酒店餐厅春节营销的策划方案（精选10篇）

相关推荐

　　为了确保工作或事情顺利进行，预先制定方案是必不可少的，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。方案应该怎么制定才好呢？以下是小编整理的酒店餐厅春节营销的策划方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店餐厅春节营销的策划方案（精选10篇）

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 1

　　一、联欢会目的：

　　为了加强酒店员工的凝聚力，丰富酒店企业文化生活；表达酒店对员工节日的关怀与问候，同时给员工们一个展示自己才华的舞台，让领导员工齐聚一堂开心快乐的'总结过去展望未来，共同度过20xx年春节。

　　二、联欢会主题：

　　“瑜珠迎新”晚会主题思想：以文艺节目表演为主，展现员工的才艺和精神风貌，同时穿插轻松活泼的游戏节目，提高晚会的互动性和参与性，真正起到全员联欢的效果，有助于同事关系、干群关系的进一步融洽和团队意识、集体荣誉感的培养。

　　三、联欢会时间：

　　20xx年2月3日晚

　　四、联欢会会场：

　　17f大会议厅

　　1、会场四周用气球、灯笼、彩带等进行布置，整个会场要体现融洽祥和而喜庆的气氛，同时舞台要考虑到互动环节的观众进入场的方便。

　　2、舞台背景设置：“春节联欢晚会”的字体。

　　3、多媒体设备：投影仪×1、投影布×1、小电视×1、话筒4支。

　　4、晚会桌上摆放：糖果、水果、瓜子、花生等。

　　5、晚会互动准备小礼品。

　　五、联欢会参与：

　　全体员工及各单位领导

　　六、联欢会特色：

　　1、联欢会的出彩点是——热闹。

　　2、主持人调动气氛，台上台下呼应气氛热烈。

　　3、联欢会的亮点是——关爱和鼓励。

　　4、领导致辞以表鼓励和关爱，节目内容围绕欢乐及团结，鼓舞。

　　七、晚会节目任务：

　　1、客房部、餐饮部不少于5个节目。

　　2、前厅部不少于4个节目。

　　3、综合部不少于3个节目。

　　4、保安部不少于2个节目。

　　备注：部门之间可以联合准备演出节目。

　　九、筹备进程安排：

　　1、20xx年2月1日之前各部门将晚会节目单报总办。

　　2、20xx年2月1日完成晚会的串词，由总办协助主持人完成。

　　3、20xx年2月1日在17f进行晚会节目初排。

　　4、20xx年2月1日晚会所需物品采购到位。

　　5、20xx年2月1日晚会会场布置完成。

　　6、20xx年2月1日14：00pm在17f大会议室进行连排。

　　7、20xx年2月3日7：00pm完成会场物品摆放。

　　8、20xx年2月3日9：00pm晚会正式开始。

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 2

　　春节即将来临，结合去年成功的促销经验，和今年酒店业的新情况，拟定本促销方案，请领导批示：

　　一、春节期间推出“吉祥迎春”套票：

　　套票包含以下服务：

　　(1)、客房：208元/间.天

　　(2)、娱乐：12：30—17：30

　　赠送包房5小时：17：30—02：00

　　赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。

　　全套服务价格888元。

　　二、客房：

　　1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间.天

　　2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。

　　三、餐饮：

　　1、大年三十推出“如意”年夜饭：

　　588元/桌、688元/桌、888元/桌

　　提前预定年夜饭，赠送礼品一份。

　　2、春节期间宴会厅推出春节套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉满堂宴：799元/桌

　　富贵吉祥宴：899元/桌

　　四、温馨服务、阳光娱乐：

　　(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的.最好去处。春节期间包场5折优惠。

　　(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。

　　(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.

　　五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐

　　套餐360元(包括餐饮：200元、客房208元)无服务费，客房含双份早餐。

　　提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首。

　　提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒。

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 3

　　一、主题：

　　放飞梦想希望无限（活动前背景音乐“超越梦想汪正正”）

　　二、活动时间：

　　20xx年1月20日14点（根据预订情况决定，时间二小时以内）

　　三、活动地点：

　　酒店

　　四、参与对象：

　　酒店全体人员

　　五、活动主持人：

　　六、活动流程

　　第1个环节：风雨同程（背景音乐建议采用西安总经理年会背景音乐）

　　本环节主要内容：展示酒店（可介绍酒店或酒店未来的发展方向）新春寄语（员工入场时投入已经准备好的抽奖箱中，每个员工为自己、家人、朋友或公司写下一句祝福，号码由行政部提前发放到员工手中，以便于最后抽奖，）公司高层致词（执行董事黄永中先生、总经理赵润森先生）大型歌舞节目一个介绍酒店的员工情况（20xx年度酒店感动人物暨优秀员工事迹，建议参照感动中国的颁奖程序，有颁奖词、颁奖嘉宾及影像资料）

　　第2个环节：感动时刻温情常在（背景音乐“感动韩红、不能没有你那英”）

　　本环节主要内容：庆祝近期时间员工生日回顾酒店筹开军训培训影像资料节目两个

　　第3个环节：青春无限梦想飞扬（背景音乐“想唱就唱”）

　　本环节主要内容：春节style；衣食住行玩。节目三个互动游戏（团结协作型“因为有你，我的世界更精彩”）

　　第4个环节：激情荡漾畅想明天（背景音乐“我相信”）

　　本环节主要内容：传递快乐心情（现场传动一支话筒，由主持人随意叫停，如话筒在谁手里，由他说出对酒店想要说的.话，并参加现场抽奖，现场堆放数个气球，里面有不同的奖品，也可能是惩罚等）放飞希望（抽奖，由现场的观众抽取6名幸运者，一等奖1名，二等2名，三等奖3名）

　　七、活动准备工作：

　　行政部：主要负责本次活动规划、预算、组织、协调各部门

　　培训部：协助行政部完成本次活动，对活动整体策划、节目选定、化妆费、服装费等发生的相关活动费用报帐工作。

　　工程部：活动当天14：00前完成音响灯光调试，2个无线麦克风、2个有线麦克风、2个麦克风架，负责活动现场背景音乐和员工节目音乐播放。

　　餐饮部：负责活动当天14：00前场地布置完毕（绿色植物、彩带等）。

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 4

　　活动主题：

　　金鸡迎春，金蛋送喜

　　活动时间：

　　从大年三十晚上开始到正月十五22：00止

　　活动目的：

　　希望20xx年新年新气象，鸡年行大运。借台州人都喜欢好兆头讨彩头的习惯，春节/元宵节举行金牛迎春，金蛋送喜促销活动。

　　春节至元宵节期间，各企业单位都放假了，花园山庄的主流客户群在这个时间内消费就减少了许多，所以今年搞这个活动就是要吸引那些放假不回家/或三五成群朋友聚在一起搞活动的娱乐人群。以娱乐吸引客户关注，提高酒店客房出租率。

　　活动内容：

　　在活动期间内住房1天以上，房价(280元/间)低于此房价不能参与，餐饮一次性消费满1500以上的客户，均可参加金牛迎春，金蛋送喜活动每天限100个，在办理好登记入住手续后或在餐饮消费结帐时，在前台或收银点可领取幸运卡片一张，当天领取有效，隔天无效，凭卡片可到前台边上的幸运金蛋林中选取自己喜欢的几号金蛋，奋力砸下去，顿时金花四溅，幸运瞬间降临，给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。

　　客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。元宵节当天还布置猜灯迷活动。

　　酒店布置：

　　一、酒店外围

　　酒店外围广告做各种节假日的促销宣传，广告位前放置一排黄菊，广告位二边挂工艺鞭炮，以吸引人注意。

　　酒店二边的出入口上方拉一串大红灯笼，灯笼上可以写上恭贺新春，花园山庄等字样。

　　酒店雨棚下拉一条横幅台州花园山庄祝全市人民新春快乐！

　　酒店外围的一排桂花树上挂红色的小灯笼。

　　大门两旁各摆一盆年桔(2米左右)，沿着玻璃摆放一排黄菊(30盆)底座用金布包裹起来。

　　4根柱子用红色绒布包裹，柱子顶上寄一个牛头，牛头下面是二副巨型金字红底对联。

　　旋转门二边玻璃窗，现放雪人的位置，放一对金童玉女，手捧中国结/金元宝。

　　雨棚下柱子边上的方型灯柱上面放一座金牛一个大金元宝，射灯一照，显得很大气。

　　二、酒店大堂

　　大堂中央位置，二根柱子中间，放一棵大的.梅花树，到座用金色布包裹，用黄菊围起来，梅枝上挂红包，中国结，桃符，做主题景，梅树顶上栏杆下面的大理石墙壁贴一幅金牛迎春，百花齐放图，让美工设计：

　　大堂的4个大柱子用红色布围起来，柱子最上方挂大中国结，每根柱子上贴上一个金色大字，形成“花园迎春”或“恭喜发财”，福到花园，虎年大吉等吉祥成词语。

　　大堂扶梯和栏杆保留圣诞节的布置。

　　江南食府门口处的灯柱上面贴中国结或金童玉女像，灯柱用黄菊围起来，显得富丽堂皇，门口二边悬挂工艺鞭炮。

　　总台右边休息区撤掉布置成幸运金蛋林，供客户砸金蛋用。挂上一个个金蛋。

　　总台保留圣诞节布置，墙后的心型持饰中间的圣诞节快乐这几个字去掉，电脑前面圣诞老人换成金童玉女玩偶或绒毛牛牛玩偶。

　　二个电梯中间挂一个大的中国结，电梯二边悬挂工艺鞭炮，电梯内放置联合促销宣传的KT板广告。

　　商场玻璃上装饰中国结，小红灯笼，玻璃门上贴“福”字。

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 5

　　活动目的：

　　通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

　　活动内容：

　　根据春节期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。

　　一、店内装饰、气氛

　　1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。

　　2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作

　　3、从2月初开始每天的.午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。

　　二、广告宣传

　　1、宣传单张。

　　2、报纸广告。

　　3、海报制作。

　　解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。

　　三、促销分工

　　1、宣传单的派发由相关部门完成；

　　2、散客、常客预订工作由各店面具体负责；

　　4、促销及预订工作由店经理全面负责。

　　四、具体促销活动

　　活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。

　　2人——4人可以享受9折优惠。

　　5人——8人可以享受8.8折优惠。

　　9人——12人可以享受7.8折优惠。

　　春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢？当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 6

　　一、促销活动时间

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月26日共七天(20日—26日大年夜)

　　二、活动主题

　　千僖迎新，半价返还

　　三、活动内容

　　(一)主要活动：

　　千僖迎新半价返还

　　1、7天中一天半价返还：即在7天中随机抽出一天，对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还，以消费兑换券的方式返还；

　　2、单张购物小票返还金额不超过5000元；

　　3、正月初一当场公证随机抽取7天中一天，或由商场内定(可选择营业额最低的'一天)；

　　4、1月26日(初一)开始，至2月5日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券；

　　5、购物券必须在2月15日之前消费，逾期无效；

　　6、家电、电讯等商品除外(商场海报明示)；

　　(二)可行性：

　　七天中抽取一天100%返还，相当于全场8.6折；50%返还，相当于全场9.3折。加上使用消费兑换券用于再消费，因此事实上实际的成本很低。

　　(三)辅助活动

　　1、男女装特卖场；

　　2、儿童商场购物送图书；

　　3、厂方促销活动。

　　四、活动推广

　　(略)

　　五、费用预算

　　(略)

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 7

　　一、目的

　　其实，大家通过春节晚会寻找的就是一种感情。越感情越民间，过年的感觉就越强，因此，我们山寨的春晚就要多给观众一些民间的感情，展现民间的绝活，展示大众的口味，产生民间情感的。给民间的草根英雄、网络红人提供一个多元化的展示舞台，同时，也会带给我们大家体验到一种真正属于我们大众口味的春晚。

　　二、节目形式

　　节目设置上总体迎合各年龄层次观众的口味，以年轻化为主，并要求节目形式以及总体设计上的新颖，这是本次晚会筹备的首要任务。同时要采用一些传统的节目，丰富本次晚会的节目形式，使本次晚会定位与流行与传统的结合处，这将是本次晚会的出彩点。

　　同时，本次晚会将采用大量的多媒体技术，全方位提高春节晚会的技术含量以及品质，也能提升现场热度。

　　节目环节中穿插游戏，提高晚会的互动性和参与性，真正达到全员联欢的效果，更有助于同事关系的进一步融洽。

　　三、活动时间(暂定)

　　大概时间安排：

　　17：00——20：00吃年夜饭

　　20：00——1：00新春晚会

　　四、活动地点

　　酒店多功能会议厅(大概容纳500人)能提供餐饮以及演出场地。

　　五、参加演出人员

　　酒店各部门选送的`节目、邀请民间红人等

　　六、观众

　　全酒店的人员

　　七、活动内容简述：

　　1.年夜饭

　　2.新春晚会

　　八、会场

　　会场舞美设计要体现融洽祥和而喜庆的气氛，同时舞台设计上考虑到互动环节的观众进入场的方便。最重要要体现民间晚会的氛围。

　　九、筹备进程

　　12月15日前发布部门表演节目数量及要求，演出场地、赞助等相关活动信息。

　　12月31日前演出节目第一期开始筛选。

　　1月5日前新年晚会节目创意倒计时(如：怎么开场、怎么调动氛围、怎么走感情路线、在新年倒计时怎么操作、怎么结束晚会、后续怎么延续等)通知第一期节目审查通过名单、各演出单位上报服装道具经费预算、筹备组作节目安排，主持人串词确定。

　　1月8日节目第一次彩排。

　　1月10日节目第二次彩排，确定来宾人数等。

　　1月19日晚会正式演出。

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 8

　　一、活动主题

　　金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

　　二、活动构想

　　本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高xx国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。

　　所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度，让消费者对我们产生极大的兴趣、好感，然后，再在此基础上提高营业额。因此，本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。

　　三、活动目的

　　1、利用春节的契机，提升夜总会大厅、KTV在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的消费潜力；

　　2、提升客人关注程度，培养节后消费者的消费潜力，抢占市场先机。

　　四、活动时间

　　20xx年xx月xx日(除夕夜)—xx日(元宵节)

　　20xx年xx月xx日开始春节广告宣传，xx月xx日开始情人节广告宣传。届时，集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。

　　五、广告诉求

　　1、媒体计划：

　　宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销

　　2、广告词：

　　①金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

　　②给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿，给您一片真情。金至尊恭贺：新春快乐！

　　③新春嘉年华一个缤纷四射的新年愿我们的快乐与您共享！

　　3、促销礼品：

　　春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力；

　　六、促销内容

　　在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富贵，祈家人平安。所以，我们时刻要注意：客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。

　　1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调，突出喜庆、祥和的色彩；

　　2、KTV每间房均编排一个喜庆的别名(例如：步步高升房、花好月圆房等)图个吉利，如客人定房，可直接按喜庆房号报给客人听；

　　3、活动期间，特推新年优惠套餐，以满足商务客户需求：

　　①、富贵吉祥套餐：约50人价格6666元

　　②、金玉满堂套餐：约20人价格3333元

　　③、良朋相聚套餐：约10人价格1288元

　　(套餐配送内容，由KTV自行制订，要求有明确的优惠)

　　4、大厅节目编排：

　　①、开场一拍(30分钟)喜庆歌舞、表演

　　②、互动游戏(15分钟)奖品为奥运福娃公仔

　　③、零点报时(15分钟)歌手串烧《恭喜发财》《财神到》等；

　　④、DANCER领舞要求服装为红色、粉红色。

　　5、情人节推出“你是我的玫瑰你是我的花”专题活动

　　①、凡情人节来xx国际会所消费女生，均可免费获得新鲜玫瑰花一支；

　　②、KTV房按房间类型赠送心形巧克力

　　大房三盒。

　　中房二盒。

　　小房一盒。

　　③、xx演绎大厅情人节真情告白：把你的爱大声说出来！

　　情人节当晚，客人可上舞台对咪筒把对心上人的心里话说出来。公司免费赠送心形巧克力一盒。

　　七、活动布置

　　1、外场：

　　①、停车场彩虹管更新新年内容，增加“新春快乐”“HAPPY NEW YEAR”；

　　②、停车场周边悬挂红色灯笼300个(含康乐部)，吊满利士封，红色彩灯；

　　③、大门口(保安厅两侧)，250cm年桔两盆；广告牌上空横幅一条：恭祝全镇人民新春快乐！

　　④、大堂门口对面花坛处，工程制做奥运五环一座(钢结构围霓虹管)，宽8米，高5米。五环下，制作福娃立面灯箱5个；

　　⑤、大堂门口灯笼架吊挂灯笼10个，更新面板内容

　　2、大堂门外：

　　①、围檐吊挂大型灯笼6个；

　　②、大门口做出桃花门造型；

　　③、大门玻璃两侧做KT板雕刻金色大型双龙戏珠，宝珠下方泡沫雕刻“新年快乐”；

　　④、第二层玻璃KT板雕刻红色仿古窗造型，窗内一侧为“大吉大利”，一侧为“招财进宝”；

　　⑤、西餐厅玻璃全部用KT板雕刻红色仿古窗造型；

　　⑥、250cm年桔两盆，吊满利士封，红色彩灯。

　　3、大堂内：

　　①、原来挂筒灯处更换灯笼6串；

　　②、沿天花内第一层圆弧吊挂灯笼6串；

　　③、二楼护栏用KT板做古窗造型；

　　④、高五米逃花树一棵，吊满利士封，粉红色彩灯，树下围菊花、小碎花，留通道供客人绕行。

　　⑤、泡沫雕刻米老龙三个，要求：生动、可爱。

　　4、大厅：

　　①拆除以前所有吊挂物品，从新吊挂灯笼6串、自制鞭炮6串(长10米)、大雪花10串；

　　②空中悬挂大型对联(KT板镂空)：金龙辞旧岁，五福闹新春；

　　③舞台上制作仿古大屏风一面，绕桃花枝200条，营造粉红色情调；

　　④围大厅一周吊单体灯笼10个。

　　⑤大厅玻璃门上空红绿色纱布以粉红色弹力布更新。

　　5、三楼电梯口：

　　自制桃花树一棵，桃花岛石刻一座。

　　6、各楼层通道：

　　①、自制泡沫雕刻字“龙马精神”“欢天喜地”“财色兼收”“横财就手”等等(购买的成品尺寸太小)，附加桃花枝条点缀。

　　②、通道空闲位置用粉红色弹力布拉奇异造型。

　　7、情人节当晚，部分位置调整。例如大门上空做“情人节快乐！”字样，9、康乐部：

　　①大堂内高3米逃花树一棵，吊满利士封，粉红色彩灯，树下围菊花、小碎花，留通道供客人绕行。

　　②大门上空吊挂中国传统灯笼6串，每串3个；

　　③玻璃门上空泡沫雕刻新年快乐字样，大门做桃花门。门两侧吊挂250cm鞭炮两串。

　　八、活动安排

　　1、节目部：春节节目(含情人节、元宵节)的编排，游戏的制作、音乐的调整，服装的款式、订购跟进；

　　2、策划部：场景的.布置，广告设计、发布，节目道具的制造等；

　　3、工程部：及时配合策划部做好特殊道具的制作，用光、用电的安排；

　　4、KTV、大厅、房务部：及时抽调人手，配合场地布置工作，另从工作人员当中挑选适合扮演财神的工作人员配合节目部表演；

　　5、财务部：及时跟进各种票券的设计、印刷；

　　6、采购部：及时采购活动所需物品；

　　九、结束

　　我们会所是一个有机的合作的集体，每次活动的成功开展，都有赖于各部门通力的合作，在新的一年的开端，相信通过这种有效的合作，各部门会更增加对彼此之间的了解，我们的业绩也会在我们精诚团结下，更加的蒸蒸日上，步步高升！

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 9

　　一、活动背景：

　　春节期间，家家户户欢聚一堂，共享团圆之乐。作为提供餐饮服务的xx酒店，我们旨在通过举办一系列富有年味、充满温情的春节活动，为顾客营造浓厚的节日氛围，满足其对美食与文化的双重期待，同时提升品牌形象与影响力。

　　二、活动时间：

　　20xx年1月21日（除夕）至2月5日（元宵节）

　　三、活动内容：

　　1、新春团圆宴套餐

　　设计多款新春团圆宴套餐，融合各地特色菜品与传统年菜，如鱼（寓意年年有余）、饺子（象征团团圆圆）、八宝饭（寄寓生活甜蜜美满），并配以精美的餐具和餐桌装饰，打造温馨、喜庆的用餐环境。提前预订团圆宴的顾客可享受折扣优惠，并赠送新年福袋或酒店定制礼品。

　　2、厨艺大师现场秀

　　邀请知名大厨在特定日期进行现场烹饪展示，顾客可以近距离观赏精湛厨艺，学习年夜饭制作技巧，增强互动体验。同时，设置“最佳年夜菜”评选环节，鼓励顾客参与投票，得票最高的`菜品将加入春节期间限定菜单。

　　3、亲子DIY工作坊

　　春节期间开设亲子手工包饺子、做汤圆等DIY工作坊，让孩子们在动手制作中感受传统文化，增进家庭亲子关系。完成作品后，可免费享用自己亲手制作的美食。

　　4、民俗文化表演

　　定时邀请舞狮队、京剧脸谱绘制艺人、剪纸艺术家等进行现场表演，丰富顾客的用餐体验，增添节日气氛。此外，设立民俗文化展示区，陈列春联、窗花、中国结等传统工艺品，供顾客欣赏及购买。

　　5、幸运抽奖活动

　　凡在活动期间消费满一定金额的顾客，即可参与抽奖。奖品包括但不限于酒店豪华套房体验券、自助餐券、SPA护理券、精美年货礼盒等，增加顾客的参与度与满意度。

　　6、线上互动赢好礼

　　利用酒店官方社交媒体平台开展“晒团圆饭赢大奖”活动，鼓励顾客分享在酒店餐厅享用团圆宴的照片或视频，搭配指定话题标签并@酒店官微。根据点赞数、评论数等综合指标评选出优秀作品，赠予酒店豪华客房体验、餐饮代金券等奖励。

　　四、宣传推广：

　　1、通过酒店官网、微信公众号、微博等自有媒体发布活动信息，制作吸引眼球的海报、短视频等宣传素材。

　　2、与本地生活类APP、美食博主、网红达人合作，进行线上线下联合推广。

　　3、向酒店会员、企业客户发送电子邀请函，提供专属优惠。

　　五、后期评估与总结：

　　活动结束后，收集顾客反馈、销售数据等信息，对活动效果进行评估，总结成功经验与不足之处，为今后类似活动的策划提供参考。

　　酒店餐厅春节营销的策划方案 10

　　一、活动主题：

　　二、活动时间：

　　农历腊月廿八至正月初七

　　三、活动内容：

　　1、装饰布置：

　　以红色为主色调，配以金色、银色等象征喜庆富贵的颜色，营造浓厚的春节氛围。

　　餐厅入口处设置大型新春吉祥物（如金兔造型），并挂上红灯笼、中国结、春联等传统元素。

　　桌面摆放红色桌布、金色餐具，搭配节日花卉如水仙、桃花等，增加节日气息。

　　2、特色菜单：

　　设计“年夜饭”、“新春套餐”等节日专属菜单，包含寓意吉祥的菜品如鱼（年年有余）、饺子（招财进宝）、年糕（步步高升）等。

　　推出限定版“新年甜品”，如五福临门水果塔、金元宝巧克力等，满足顾客对美食和美好寓意的双重追求。

　　提供素食及地方特色菜品选项，满足不同食客需求。

　　3、互动体验：

　　红包墙：用餐顾客可参与抽取红包活动，内含代金券、折扣券、精美礼品等，增添节日惊喜。

　　亲子DIY工坊：春节期间举办包饺子、做糖画、剪窗花等亲子手工活动，增强家庭欢乐氛围，传承传统文化。

　　现场表演：邀请民乐演奏、舞狮、变脸等传统艺术表演团队在特定时段进行演出，提升就餐体验。

　　4、线上活动：

　　微信集赞赢好礼：顾客在朋友圈分享餐厅春节环境或菜品照片，集赞达到一定数量即可兑换相应奖品。

　　抖音挑战赛：发起“我在xx酒店过春节”短视频挑战，鼓励顾客拍摄并分享在餐厅过节的精彩瞬间，设立最佳创意、最高人气等奖项，获奖者可获得酒店餐饮优惠券或免费住宿体验等奖励。

　　5、会员福利：

　　针对酒店会员推出春节专享折扣、积分加倍、优先预订等活动，提升会员粘性与满意度。

　　四、宣传推广：

　　1、制作精美的'电子海报、H5页面，通过酒店官网、微信公众号、微博、抖音等多渠道发布活动信息。

　　2、与当地生活类媒体、美食博主合作，邀请其到店体验并进行宣传报道。

　　3、发送短信或邮件通知会员活动详情，提前启动预定通道。

　　五、服务保障：

　　1、提前做好人员排班，确保春节期间服务质量不打折。

　　2、储备充足食材，保证供应稳定，尤其关注热门菜品的备货量。

　　3、定期检查设施设备，确保活动期间正常运转。

【酒店餐厅春节营销的策划方案】相关文章：