服务员岗位职责内容精彩

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　　在现在的社会生活中，接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。到底应如何制定岗位职责呢？以下是小编为大家整理的服务员岗位职责内容精彩，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

服务员岗位职责内容精彩

服务员岗位职责内容精彩1

　　1、掌握楼层的住客状况，为客人提供迅速、礼貌、周到、标准的效劳。

　　2、保证客房和楼层公共区域的平安、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。

　　3、按照操作程序清扫房间，发现房内设备有损坏应立即汇报，房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知效劳台，报有关部门进行维修，并做好记录。

　　4、管好楼层定额物资、棉织品，控制客用消耗品，防止流失。

　　5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。

　　6、完成直接上级交办的.其他工作事项。

　　7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。

　　8、参加班组培训，提高工作技能，满足宾客需求。

　　9、熟悉酒店效劳工程、效劳时间及电话号码；熟悉客情。

　　10、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

　　11、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及民常情况要细心观察做好平安工作，对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。

　　12、保管好房间钥匙，如丧失钥匙要立报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。

服务员岗位职责内容精彩2

　　1、服从领班领导，做好餐前准备工作。

　　2、严格执行工作程序、效劳程序和卫生要求，努力提高效劳质量。

　　3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善效劳态度。

　　4、分工不分家，团结协作，又快又好得完成接待任务。

　　5、做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供效劳。

　　6、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

　　7、遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的.要求。

服务员岗位职责内容精彩3

　　1、认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

　　3、运用礼貌语言，为客人提供点餐效劳，

　　4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

　　5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

　　6、积极参加培训，不断提高效劳技能

服务员岗位职责内容精彩4

　　1、负责开餐前准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的.菜肴食品准确及时地传送。

　　2、迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。

　　3、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客各种食品及饮料。

　　4、清洁并擦亮所有器皿。

　　5、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

　　6、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。

　　7、从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。

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