前厅主管岗位职责

　　在当今社会生活中，岗位职责起到的作用越来越大，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编整理的前厅主管岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

前厅主管岗位职责

　　前厅主管岗位职责1

　　1、负责档口的日常管理工作，包括但不限于食品安全、商品陈列、物料、人员管理等

　　2、定期分析改进所辖档口的业绩、毛利、损耗、库存等指标

　　3、领导团队，负责档口内的招聘和培训，营造良好的.工作氛围，激发员工积极性

　　4、对内沟通确保线上、线下商品产能、品质等问题，确保良好的顾客体验

　　前厅主管岗位职责2

　　1.在前厅部经理的领导下,负责接待组的管理工作,直接向前厅部经理负责。

　　2.负责制定接待组的规章和工作流程,健全岗位职责标准。

　　3.负责做好下属的思想工作,调动员工的积极性,高效率、高质量地完成各项工作任务。

　　4.负责本组人员排班和考勤,向下属员工布置工作任务。

　　5.负责检查员工的仪容仪表、服务质量及工作进程,督促员工照章办事。视员工的表现,给予奖惩。帮助下属员工解决工作中遇到的难题。处理工作差错和事故。

　　6.负责协调本组与其他各组之间的关系。

　　7.负责制订培训计划,定期对本组员工进行业务培训和考核。不断提高员工的业务水平和服务质量。

　　8.将上级的指示传达给下级,将本组的.情况及时向上级汇报,自觉遵守请示汇报制度。

　　9.负责检查本组工作必备品及设备的使用情况,及时补充和申报维修。

　　10.做好本组范围内的防火防盗工作。

　　前厅主管岗位职责3

　　1、对酒店前厅工作进行全面管理;

　　2、每月月底对次月初前厅所有员工班次进行合理排班，

　　3、按照酒店要求对各班次员工的仪容仪表、礼貌礼仪进行检查;

　　4、审核各班次员工账务的`真实性及准确性;

　　5、对酒店服务员、前厅接待、收银岗位员工进行日常工作的培训、考核及管理;

　　6、督促酒店各岗位做好相关日常的服务工作;

　　7、熟悉了解酒店每日的房态，根据预定数量及时做好开关房调整工作;

　　8、做好酒店的消防管理台账等;

　　9、完成公司安排的其他临时性工作任务。

　　前厅主管岗位职责4

　　1、督导完成酒店日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。

　　2、负责制定酒店服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。

　　3、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断提高服务质量。

　　4、领导酒店全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好酒店产品的每一关。

　　5、加强对酒店的'财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

　　6、加强现场管理，坚持在线，及时发现解决服务中出现的问题。

　　7、召开班前会，分配任务，总结经验;

　　8、领导安排的其他工作事项。

　　前厅主管岗位职责5

　　负责掌握员工的培训；

　　负责掌握当日及次日的客房状态，在下班之前与预订部核对好；

　　检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照；

　　及时申领物品，保证前台有足够办公用品；

　　协助大堂副理检查大厅卫生，陈列酒店介绍等宣传品，并在用餐时间，临时接替大堂副理的'工作；

　　负责每月有关报表的制作；

　　努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。

　　前厅主管岗位职责6

　　一、在每天实际工作之前应做好准备工作。

　　二、搞好酒水柜的清洁工作，将分酒器清洗干净。

　　三、检查酒水存放和销售情况加以补充。

　　四、客人进餐厅热情招呼客人，主动介绍酒水价位。

　　五、了解酒水销售情况，制定酒水采购计划。

　　六、严格控制酒水期限。

　　七、对积压酒水提出优惠计划进行上报。

　　八、及时与酒商沟通，享用酒商提供的优惠政策。

　　九、每月进行盘点保证不缺、不少、不过期。

　　前厅主管岗位职责7

　　1、负责酒店客房的'管理工作，督导下级样板间服务员;

　　2、根据样板间入住率合理安排人员，做好楼层安排工作;

　　3、指导和督促客房服务质量，卫生清洁及安全工作;

　　4、负责样板间的布置，检查和接待服务工作;

　　5、做好样板间设备、设施的检查维修和保养工作;

　　5、监督样板间消耗品的使用和管理工作

　　7、负责客人遗留物品的归还建账及管理工作;

　　8、制定培训计划，并组织实施，提高员工综合业务素质和技能;

　　9、正确处理客人投诉，解决客人其他服务要求

　　前厅主管岗位职责8

　　1、负责跟进在住客户的.服务内容，督促各部门高效无误完成。

　　2、负责与客户沟通，了解客户需求，维系客情，提高客户满意度。

　　3、跟进和反馈客户问题，并妥善解决。负责门店房态调配，提高利用率。

　　4、负责客房物品的盘点和调配，保证合理使用、负责门店环境的管理，保证安全卫生舒适。

　　前厅主管岗位职责9

　　1、负责前台接待的日常管理工作，创造良好的工作氛围，带领团队为每位来宾提供热情周到服务。

　　2、熟知酒店的规章制度和政策，保证在本部门得以实施。

　　3、前台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

　　4、组织对员工的`在职培训，使其达到酒店要求。

　　5、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。

　　6、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉

　　前厅主管岗位职责10

　　1、全面负责酒店经营管理，制定酒店规章制度和服务操作规程，健全酒店管理体系、责任制度，确保酒店服务质量的不断提升;

　　2、制定经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益;

　　3、有效运用和选择各种销售渠道，做好线下销售的同时，不断扩大线上销售，提高住宿率;

　　4、参与酒店餐饮、娱乐等项目的'建设，提出合理可实施的方案;

　　5、定期对员工进行培训，不断提升员工素质、技能和服务质量;

　　6、增强与工程维护部门之间的配合，保证酒店设备、系统等正常运行;

　　7、掌握部门财务报表，分析当前营业状况和费用发生的合理与否，制定店内节能降耗工作计划;

　　8、保持与酒店主管部门之间的衔接性;

　　9、完成领导安排的其他工作。

　　前厅主管岗位职责11

　　1、公寓房源的营销推广。

　　2、按照公司下达的销售目标制定销售计划和销售策略。

　　3、带领和管理管家部完成销售目标和计划，监督和指导下属工作。

　　4、负责与客户进行沟通交流，维系客户关系。

　　5、激励员工的'斗志，对部门员工进行培训，召开部门内销售会议。

　　6、了解行业动态、进行市场开发。

　　7、定期组织汇报销售情况，编制销售报表，定期报送总经理

　　8、定项目月度公关活动、软性宣传主题文字及发布等，上报总经理，在批准后负责实施，并进行资金的计划与控制，做到有计划按步骤的开展活动宣传工作。

　　9、完成销售经理交办的临时性任务。

　　前厅主管岗位职责12

　　1.有相关工作经验优先。

　　2.年龄20-27岁之间均可。

　　3.善于人打交道，善于沟通。

　　4.有一定的管理能力和工作计划目标制定。

　　5.性格沉稳，开朗，有耐心。

　　5.具有吃苦耐劳精神和无私奉献精神。

　　前厅主管岗位职责13

　　一、执行财务制度，及时报告工作。

　　二、熟练掌握各种经营品种的价格，准确开具发票、账单。

　　三、按照规章制度和工作流程进行业务操作。

　　四、保管好账单、发票，并按规定使用登记。

　　五、熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范。

　　六、熟悉餐厅优惠卡、优惠劵，套餐的使用规定，消费项目，可打折范围和领导批准的`权限。

　　七、每天核对备用周转金，不得随意挪用、借给他人，对每天收入的现金必须做到日结日清，发现问题及时向财务汇报。

　　八、完成当班营业日报财务报表。

　　九、当班结束后，认真签阅交班登记薄，及时交接当日营业款项。

　　十、做好设施、设备的维护保养工作和环境卫生工作。

　　前厅主管岗位职责14

　　一、按规定着装上岗，不得迟到、早退。

　　二、保管好工具，不得遗失、不得据为己有。

　　三、在工作中注意安全，如见到客人及时提示“小心地滑”，如有违反后果自负。

　　四、配置用具：必须按指定的位置放好，需清洗时不得在客用洗手盆里清洗，必须在配置用具中清洗。

　　五、上岗期间不准扎堆聊天，尽量留在自己分担区内，不准使用客用物品，不准在洗碗间逗留。

　　六、工作中要勤走、勤看、勤清洁，每日交接班后要检查物品是否遗失，有问题要及时上报。

　　七、卫生间的清洁必须做到每天刷地面、擦拭死角卫生、隔断墙面卫生。

　　八、储备柜要保持每天清洁，摆放整齐，做到工作有序。

　　九、每月底要大搞卫生，必须保持光亮。

　　十、交班要在下班前需干净、整齐，交接清楚，要把没做完的`事情交接给下班，尽量在交班时全部完成。

　　十一、提高节约意识。

　　十二、下班时要跟当班领班打招呼，检查合格后方可下班。

　　前厅主管岗位职责15

　　1、调动部门员工的积极性，高质量、高效率地完成各项工作任务；

　　2、检查职员的仪容仪表，服务质量及工作进程，视表现给予适当的奖惩；

　　3、帮助下属解决工作中遇到的难题，补救工作中的'差错事故；

　　4、根据培训计划，定期对本组的员工进行业务培训和考核，不断提高职员的业务水平和服务质量；

　　5、定期检查本组工作必备品及设备的使用情况，及时补充和申报维修；

　　6、做好本组范围内的防火防盗工作；

　　7、督导属下员工遵守岗位职责和服务操作程序；

　　8、积极主动与客人沟通，与客户保持良好关系

　　9、及时、恰当地处理客人投诉和突发事件；

　　前厅主管岗位职责16

　　1、全权负责处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标。

　　2、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的`职责，并监督贯彻执行，做好内务管理工作。

　　3、根据公司要求，与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店对外形象。

　　4、进行团队客户拓展，完成酒店销售事宜。

　　5、积极认真完成领导交办的其它工作。

　　前厅主管岗位职责17

　　1、为宾客提供从到达民宿到离店全程各项服务;

　　2、受理宾客的投诉、及时协调汇报并及时回复客人;

　　3、监督，指导，协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的.优质服务;

　　4、向客人介绍并推荐民宿的各项产品与服务;

　　5、协调、监督房源保洁，完善保洁体系;

　　6、协调布草和易耗品的采购、运送、盘点;

　　7、致力于提高所辖民宿区域客户体验及满意度，完成公司下达的营收任务，同时控制运营成本。

　　前厅主管岗位职责18

　　一、在领班的直接督导下，主要负责菜品及服务用品的传送及后台卫生工作，并要严格按卫生标准及操作规范进行工作。

　　二、开餐前做好传菜的准备工作，主动配合厨师做好出菜前的准备工作，下好估清单。

　　三、了解餐厅台号的准确位置，负责将定菜单上所有菜肴按上菜次序准确无误的送到值台服务员手里。

　　四、协调厨房把好质量关，如：色、香、型、器及分量、冷热菜，负责保养各种传菜用具，掌握特色菜使用的`器具的端放方法。

　　五、协助前台服务沟通前后方信息，根据前台要求，调整传菜速度和顺序。

　　六、协助前台服务员将工作台上的脏餐具、空菜盘撤回洗碗间。

　　七、负责保管出菜单，以备核查。

　　八、收市后，负责传菜间和规定地段的清洁卫生工作。

　　前厅主管岗位职责19

　　1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。

　　2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。

　　3、负责组织本辖区的宣传，策划和公关、销售工作。

　　4、熟悉客户档案，最大限度的了解客人情况，征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。

　　5、及时处理宾客投诉，并认真查明原因，落实责任，建立宾客投诉处理档案。

　　6、树立以宾客为中心的思想，认真协调后台，服务和保障口的关系，促进个项工作的.顺利开展。

　　7、注意严格控制物料消耗和损耗，厉行节约，减少浪费。

　　8、教育并监督本部员工认真落实安全措施，杜绝一切事故的发生。

　　9、完成经理、副经理交办的其他任务。

　　前厅主管岗位职责20

　　一、做好餐前准备工作，如：备好调味、走菜用具等。

　　二、负责将领班定菜单上所有菜肴按上菜次序准确无误地送交点菜客人餐台的值班服务员处。

　　三、保管出菜单，以备核查。

　　四、协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具、空菜盘撤回洗碗间。

　　五、负责传递厨房和餐厅的信息。

　　六、用餐结束后负责清洗、保养走菜用具，打扫后台卫生。

　　七、积极参加培训，提高专业技能。

　　八、团结协作，服从安排，完成上级指派的`其他工作。

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