店长的工作职责介绍
作为一名店长,我们要知道自己的工作职责是什么。以下是小编为大家整理好的店长的工作职责介绍,欢迎大家阅读参考!
店铺店长岗位职责【1】
1、全面负责店铺管理及运作,制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划,定量分解下发各部门并督导落实,完成总公司下达的店铺经营指标;
2、维持商场良好顾客服务水平,为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务;
3、商品陈列标准的规范执行及提高,维持店内整齐生动的商品陈列,为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的购物环境;
4、阅读各类销售报表,必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品和销售最差的后十位商品,及时采取有效措施,确保主力商品不要断货、清退滞销品,维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是要关注并有效控制生鲜毛利,提高店铺的营业额、毛利,加快商品周转次数;
5、严格控制商品的损耗率,保持员工工作的高效率,合理控制人事成本、营运成本,坚决贯彻“低成本”的经营策略;
6、进行库存管理,保证充足的货品,准确的库存及订单的及时准确下发,维护系统库存的正确性,维持商品的续订量,保证卖场不缺货;
7、商品品项商品结构、、商品比重的建议和调整,厂商合作方式、帐期的建议和调整;
8、负责同业市场的调查与分析,制定店铺竞争策略,审批竞争商品品项,指导商品促销、广告促销等活动的有效进行;
9、负责店内各项费用预算的审定和报批落实,审核控制店内各项费用的支出;
10、签发各项店内通告,负责店内各部业务合同的审定和签章事务,负责店内各项规章制度的制定、维持、完善以及审定工作;
11、负责奖金提案的审核、报批和分配方案的审定;负责员工业绩考评和审批工作,并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等,包括对管理人员的选拔和考核;
12、负责主持店铺营运会议,监督检查各部门执行岗位职责和营运规范;
13、负责全店所有人员的培训工作,为公司的发展培养营运人才;
14、负责与总部及其他业务部门的联系、沟通,传达并执行营运部的决策、计划,参加总部营运 例会,并向总部及时反馈有关的营运信息;
15、授权值班经理处理店内事务;
16、对全店的人、财、物负责,负责店铺固定资产、设备的管理、维护和保养,保证公司的财产不受损失,督导清洁、防火、防盗、防工伤、安全防损的工作,保障营运安全;
17、负责店铺同政府职能部门和周边社区的联系协调工作,合理处理好此类公共关系,以保证店铺的正常营运;
18、组织实施周期盘点工作;
19、负责处理各项突发事件和紧急事件;
20、对员工进行现场工作指导;
便利店店长岗位职责【2】
1.教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。
2.商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。
(1)监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。
(2)执行总部下达的商品价格变动。
(3)监督店铺商品损耗管理,把握商品损耗尺度。
3.销售管理。
(1)执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际,制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售,以保证各项经济
指标的完成。制定各部门的各项经济指标,将计划落实到各部门,与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。
(2)执行总部下达的促销计划和促销活动,制定本店的具体实施方案。
(3)掌握店铺的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
4.组织管理。店长要具备组织管理的能力,有效地汇集各部门的能量,从而充分发挥整体效能。
(1)做好店铺各个部门的分工管理工作。
(2)负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;负责对员工的培训教育;负责对职O:人事考核、职JU是升淑和调动的建议。
(3)对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査店铺会计、收银和报表制作、账务处理等作业;监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。
5.管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理店铺,使店长能够及时得到店铺经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究,作出改进经营的'对策。信息资料有:销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。
6.公共管理。
(1)向属地顾客做好店铺的自我宣传。
(2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见,对顾客表示感谢和道歉,并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见,因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。
(3)做好与店铺周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动,与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。
7.店铺设备及环境清洁、卫生的管理。
(1)掌握店铺各种设备的维护保养知识。
(2)监督店铺内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理。
咖啡厅店长岗位职责【3】
1.店长负责咖啡店的各项工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。
2.分析并报告年度、季度和月度的经营情况。
3.推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化。
4.负责本地促销计划的制定和销售过程
5.妥善处理客人麵,收集顾客的信息反馈。
6.制定适合本店的各项考核制度。
7.抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。
8.定期收集处理各类数据,保持与投资人的良性沟通。
9.向上级提供合理建议。
10.处理客人投诉,调解员工纠纷。
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