酒店店长工作职责

酒店店长工作职责1

　　1.酒店装修管理，各项装修工程及费用管控;

酒店店长工作职责

　　2.建立并持续完善酒店运作流程和规章制度，努力完成公司下达的经营指标，做好费用管控;

　　3.全面负责酒店的日常监督、管理与技术指导，全权处理各种突发性事件;

　　4.负责落实公司统一策划的营销促销计划;

　　5.全面负责本酒店各种设施设备及其他固定财产的.保管和维护保养;

　　6.有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与公司良好关系，建立顾客联系档案，以便更好的服务客户;

　　7.领导布置的其它事宜。

酒店店长工作职责2

　　一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标;

　　二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到并按指定员工通道上下班;

　　三、了解公司发展历程与发展战略，熟悉公司基本现状与下属各营业网点。

　　四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工;

　　五、熟悉门店整体布局与商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务;

　　六、负责门店全体员工的考勤，请假、休假与调班的审批工作。本人的请假与休假应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请假与休假;

　　七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围;

　　八、指导各部门主管与员工开展工作。负责试用期员工的'考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性与效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才;

　　九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理;

　　十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发事件，若解决不了的问题应立即上报直接上级;

　　十一、负责制定全店的长期与近期经营计划与任务目标，并领导全体员工，按计划组织有序的实施执行;

　　十二、详细阅读与分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行;

　　十三、制定酒店经营方向与管理目标，包括制定一系列规章制度与服务操作规程，规定各级管理人员与员工的职责，并监督贯彻执行。

　　十四、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。及时参加公司的相关例会，主持召开每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业务，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上，并针对有关问题进行重点讲评与指示;

　　十五、店长对本门店安全负有最终管理责任，按照公司要求应定期不定期对门店商品、各种设备、设施、用具、材料、现金、各种卡券进行盘点。每月28号、29号，为公司集中盘点日，组织全店员工对门店商品实施全方位盘点，并组织好抽盘、复盘、数据汇总制表与审核签字工作。盘点应严格按照公司财务部规定的时间与流程要求作业，做到无漏盘、无多盘现象，快速准确、保质保量的完成盘点工作。

酒店店长工作职责3

　　1.协助领导负责前台大堂管理;

　　2.负责检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量，检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

　　3.负责检查前厅员工的'仪容、仪表、仪态及工作程序，是否对宾客服务周到、热情有礼，爱惜客人的行李物品;

　　4.检查房间预订情况，了解和掌握房态;

　　5.检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌，服务是否周到及是否爱惜工作设备;

　　6.检查工作人员是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题;

酒店店长工作职责4

　　1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益；

　　2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标；

　　3、对酒店各种动向保持高度的敏感性，分析研究价格体系与市场拓展方案，确保营业收入稳定增长；

　　4、详细阅读和分析所有报表，检查营业进度与营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行；

　　5、严格控制成本费用，提高利润；

　　6、检查各部门工作情况及服务质量，及时发现问题，解决问题；

　　7、加强店内安全管理和各种设备设施维修保养工作，保障运作正常以及客人和员工的人身安全、酒店的`财产安全；

　　8、指导培训工作，提高酒店员工素质，培养人才，为公司发展推荐后备力量；

　　9、以身作则，关心员工，奖惩分明，使酒店具有高度凝聚力，使全体员工以高度热忱和责任感去完成本职工作；

　　10、酒店周边关系协调；

　　11、完成上级委派的其他工作。

酒店店长工作职责5

　　一、对酒店主要接待大堂及第一线岗位巡视观察前厅员工行为举止及客人入住退房情况。

　　二、察看了解客房员工清扫房间分配量，餐厅及后厨备餐状态及员工对客人服务程序。

　　三、对昨日经营情况分析审核及相关报表的审阅(查看大堂副理、值班经理、工程维修值班日志，夜审综合营业日报表、当日欠款离店表、当日冲账发生表及营业部门交接本)。

　　四、查看每日的酒店营业及毛利报表、支出日报表、房间出租报表、营业分析表、各部营业一览表、各部门营业报表;

　　五、征询酒店中的.客人意见2例并记录

　　六、与店助、值班经理勾通一天工作

　　七、亲自办理入住与离店客人帐务1例，并按标准演示给员工

　　八、抽查客房3间(含住房1间)每月至少80间，并按标准客房检查表作记录

　　九、检查餐厅、后厨各方面

　　十、完成对直接下属考核、记录与反馈

　　十一、下班前检查房态流量，确保收益最大化

　　十二、关注流量控制，预订数量与中介开通情况

　　十三、了解员工餐质量与数量

酒店店长工作职责6

　　1、依据经营数据，制定分店年度预算及经营实施计划，随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和分店拓展方案;

　　2、依据年度GOP预算，做好分店成本控制;

　　3、认真对分店员工培训工作做好组织、实施、督导、跟踪的工作，做好分店员工的`发展计划和团队建设，提高员工满意度;

　　4、依据公司品牌管理标准，对分店品牌质量进行控制;

　　5、全面负责分店安全管理工作，落实分店安保和消防制度，保障宾客和分店员工的人身安全和分店财产安全;

　　6、保持与相关政府部门的良好关系，遵纪守法，树立分店的良好形象;

　　7、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展;

　　8、认真仔细做好分店客户、销售、人事、培训、财务、工程等档案管理工作，保持分店经营的连续性;

酒店店长工作职责7

　　1、收益管理;满房率、营收、经营指标

　　2、团队管理：工作安排、人员培养、招聘、排班考勤、团建

　　3、服务管理：包括服务水平的培训和检查督导、检查硬件设施设备、及时处理顾客投诉、布草管理等;

　　4、安全管理：包括安全设施检查、住客登记抽查、安全培训及演习等;

　　5、财务管理：包括财务数据分析、物品采购计划、现金流管理、发票管理等;

　　6、工程管理：在营店的.日常维护或工程维修、筹建店的工程质量和进度工作;、

　　7、外联管理：客户关系、邻里关系、社会关系建立及维护

酒店店长工作职责8

　　1，根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批;

　　2，组织实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排至下属人员;

　　3，监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况，如有问题及时解决;

　　4，组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的`经营策略并及时作出相应措施;

　　5，定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;

　　6，认真细致审核并签发酒店文件;

　　7，主持酒店的基本团队建设，制定基本的管理规范;激励考核员工业务;

　　8，对酒店员工的工作进行监督和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动;

　　9，完成领导交给的其他任务;

酒店店长工作职责9

　　1.负责管理一家分店，及时向城区总长汇报所管理分店的营运情况;

　　2.负责执行公司各项规章制度与管理决议，按要求安排、落实分店工作;

　　3.负责分店内日常各项营运、管理工作，确保分店安全无隐患;

　　4.负责分店日常的品牌维护工作，切实提高服务质量，维护公司品牌声誉;

　　5.做好人才储备工作，店内员工日常的培训、检查、督导工作;

　　6.做好分店经营管理的`推广、销售、公关等工作;

　　7.完成公司下达分店的经营指标;

酒店店长工作职责10

　　全面负责酒店的日常管理工作，确定酒店的经营方向和管理目标，并有实施计划的具体方案和措施。

　　执行公司各项决议，主持酒店全面工作;安排落实酒店各部门的工作，确保酒店日常工作正常运转

　　保证经营目标的实现，及时足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的.保值和增值

　　定期向公司领导汇报工作，策划落实酒店经营计划及成本控制工作

　　确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作

　　制定酒店各部门各岗位的操作流程，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施

　　负责组织、实施监督检查各部门的培训与工作执行情况，定期巡视，及时发现问题，解决问题

　　定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

酒店店长工作职责11

　　1、做好店长参谋助手，加强与员工及各部门的沟通，协助店长做好店面各项管理工作，并督促、检查落实执行情况;

　　2、做好周例会及其他会议的组织工作及会议记录;

　　3、负责相关公文的`起草和发布;

　　4、负责将公司的各种通知传达到店面，并进行文件保管和整理;

　　5、协助店长全面调查及了解店面经营管理情况，并提出合理及可行性建议，供店长决策做参考;

　　6、领导交办的其他事项。

酒店店长工作职责12

　　1、负责酒店开业前的筹备工作，包括但不限于装修跟进、工程改造、团队组建、相关证件统筹办理等;

　　2、全面负责酒店经营管理，领导团队完成业绩目标;

　　3、负责编制酒店的预算，严格控制成本费用和开支;

　　4、负责团队建设、考核和激励，提升服务质量和员工素质;

　　5、负责酒店运营中，与社会公共关系的`沟通维护。

酒店店长工作职责13

　　1、全面负责酒店的日常管理工作，确定酒店的经营方向和管理目标，并有实施计划的`具体方案和措施。

　　2、执行公司各项决议，主持酒店全面工作;安排落实酒店各部门的工作，确保酒店日常工作正常运转

　　3、保证经营目标的实现，及时足额地完成公司下达的利润指标，保证现有资产的保值和增值

　　4、定期向公司领导汇报工作，策划落实酒店经营计划及成本控制工作

　　5、确保酒店安全无隐患，负责酒店社会公共关系协调工作

　　6、制定酒店各部门各岗位的操作流程，保证酒店标准化、流程化、制度化管理的贯彻实施

　　7、负责组织、实施监督检查各部门的培训与工作执行情况，定期巡视，及时发现问题，解决问题

　　8、定期与员工进行思想交流,提高员工满意度。

酒店店长工作职责14

　　1、全面负责酒店的'筹备开业、运营管理、服务、营销、安全、人事等综合管理工作;

　　2、全面管理酒店整体运营，确保包括成本、营销、品质管理符合标准要求;

　　3、完成酒店周边市场调研，分析竞争对手运营情况，制定有效营销方案与销售策略;

　　4、善处理酒店内突发事件等;

　　5、推动品牌和价值宣传措施，负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象。

酒店店长工作职责15

　　1负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。

　　2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。

　　3.协助建立健全酒店内部管理系统/运行机制及各项规章制度。

　　4.协调各部门关系，做好团队建设。

　　5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。

　　6.审定酒店的`市场营销方案，不断开拓市场。7.提高酒店的管理水平，服务质量。

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