会议服务员岗位职责（通用12篇）

　　现如今，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？下面是小编为大家收集的会议服务员岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

会议服务员岗位职责（通用12篇）

　　会议服务员岗位职责 1

　　1．会议服务员每天提前15分钟上班到岗，上岗时应统一着装，配戴工号牌。并做好会议接待准备（包括会议音响设备检查）。

　　2．负责相关会议室的保洁，包括地面、门窗、桌椅、植物及部分室内设施。

　　3．负责会议开始前的茶水、果点、会议用品、桌椅、照明、空调设施的`准备。

　　4．负责会议期间的茶水、果点服务，保证宾客的随时服务需求。

　　5．负责会议结束后的清场工作。

　　6．负责各会议室之间的工作协调配合。

　　7．负责会议室照明、空调、饮水设施是否完好，有问题及时向站长汇报。

　　8.负责局领导办公室服务。

　　9．完成领导交办的其它任务。

　　会议服务员岗位职责 2

　　1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作；

　　2、上岗应统一着装（包括发型、服装、鞋子），应在会议前半小时到会议室整理内务，做好会议接待服务工作；

　　3、仪表清洁，举止端庄，保持微笑服务，使用礼貌用语。

　　4、会前，根据会议要求，做好会前桌椅、茶具和会议用品等设施及各项服务工作的准备工作；

　　5、会中，应随时满足参会人员的服务需求，原则上每15分钟添加一次茶水。

　　6、会议结束时，及时收拾清理茶具，整理桌椅，关闭照明、空调等设施。检查时候如有参会人员遗留下来的物品，应及时联系相关人员。

　　7、负责各会议室之间的工作协调配合。

　　8、服务人员要做好每日会场清扫保洁工作，包括地面门窗，桌椅及部分室内设施并及时发现问题。不得人为损坏室内桌椅、茶具等设施。

　　9、服务人员不得擅自离岗；不得迟到、早退、旷工。（按照季节规定的上班时间执行）

　　10、工作期间服务人员不得做与工作无关的`事情。

　　11、制定节假日的排班工作、严格执行考勤和休假制度，根据工作情况，安排日常工作，在日常工作中发现问题要及时汇报与处理。

　　12、服从上级领导的安排，不得敷衍上级，按规定完成上级安排的工作。

　　13、服务人员在工作期间应按规定执行以上条例，如有违反，两次以内给予警告，三次将给予人民币20元的处罚。

　　会议服务员岗位职责 3

　　1．负责会议前的准备茶水、会议用品等工作。

　　2．负责会议室设备及服务用品的检查及报修。

　　3．负责保持会议室与服务区的干净整洁。

　　4．负责会后的会场整理。

　　5．负责会议室条幅，指示牌的'摆放及悬挂。

　　6．负责杯具的清理及消毒。

　　7．负责本岗位绿色植物的养护工作。

　　8．负责家具的定期保养工作。

　　9．负责客人遗留物品的收集整理并及时上报。

　　10．负责使用清洁工具的保养及维护。

　　11．负责会议临时更改信息的通知及发放。

　　12．完成上级交待的其它工作。

　　会议服务员岗位职责 4

　　1.根据会议接待预定单，做好会场布置工作；

　　2.上岗应统一着装，佩戴工牌，做好会议接待服务工作；

　　3.仪表清洁，举止端庄，保持微笑服务，使文章质量差用礼貌用语；

　　4.会前，根据客户要求，做好会前桌椅、灯光、空调、音响和会议用品等设施及各项服务的准备工作；平时，注意会议室开窗通风；

　　5.会中，应随时满足宾客的服务需求，原则上每15分钟添加一次茶水；接待员要对会议全过程进行陪同，随时提供服务，中途不得离开会场；

　　6.会议结束时，及时收拾清理茶具，整理桌椅，关闭照明、空调、音响等设施。检查是否有客人遗留下来的物品，如有应及时联系相关人员；

　　7.负责各会议室之间的工作协调配合；

　　8.组织保洁员做好每日会场清扫保洁工作，包括地面、门窗、桌椅、植物及部分室内设施并及时发现问题；

　　9.负责做好每月会议室物资的'盘存及统计工作，采取积极有效的方法，设法降低各类物资、能源的耗损；

　　10.熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识；

　　11.完成上级安排的其他工作：

　　①卫生巡查。巡查范围：停车场、大堂、办公室、楼道、客房、电梯间、餐厅、后厨。②岗位监督。监督岗位：保洁员、保安、前台收银员、客房服务员、万能工、餐厅服务员、厨师。对以上岗位人员的违纪、违规现象有制止并开具罚单的权利；对表现优秀的人员有开具奖励单的权利；

　　12.积极安排客户食宿问题，最大程度的使客户满意；

　　13.接待会议劳务费提取方案：每场会议劳务费20元；如果客人投诉，对接待员不满意，则取消当场劳务费；若接待员懒散、怠工、不务正业、工作态度不端正、不能履行职责，则处以取消劳务费、停发奖金提成、停发工资等直至开除。

　　会议服务员岗位职责 5

　　1.打扫会议室卫生（包括门，窗，地面，地角线，柜子，衣架，台面，绿植，衣帽间，备餐间等）使门，窗，地面，柜子，台面无杂物；地角线干净，绿植无杂物。保持良好的卫生环境。

　　2.若有客人看会场要尽量陪同，记录好客人要求及标准并向领导反应情况。

　　3.有会时按照会议通知单摆好台形，检查设施设备是否完好，检查台面卫生，会场卫生；检查贵宾室，卫生间卫生，为会议做充分准备。

　　4.会中按照会议服务流程做好接待工作。

　　5.会后先要检查是否有客人遗留物品并上交。

　　6.关闭设施设备，将会场收拾到无会标准。

　　会议服务员岗位职责 6

　　1、在会议中心主管的领导下，负责各类会议的接待、服务工作；

　　2、遵守酒店各项规章制度，用《员工手册》的规定规范自己的行为；

　　3、根据会议接待单相关内容，配合会议主办方做好会场布置及会议前期各项准备工作；

　　4、遵守服务程序和服务规范，热情、主动、有礼貌地接待客人，提供令客人满意的服务；

　　5、工作中仪容整洁，按会议要求认真做好各类会议的`接待、服务和协助结账工作；

　　6、负责会议中心的清洁卫生工作，保持环境整洁，空气清新；

　　7、负责会议中心的设备、设施正常使用，定期维护保养；

　　8、参加酒店和部门组织的专业培训；

　　9、服从管理，随时听从上级的工作安排。

　　会议服务员岗位职责 7

　　1、按公司要求督察员工着装，佩戴工牌等，保持良好的服务礼仪和精神面貌。

　　2、负责制订、完善保洁工作作业细则，合理调配保洁、绿化员。

　　3、负责外包服务的现场监控与检查工作。

　　4、负责对保洁用具的预备、领用和及时补充。

　　5、负责班组清洁用品、消杀药品和绿化用品的'控制和领用。

　　6、负责安排对保洁设备器具的清洁维护及操作指导。

　　7、负责每月消耗材料统计汇总并上报主管/主办。

　　8、负责保洁员的入职引导、日常技能培训、岗前培训，不断提高员工工作能力。

　　9、负责及时了解班员思想动态，建设团队并将有关信息及时上传下达。

　　10、负责保洁月工作计划的落实，组织每周保洁工作例会。

　　11、负责及时收集顾客意见并汇报。

　　12、负责对班员的月工作情况进行考核。

　　13、负责每日对各岗位进行巡查并做好巡查工作质量记录。

　　14、负责员工内务检查与管理。

　　会议服务员岗位职责 8

　　1、规范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度，承上启下，及时完成主管下达的各项工作任务。

　　2、管理好、使用好本班负责范围的设备，使设备经常处于良好的技术状态，设备保持优质高效、低耗、安全运行，是领班(技术员)的首要责任。对管辖设备要严格做到：

　　“三干净”(设备干净、机房干净、工作场地干净)

　　“四不漏”(不漏电、不漏油、不漏水、不漏气)

　　“五良好”(使用性能好、密封良好。润滑良好、坚固良好、调整良好)。

　　3、领班是班组的.骨干，应具有良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难问题。

　　4、做好日常工作安排，做到维修迅速及时，保证质量，不留问题;设备发生故障时，有效地组织力量抢修。

　　5 、做好本班设备的年月检修保养计划和备品备件计划，报主管审核。并负责检修保养计划实施。

　　6 、做好本班设备的技术档案，每月定期交主管审阅。

　　7 、做好班组人员考勤制度和维修台账，每月报主管汇总

　　会议服务员岗位职责 9

　　一、会议中心服务员的迎送工作

　　会议中心承担着召开国内外重大会议的任务，需要接待来自不同地区的参加会议者，因此这一类服务工作的“善始善终”往往表现在车站、机尝码头的迎送环节上。迎送工作的有关事项如下：

　　（1）认真研究客人的基本资料。准确了解客人的名字、相貌特征（如事先有照片的话），弄清楚客人的身份、来访目的、与本组织的关系性质和程度，以及其他背景材料。

　　（2）确定迎送规格。根据以上资料，结合本组织的具体情况，确定迎送规格。对较重要的`客人，应安排身份相当、专业对口的人士出面迎送；亦可根据特殊需要或关系程度，安排比客人身份高的人士破格接待，或安排副职、助理出面。对于一般客人，由公关部派员迎送即可。

　　（3）做好迎送准备工作。比如，与有关交通部门联系，核实客人的班机或车船班次、时间；安排好迎送车辆；预先为客人准备好客房及膳食；如果对所迎接的客人不熟悉，需要准备一块迎客牌子，写上“欢迎xxx先生（小姐、女士）”以及本组织的名称；如需要，可准备好鲜花等。

　　（4）严格掌握和遵守时间。无论迎送，均需提前到达机尝车站或码头，不可迟到。要考虑到中途交通与天气原因。如送行时客人需办理托运或登机手续，可由公关部派员提前前往代办。

　　（5）迎接与介绍。接到客人后，即表示欢迎或慰问，然后相互介绍。通常先将前来欢迎的人员介绍给来宾；或自我介绍，并递上名片。客人初到一般较拘谨，应主动与客人寒暄，话题宜轻松自然，如客人的旅途情况，当地的风土人情、气候特点、旅游特色，客人来访的活动安排、筹备情况、有关建议，以及客人可能关心的其他问题。除客人自提的随身小件行李外，应主动帮助客人提行李。

　　（6）妥善安排。客人抵达住地后，尽可能妥善安排，使客人感到宾至如归。如向客人提供活动的日程计划表、本地地图和旅游指南；向客人介绍餐厅用膳时间及主要的接待安排，了解客人的健康情况及特殊需要（如回程机、车、船票）；到达后不要马上安排活动，迎接人员不必久留，以便让客人更衣、休息和处理个人事务；分手前应该约好下次见面的时间及联系方法等。

　　二、会议服务基本环节的操作细则

　　会议的种类很多，服务的环节要根据会议种类而确定。

　　1．会前准备工作

　　会前准备是工作中的重要环节，目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。

　　（1）了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后，首先要掌握以下情况：出席会议的人数；会议类型、名称；主办单位；会议日程安排；会议的宾主身份；会议标准；会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。

　　（2）调配人员、分工负责。会前，主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况，说明服务中的要求和注意事项，进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作，按照分工，各自进行准备工作。

　　①服务员根据会议的类型、性质、人数，结合会议厅（室）的具体情况整体安排会场布局。同时根据与会者的风俗习惯和特殊要求调整厅（室）内的各种装饰艺术品、宣传用品，搞好会议厅（室）内外的清洁卫生。

　　②维修人员检查照明、音响、视频、空调等设备，根据会议要求增添新的设备冬夏季要调整好室温，注意通风。

　　（3）准备会议需用物品。

　　①茶水具。

　　a、茶具要求：

　　第一，挑选茶具要注意选择花纹、式样、颜色、型号配套的茶具。

　　第二，茶具不得有破损，必须干净，每套茶杯下面要有垫盘。

　　第三，茶杯要按会议人数配放，每人一套。还要准备适量备用杯。

　　b、水具要求：

　　第一，不用不保温的暖水瓶。

　　第二，暖水瓶一般15个人配备1个。

　　第三，如果与会人数较多，或会场服务不方便，可适当增加一些暖水瓶。

　　c、茶叶：

　　第一，袋装茶叶，每个杯子配放一袋，并有适量的备用茶。

　　第二，散装茶叶可事先放入杯中，待宾客就坐后直接冲泡开水。

　　②签到桌及文具用品。

　　a、在大厅门口处或会议室入口处准备好签到桌、笔、纸或簿。

　　b、如会议要求配备信纸、便笺、圆珠笔或红蓝铅笔等，要每人一份整齐地摆放在会议桌上。

　　③水果饮料。根据会议标准，有时还要备有不同的饮料和水果。水果要经过挑选，事先洗净、装盘、摆放整齐。

　　会议服务员岗位职责 10

　　1、认真执行国家及政府的有关政策、法规，及时传达和落实公司的各项工作方针、计划和指令；

　　2、按照政府、行业和公司有关规定对所辖的物业小区实施管理和服务，保证设备设施的正常、环境受控和顾客的总体满意，保障员工利益；

　　3、为物业服务中心第一消防责任人，负责监督消防的“三定”（定人、定时、定措施）到位情况，并与甲方接口人做好沟通协调，定期组织消防疏散、逃生，每年不得少于一次全员参与的演习；

　　4、在公司定编、定岗、定员的前提下，合理调配人员，协调各岗位的分工与协作，保障员工缺失率不超过10%；

　　5、责任落实到人，确保各项工作处于良好的运作状态；

　　6、关心、关爱员工，定期组织员工座谈沟通，为下属进行职业规划，营造良好的劳资关系；

　　7、组织各员工业余文化生活及体育活动（爬山、打球、跑步等），以提高全员身体素质，增强整体团队的凝聚力；

　　8、负责组织、协调各部门人员的工作安排，负责员工每季度工作绩效的考核，并将考核结果反馈至被考核人后，报公司人力资源部存档；

　　9、负责培养和造就管理人才，做好物业服务中心各部门员工的加薪、调动、晋升及奖金分配等；

　　10、对客户提出的投诉问题进行跟踪，拟定并采取纠正预防措施，不断完善管理流程；

　　11、组织与客户沟通，及时认真地解决客户提出的合理需求，定期组织召开客户座谈会、工作协调会，收集各类信息，采纳合理化建议；

　　12、配合甲方审议关于服务物业其他类工作事项的决策，并组织贯彻执行，给甲方相关领导做好反馈；

　　13、负责协调相关单位、政府部门的公共关系，确保各项工作的顺利开展；

　　14、定期与供应商、服务商进行沟通，就其提供的物品、服务品质进行反馈，向其提出改进意见；

　　15、不定期地与公司职能部门和其它业务部门进行信息交流，加强相互间的协调与合作，及时、完整的提交各类资料和报送各类信息；

　　16、落实部门培训计划，做好新员工入职及岗位培训工作；

　　17、根据公司发展目标，制定部门工作目标和计划，包括周、月、年工作总结及计划、培训计划、物资申购计划、人工成本控制计划等；

　　18、按照公司体系要求和行业规范，做好日常管理工作的'自检，包括大厦公共设施维护、清洁卫生、安全管理、行政后勤等方面的现场巡查和相关质量记录；

　　19、安排管理人员对管理项目进行日常巡视，并对管理项目环境进行监控；每月不少于一次对责任区查夜岗，并督促物业服务中心各部门责任人加强夜间巡查；

　　20、负责编制相关费用预算及按计划使用资金，按计划和预算进行费用申请；

　　21、根据经营目标责任书的要求，对项目的成本开支等进行有效控制，对造成经营不善或亏损情况负责；

　　22、合理配置分管项目资源，根据经营目标责任书的要求，实现经营管理目标，对服务水平和管理质量普遍下降现象负责；

　　23、不定期向分管领导汇报部门工作情况，每月5日前向分管领导提交上月工作总结及本月工作计划，定期向公司提交各类报表、报告；

　　24、完成领导交办的其他工作。

　　会议服务员岗位职责 11

　　一、了解会议要求

　　1、接受会议安排：

　　（1）操作规则：接受会议安排，问清楚尚不完整或模糊不清的问题。

　　（2）质量标准或要求：保管会议通知，确认有关问题。

　　2、研究会议方案：

　　（1）操作规则：把握客户要求，理清接待思路。

　　（2）质量标准或要求：熟知举办会议单位与会人数、会议主题、时间、会标、台型要求、所需物品与设备及特殊要求。

　　二、布置会场

　　1、准备设备与物品

　　（1）操作规则：①根据会议通知单要求，准备好所需设备（灯光、音响、话筒、空调等）。②准备服务用品（台布、灯光、桌裙、铅笔、信纸、茶杯、会标、旗帜、音带、指示牌、鲜花等）。

　　（2）质量标准或要求：设备完好、有效，用品齐备、清洁、完美、庄重。

　　2、确定台型并摆台

　　（1）操作规则：根据会议性质和主办单位要求，确定主席台位置，合理设置台型。

　　（2）质量标准或要求：①台型符合要求，能烘托会议主题。②桌子摆放整齐、无摇晃。③桌位等于或略多于会议人数。

　　3、摆椅子

　　（1）操作规则：双手轻提椅背，用右膝盖轻顶椅背，依次将椅子放在桌后，椅子前沿与桌面边缘相切。

　　（2）质量标准或要求：①搬轻放，椅子干净，排放整齐美观。②课桌式横看、竖看、斜看成一条直线。③准备若干把椅子备用。

　　4、摆信笺、铅笔

　　（1）操作规则：①将信笺轻放于每个座位的桌面上，纸与纸间距均匀，纸下边距桌边两指。②笔削好斜放于信笺上。

　　（2）质量标准或要求：①信笺中心线在一条直线上。②笔尖朝前呈45度摆放在信笺上。③笔尾靠信笺下端，标志朝上。

　　5、摆茶杯

　　（1）操作规则：①左手端托，右手将配有垫碟的茶杯均匀放在桌面上杯柄朝右，杯内茶叶统一放置、适量。②无垫碟改放杯垫，或根据主办单位要求放矿泉水。

　　（2）质量标准或要求：①摆放整齐、统一，茶碟右边缘与椅子右边缘在一条直线上。②课桌式，茶杯摆放横看、竖看、侧看都呈一条直线。③回字式，茶杯摆放侧看平行、整齐、美观。④杯碟上边缘与桌边距3—3.5cm。杯柄与桌面约成45度角。

　　6、摆香巾篮

　　（1）操作规则：左手端托，右手将香巾篮放于茶碟右侧。

　　（2）质量标准或要求：香巾篮完好、洁净，左边缘距茶碟2-2.5cm，上边缘距桌边3cm。

　　7、摆烟缸

　　（1）操作规则：①左手端托，右手将烟缸放于两茶碟中间。②无烟会场不放烟缸，但要准备吸烟区。

　　（2）质量标准或要求：烟缸距桌边1.5-2cm。

　　8、调试音响、话筒、投影设备

　　（1）操作规则：将话筒分别摆放于主席位、副主席位和发言席（特殊情况按主办方要求摆放），调试音响至最佳状态，并试放所要求的音带。

　　（2）质量标准或要求：音质好，无噪音，音量适中，所有座位均能听清。

　　9、摆指示水牌

　　（1）操作规则：摆放于大堂及会场门口显眼位置，便于指引客人进入会场。

　　（2）质量标准或要求：指示牌庄重大方，文字表述清楚。

　　10、摆席位桌签卡

　　（1）操作规则：必须请主办方单位指导，摆放席位卡。

　　（2）质量标准或要求：①席位卡庄重大方，摆放整齐。②请主办单位反复核对，确保无误。

　　11、摆讲台

　　（1）操作规则：按主办要求摆放于确当位置。

　　（2）质量标准或要求：讲台干净、庄重、无摇晃。

　　12、挂会标

　　（1）操作规则：按主办方要求制会标，挂于合适位置。

　　（2）质量标准或要求：文字正确无误，字迹美观大方。

　　13、摆放盆花及绿色植物

　　（1）操作规则：①盆花摆放于主席台上，一般摆放两盆于主席位和副主席位。②绿色植物放于主席台后，在主席台前边缘摆矮小的绿色植物及盆花，会场四周摆放绿色植物。

　　（2）质量标准或要求：①盆花及绿色植物新鲜、美观、无枯叶。②高矮能适合会场环境布置要求。

　　14、插旗帜

　　（1）操作规则：国旗或党旗或红旗，摆放在主席台后两侧。

　　（2）质量标准或要求：旗帜颜色鲜艳、干净、无皱褶。

　　15、摆放果盘

　　（1）操作规则：根据主办单位要求摆果盘，盘中放水果、干果等。

　　（2）质量标准或要求：装盘美观。水果清洁无水迹、无坏烂、干果无异味变质。

　　三、会前准备开水和室温、灯光调控

　　1、打开水

　　（1）操作规则：会议前一小时准备好暖瓶，到开水房打开水。

　　（2）质量标准或要求：开水准备充分，温度在80度以上，暖瓶要干净无破损，保温性能良好，不漏水。

　　2、开空调

　　（1）操作规则：会议前一小时打开空调（先打开电源开关，再打开空调开关）。

　　（2）质量标准或要求：室内温度调控，冬天保持19~22度，夏天24~27度。

　　3、开灯

　　（1）操作规则：与会人员到场后视需要打开灯光。

　　（2）质量标准或要求：灯泡完好，光线充足，并根据要求适当调控灯光。

　　4、站位

　　（1）操作规则：服务员提前半小时站于指定位置迎客。

　　（2）质量标准或要求：站姿正确，面带微笑。

　　四、会中服务

　　1、引领入座

　　（1）操作规则：引领领导入上座，双手轻提起椅子请领导入座，然后用膝盖轻顶椅背至领导腿部，请其坐下。

　　（2）质量标准或要求：椅子轻拿轻放，使用礼貌用语。

　　2、上香巾

　　（1）操作规则：①左手端托，右手拿香巾夹，站在领导右后侧为领导递香巾。②不能挡住领导的视线。

　　（2）质量标准或要求：香巾干净无异味，冬天在35度左右，夏天上冰毛巾。

　　3、斟茶

　　（1）操作规则：左脚在前，右脚在后，右手提暖瓶，左手小指与无名指夹住盖杯，拇指与食指拿杯柄，在客人右后侧为客人斟倒茶水，然后轻轻放回杯碟中，并示意客人用茶。

　　（2）质量标准或要求：服务员进入会议室服务时，应抬头挺胸、大方得体；动作敏捷，轻拿轻放，茶水倒至8分满；

　　4、烟灰缸

　　（1）操作规则：烟灰缸内烟头超过5个或每20分钟进行更换，放置时小指垫于缸底，以防发出声响

　　（2）质量标准或要求：服务员进入会议室服务时，应抬头挺胸、大方得体；动作敏捷，轻拿轻放，先取走已满烟灰缸，在递送新的

　　5、会中特殊情况处理

　　（1）操作规则：①客人使用话筒时，视情况调节音量大小。②在主席台领导半小时不喝茶，应重新更换一杯。③每20-30分钟为台下客人巡回补充茶水一次。如主要客人开始讲话则停止一些茶水活动

　　（2）质量标准或要求：保持会场安静，做到“三轻”“四勤”，不打扰客人。

　　6、会中休息服务

　　（1）操作规则：快速进行会场小整理，补充、更换物品。

　　（2）质量标准或要求：动作敏捷，轻拿轻放，保持安静。

　　7、送客

　　（1）操作规则：会议结束前10分钟，服务员应站在门口，微笑着向客人道别。

　　（2）质量标准或要求：站姿正确，面带微笑。

　　五、会后服务

　　1、检查会场

　　（1）操作规则：①检查有无客人遗留物品及文件，如有，及时送交主办方。②检查有无损坏的设施设备及用具，如有，将数目及损坏情况与会务组人员核实后送收银处。

　　（2）质量标准或要求：仔细、认真、做好记录；数目准确、不弄虚作假

　　2、整理用品及清洁卫生

　　（1）操作规则：①整理会场。②将茶叶倒入垃圾捅，点清茶杯数目，清洗保存。③会场剩余物品点清数目汇报主管，并做好卫生清理工作。

　　（2）质量标准或要求：清点仔细、及时回收，物品轻拿轻放，归类摆放。

　　3、检查设施设备

　　（1）操作规则：①对灯光、音响、桌椅、门窗、地面、空调、消防栓、灭火器等进行检查，发现问题及时上报维修。②关闭灯、空调及门锁。

　　（2）质量标准或要求：仔细、认真，消除一切安全隐患。

　　六、专项指导书

　　1、引领客人时

　　引领客人时，应立正站立，手臂平伸，五指并拢，手心朝上，指向前进方向，“这边请。”如需带路则在前方保持距客人约3米的距离带路。到达楼梯时，应停步，手平伸，指向楼梯方向：“请。”每到一转弯处，都需做出同样手势。

　　2、入座

　　当来宾走近位置时，引领员应迅速到达位置，双手握住椅背两侧，一侧腿屈膝顶住椅背下端，将座椅离地轻轻拉出，幅度适中，然后，撤身立于本列后侧，一侧手指向位置，面带微笑，并道“您请入座”。整个过程要求，动作轻捷而迅速，做到安全、轻、缓、稳，切忌座椅拖地出声和让来宾等候。

　　3、送客时

　　会议期间，主动为出入来宾开门，动作要轻，避免弄出声响，影响会场秩序。会议结束前10分钟，要迅速到达出入通道，为来宾开门，并立于门口两侧，示意客人先走：“您请。”若客人不识行进路线，应在前方带路。到达电梯口时，应先行一步，按下电梯，并用手把住电梯门：“您请。”随后走出电梯，面带微笑，与客人道别“再见”。如需要，也可随后进入电梯。电梯到站后，应先行出门，并用手把住电梯门，让客人下梯后，手臂平伸，指示前进方向，微笑道别。

　　4、持暖瓶的规范姿势

　　按照站姿站立，一般都以左手来服务，因此，左手的力度应比右手大。左手握住暖瓶的手柄，右手轻轻放在暖瓶的右侧，离底部约3指的距离，右手应5指并拢，并有“请”的含意，右手不能用力，只是起到优美的作用。这时暖瓶上下垂直，顶部应与领结成一条直线，暖瓶离身体约三指的距离。

　　5、持托盘的规范姿势

　　在准备好的.托盘中放置一块湿毛巾，起到防滑的作用。将茶杯依次摆放整齐。左手托托盘，持托盘时，五指微微张开，空出掌心，用大拇指外侧，掌根，四指指肚托住托盘底部，大小臂呈90°角，手臂放松，起托时应保持托盘轻而稳，行走时右手臂自然前后摆动（或将右手掌并拢，保持一定的倾斜角度，轻轻扶在托盘靠近身体的一角，手掌不能发力，以保持托盘始终处于水平状态），保持托盘始终处于静止状态。走到客人面前时，保持站立姿势，托盘轻轻转向身体一侧，以避免在服务中碰到客人。从托盘内取茶杯时，应遵循从外到内、从右到左的顺序，先拿托盘内最外面的一个杯子，并及时调整托盘重心，依次将杯子摆放整齐，杯子应放在椅子的右上侧，杯子与椅子的垂直线成45，桌面上的杯子应成一条线，放杯子时应避免发出声响。

　　6、倒茶时的规范姿势

　　按照标准的持暖瓶的要求，走到客人面前（将壶盖放在服务车上），保持站立姿势。用右手将暖瓶鸭嘴盖轻轻掀起，左手大拇指捎顶一下，以防止发出响声，然后将右手放回原处，顺势向左边轻轻送一下，这时左臂呈伸直状态，瓶口朝外，瓶底在内，瓶体自然倾斜。右脚向前迈一步，同时右手的小指和无名指将杯盖夹起（如果杯盖被粘在杯体上，应用力按一下即可），手心朝上，做个控杯的姿势，以防水珠落在桌子上或打湿文件，然后收腿以站立姿势于身体一侧倒水，（这过程应是一个弧形路线，以防客人碰到茶杯）并按原路放回（根据客人的要求和习惯将茶杯放置在相应的位置），轻拿轻放，然后将杯盖盖好，调整杯柄角度，然后做个“请”的手势。

　　7、倒茶的几种方式

　　从客人桌前倒水时，应将茶杯置于身体距桌较远的一侧倒水；从客人后侧倒水时，应注意选好角度，等待时机，拿杯、送杯要视临座的空间大小采用弧度、直线方式。

　　注意事项：

　　（1）向茶杯中放置茶叶时，一定要注意将茶屑筛出；

　　（2）倒茶时，要保持茶水8分满；

　　（3）如果来宾自带茶具，应把原有茶杯撤掉；

　　（4）在主席台倒水时，应先倒中间者，职位高者；

　　（5）倒水时，应避免在客人面前进行；

　　（6）在倒茶时一定要设计好行走的路线，做到最省时省力。