关于酒店营销策划方案汇编8篇

　　为了确保事情或工作得以顺利进行，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编精心整理的酒店营销策划方案8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

关于酒店营销策划方案汇编8篇

酒店营销策划方案篇1

　　一、主题拟定

　　1、新结婚时代

　　新时代，不一样的婚礼

　　2、红管家

　　圆梦一日，美梦一生

　　二、服务理念

　　不同的爱情之路，同样的美好期许；不同的个性需求，同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。新结婚时代/红管家，你的专属婚礼。

　　三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

　　八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。

　　1、服装：凤冠霞帔、盖头

　　2、乐队：传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想，锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主，同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

　　3、曲目：传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐，如：百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜（满庭芳女子民乐组）、花好月圆、掀起你的盖头来（女子十二乐坊）、龙凤呈祥等。

　　4、特色节目：新婚三句半、舞狮

　　5、传统典礼：新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍；一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老；长辈发言、新人发言

　　6、菜品：根据客户籍贯或者客户要求调整菜系，突出家乡特色，同时增加部分传统婚宴食物（红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”）

　　7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

　　8、婚宴现场布置：

　　“红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字，悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛，同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

　　婚宴现场布置道具必不可少的有：红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字，同时可根据客户要求细节调整，如：体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。

　　四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

　　无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队，为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

　　1、服装：婚纱、礼服

　　2、乐队：西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主，也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

　　3、曲目：曲目选择以浪漫抒情，耳熟能详的西式婚礼音乐为主，如：婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。

　　4、特色节目：花式调酒表演，为新人调制一款浪漫的爱情美酒

　　5、浪漫仪式：新娘新郎由花童陪伴步入红毯；在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言；新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒

　　6、菜品：西式婚礼搭配西式自助冷餐，简约时尚充满异域情调

　　7、餐具：婚宴自助餐具务必考究，同时饰以鲜花、丝带等作为装饰，既出气氛又提升品质感和独特感。

　　8、婚宴现场布置：

　　在西方的天主教传统里，白色代表着快乐；亦是富贵的象征。到了本世纪初，白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服，在早期是贵族的特权，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色，意指婚礼的神圣圣洁。

　　婚宴现场布置道具必不可少的有：鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰，如客户信奉天主教，可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。

　　五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

　　今天是什么日子？美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒（长袍），头戴奢华尊贵的扎萨勒（头戴），披红挂绿，五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒，赛罗罗唻敦赛哎……”，悠扬的祝酒歌，诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

　　1、服装：蒙古族礼服

　　2、乐队：民族婚礼中的乐器应具有民族性，马头琴自然是首选。

　　3、曲目：欢快喜庆的蒙古族音乐，悠扬的蒙古歌，可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如：万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。

　　4、特色节目：蒙古舞

　　5、传统典礼：蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒；祭敖包，步入宴会厅；喇嘛颂经，新郎新娘为父母献上哈达

　　6、菜品：丰盛的蒙餐

　　7、餐具：蒙古族餐具

　　8、婚宴现场布置：浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

　　六、配套服务

　　1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

　　2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装

　　3、个人专属婚礼logo设计

　　4、婚宴请柬设计

　　5、婚礼专题片

　　6、婚礼电影

　　7、婚礼纪念册

　　七、商家赞助（降低投入，消费资源共享）

　　婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告（承担一部分印刷费），同时可以互换广告位，如：在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

　　八、宣传册拟定

　　1、页数：16p（包含封面封底）+2p（硫酸纸扉页）

　　封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念

　　正文2—4中式婚礼/正文5—7西式婚礼/正文8—10蒙式婚礼

　　正文11配套服务/正文12团队介绍（策划、乐队、合作单位等）

　　硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式

　　2、工艺：内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜

　　3、主色调：时尚、现代、简约

　　4、数量：20xx册

酒店营销策划方案篇2

　　一、活动背景

　　2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

　　根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

　　二、活动主题

　　东莞山庄****情人节粉红之旅

　　玫瑰、粉红、物语

　　三、活动时间

　　2月14日

　　四、活动地点

　　主要地点：丽骏会大厅

　　次要地点：客房桑拿房

　　五、活动方法

　　1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;

　　2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。

　　3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

　　4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

　　5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

　　六、氛围营造：

　　夜总会：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

　　2、进大门横梁上注明活动主题。

　　3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。

　　4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

　　客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

酒店营销策划方案篇3

　　第一章、目标

　　一、明确目标市场及经营目标

　　1. 目标市场（销售对象）

　　首先致力于本酒店所属地区附近，来回车程在十五分钟以内的。 a. 散客，通过广告信息知道、了解本酒店或随机选择而前来入住的自来客，以及通过亲戚朋友介绍来的个人或家庭入住客人，因酒店规模和档次所限，该类型客户一般属于中下等收入人群；

　　b. 商务散客，附近各企业、公司、工厂所接待或邀请的有生意洽谈、来往的需入住本酒店的客人；

　　c. 商务会议、旅行团体，各企业、公司、工厂负责人或组织者，建议或组织安排员工或管理层前来入住、开会的客人，以及旅行社所带来的旅行住宿团体客人；

　　2. 经营目标

　　a. 走中端消费企业路线，让客人感到物美价廉；

　　b. 通过做好品质，赢得口碑，形成自己的特色品牌；

　　c. 成为远近闻名的商务酒店，让前来消费的人有一种身份的象征； d. 向会员制消费方向经营，让公司有稳定客源；

　　e. 发展成为酒店连锁店。

　　二、销售额目标（20xx本年度）

　　年度完成明细：

　　一月份￥__ 万元；七月份￥8 万元；

　　二月份￥__ 万元；八月份￥9 万元；

　　三月份￥__ 万元；九月份￥9.5万元；

　　四月份￥__ 万元；十月份￥11 万元；

　　五月份￥5 万元；十一月份￥12.5万元；

　　六月份￥6.5万元；十二月份￥14 万元。

　　年度完成明细：

　　一月份￥__ 万元；七月份￥万元；

　　二月份￥__ 万元；八月份￥40 万元；

　　三月份￥__ 万元；九月份￥48 万元；

　　四月份￥__ 万元；十月份￥55 万元；

　　五月份￥20 万元；十一月份￥60 万元；

　　六月份￥25 万元；十二月份￥70 万元。

　　4.开房率：年均一月份__%；七月份；

　　二月份__%；八月份80%；

　　三月份__%；九月份86%；

　　四月份__%；十月份91%；

　　五月份60%；十一月份95%；

　　六月份65%；十二月份98%。

酒店营销策划方案篇4

　　酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的`产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。

　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

　　一、目标市场分析

　　1、客户分析：本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　　2、自我分析：本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店，具有一流的服务质量和先进的硬件设备，且接近风景区和购物中心、交通便利，能很好的满足人们吃、住、行、游、购、娱的需求。

　　3、竞争分析：由于本酒店在地理位置的优势，所以竞争对手已经寥寥无几，又因为本酒店的产品独特，其他酒店难以替代，进而本酒店的竞争能力强。

　　二、定价策略

　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。

　　3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20—30元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

　　三、营销策略

　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

　　4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

　　5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅。

　　6、活动时间定于农历8月10日—20日。

　　四、推广策略

　　1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。

　　2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

　　3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

　　4、也可以在相关网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

　　5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

　　注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

　　五、其它相关的策略

　　保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采用一些激励政策，调动她们工作的积极性；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

　　六、费用预算

　　本次活动的费用预算大约在10000元左右，其中大厅布置约5000元，广告宣传费约3000元，以及活动中小礼品的购置约1000元。

　　七、效果预测

　　如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1。5倍以上。

　　八、其它建议

　　1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

　　2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务。

　　3、做好酒店的网站，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。

酒店营销策划方案篇5

　　第一章目标任务

　　一、客房目标任务：万元/年。

　　二、餐饮目标任务：万元/年。

　　三、起止时间：自年月--年月。

　　第二章形势分析

　　一、市场形势

　　1、XX年全市旅店客房1余间，预计今年还会增长1~2个旅店相继开业。

　　2、竞争形势会相当猛烈，僧多粥少的征象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。

　　三、今年与本店竞争团队市场的旅店有：鸿运大旅店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

　　4、与本店竞争散客市场的有：泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

　　五、预测：新旅店相继开业团队竞争更加猛烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

　　二、竞争优、劣势

　　1、三星级旅店地理位置好。

　　2、老三星旅店知名度高、客房品种全。

　　三、餐饮、会务设施全。

　　4、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新，但与四周旅店比拟还是有差距。

　　第三章市场定位

　　作为市内中档驴友商务型旅店，充分阐扬旅店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：⑴国内尺度团队。

　　(2)境外驴友团队。

　　(3)中档的的商务散客。

　　(4)各型会议。

　　一、客源市场分为：

　　⑴团队---本省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、日、韩等)

　　(2)散客---首先海口及周边地区，再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。

　　(3)会议---当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

　　二、销售季候划分

　　1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黄金周月份：十、2、5，三个月)

　　2、平季：7、8月份

　　三、淡季：6、9月份

　　三、旅行社分类

　　1、按团量大小分成b、b、d三类

　　a类：省中旅、海王、风之旅、非官方的、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

　　b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

　　c类：其他。

　　*按不同分类制定不同旅行社团队价格

　　⑴不变b类客户，逐步提高b类价格。

　　(2)大力成长b类、d类客户，扩大b、d类比例。

　　2、境外团旅行社：

　　⑴hongkong市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。

　　地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅

　　(2)马来西亚东南亚市场

　　地接社：天马国际

　　(3)新加坡：山海国旅

　　(4)韩国市场--热带浪漫国假日之旅

　　地接社：京润国旅

　　三、确定重点合作的旅行社：

　　省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。

　　第四章不同季候营销策略

　　在本章节中按照淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，天天业务收入，月度完成任务及各月份工作重点。

酒店营销策划方案篇6

　　一、活动时间：

　　20xx年6月10日起—活动终止日(酒店将视行情定终止日期);

　　二、活动地点：

　　万豪五星级酒店;

　　三、活动主题：

　　温馨享受午夜房，延迟时间退房爽，娱乐休闲新体验，视觉大餐任您选;

　　四、活动目的：

　　在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化;

　　五、促销对象：住店散客;

　　六、活动宗旨：

　　完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识，为客人提供个性化服务;

　　七、活动内容：

　　1)午夜房：从6月10日起，实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房)，仅限酒店高级单、双人房，房价为：418元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期;

　　2)延迟退房时间：从6月10日起，酒店所有客房，延迟退房时间到下午14：00，到活动终止日，酒店将视行情定结束日期(以往退房时间为中午12：00，延迟了两个小时);

　　3)体验房：从6月10日起，酒店所有客房在原来的条件下，增加“视觉大餐”——数字电视频道，客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影，在原来可收看的频道条件下，增开了很多新的频道，客人可随自己所爱好挑选自己喜欢看的电视、电影，体验房(仅限高级双人房)价为：388元/间/晚(即为平时的7.5折)。

　　八、宣传推广：

　　1、人力推广：各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施，并邀请相关客人入住体验;

　　2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动内容，

　　广告标题：

　　温馨享受午夜房，延迟时间退房爽;娱乐休闲新体验，视觉大餐任您选;

　　广告内容：

　　活动时间：X年6月10日起;

　　活动地点：苏州万豪五星级酒店;

　　1)午夜房(仅限高级单、双人房)

　　当日凌晨1点入住——当日中午12点退房，房价为：418元/间/晚;

　　2)延迟退房时间

　　酒店所有客房，退房时间从原来的中午12：00延迟到下午14：00;

　　3)体验房(仅限高级双人房)

　　增加“视觉大餐”——国际、国内精彩数字电视频道任您选，体验价：388元/间/晚;

　　注：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终解释权归本酒店所有。

　　九、部门分工：

　　市场营销部：

　　1、负责拟定活动方案和实施方案;

　　2、美工室负责制作易拉宝海报，摆放酒店大堂，电梯广告，设计巨幅;

　　3、美工室负责设计电视摇控器使用说明示意图;

　　房务部：

　　负责在6月10日做好客房准备工作，安排好所有客房调整工作;

　　1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装;

　　2、

　　3、负责在6月10日之前每间房试好台，使其能正常播放; 负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员，并培训楼层服务人员调台技巧;

　　4、房务部负责提供电视摇控器使用说明。

　　财务部：

　　1、负责在6月10日之前知晓此次活动内容，并提供本次活动所需物资并统计所需费用;

　　2、适当为客人推广本次活动;

　　工程部：

　　1、负责在6月10日之前安排工程人员安装好所有有线数字电视所需做的工作;

　　2、负责在6月10日之前调好台，并告知楼层工作人员调台技巧; 其它部门：

　　负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住.

酒店营销策划方案篇7

　　1.主题产品营销

　　主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。它包括三个层次，即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心，通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去，以获取更高的销售额或利润。因此，实现产品差异化至关重要。

　　所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势，设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务，为客人创造独特的价值.，主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等

　　2.主题品牌营销

　　主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看

　　重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。主题品牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力，一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买，还意味着较高的利润。从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，这是一种更高层次的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。品牌形象规划指：对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理，可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。在品牌建立初期，主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划，即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线，同时依靠大众传媒的力量，全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品。

　　例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店，专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问，同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目，让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同，从而成功创立了大西洋主题品牌。获得高知名度后，餐厅则应当把精力转向下一个规划阶段即通过人际传播手段，如口碑传递和人员促销使顾客形成对该品牌的良好观点或印象。所以，餐厅对内应严于律己，不断创造有利的口碑;对外应使大众传媒和人际传播双管齐下，加快口碑的扩展速度。

酒店营销策划方案篇8

　　活动目的

　　中国传统的端午节将至，为满足大部分游客利用小假期出游的需求，针对该节气推出应季促销活动，并与酒店资源相结合进行推广，同时更好的帮助贵酒店提高淡季客房销售、扩大市场知名度，再次掀起一波销售高潮，携程大力推出“端午佳节，酒店优惠多重好礼”大型促销活动，现特诚邀您共襄盛举！

　　促销期间，贵酒店将在携程线上、线下平台等多渠道获得充分的品牌展示！

　　活动主题：“端午佳节，酒店优惠多重好礼”，期待贵酒店的热情参与?

　　活动要求：

　　活动期间预订酒店，入住后享受以下优惠：

　　1）连住优惠/房价优惠

　　2）赠送免费加油卡（或凭加油卡在退房时抵扣房费）

　　3）免费加床+免费早餐

　　4）赠送端午节特色礼盒（粽子礼盒、雄黄酒等）

　　以上优惠四选一或可多选，礼盒优惠可以根据酒店实际情况自行选择提供，根据选择的内容不同，促销力度不同。

　　活动时间：

　　活动时间：20xx年5月20日-20xx年6月12日

　　上线时间：20xx年5月20日

　　推广渠道：

　　1）网络广告（价值40-50万元）：酒店频道主页宽屏、促销特惠，时令特惠等

　　2）EDM（价值20-30万元）：主推/辅推共计20万封

　　3）线下销售及SEM等其他渠道推广

　　4）使用“携程消费券”获得返现支持

　　5）公关新闻发稿

　　为了使此次的促销取得更好的效果，我们会根据酒店提供的促销产品的竞争力，合理安排宣传的道和推荐的力度。

　　篇四：酒店端午节营销活动策划方案

　　酒店端午节营销活动策划方案

　　一、时间：5月26日—— 6月10日

　　二、地点：锦江大酒店

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；

　　3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；

　　4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

　　四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　五、定位：“ 融融端午情团圆家万兴 ”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　六、促销活动组合

　　1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

　　2、餐饮部以“ 融融端午情团圆家万兴 ”的名义开展如下促销活动。

　　1）、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

　　2）、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

　　3）、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

　　4）、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

　　3、 ktv

　　a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

　　b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

　　c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐饮消费卷20元。

　　七、营销活动效果分析

　　1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

　　1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

　　2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

　　4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。