽车4S店。旅行社
马丽因人际关系主要负责海东各政府机关、企事业单位。
朱万春主要负责内勤工作,做好登记接待工作。
2.规定销售指标,市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有<1>销售数量,如客房销售的天数,销售额、平均房价、销售收入等。<2>销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。<3>销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如销售和招待费用。
由于销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识、销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力和以及与客户关系等。
3.市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招来生意。
公务客人:针对公务客人的特殊服务,如免费在客人房间供应免费水果一份,免费提供欢迎饮料。
会议客户:如在会议期间提供点心咖啡
家庭客户:如单人间供全家住宿,小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费,餐厅提供儿童套餐。
蜜月客户:新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的服务,如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐,客房里可供应鲜花、水果篮
(二)广告策略
酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产
2022年酒店营销策划方案5
活动时间:
1月1日晚21点(征求意见)活动主题:“欢庆2xxx年元旦,爱我x”
活动目的:
为欢庆2xxx年元旦,加强酒店员工之间的沟通,增强酒店的凝聚力。丽都假日酒店办公室决定于2xxx年1月1日晚21点,在酒店员工餐厅举办一台以“欢庆2xxx年元旦,爱我x”为主题的元旦联欢会,为我假日酒店员工展示才华提供一个广阔的舞台,也希望通过本次晚会大家一起努力吧我们的工作做得更好,更地为我们这个”家”做点贡献,也为2xxx年假日酒店x献上一份厚礼。现对联欢会策划与筹备做如下安排:(注:要求酒店各部门出节目)
节目程序单:
(1)、主持人开场白:首先要感谢个位嘉宾的光临,元旦是新的'一年的开始,祝大家在新的一年里。希望大家在元旦晚会玩的愉快,各位领导,各位同事:大家晚上好!光阴荏苒、斗转星移,光辉灿烂的20xx年即将过去,充满希望和挑战的20xx年悄然来临。我们假日酒店员工欢聚于此,庆祝即将到来的元旦佳节!
(2)、介绍到场嘉宾:假日酒店领导讲话(征求意见)
(3)、节目开始节目顺序:例如:
1、独唱《xx》表演者:xx道具:麦克风一个
2、独唱《xx》表演者:xx道具:小麦克风一个。
3 、《xx》表演者:xx
4、击鼓传气球
道具:鼓乐、气球6个,节目纸条
5、独唱《xx》表演者:xx
6、托乒乓球跑
道具:12个纸篓、6个气球、120个气球、智力抢答题6道
7、动作模拟道具:书包、8张凳子
8、歌曲接力赛道具:六首歌曲
9、抽奖
道具:抽奖箱、两副扑克牌、3—4张凳子
注:第一阶段:以趣味游戏为主的联欢活动;
活动内容:
5—6个简单、有趣、观众参与较强的竞技性趣味游戏(如击鼓传气球、模拟动作、托球跑、挑战100秒等),其中穿插3—4个火爆的小节目(如霹雳舞、吉他弹唱、歌曲等),活动进行中每隔半小时相应抽出一等、二等、三等奖。每一位参与游戏的同学根据其竞技结果奖励相应的奖品。场景布置:
1、为了提高游戏的参与性和竞争性,现场将根据桌椅摆放的位置分成六组。
2、晚会进行当中,有服务人员拿着托盘为大家添加水果、饮料和点心。
游戏项目:
击鼓传气球。进行6次,具体次数由主持人依照当时到场的人数和气氛定夺。现场以激昂的鼓点音乐开始(可以考虑使用现场背景舞台鼓乐),在观众中手拍传递气球,音乐突然停止,气球传到谁手中或者气球被谁拍爆了,谁就必须上台表演一个小节目。如果过程进行当中出现气球落入场中,形成死球时,则最后一个接触气球的人也需要表演节目(此处主持人一定要高度注意,否则可能会说不清楚)。最后由这6人单独表演节目。
道具:鼓乐、气球6个,节目纸条
奖品预算:表演节目的人都获得奖品,奖品(毛巾、牙膏、牙刷、香皂、洗发水);
经费预算:气球(¥)食品(糖、葵花、花生¥),奖品(¥)横幅(¥)等等经费预算大约在350到400左右。
注:(以上活动策划方案可能有些地方不全或不周的地方,希望根据酒店实际情况决定。)“欢庆20xx年元旦,爱我x”元旦晚会!
A、参与活动的贵宾与书画家的合影
B、xx酒店的风采(员工、老板、社会活动,如领导参观、捐款收据放大样、荣誉等)
C、接受采访的贵宾照片及感言(采访者同意这样做)
封底:与封面相同,加上地址、电话、网站、邮箱、QQ等联络工具印刷数量:凡参与者必须有。其他可视情况定。
活动的新闻传达:可以在活动结束后,委托新闻单位以xx大酒店注重文化建设为题进行报道。
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世纪酒店全体员工以"三星级的标准、四星级的服务"为宗旨,热枕欢迎四海宾朋的光临。
一、策划目标:
通过本次营销活动借助世纪酒店原有优势客源的基础上。把世纪酒店东楼客房打造成为中高层阶级消费者心目中的"温馨之家",突出强调新客房的温馨和舒适。使整个思路和过程围绕"家"来宣传和促销,提高消费者对新客房的认同感。以达到获取更大利润的目的。
二、策划环境分析:
SWOT分析
优势:
1、原有客房订住率高,在本地客房市场占有很大的市场,影响力较大,可降低宣传成本。
2、地理位置好,位于繁华商业区中心地带,可无形中提高客房的档次。
3、与处于同一档次的酒店相比,新客房价格适中,有价格优势。
4、客源渠道发达,可以利用新客房吸引潜在消费者。
5、世纪酒店自开业以来,在社会上享有很好的信誉度,消费者的信赖度高。
6、企业女创业人的人格魅力。
劣势:
1、虽然客房订住率高,但没有完备的.餐饮和娱乐设施与客房消费想匹配。
2、客房部服务人员整体素质教好,但是要想达到三星级的标准,还有一定的差距。
3、消费者对新客房的认同感还存在一定的顾虑。
4、客房价格的层次感不鲜明,区分度不高,会相应丢失一些高收入消费者。
机会:
1、次贷危机正从大城市向中小城市蔓延,周围许多酒店的经营步履为艰,纷纷降低销售成本,客房的内部装修和更换也会受到影响。此时世纪酒店强势推出新客房,并且推出经营新理念,无形中宣告世纪酒店并没有受到此次危机的影响(可以掩盖受到的影响)。无形中宣传了世纪酒店的抗风险力和强大的经济实力。
2、利用新客房的低价格和温馨积极分流其他酒店客房的消费者。
威胁:
1、此次整个大的经济环境的影响是不容忽视的,同时利用起来也是一把双刃剑,利用不好,同入的很大的成本,在收回时会有很大的困难。
2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动,因此每一步都要谨慎。
三、市场定位:
1、目标市场:本市及周围县市的中高层消费者,外地来商采购的商团和大型企业住商代表,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),外商来商投资机构等。
2、实际市场:本市及周围县市的中高层消费者,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),一些销售企业的代表。
四、具体:
预热季
1、"世纪之家温馨你我":通过商丘市最具影响力的报纸_商丘日报,征集世纪酒店新客房宣传语和广告语,扩大实际酒店新客房的爆光率。
与商丘日报社合作,在商丘日报上刊发世纪酒店新客房的一些装修较好的房间。向广大读者征集新客房宣传语和广告语。广大读者可将答案邮寄到报社。从中选出前五名。在世纪酒店新客房开业典礼上向获奖者颁发礼品和享受新客房住宿8.8折的终身优惠政策
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背景分析
优势该店处于XX市XX地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。经营的川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的.客源支撑。位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。
劣势周边居住人群较少,人气不足。该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。
宣传目的
重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。
锁定目标群
当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。
具体营销策略
提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;
关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。
通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。
宣传实施方案
时间安排
XX月XX日-X月XX日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。
XX月XX日-X月XX日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。
开业时间:
庆典地点:XX酒店大门口
宣传范围:目标消费者
第一阶段
导入期(XX天)X月XX日-X月XX日
X月XX日,相关人员开始在XX酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米×20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:XX酒店距开业还有XX天,下方是优惠活动小字内容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5.8折(酒水不享受优惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6.8折
第四天:菜品7.8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8.5折
第七天:菜品8.8折
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背景分析
优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。经营的川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。
劣势周边居住人群较少,人气不足。该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。
宣传目的
重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。
锁定目标群
当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。
具体营销策略
提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。
通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。
宣传实施方案
时间安排
8月5日—8月10日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。
8月11日—8月20日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。
开业时间:
庆典地点:中非酒店大门口
宣传范围:目标消费者
第一阶段
导入期(18天)8月11日—8月29日
8月10日,相关人员开始在中非酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米×20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:中非酒店距开业还有
x天,下方是优惠活动小字内容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5、8折(酒水不享受优惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6、8折
第四天:菜品7、8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8、5折
第七天:菜品8、8折
方案二:天天特价
第一天:桂鱼1元1条(每桌限一条)
第二天:鲈鱼1元1条(每桌限一条)
第三天:基尾虾1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲鱼1元1只(每桌限一只)
第五天:鲢鱼1元1条(每桌限一条)
第六天:x红酒1毛钱1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛钱1瓶(每桌限10瓶)
在附楼上悬挂以下条幅标语进行宣传:“无线PDA掌上电脑点菜·阎良首家”,“美味川菜风·飘香航空城”,“在中非·踏上红地毯之约”,“千帆竞发航空城·万冠云集新中非”,“婚寿宴基地·尽在中非酒店”,“酷客川菜·你家门口的`成都地道美食·想吃就吃”。
采取主动出击:宣传资料印好之后由营销人员上门推销,介绍酒店特色、环境、服务等,采取电话推销和发传真告知等形式,以争取让这些企业将“宴席”订在中非酒店举办。
邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼,并向他们发放邀请函。邀请事项分组、分人进行,采取谁邀请谁负责全程接待的原则。
2022年酒店营销策划方案9
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、圣诞、元旦活动安排
1、砸金蛋日期:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日
时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活动地点:酒店南大堂
形式:
(1)娱乐活动带动客房餐饮促销
(二)元旦宣传安排
电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传
1、媒体:《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等
2、宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等
3、宣传时间:2xxx年12月26日—2xxx年1月10日
4、宣传频率:
(1)报纸:《张家口日报》公告,各项活动介绍。《张家口晚报》公告,新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次,争取一个头版宣传。
(2)张家口广播电台:以“圣诞化妆舞会”为主题,开辟宣传张家口国际大酒店节目,每天5次,每次20秒。
(3)北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台,播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。
(4)以新闻公告形式进行活动介绍、2xxx年12月26日—10日每天在广告时刻进行间隔性的'宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行专题报道。
(5)印制5000份宣传单页进行全市发放。
(6)针对高端客户进行群发短信宣传。
(7)制作市内LED宣传广告,滚动宣传1个月
活动主题:庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。
活动时间:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活动内容:从2xxx年1月1号中午12:00开始到2xxx年1月10日21:00,餐饮性消费满20xx以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。
现场布置和奖品明细附后:
奖项及奖品:
特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)
1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)
2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)
3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)
幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)
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七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动x饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在x”的婚宴营销活动,以促进和拉动x饭店的'婚宴消费。特制定如下x饭店婚宴营销活动方案(草案)。
一、主题
美满良缘由天赐满意婚宴在x
二、总体思路
充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到x??”为主题的营销活动,使x饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间
xx年x月至xx年x月
四、活动内容
1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良缘宴788/桌(10人)
3、珠联璧合宴888/桌(10人)
4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣传推广
1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页
—报纸夹放
—闹市区人员发放
—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。
—放置在饭店各营业点。
2、电梯间POP/大堂POP
把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。
七、部门分工
1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
5、房务部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。
八、费用预算
1、绢花拱门:2.35米x2米=xX元(可长期使用)
2、普通喷绘喷绘:X元/平方米xx平方米=xX元(姓名处粘贴,整体可重复利用)
3、桌花:35元/份x1份=35元
4、婚房:豪华单人间xX元/间夜
5、蛋糕:180元/份
6、宣传折页:X/张xx张=xX元
7、报纸夹放费:X元/张xxX张=xX元
8、电梯间POP:xX元/幅x2幅=xX元
九、附宣传折页样(略)
十、备注
2022年酒店营销策划方案11
一、目标市场分析
此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的套餐的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件,在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,可凭借有效的证件,在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、如果酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的`重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
2022年酒店营销策划方案12
现在阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的XX年我们计划对我们酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推广,如开业庆典活动策划,2月14号情人节活动策划,春节年夜饭销售方案,因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼,婚宴市场开发方案等等,吸引消费者到我店消费,提高我店的品牌效益和经营效益。
【一】 市场环境分析
1.、我点尚未营业,暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题
2、周围环境分析
尽管我县的整体消费水平一般,但我店的地理位置特点(我店位于舒州大道县城中心繁华地带,是去天柱山风景区的必经之路)其位置优越,交通极为方便。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策,提倡并推广农村城市化,帮助农民创业,培训农民个人技能,增加农民就业岗位,提高农民人均收入,使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店,但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群,有待我们开拓这一市场
3、竞争对手分析
风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力,有良好的软硬设施,是我们非常强劲的竞争对手,他们的弱势是离县远,市场定位高,目标市场单一,他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以,地理位置也还优越,但现在随着竞争日益激烈,他们最近的客房折扣太大,标准间熟客一百四都开过,和快捷都相差无几,他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率,但严重损害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡,那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错,但也有经营上的通病:
(1)、目标顾客群定位不太准确,过于狭隘。主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营模式雷同,没有自己的特色或定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了服务质量问题。例:雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场,是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫,他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好,有的说分量太少,总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好,最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包,到最近才收回来重新装修。
(2)、新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动效应,市场知名度较小,市民不能够深入了解,对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验,在街上找十个人,你问他们酒店的名字他们肯定知道,问服务项目和价格,特点深入了解的人肯定不多
(3)、我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的附近居民和客商。总体上看他们的经营情况是不错的,而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的差异,对我们未来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的,他们也是非常强劲的竞争对手之一。
(4)川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店,他位于汽车客运站旁,地理位置非常优越。其复古装饰风格做的很全面,经营时间久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如:某位学生的拜师宴,某领导来潜山考察,某小姐婚宴,最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆,在合肥开川楼分店,他的市场占有率不断扩大,他离我店距离只有几步之遥,是我店餐饮部第一大竞争对手。
(二)和一些伙伴合作
1、没有提供餐饮的快捷宾馆
2、茶楼足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚庆公司或结婚登记处合作
5、婚纱影楼合作
只要我们以诚信、共赢的理念和以上公司达成长期合作,可以少花费精力招揽客户,提升营业额
四 现场活动
1、在开业前销售部能拿到一个婚宴单哪是最为理想的。把开业典礼、一场婚宴活动和婚庆公司一起做最有亮点结婚仪式和舒州国际大酒店的开业典礼。这样不仅凝聚了人气,也借参加婚宴的宾客对舒州国际大酒店亲身体验来宣传,这是非常实用的营销策略。但这个活动的前提必须有婚宴单。舒州国际大酒店第一场婚宴单给予非常优惠的折扣并请电视台报道做有偿新闻
2、开业当天来消费的顾客可以参加抽奖活动
3、开业促销折扣
a) 凡是在1月x号到1月x号,到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x折的`享受
b) 凡是在1月x号到1月x号,到舒州国际大酒店进行消费的可以享受x+1折的享受(x代表开业日期期间的折扣,这是非常实际性的信息是领导层决定的事情,所以我用代号)
5、 客房促销
l 在开业活动一定时期内开特价房
l 在开业活动一定时期内办理会员金、银卡会比以后办理收纳的卡费优惠
l 1、在开业抽奖活动中赠送本酒店豪华客房一晚,体验四星级的奢华
l 2、在开业活动期间在我店消费情侣赠送甜蜜情侣早餐或青绿手套或情侣饰品
l 3、在开业活动期间来我店消费的一家三口可以给她们在酒店内拍几张纪念照片
l 4、外地游客来消费可以赠送瓜蒌子礼盒
以上六个客房促销活动消费者(个人,恋人,三口之家)只能享受一个活动,不能同时享受两个或更多的活动
6、 餐饮部促销
l 1、在开业活动期间预定婚宴会有适当折扣,还提供接送婚宴宾客班车(车档次要根据婚宴消费能力确定,但不能太低,太低会有损酒店声誉)
l 2、在开业活动期间预定本酒店高档包间高标准菜肴赠送酒水一瓶
l 3、在开业活动期间预定本酒店中标准菜肴免费赠送一份高档菜
l 4、在开业活动期限餐饮消费一千以下送一份精美礼品
l 5、在开业活动期限有来我店消费客户生日,会赠送一份比平时送给消费客户要大很多的蛋糕(如果是小姐送一娃娃也可)
l 6、在开业活动期限酒水也可适当给予折扣
餐饮部是一个突变性特大的部门,也是一个非常敏感的部门,他的经营体系会随着市场菜价起伏而变动,所以他的细致化促销不能过早确定,如菜品促销只能靠服务员推销
五现场布置
1、 在酒店正门前方以红色地毯铺地,两则各置中式花篮(具体数字由舒州国际大酒店安排)
2、 双龙拱门一个,灯柱两个(一天)
3、 酒店大门上方悬挂多幅有关酒店开业的标语
4、 酒店宴会厅或大厅置挂气球200串,约一千个(要根据酒店竣工看情况设计气球布局)
5、 放鞭炮和音乐。吸引行人注意(音乐间接性,也不能放的时间过长,一便打扰附近住民生活)
6、 准备一些日常生活品如豆浆机、高档四件套床上用品等,本酒店豪华客房免费住一晚,还有一些市民喜欢的小礼品作为现场抽奖的奖品
2022年酒店营销策划方案13
一、活动时间:
二、活动地点:商场内外
三、活动目的:
紧紧抓住本月销售高峰的来临,通过一系列系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好购物环境,提升超市对外整体形象;通过一系列企划活动,吸引客流,增加人气,直接提升销售业绩。
四、活动主题:购出重重温暖
五、活动目标:日营业额约为8000元,3天合计为24000元
六、卖场摆设:
卖场内专设巧克力专卖区,按照捆绑类商品、冲饮类摆置堆头,要求在卖场内醒目,能吸引顾客的目的。(捆绑商品、巧克力、冲饮类、堆头)七、商场“三优”郑重承诺:
①优雅的购物环境,布置卖场,营造节日卖场气氛和环境。
②优价的商品特卖活动:活动期间,推出一批特卖商品,超低价促销。 ③优厚的.促销内容:推出一批商品捆绑特价。八、各项目组工作内容:(捆绑、标价、)项目一:标价贴标签。负责人:xx项目二:布置场景。负责人:xx项目三:捆绑。负责人:xx九、活动内容:
店内大酬宾
1、回馈消费者:(详看图表一)
超额赠送:
打折类:xx
捆绑商品特价:
xx店外大派送
现场show
时间:x年12月26日下午4点半开始地点:商场门口店外主持人:xx
条件:所有活动均保留小票,凭消费小票(满10元以上)均可参与内容:3个小游戏组成,流程如下:
1、名称:节日礼物大派送,价格由你来猜
条件:消费满15元以上
游戏规则:清楚了解商场内固定商品的价格,精确到小数点后一位数字。回答正确即可免费获得该商品一份。数量有限。
猜猜商品:随机
奖品:xx
2、名称:飞镖环游记
条件:消费满10元即可参加
游戏规则:3米外投飞镖,每个人有2次机会,投中5环内便可免费得商品,商品按照所中环数可得不同奖品。
奖品分别为:xx
3、名称:套圈得商品
条件:消费满30元
游戏规则:根据场地布置,套圈投中即可免费获得,每人只得2次机会备用商品:xx十、经费预算:xx总金额约为xx元
注:黏贴宣传纸,店内使用明显颜色卡纸明显大标签,店门口黏贴彩色卡纸宣传纸(大标签为特价标签,便于顾客明了何种商品特价)。橱窗黏贴节日贴纸或涂鸦节日喷漆(暂定
备注:
后期准备:
1.策划宣传单、折扣标签、微博发布、卖场布置、游戏资料准备。
2.各项目组和进出口负责人准备卖场商品充足,提前入货。准备捆绑类,堆头,特价标签
3.信息录入,预防卖场收银台不支持信息系统。
4.活动“猜猜商品价格”的定价,由xx系统负责,其他人员协调工作。
总策划:xx
协调人员:xx
2022年酒店营销策划方案14
为了能让小朋友们过上一个快乐的儿童节,餐饮部决定在6月1日当晚举行“六一”儿童节,享受亲情欢乐无限”自助晚餐活动,其体活动如下:
推广日期: 推广内容:“六一”儿童节,享受亲情欢乐无限
地点:一楼西餐厅
预订电话:
供应时间:18:00至21:00
执行价格:成人价:98元/位/儿童价:68元/位
活动内容:精选美国、意大利、日本、法国、韩国等美食(包括:各式热菜、凉菜、开胃菜、寿司、刺身、厨师现场展示档、包点、甜点、软饮、啤酒、各种水果),应有尽有,让您大饱口褔!
推广政策:
1、庆祝六一国际儿童节!自助晚餐成人98元/位,儿童68元/位;前30位儿童赠送神秘礼物一份!
2、当晚来餐厅享用自助晚餐满8人以上可赠送价值748元高级房券一张
3、6月1日14:00前预订可享9.5折优惠。
4、以上优惠活动最终解释权归拾乐酒店所有。
餐厅装饰:
餐厅用气球及彩带布置营造儿童节氛围。
宣传内容:
1、短信内容:
庆祝六一国际儿童节!拾乐酒店自助晚餐成人98元/位,儿童68元/位;提前预订可享九五折,前30位儿童送神秘礼物一份!
预订电话
地址:
2、横幅内容:
庆祝六一国际儿童节!x酒店自助晚餐成人98元/位,儿童68元/位,提前预订可享九五折。预订电话:x
配合部门:
1、美工负责设计好横幅。
2、销售部负责群发短信。
3、财务负做好收银相关工作。
4、工程部负责挂宣传横幅。
5、PA部做好现场清洁卫生相关工作。
6、安管部做好车辆指挥及安全保卫工作。
广告宣传:
1、发送手机短信。
2、酒店广告水牌。
3、酒店全员销售。
2022年酒店营销策划方案15
一、活动背景
近年来,XX星级酒店如雨后春笋般涌现出来XX的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段,在80年代,XX酒店大多数规模小且数量少;到了90年代,XX酒店进入了稳步发展期;现在,XX酒店行业的市场竞争激烈,面对着众多强劲有力的对手,如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢?此次活动以XX美食为主打推广具有地方特色的XX美食,开辟XX旅游美食,举办众多的美食互动活动,为XX美食文化创造新的特色,丰富XX旅游业的内涵,打造康帝酒店特色。
二、活动目的'
本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球,为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住,相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务,让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。嘉年华目的: 以酒店的特色餐饮为主打, 开展一系列促销及主题活动, 吸引已入住客人和潜在顾客, 促进消费。
三、活动要素
主题:品康帝美食,赏中西风情
时间:20xx年10月26日----20xx年10月27日
活动地点: (XX市惠城区环城西一路渡口所)
形式:大厨现场制作美食 西湖夜游 船上品美食 邀请明星 开展舞会 现场试吃
四.具体内容
(一)前期宣传
宣传途径
(1)与旅游公司合作做出推广宣传,推出一个新的旅游套餐
(2).在高端客人中寻找分销商
(3).媒体宣传方式:
1),电台广播(经济交通广播,音乐广播)
2),网络宣传(新浪、小鱼网、QQ美食、珍爱网)
3), 海峡导报 硬广及软文
4), 厦门商报 硬广及软文
5), QQ弹窗广告
6), 会员短信
7), 公交站台广告
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