服务员的工作职责

服务员的工作职责1

　　■ 认真填写每日物品表和做房时间表;

　　■ 根据前台反馈的客人退房信息，及时查房，反馈信息;

　　■ 按规定要求清洁房间卫生和对客服务;

　　■ 及时向客房主管报告需要维修的设备和项目;

　　■ 及时上交客人的'遗留物品;

　　■ 按规定程序进行房间清洁，达到既定标准;

　　■ 注意观察所负责区域的情况，发现可以问题，及时上报客房主管;

　　■ 合理使用各类物品用品，准确查点所用品种鸡数量;

　　■ 完成上级指派的其他任务。

　　1、负责空调、灯光、音响、咖啡机及吧台各种电器的开关及日常管理

　　2、负责检核吧台及客户休息区的卫士清洁情况及桌椅摆放整齐，并保持整洁，发现不整洁需即时协调清洁员跟进处理，以最快的速度恢复整洁

　　3、负责礼貌、热情地询问顾客所需，回应和解答顾客的问题或疑虑，提供卓越的`服务或指引至能够为其服务的人员那里

　　4、负责为顾客提供所需饮品或食品，适时询问并按需提供续杯，顾客离开后，即时收拾好餐具，回复桌面整洁

　　5、负责吧台及客户休息区的物品整理，储物柜物品整理，按照5S的规定和方法来管理和维护

　　6、负责吧台物资的补充，按照使用量提前向行政部申请采购，以保证吧台物资稳定供应

　　7、负责日常工作中支持销售和市场各类活动，协助实施各类顾客服务活动

　　8、严格遵守集团和公司的保密规章、制度，履行与本工作岗位相应的保密职责，任何泄密行为造成公司损失，由本人承担相应的赔偿责任

　　9、遵守和执行集团、公司及部门制定的规章制度、管理要求和工作流程

　　10、负责完成上司交办的各项工作任务

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