食品检验员的工作职责(集锦15篇)

食品检验员的工作职责1

　　1、协助质量主管制定化验室管理制度，并依据产品执行的检验标准规范检验操作规程，设计记录检验数据表格;

　　2、根据产品检验规定，对每批次入库成品进行检验工作(包括产品感官、理化分析、微生物检验、净含量、包装等方面进行检验)，并出具检测报告，报领导审核、批准;

　　3、依据成品检验质量标准，对所检验批次成品判定合格与否，并对判定结果负责;

　　4、依据检验标准，按频次对水质、人员、设备等食品接触面、环境进行检测，对于检测的数据及时反馈至上级领导和生产部，并对出现的异常进行跟踪直至检验合格;

　　5、负责各项检验记录存档、管理工作。做好每月实验室检测报表汇总工作;

　　6、负责日常样品的检测、留样观察等相关的样品管理工作;

　　7、负责化验室试剂的配制与药品的分类管理工作;

　　8、协助质量主管完成实验室仪器、试剂的请购工作，仪器设备的管理和使用，试剂耗材管理和使用;负责低值易耗品消耗情况汇总及剩余量盘点;

　　9、协助质量主管完成产品每年的送外检工作和化验室各项检测仪器的台账和检定计划、产品送检和检测报告的.取回;

　　10、负责统计分析成品检验合格率，对检验不合格项目进行分析并提出改善意见;

　　11、及时向上级反映各类品质异常问题;

　　12、完成上级交代的其他任务;

食品检验员的工作职责2

　　1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验，及时正确的填写检验原始记录，出具出厂检验报告，确保结果准确无误;

　　2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备，负责化验室仪器外校;

　　3、出具检验报表，反馈相关质量信息;

　　4、对每月的`数据进行汇总、分析，上交化验报表;

　　5、做好化验室日常“5S”工作，保持化验室干净、整洁、规范;

　　6、完成上级交办的其他任务。

食品检验员的工作职责3

　　职责

　　1、监督车间ISO220xx体系的实施，关键控制点的监控与检查

　　2、负责对车间卫生标准操作程序(SSOP)、产品工艺书(SOP)实施过程的'监督检查及对生产过程的现场指导;

　　3、负责对出厂产品质量的控制;

　　4、车间各种品质异常处理及反馈;

　　5、跟踪各类产品投诉及质量问题的改善措施的落实。

　　6、负责定期了解产品的检测情况及质量稳定情况。

　　任职资格

　　1、中专及以上学历，食品相关专业;

　　2、食品检验证书(中级以上);

　　3、熟悉IS0220xx、HACCP、实验操作、文件体系等;

　　4、擅于交流沟通，具有优秀的团队合作精神;

　　5、具有一定的抗压能力、学习能力;

食品检验员的工作职责4

　　职责：

　　1、负责农产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

　　2、负责成品的感官检验，封存及留样登记，建立完整的质量检验台账;

　　3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

　　4、负责生产现场的质量控制，每天不定时检查操作过程、卫生监督;

　　5、公司领导安排的其他相关工作;

　　6、负责日常试剂的配制和仪器设备的`维护、校正。

　　任职资格：

　　1、大专及以上学历，40岁以下;

　　2、持有食品检验工证书;

　　3、1年以上食品行业检验工作经验优先(应届亦可);

　　4、熟悉食品分析相关项目和方法;

　　5、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因;

　　6、诚实守信、吃苦耐劳、责任心强;

　　7、具备一定的沟通协调、分析解决能力。

食品检验员的工作职责5

　　1.负责对主辅材料、外购、外协件的入库检验工作，根据检验记录填写检验报告;

　　2.CQC规定的关键原材料及OEM电器类产品，每批来料进行一致性确认，并确认的证书的.有效性;

　　3.对与食品接触产品，必须确认其出厂检验报告。

　　4.对过程产品的质量进行抽检、巡检控制，严格依照相关质量标准与工艺检验，并进行记录统计，

　　对检验发现的问题提出改善对策;

　　5.负责生产成品的抽检，对新品量产产品按标准进行老化测试;

　　6.生产部门反映品质不良时﹐到现场进行确认﹐及时上报批量质量问题，填写单据将不合格信息的及时传递并跟踪关闭;

　　7.负责检验工具、仪器的管理和维护，在规定的计量时间段内使用，即将超计量时效前上报领导进行及时计量;

　　8.协助上级分析、处理和解决客户质量问题，满足内、外部客户的质量需求，不断提高产品质量

　　满意度;配合技术部门进行新产品试制及质量控制;

　　9.定期提供质量统计报表

食品检验员的工作职责6

　　1、负责原料、半成品、成品的理化检验及微生物检验;

　　2、负责车间生产过程、车间环境、员工等微生物监测;

　　3、化验室的日常管理;

　　4、化验室设备的维护、保养和管理;

　　5、化验所需药品的采购申请，配置和保管;

　　6、品管部门检验记录的.整理、归档、汇总等事务。

食品检验员的工作职责7

　　为保证学生的饮食安全、健康、卫生，使学生有一个安全的就餐环境，膳食科特设食品检验员岗位。

　　现制定岗位职责如下，望在岗同志认真履行职责:

　　1、食品检验员要热爱本职工作，爱岗敬业，对工作要认真负责严把质量关。

　　2、每天对各食堂、营业班组所购的原材料进行检查监督，从源头杜绝食品安全隐患。

　　3、每日三餐做到对各食堂]营业班组待售食品的.留样。做好每餐每样留样食品的记录，包括食品样源、食品名称、留样时间、目测样状等，以备检查。

　　4、指导监督餐具消毒人员对餐具进行消毒。

　　5、每日三餐对消毒餐具进行抽样检测，并做好记录，发现问题要即时做出处理并向领导反映。

　　6、保持检验室的清洁卫生，爱护检验设备设施。

　　7、完成领导交办的其他工作。

　　职位描述/岗位职责：

　　招聘要求：

　　1.大专以上食品检验专业学历。

　　2.目前仍从事食品行业检验或具有实验室检验分析经验者优先。

　　3.熟练使用常规检验仪器并具有维修经验者优先。

　　4.有QS认证经验和标准化制定经验者优先。

　　岗位职责:

　　1.负责产品生产中间产物及最终产物的理化检验和微生物检验,水质检验。

　　2.独立完成砷、铅、汞、甲醇含量的检测;菌落总数、大肠菌群、霉菌及致病菌的检测。

食品检验员的工作职责8

　　负责仓库日常货物的'验收、入库、保管、分拣、发货等工作;

　　对新入库货物进行抽样检验，依照货物质量合格标准对货物的尺寸、数量、外观完整性，进行检验;

　　负责仓库月度、季度、年度盘点工作;

　　处理非常规物流问题，如投递延迟，货损、丢失，收货人地址有误等。

食品检验员的工作职责9

　　1、严格按照作业标准及相关要求不定时的对生产现场的作业状态进行查核确认;

　　2、负责开线前相关工具的校准(电烙铁、螺丝刀等)和首件的检验确认;

　　3、负责在线产品抽检(产品尺寸、外观、功能);

　　4、发现质量异常及时上报及处理;

　　5、负责巡检相关报表、SPC的统计;

　　6、负责检验现场的`"5s"清扫及维持。

食品检验员的工作职责10

　　1、按照产品检验标准对原料、半成品、成品进行检验;

　　2、与生产部门协调完成产品审查过程中的`质量控制;

　　3、定期完成品质检验记录的整理、汇总及统计分析;

　　4、产品留样和样品管理，保持各项质量记录;

食品检验员的工作职责11

　　职责

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、做好仪器的维护保养工作;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、完成上级交办的`其他工作。

　　任职资格

　　1、食品相关专业，中专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品管理体系优先。

食品检验员的工作职责12

　　职责

　　1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认

　　4、食品原料采购进仓的.检验

　　5、做好仪器的维护保养工作;

　　6、每日下班后负责水电安全;

　　7、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、食品相关专业，中专以上学历;

　　2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品管理体系，在同行工厂检测工作1年以上优先。

食品检验员的工作职责13

　　职责

　　1、根据生产指令，认真细致完成工作，并做好生产、分析过程中的记录;

　　2、操作精密电子天平、高效液相色谱仪、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、紫外灯分析仪，并做好仪器的养护工作;

　　3、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格

　　1、化学相关专业，大专以上学历;

　　2、具备化验员的.基本素质，认真执行公司检验工作;

　　3、具有检验员证书优先;

　　4、了解食品药品管理体系优先。

食品检验员的工作职责14

　　1、负责食品有机实验室日常检测，食品样品中农残、兽残成分的测试、分析、记录、并出具报告

　　2、参与产品检测方法的验证，执行食品、饲料、饮用水等检测项目的测试工作;

　　3、能熟练操作与食品相关检测工作，有大型仪器设备操作经验，如AAS，ICP，液相，气相等

　　4、依照质量手册及工作程序的要求完成日常测试任务;

　　5、按时完成领导安排的任务;

　　6、保证工作环境的.整齐清洁和安全。

食品检验员的工作职责15

　　职责：

　　1、负责对产品质量、食品安全、食品工厂生产环境负责;

　　2、负责产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;

　　3、行使检验职责，填写相应的`检验记录表单;

　　4、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

　　5、每月对检验数据进行汇总、统计。

　　任职资格：

　　1、从事食品行业质检工作经验1年以上。

　　2、了解掌握食品质量安全知识、食品检验相关知识，取得食品检验工职业资格证书。

　　3、责任心强，具备一定的沟通协调、分析解决能力。

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