酒店仓管员的岗位职责

　　酒店仓管员岗位职责：

酒店仓管员的岗位职责

　　一、工作职责：

　　1、根据采购部送来的物资按发票的数量，单价验收货物；

　　2、必须把好质量关；

　　3、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品等营业所需物资；

　　4、仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生；

　　5、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库；

　　6、妥善保管仓库钥匙，合理放置货物，确保仓库物资的安全及物品的质量；

　　二、工作制度与规则

　　（一、收货

　　1、保持工作环境的整洁，每天早上检查磅称是否准确；

　　2、每天收货前核查采购定单和采购备忘（品名、数量、规格、有效人签字）

　　（二、发货

　　1、收到各部门送来的.领料单，仓库主管要检查领料单的签名是否有效及完整，已经批准的领料单，不允许再增加品种和数量，如需要领菜种物品，要请重新出单据由经理级以上人士签名认可。

　　2、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货，如断货物品到货，应立即通知使用部门领用。

　　（三、记帐（电脑帐）

　　1、按物品的类别设置物品明细帐，并进行物品编号。

　　2、记帐要及时、准确、如有错帐应及时上报主管并更正。

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