酒店营销活动策划方案

　　为了确保工作或事情能高效地开展，常常需要提前进行细致的方案准备工作，方案是在案前得出的方法计划。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编帮大家整理的酒店营销活动策划方案，欢迎阅读与收藏。

酒店营销活动策划方案

酒店营销活动策划方案1

　　一、活动背景

　　目前餐饮进入淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。

　　二、活动目的

　　1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；

　　2、拉动散客消费群；

　　3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。

　　三、活动目标

　　酒店营业额到达60万元/月。

　　四、活动时间

　　x月1日——x月30日。

　　五、活动资料

　　（1）、六一儿童节：制作两款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；

　　（2）、高考期间：经济营养套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。

　　（3）、整月活动：

　　A.吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券；赠券可抵消费，消费时光为一个月内，每桌仅限消费200元；

　　B、进店则送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包）。

　　C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水（每桌一瓶）。

　　D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。

　　（4）、针对谢师宴，可推出4款套餐系列（思考到学生的承受潜力，推荐价格不应太高）

　　299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

　　（5）、活动推广宣传方案：

　　A、x展架3个（店门口、电影院、xx超市）。

　　B、店内投影循环播放。

　　C、宣传单页（20xx份）：小区、超市门口发放。

　　D、横幅（4条）。

酒店营销活动策划方案2

　　一、开业活动目的

　　火锅城地理位置处于居民区附近，周边有多个小区，目标群体以周边的居民为主。本次开业的目的在于“本店开业一炮打红”，扩大火锅城在本区域内的影响力，达到宣传本火锅城的目的。

　　二、开业促销目标

　　促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅。

　　三、开业促销策略

　　（一）低价引客策略：

　　1、开业首日百元火锅免费送！（仅限前三桌，不可与“百元啤酒免费喝”活动一起参与）。

　　2、开业前三日百元啤酒免费喝！（仅限三桌，活动不可重复参与）。

　　3、开业前三日，进行“今天，您家的晚饭我们包了”主题宣传活动。（仅限一桌，需控制在每桌200元之内，需大量派发宣传单，并设立咨询点、报名点，现场进行抽取幸运家庭）。

　　4、开业第四日起，为了刺激消费者继续入店消费，除了可继续施行“百元啤酒免费喝”活动（每日三桌外），另与酒水商确定促销酒水优惠关系，并执行（啤酒1元1瓶，够XX瓶送火锅），具体的产品如何赠送可自由确定。

　　（二）食客隔日有礼送——拉引回头客策略：

　　1、凡在开业期间到本店消费的顾客，将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一箱（16盒装伊利、蒙牛均可），并打出“某某火锅城，关注您的晚餐，更关注您的早餐”宣传主题口号。（该活动限定开业三天内，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名内）。

　　2、设立VIP会员卡，并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的VIP会员卡。通过登记会员卡的姓名，进行对客户档案的.建立，作为后期进行促销活动之用。

　　四、开业活动宣传

　　1、宣传时间：开业前两周。

　　2、宣传形式：DM单发放，微信，微博宣传。

　　3、小区宣传栏张贴广告。

　　4、宣传内容：传达火锅店形象及开业活动等信息。

　　五、开业促销活动之后的营销战略建议

　　1、按照正常情况，促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理，需及时调整人员心态以及工作态度。

　　2、火锅城在进入营业正常轨道后，需不断的出一些新鲜的促销活动，以保持顾客对该火锅店的新鲜感。

　　3、建议打造自己的核心火锅产品，制造与别人不同价值的火锅，但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围。

　　4、建议进行价格合理定位，认真的分析周边的竞争环境，特别是价格情况。然后对火锅城的价格进行合理定位。

　　5、因火锅城在居民区，假定火锅城的顾客定位为周边居民，则往后的营销活动可多与居民互动式进行，更容易得到居民对火锅城的认可。

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