餐厅前台经理岗位职责（精选17篇）

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餐厅前台经理岗位职责（精选17篇）

　　在不断进步的社会中，岗位职责起到的作用越来越大，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的餐厅前台经理岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

餐厅前台经理岗位职责（精选17篇）

　　餐厅前台经理岗位职责 1

　　1、负责餐厅的运营管理，保证餐厅经营业务的正常进行；

　　2、执行并完善餐厅规章制度、工作流程、质量标准并按标准监督落实执行，拟定餐厅的.而工作计划和总结；

　　3、检查和督导员工严格按照餐厅服务规则和流程要求做好各项工作，确保安全、优质、高效；

　　4、对餐厅人员进行相关培训，实施业务考核，合理安排人员的工作岗位，能处理一般员工关系。

　　餐厅前台经理岗位职责 2

　　1、在餐饮部总监的领导下，负责监督、计划、控制及协调中西餐、宴会的相关工作，保证日常工作正常有序的进行。

　　2、协调与各部门之间的关系，加强沟通、合作；协调本部门各岗位之间的`关系，加强协作；

　　3、督导、检查、考核下属员工为客人提供优质、高效的服务，并做好部门成本控制；

　　4、协调好宾客关系，处理好客人投诉；

　　5、负责管理餐饮宴会销售、当地散客市场开拓。

　　餐厅前台经理岗位职责 3

　　1、全面负责前厅团队建设等工作，确保营运及服务质量达到标准要求，为门店打造优秀稳定的服务团队。

　　2、配合门店经理开展门店各项目常经营管理工作，达成门店经营管理目标；

　　3、负责门店节目活动及各项市场营销推广计划的实施。

　　4、负责门店财务管理、成本管理、工程管理、订货管理、招聘管理、培训管理、员工关系处理等工作。

　　5、负责检查门店各项设备设施及环境卫生工作，并指导下属按要求保持高效的日常运营。

　　6、协助区域经理完成公司下达的所属门店的各项经营管理工作，保障营业目标的达成。

　　7、对门店的'各项经营管理制度提出合理化建议及方案。

　　8、监督下属的各项工作标准流程，完成各公司对各级员工的绩核考核工作。

　　9、完成公司及上级下达临时工作任务。

　　餐厅前台经理岗位职责 4

　　1、负责餐厅服务，以及各项行政管理工作。

　　2、活动及酒水推广。

　　3、制订服务技能培训计划。

　　4、聆听客人意见对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。

　　5、门店6T管理，确保开收档及营运期间环境整洁。

　　餐厅前台经理岗位职责 5

　　1、负责向顾客介绍名茶及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

　　2、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生；

　　3、运用礼貌语言，为客人提供饮品服务；

　　4、善于向顾客介绍和推销本餐厅餐饮及酒水服务；

　　5、协助老板做好门店管理其他工作。

　　餐厅前台经理岗位职责 6

　　1、负责餐厅的经营活动；

　　2、负责餐厅的服务管理，规范服务标准，为客人提供高标准的优质服务；

　　3、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的.完好率；

　　4、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；

　　5、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备。

　　餐厅前台经理岗位职责 7

　　1.提前15分钟到岗，服从当班主管、领班的工作安排。

　　2.严格执行交接班手续，按时交接班，交代清楚未完成的事宜。

　　3.通过电脑、电话、单据、报表等途径，将客人的有关资料传递给有关部门。

　　4.掌握客情和预订状况，检查团队、会议分房是否符合要求，特别是常客和对房间有特殊要求的预订。

　　5.保持24小时有岗、有人、有服务，工作程序完善，接待服务规范。

　　6.能熟练运用外语接待宾客，用外语解决一切与本业务相关的事宜。

　　7.做好散客、团队、会议客人的入住接待工作，掌握客房信息，并提供准确的房态。

　　8.熟悉市内交通和旅游景点情况，了解酒店设施及营业时间，了解当日酒店主要营业活动的`安排，认真解答客人的问询，尽力为客人提供方便。

　　9.解答客人的问讯。提供查询、找人、各种留言和访客服务。

　　10.处理各类进店邮件。

　　11.认真执行钥匙交接手续，并严格遵守公安局有关住宿登记验证的规定，执行房卡制度，做好访客登记，协助做好安全保卫工作。

　　12.承接客人委托代办的工作。

　　13.发生意外事故，及时报告主管。

　　14.做好各类报表的填报。

　　15.受理客人简单的投诉。

　　16.保持总台台面整洁，做好设备设施的维护保养工作。

　　17.热情、耐心、准确接听每一遍电话，电话振铃声不得超过三响。

　　18.熟悉常用电话，熟悉和掌握各国（地区）的区号和话价，熟悉电话记费方法。

　　19.办理代客留言、叫醒服务，做到热情、周到、无差错，熟悉常用电话。

　　餐厅前台经理岗位职责 8

　　1.当班收银员必须注重仪容仪表，言谈举止。

　　2.认真的进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金要认真核对。

　　3.做好营业前准备，认真检查收银机、打印机、验钞机、POS机等设备工作是否正常，并做好清洁保养工作，确保物品摆放整齐有序，检查零钱准备是否充足。

　　4.负责收银台的卫生保持。

　　5.熟悉店内各项经营项目、消费价格、优惠政策，为顾客提供迅速准确的点单收银业务。

　　6.负责营业日报表的编制，认真核对当天现金与日报表小票是否一致，执行“长缴短补”的规定。

　　7.微笑服务，积极与客人沟通，了解、收集客人意见，及时汇报，并提出相对应的`改善方案。

　　8.适时协助同事工作。

　　9.每日下班前按照公司要求填写每日报表，核对当日营业额，将当天收入的现金，交接给前台培训经理。

　　10.下班前与对接人员做好交接工作。

　　餐厅前台经理岗位职责 9

　　1、及时、准确接听/转接电话，负责来访客人的'接待，及时处理订单，安排客人入住。

　　2、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

　　3、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

　　4、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误。

　　5、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

　　6、完成上级主管交办的其它工作。

　　餐厅前台经理岗位职责 10

　　1、负责办理预订，登记入住及退房等手续。

　　2、负责老顾客的.电话回访和投诉善后事宜。

　　3、负责会员系统的维护和资料更新。

　　4、负责各网络平台的维护和订单管理。

　　5、协助财务做好每日账务的核对等。

　　6、协助店长安排其他的事项。

　　餐厅前台经理岗位职责 11

　　1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位；

　　2、严格遵守各项制度和操作程序。

　　3、为客人准确快速地办理开台手续，合理安排好各种房间；

　　4、保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班；

　　7、认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性；

　　8、协助前台收银员为客人做好结帐工作；

　　餐厅前台经理岗位职责 12

　　1、负责为酒店住宿客人办理入住登记、退房结算手续；

　　2、为客人提供热情、礼貌、准确、迅速的服务；

　　3、掌握住房动态及信息资料，控制房间状态，灵活销售房间；

　　4、服从前台领班/主管的'安排和管理，具体完成接待、问询、预订及收银等服务工作；

　　5、详细记录交班；夜班接待员须制作各类营业统计报表；

　　6、参加部门相关会议及培训；

　　7、完成上级交给的其它工作。

　　餐厅前台经理岗位职责 13

　　1、熟悉酒店客房产品知识及销售政策。

　　2、按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务。

　　3、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。

　　4、为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。

　　5、负责将客房的各项收费入帐。

　　6、按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。

　　7、掌握当值时房间状况，以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。

　　8、为宾客提供外币兑换服务。

　　9、根据饭店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。

　　10、知晓正确的`现金付款、信用卡、支票、外币、转账等有关程序。

　　11、向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。

　　12、任何异常事件及时向上级汇报。

　　13、保守酒店的敏感政策及宾客的个人信息。

　　14、保持维护所在工作区域的高度整洁。

　　15、完成上级指派的其他任务。

　　餐厅前台经理岗位职责 14

　　1、维持正确的房态；

　　2、为当日预抵的散客和团队预分房间，并提前准备好房卡、钥匙等；

　　3、为进店客人办理入住登记手续，通知有关部门并在电脑中修改；

　　4、为住店客人办理续房、换房手续，通知有关部门并在电脑中修改；

　　5、做好VIP接待的准备工作；

　　6、将当日受理的`有关资料及表格存档；

　　7、与前台收银、礼宾部、预定部和房务中心保持联系，协调合作；

　　8、晚班按要求完成各类报表；

　　9、阅读并填写好交接班本，下班时做好交接班工作；

　　10、完成上级交给的其他工作；

　　餐厅前台经理岗位职责 15

　　1、为客人办理预订、入住、续住、换房、退房手续，合理安排房间，尽量满足客户的需求；按规定填写、录入并统计入住客户的'登记单。

　　2、负责酒店总机电话的接听、转接、解答客户咨询。

　　3、负责做好当班房态控制，确保预订安排准确无误，排房合理。

　　4、负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收无误，收银准确。

　　5、负责管理好寄存物品、小商品、发票及有价券证，按要求做好登记、保管、交接、签收和发放等工作。

　　6、做好交接班工作，并认真核对上一个班次输入电脑的客人资料。

　　7、按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料。

　　8、保持良好规范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，所需资料的齐全，维护店面形象的美观。做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准。

　　餐厅前台经理岗位职责 16

　　1、负责每日指定区域的清扫工作；

　　2、负责公司来往快递、杂志、资料的`收发、登记工作；

　　3、负责员工办公资产的领用、归还登记及固定资产的保管；

　　4、负责公司公用设备的使用与管理工作，以保合理使用；

　　5、负责协助招聘面试通知及接待工作；

　　6、协助上级完成公司行政事务及部门内部日常事务工作；

　　7、协助上级进行内务、安全管理，为其他部门提供及时有效的行政服务。

　　餐厅前台经理岗位职责 17

　　1.为客人办理入住、退房手续，回答客人的问询。

　　2.负责为宾客办理入住预订、登记、续住、换房、离店等手续，安排客房。

　　3.尽可能落实宾客的特殊需求;

　　4.确保所有的现金交易都有正确的记录，做到帐款相符;

　　5.负责工作区域的干净与整洁;

　　6.负责宾客投诉的`处理，超出职权范围及时上报上级;

　　7.完成上级委派的其他工作。

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