粤教版高二物理我们身边的家用电器知识点
1 电视显像管的物理原理
1.1 黑白显像管
黑白显像管的形状像一个大漏斗，用玻璃制成，内部抽成真空，尾部有7个管脚连接相应的电路，结构如图1所示。
3、4脚为灯丝加12V的电压，对2脚阴极加热，使其温度升高，便于电子发射。6脚为第一阳极加100V电压，高压嘴处加10KV高压，为第二阳极，这两极的高压对阴极表面逸出来的电子加速，使其获得足够的动能，轰击荧光屏内表面的荧光粉，产生一亮点。1和5脚为控制极，控制着阴极电子的发射数目，从而控制着显像管的亮度。7脚为聚焦极，利用静电透镜的会聚原理让电子束变得极细，以上部分统称电子枪。
在显像管管颈的外部装有两组线圈，分别为水平偏转线圈和垂直偏转线圈，其中通入锯齿波形电流，在管颈内部产生偏转磁场，电子束在洛仑兹力的作用下就会在水平方向和竖直方向同时偏转，打在荧光屏上的亮点显示为光栅。
1.2 彩色显像管
彩色显像管与黑白显像管的构造和原理大致相同。主要区别是：彩色显像管的加速电压在20KV以上，它的电子枪由红、绿、蓝三个枪组成，荧光屏内壁上按一定规律涂敷着许多能发出红、绿、蓝三种基色的荧光粉点，这些荧光粉点按红、绿、蓝三点为一组合，通常称它们为“三色体”，每个三色体构成一个像素，屏幕上有几十万个像素。由红、绿、蓝三个电子枪发出的三束电子，分别轰击相应的三基色荧光粉点，使它们发出红、绿、蓝三种基色光。根据空间混色原理，在一定的距离外观看三色体发出的光。便看到一个具有一定亮度的由相应的三基色光混合后产生的具有某种颜色的像素。屏幕上的几十万个不同颜色的像素构成了一幅彩色图像。
2 录音机和复读机
录音机是利用电磁感应原理工作的。其录放磁头是一种电磁铁，磁带上涂有磁粉，录音时，磁带紧贴磁头匀速通过，磁头线圈中通入由话筒送来的经放大电路放大了的音频电流，产生随声音变化的磁场，磁带上的磁粉被磁化，将声音信号转化为磁信号记录在磁带上。放音时，磁带紧贴磁头通过，磁带上变化的磁场在磁头线圈中产生感应电流，感应电流的变化根记录下的磁信号相同，所以线圈中产生的是音频电流。这个电流经放大电路放大后，送到扬声器，扬声器把音频电流还原成声音。
复读机是在录音机的基础上，添加了复读功能，复读也就是重播。在正常播放时，其复读系统会不断地把磁带上的信息存储在存储器中，当进入复读状态后，机器会把存储下来的信息播放出来，达到不倒推磁带就重放的效果。复读系统存储和取出信息时，要对信息进行数模互换，即存储信息时将语言模拟信号转化并压缩成数字信号储存在存储器中，取出信息时，先把数字信号解压缩并转化成模拟信号在播放出来。复读系统对存储的数据有一定的时间限制，一般为几百秒，存储的数据超过这个时间，系统就会自动消减一部分信息。
3 VCD和DVD影碟机
VCD使用光盘记录信息。刻录光盘时，被声音信息和图像信息调制过的较强的脉冲激光束对光盘进行扫描，光盘被刻出一连串的凹坑和凸点，由内到外形成一条螺线轨迹，轨迹宽度为0.5微米，轨迹间距离为1.6微米，这是极其精细的，人的'一根头发丝相当于光盘上的30多条轨迹。因为光盘上的轨迹尺寸与可见光的波长相当，轨迹间反射的光束是理想的相干光束，所以光盘表面看上去呈彩色花纹。这样就将声音和图像信号转化为数字信号储存在光盘上(如果凹坑代表0，则凸点代表1)。VCD播放时激光头射出一束红色激光，沿螺旋线轨迹扫描光盘，激光束经光盘反射后，被光敏二极管接收，产生微弱的电流，将光信息转化为电信息，经过各种电路处理后输出音频信号和视频信号。
DVD是在VCD的基础上发展而成的，它兼容VCD和超级VCD ，但比VCD容量更大影音效果更佳。DVD和VCD对信号处理的方式不同，VCD对信号进行数模转化和压缩时，使用MPEG-1压缩标准，DVD使用MPEG-2压缩标准。MPEG是国际运动图像专家组的缩写，MPEG-1、MPEG-2都是这个专家小组制定的视频压缩的技术标准。
4 微波炉和电磁灶
微波炉的心脏是磁控管即微波发生器。它是由灯丝、阴极、阳极、磁铁等部件组成的。灯丝对阴极加热，阳极高压对阴极溢出的电子加速，电子进入磁场区时在洛仑兹力的作用下做螺旋运动，同时辐射出频率为2450MHZ的电磁波即微波。微波在波导管内经过多次反射后，照射到炉膛内食物上，食物内含有大量的水分子，水分子在电场的作用下被极化，极化水分子随着振荡电场的变化而快速的振荡起来，又因为微波的频率和水分子的固有频率相同，水分子就发生共振，分子动能迅速增加，食物的内能增大，温度升高。
电磁灶也是利用了电磁感应现象，主要原理是在一个加热线圈中通一高频电流，使其周围产生高频交变磁场，铁质金属锅放进该磁场内，锅体中就产生较强的涡流，由于电流的热效应锅体温度会迅速升高。
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