咖啡厅店长工作的职责

　　篇一：咖啡厅店长工作职责

　　1、全面负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标；

咖啡厅店长工作的职责

　　2、维持门店良好的`销售业绩；

　　3、严格控制门店的费用、损耗；

　　4、维持门店整齐生动的陈列；

　　5、合理控制人事成本，保持员工工作的最高效率；

　　6、维持门店良好的顾客服务；

　　7、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫等工作；

　　8、保证门店资产的安全，组织门店的盘点，确保盘点的准确、真实；

　　9、审核门店预算和支出；

　　10、负责公司的促销活动的落实，定期组织对门店所在商圈的调查，并根据门店所在地区的市场特点，策划并组织门店级的促销活动；

　　11、负责突发事件处理的组织，并及时向总部报告；

　　12、负责确保公司各项制度的完整执行，负责公司指令的贯彻。

　　1.店长负责咖啡店的各项工作，包括制定咖啡店年度、季度、月度的.经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。

　　2.分析并报告年度、季度和月度的经营情况。

　　3.推广咖啡店产品，宣扬咖啡店经营理念和文化。

　　4.负责本地促销计划的制定和销售过程

　　5.妥善处理客人面，收集顾客的信息反馈。

　　6.制定适合本店的各项考核制度。

　　7.抓好员工队伍的基本建设，熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。

　　8.定期收集处理各类数据，保持与投资人的良性沟通。

　　9.向上级提供合理建议。

　　10.处理客人投诉，调解员工纠纷。

　　2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理

　　3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业

　　4.员工考勤,督导并薪资核算

　　5.对本店各项工作的.纪律检查

　　6. 做好每次会议的会议记录

　　7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴

　　8.协调本部门与其他部门的联系。

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