母亲节餐饮活动策划方案

母亲节餐饮活动策划方案（精选10篇）

　　为了确保活动安全顺利进行，就不得不需要事先制定活动方案，活动方案是从活动的目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。那要怎么制定科学的活动方案呢？下面是小编为大家整理的母亲节餐饮活动策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　母亲节餐饮活动策划方案 1

　　根据酒店工会的活动计划，将在五月份举办“母亲节”感恩活动，感恩母亲是中华民族的优良传统，“乌鸦反哺”的性灵原态，让我们感悟到作为人的重要表证，漂泊在生活的经纬里，总有千丝万缕的母爱情感把我们支撑。具体活动方案如下：

　　一、时间：

　　5月10日（星期天）上午10：30分

　　二、地点：

　　二楼国际会议厅

　　三、主持人：

　　xx

　　四、悬挂条幅：

　　内容“妈妈，我们爱您！”

　　五、参加人员：

　　酒店主管以上及酒店20xx年4月份优秀员工（Y）代表的母亲、婆婆、妻子，共计37人。

　　其中：

　　综合部（11人）：

　　房务部（6人）：

　　餐饮部（10人）：

　　营销部（2人）：

　　财务部（4人）：

　　工程部（4人）：

　　六、活动目的'：

　　感谢母亲，给了我们生命，感谢母亲，给了我们温暖，在母亲节的节日里，作为延续母亲的后续体，我们要充满激情地为母亲讴歌情怀，弘扬中华传统，进一步宣扬虹桥“以人为本”，关爱母亲的企业文化。

　　七、活动内容：

　　在“母亲节”这个特殊的日子里，为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持，特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动，让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化，加深对酒店工作的理解，提高团队凝聚力，增强员工对酒店的归属感。

　　1、由酒店姜纯锋总经理致辞，感谢各位母亲对酒店工作的大力支持，向嘉宾介绍酒店近期发展情况及愿景规划；

　　2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》；

　　3、进行抽奖活动；奖品为：藻泥浴足剂二十盒（原桑拿遗留，账面无价值记录）；皮带17条（账面价值90元/条）；

　　4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐，席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。

　　母亲节餐饮活动策划方案 2

　　一、西餐厅推出美颜养生套餐惠泽母亲节

　　1、母亲节之怀旧大餐。

　　怀旧就是缅怀过去。旧物、故人、老家和逝去的岁月都是怀旧最通用的题材。

　　2、母亲节之滋补大餐。

　　在母亲节来临之至，陪妈妈一起吃一顿营养、美味的大餐，祝福母亲永远都健康、美丽。

　　3、母亲节之亲情大餐。

　　打起亲情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大众化，再辅以时尚就餐环境，标准化服务，吸引时尚年轻人来为母亲过节。

　　二、准备母亲节礼物

　　西餐厅要相应设计一些庆祝母亲节的.活动和小礼品。为每一位前去就餐的母亲赠送康乃馨作为节日礼物。

　　三、发送母亲节亲情短信

　　1、以西餐厅名义，向目标消费者发送母亲节精彩短信，以情感交流打动消费者。

　　2、通过短信发送活动内容，告知目标消费者母亲节西餐厅活动内容，以及开展活动的主要地点。

　　母亲节餐饮活动策划方案 3

　　一、活动目的

　　主要借助“母亲节”这一事件，以“感恩”名义传播“母亲节”概念，提醒目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对“母亲节”的庆祝活动，而且最重要的是，我们酒店以母亲节这个活动氛围，充分渲染了酒店关爱老人、关注亲情的企业形象，使“感恩母亲”深入目标消费者情感深处，也可通过母亲节促销拉近与顾客的距离，培育良好的顾客关系，倡导亲情和感恩精神；呼唤尊老敬老的道德风尚，进一步彰显我们酒店的社会责任感，提高酒店形象，增加购买率的营销目标。

　　二、活动主题

　　真情交织亲情，今日与众不同!

　　母亲，是最具有老黄牛精神的人，日夜为我们劳碌操心，今日让她们歇一歇，一起享用一顿美味大餐，慰劳母亲，选择在xx餐饮!

　　三、母亲节活动亮点

　　1、争取首位效应，制造社会热门话题

　　在大中城市庆祝“母亲节”已经非常普及了，但在了解这个节日的人还不多。我们酒店通过开展有关“母亲节”的活动，可以造成一定的轰动效应，使活动成为公众焦点话题。关且在首次“感恩母亲节”活动中，可以留下“xx餐饮让我知道母亲节”的印象和记忆，产生良好的社会效应和品牌传播价值。

　　2、迎合目标，消费群心理，满足情感需求

　　“感恩母亲”目标人群是30-45岁之间，在政府机关、企业担任中高层的成功人士。由于公务繁忙，与家人在一起的时间一般比较少，特别是与父母在一起的时间更少，所以一般都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在的情感需求。

　　四、母亲节活动宣传

　　大多数人没有过“母亲节”的习惯，为了保证活动产生更大的效果，必须进行相关的预热引导活动，为“母亲节”活动的正式展开做好铺垫工作。告知公众“今年五月八日是母亲节”。

　　第一种方式：电视台字幕，内容暂定为：

　　感恩母亲，母爱永恒!5月8日“母亲节”在xx餐饮，美味佳肴、精美礼品敬献天下慈母，咨询电话：xx

　　第二种方式：根据餐饮预定本的订餐记录，查找顾客手机号码，由 负责与客户进行沟通，告知客户此活动。

　　第三种方式：设计制作宣传彩页，同统一信息报做夹页一起发行，内容暂定为：

　　您有多久没有注意过妈妈的身体健康了?

　　有多少次晚回家让妈妈等到饭菜凉掉?

　　有多久没有像关心自己皮肤衰老问题、关心自己职业发展问题一样紧张的.关心过妈妈的心情了呢?

　　我们总希望用对于工作与人生理想的努力，构成自己对于母爱的消解，而不是更深的体悟与呵护，但事实上，我们遗失掉了太多与妈妈执手温情的机会。

　　来吧，轻轻握住母亲的手，让衰老的脚步慢些向母亲靠拢，让孩子般的笑容时时地在母亲脸上绽放，很简单，从和母亲共进温馨晚餐开始!

　　20xx年5月8日晚上，xx餐饮餐饮部举办“和妈妈共进晚餐”活动，如果您想表达与众不同的孝心，如果希望和母亲享受不一样的沟通，那就快快拨打电话预定亲情晚餐吧!

　　活动当天，您和您的家人可以享受到来自xx餐饮的精美佳肴，更能够获得一份来自xx餐饮餐饮的节日礼品!相信这个“母亲节”一定会让您和您的妈妈留下一份永恒的美好回忆!

　　母亲节餐饮活动策划方案 4

　　一、活动目的

　　1、提高品牌知名度；

　　2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额；

　　3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。

　　二、活动时间

　　20xx年5月10日-13日

　　三、目标群体

　　母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，“回报养育之恩”的'情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

　　四、活动主题

　　1、广告主题：感恩母亲·母爱永恒!

　　2、广告词：世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。

　　五、活动内容

　　1、赠送康乃馨鲜花：凡20xx年5月13日当天到店消费的女士红酒1支。(客房由总台在客人登记时发放、xxx美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候)

　　2、微博抽奖：到店消费晒照，并@酒店官微及3位好友，就有机会获得价值228元的免费自助餐券。

　　3、生日祝福：凡5月13日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的xxx系列旅行套装)

　　4、女士营养菜单：餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

　　5、优惠酬宾：活动期间原价228元观景自助餐，母亲节专享套餐：XXX元。xx美食城推出母亲节专享·港式下午茶套餐。

　　六、活动宣传

　　1、短信群发：感恩母亲·母爱永恒!5月13日xxxxx酒店推出“母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精美礼品赠送!(5月13日发送)(市场企划落实)

　　2、店内POP：大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月10日前完成)(市场企划落实)

　　3、网络推广：通过官方微博、官方微信展开线上推广，5月2日开始预热，5日起开展为期7天的线上抽奖活动，关注酒店官微并@3位好友，每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实)

　　4、主流媒体(xx市报、xx快报)：5月10日、5月13日，活动前、后软文报道。

　　母亲节餐饮活动策划方案 5

　　一.主题活动目的：

　　1. 母亲节的由来： 母亲节最早是古代的希人和马人都会举春季节日，以表达他 们对母亲神的崇敬。 后，在中古世纪的英国，大致在每的二月底至 四月初的四旬斋的第四个星期日，就是母亲日。那一天，长大的孩子， 必须带著物回家，送给自己的妈妈。 在美国，最早关於母亲节的`记载是 1872 由茱丽雅所提出的，她建 议将这一天献给「和平」，并在波斯顿等地举母亲节的集会。

　　1907 ，费城的安娜为发起订全国性的母亲节而主题活动。她说服 她母亲所属的西维琴尼亚州的教会，在她母亲逝世二周的忌日即五 月的第二个星期天，举办母亲节庆祝主题活动。之后，安娜和支持者们开始 写信给部长、企业家和政治家，要求订全国性的母亲节。威尔生总统 亦於 1914 发表官方声言，让母亲节成为全国性的节日，就是每五月 的第二个礼拜天这一天。2. 主题活动目的：提升当日营业额。争取新顾客，巩固顾客。树红屋真情服务、 用心品质的健康企业形象。

　　二.主题活动时间：

　　XX 5 月 14 日

　　三.主题活动主题：

　　红屋“母亲节我最想对母亲说的一话”主题活动

　　四.主题活动内容：

　　因为母亲节的节日性，优惠套餐也许可以提升销，但出于企业形象建设等长远益以及顾客感受考虑促销主题活动应以感情诉求为主。 在母亲节当天对所有同母亲一同来就餐的顾客都送一张母亲节贺卡和一支康乃馨。顾客可以现场在贺卡上填写为母亲送上的祝福，可以由服务人员在店内为其广播祝福语。注：

　　a 主题活动仅限与母亲一同来的顾客，无论纪大小。具体由服务人员观察询问。

　　允许多送但允许过任何一位来就餐的母亲，否则会使顾客产生满。

　　b 广播人员语气语调务必恳富含感情，可有敷衍走形式情况发生，负责会 使顾客感到尴尬和被戏感觉。小学生相对而言比较适合。

　　c 配合《世上只有妈妈好》等歌曲伴奏读效果比较好。

　　五.主题活动宣传：

　　1. 文案题目：红屋“母亲节我最想对母亲说的一话”主题活动

　　2. 文案正文： 母亲节，你为母亲准备么礼物?其实，你真的用为此大伤脑筋， 因为最能让母亲快乐的事莫过于全家人的团圆与平安。送上一枝盛开的康乃 馨，送上一真心的祝福，一顿可口而轻松的团圆饭，就是对妈最好的礼 物。这一红屋都为你准备好。 您送给母亲最贴心的祝福，红屋送您最贴心的服务。

　　3. 宣传方式：pop 宣传海报，条幅。

　　六.费用预算

　　1. 根据三家店三月份人潮统计分析： 中山店周日最高人潮 326 人，平均人潮 288 人 延安店周日最高人潮 250 人，平均人潮 196 人 闽江店周日最高人潮 232 人，平均人潮 196人 其中，周人潮多数情况下较周日人潮要多。 另外根据 XX 母亲节促销主题活动资来看一部分人倾向于母亲节在家吃饭。我们闽江店顾客的重要组成部分儿童没有强的意识和足够经济能与母亲到红屋就餐。

　　因此，本着促销用品能短缺及节约的原则由各店经预估人潮。我个人认为中山店发放康乃馨 150 支、贺卡 100 份，延安店发放康乃馨 80 支、贺卡 100 份，闽江店发放康乃馨 90 支、贺卡 100 份。贺卡剩余可以存放，康乃馨保存期短，如出现大剩余可送出或由服务人员在店门口售卖均可。

　　2. 促销成本预算 康乃馨批发价大约在每打 9 元左右，每打 12 支。费用在 300 元以下。

　　贺卡根据质同批发价大约在 0.5 至 1.5 元左右。但出于宣传效果考虑贺卡应有红屋标志并且较为精美具一定保存价值。费用应该可以控制在300 元以下。 总费用可控制在 600 元左右，促销成本较低。

　　母亲节餐饮活动策划方案 6

　　现代的母亲节起源于美国，是每年5月的第二个星期日。

　　一、市场目的：

　　服饰文化节的闭幕，暨母亲节活动开展，时机正适继五一小长假之后，母亲节必将带来五月的第二个销售小高潮。在越来越注重孝顺、注重美丽的今天，如何唤起孝心，如何唤起女性爱美的本能是商家必须考虑的问题。母亲节销售重点放在的化妆品、饰品、女装与女性相关的商品上。争取以商品促销和母亲节气氛营造的.优势赢得销售。

　　二、活动主题：

　　挚爱

　　二、活动时间：

　　5月9日(周五)-5月11日(周日)

　　三、销售指标：

　　xxx万元 增幅：0

　　促销费用率：0.41%

　　四、活动内容：

　　文化活动：5月11日14：00·/贝尔尼斯女装秀。

　　促销活动内容：

　　(全场活动方案1)

　　1、满额送家政服务，爱母亲送节日轻松

　　活动说明：购物累计满1000元及以上(贵重商品满1000元)送家政3小时服务卡1张，已参与活动发票余额不累计。

　　自己设计或印刷卡面，作为赠券或满额送，觉得比较温情又实用。还有新闻价值。

　　活动目的：丰富商场活动，鼓励消费，整体促销活动更丰满；每天100张，送完为止。

　　预算：100*40*3=12000

　　(全场活动方案2)

　　2、满额送银饰祝福母亲平安幸福

　　活动说明：服装类购物累计满2800送银饰一条(3选1，价值约50元左右)。已参与活动发票余额不累计。

　　活动目的：丰富商场活动，鼓励顾客消费，整体促销活动更丰满；吉祥意味，更易为人接受。(百货部或女装部货品。)

　　预算：100*50*3=15000

　　3、百款爱心特价礼扮靓母亲节

　　活动时间：5月9日—5月11日(三天)

　　活动部门：百货部、女装部、休闲部

　　活动说明：推出一百款母亲节特价商品，形成一定气势。主要是吸引客户走进柜台寻找，通过特价商品带动其他商品的销售。每个特价商品都要有POP提示“母亲节特价”。另外，可以由各个部门推荐一部分商品，提示“母亲节推荐”，从而使母亲节节日氛围更加浓郁。

　　五、媒体支持：

　　《xx晚报》双通19800元，网站、xx商报等各媒体新闻

　　六、商场促销氛围衬托：

　　各柜台“母亲节物价礼”小标贴POP、门厅灯箱、扶梯两侧，大门口广告位告示

　　七、活动费用预算：

　　广告费：19800元。美工布置：1500元 活动及礼品费用：15000元 合计：36300元。

　　母亲节餐饮活动策划方案 7

　　一、 活动背景：

　　五月份得第二个星期天，作为一个向母亲表达爱的节日，往往被快捷的生活节奏所代替，出于自身的不善表达，很多人也往往不知道以 什么的方式来表达对母亲的爱。母爱是世界上最伟大的爱。这样的一个节日， 我们希望人们能放慢生活的节奏，与我们一起，来共同表达对母亲的爱以及祝福。

　　二、 活动主题：

　　爱在心中，感恩更美。

　　三、 活动地点：

　　成栋学院，中央广场（待定）

　　四、 活动时间：

　　5 月 10 号到 14 号

　　六、活动流程：

　　一、校内部分：

　　（一）感恩母亲树

　　1、 5 月 10 号用彩灯彩带装饰好母亲树并在当晚点亮母亲树 。

　　2、母亲树5 月 10号到 14号从晚上六点持续点亮到 11 点半。

　　二、校外部分：

　　（一）感恩母亲树：活动内容大概与校内一样。但是母亲树 有商家提供 。

　　（二）美丽妈妈街头留影 5 月 13 号当天活动在中央大街设点，商家 ： 准备好即影即出的.照相机，为经过广场的带着小孩的妈妈在母亲树前免费拍照， 拍完后一张贴于我们之前准备好的墙板上，另一张则留个妈妈做纪念。

　　（三）亲情电话连线 此环节旨在为在外务工人员和在外地读书的学生们提供一个便捷的表达爱的 方式，活动当天将在中央大街两个入口设点，由商家提供10 部手机，免费让他们打电话联系自己的母亲送上祝福。

　　七、 活动前期准备：

　　1、4 月 14 号前将策划书交给外联部，联系商家。联系电影放映商家。

　　2、5 月 4 号前策划部准备好相关道具材料，联系好场地

　　3、4 月 25 号前联系好特校方面。

　　八、资金预算：

　　1、母亲树祝福书签：500 张 2。 500*0.5 元=250 元

　　2、宣传费用（三条横幅，两条是用于校内，一条是校外活动现场。7 张宣传海报： 四张校内三张校外）：横幅：3*60=180 元

　　3、亲情小灵通由商家提供

　　4、贴相片的展板也由商家提供 海报：6*30=180 元 小计：360 元

　　5、 即影即出照相机：商家提供

　　6、流动资金：200 元 7。 共计：1010 元

　　母亲节餐饮活动策划方案 8

　　今年的母亲节是5月12日，为促进消费，提高营业额。现将按此策划举办活动。

　　一、活动时间

　　20xx年5月11号至5月19号，计8天。

　　二、活动目标

　　1、在活动期间内，刺激消费者的计划性购买和冲动性购买，扩大营业额，并提高毛利额；

　　2、稳定已有顾客群并吸引增加新顾客，以提高客流量；

　　3、增加季节性商品的销售，以提高人均消费额；

　　4、增强企业形象，提高公司知名度；

　　三、DM活动内容

　　1、活动主题：温馨母亲节

　　丈夫――关爱妻子，送给她一份惊喜；儿女――孝敬母亲，送给她一份感动；社会各界关爱孤寡老人――送给她们一份温暖!

　　2、感恩母爱签名活动：活动前三天，15岁以下青少年儿童凡现场在条幅上写下"妈妈我爱你"，均可获得精美牙刷一支!

　　道具：签名条幅一条，2米z5米。彩色记号笔。(门店可使用POP等)

　　3、爱你，就送给你：

　　凡在超市购物单张收银小票满28元者，凭购物小票送刷洗大王一支。

　　凡在超市购物单张收银小票满58元者，凭购物小票送蚊香一盒。

　　凡在超市购物单张收银小票满88元者，凭购物小票送喷雾杀虫剂一瓶。

　　4、会员卡的.推广：店内会员价商品――比特价还惊爆的会员价，真诚回报忠实顾客!

　　5、现金大把抓――母亲节送给伟大母亲的惊喜：活动前三天，晚上7：30分――8：00，身为人母的朋友凭13元以上购物小票，可参加抽奖活动。每天抽取5名顾客，获得抓取现金机会。抓到多少送你多少!(限xx购物中心曹州路店)

　　6、凡5、12号生日的女性顾客，凭身份证到店均可领取精致丝巾一份!

　　7、挑错有礼――凡通过电话：xx或者QQxx对五环购物中心提出批评，建议，意见者，均可获得小礼品一份，并免费办理会员卡一张!(我们还年轻，做的不好的地方，请您多担待!)

　　活动推出商品惊爆"超低价"商品：蛋糕、巧克力，牛奶，奶粉，生鲜类，纸品，卫生巾，洗涤，保健补品等，梳子，洗面奶、营养霜，凉枕等。

　　母亲节餐饮活动策划方案 9

　　一、活动背景

　　每年五月的第二个星期天，是传统的“母亲节”。这个节日为天下母亲所设，是一个充满温馨的节日。xx超市或者商场，家庭主妇经常光顾的卖场，我们可以在这一天经营“亲情”，做一些有助于超市形象的公关促销活动。

　　二、活动时间：

　　5月xx日—5月xx日

　　三、活动主题：

　　xx超市或者商场温馨母亲节

　　四、促销活动内容：

　　活动一：母亲节特价商品

　　食品：蛋糕、巧克力、牛奶、生鲜类等；

　　日用品：纸品、卫生巾等；

　　化妆品：洗面奶、营养霜等。

　　活动二：凡在超市购物单张收银小票满100元者，凭购物小票送康乃馨一扎。

　　（成本测算：一扎康乃馨（10枝）的成本在母亲节当天约为人民币5元，相当于打让利5%，如果数量减少为5枝1扎的话，预计成本为2.5元左右。

　　活动三：真心真语祝妈妈

　　内容：“母亲节”到来之际，您最想对妈妈说的话是什么？5月9日—5月13日，您可将最想对妈妈说的话填在超市的'“留言本”上。由超市把这些话在超市的显眼处张贴公布。

　　五、注意事项：

　　1.上述第二项活动中，为防止作弊，礼品送出后必须在购物小票后面做记号。

　　2.活动三中需准备一本较高档的留言本，将其放在超市门口，方便顾客购物后留言；留言本上精彩的内容用电脑处理后，张贴在显眼的位置，以便顾客欣赏，内容包括留言人姓名及被祝福人姓名。

　　母亲节餐饮活动策划方案 10

　　一、活动主题

　　周末和母亲做姐妹

　　二、活动背景

　　母爱是世界上最无私的感情，每年五月的第二个星期日是伟大的母亲节，在这个特殊的周末里，平时忙碌的子女们可以抽出时间陪他们逛逛街，不仅能表达对母亲的爱意，同时也能让她们感受年轻的生活方式。

　　三、活动时间

　　20xx.05.1——20xx.05.13

　　四、活动目标

　　通过母亲节活动，提升商场形象，扩大销售额

　　五、活动对象

　　以都是白领女性为主，高收入，文化水平高，观念先进

　　六、活动宣传

　　主要通过平面媒体和户外进行宣传，

　　1、平面媒体：在《大河报》上做两周宣传20xx.04.25——20xx.05.13

　　2、户外：在商场外围悬挂大的'宣传横幅和海报20xx.05.01——20xx.05.13

　　3、为了精准锁定目标消费者，可印制精美的母亲节宣传册两万份在主要繁华街道发放20xx.05.01——20xx.05.13

　　4、举办母女同台秀，吸引当地媒体关注，制造新闻效应。

　　六、活动内容

　　活动期间来丹尼斯百货购物可享受以下优惠

　　1、凡是母女同来的，不仅能获得精美的小礼品，还能享受所有商品六折优惠。

　　2、凡是拥有抽奖券(购物满5000元)的母女，都有两次抽奖机会。

　　3、本百货公司还举行母女同台表演的pk秀，凡是有才艺的母女都可报名参加，获胜者有丰厚礼品。

　　4、母亲不能同来的，只要购买商品的会员我们可以免邮费寄送

　　七、活动预算

　　报纸：5000

　　户外：3000

　　宣传册：2000

　　总计10000rmb

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