对付夏季犯困的饮食妙招

对付夏季犯困的饮食妙招

　　一、上午学习或工作期间短暂休息一会儿，喝点茶、咖啡，吃点小点心。利用这段时间进行放松休息，更重要的是，这时进食食物可以让中午吃得少些。

对付夏季犯困的饮食妙招

　　二、走出房间或办公室，在阳光下坐10分钟，这样可以帮助你重新设置生物钟，降低褪黑激素分泌（睡眠激素）的水平。

　　三、适当多吃一些含有蛋白质的食物（如鱼、肉、蛋、豆类食物），少吃些碳水化合物食品（如米饭、面食）。因为碳水化合物会刺激血液中的复合胺的释放，导致犯困。

　　四、散步10分钟，但不要吃糖果。研究显示，吃糖果的受试者在随后的时间里会感到紧张，而散步的受试者在随后的几小时里精力更充沛，紧张程度也会下降。

　　五、前后晃动肩膀，并伴随每次的运动进行深呼吸，坚持做2分钟。

　　六、吃一小口黑巧克力。因为它含有健康的脂肪和抗氧化剂。含有的少量咖啡因可以振奋精神。

　　七、在手上滴几滴薄荷油，搓搓手，然后擦到脸上。薄荷含有能提高精力的芳香气味。

　　八、拿出5分钟做一些简单的肌肉锻炼。方法很简单，就是让头颈肩等几个主要部位的肌肉紧张起来，保持一段时间，然后放松。这种方法不仅能增强身体素质，也能使头脑更清晰，精力更充沛。

　　九、在学习地方或办公室种一盆迷迭香。它不仅美化环境，增添气氛，而且研究显示它的气味可以振奋精神。

　　饮食上如何拒绝睡意？

　　1、保证规律饮食。确保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

　　2、每餐摄入一定蛋白质。减缓身体对碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪，在早餐中加入谷物、坚果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

　　3、零食也要慎重选择。放弃甜食，代之以更健康的食品，如坚果、干果以及蔬菜。

　　4、选择全麦食品。白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。

　　提神食谱——百合淮山鲈鱼汤

　　材料：3—4人份鲈鱼：1条（约500克）干百合：15克干淮山：20克枸杞：10克姜：3片水：6碗

　　做法：

　　1、洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；

　　2、干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；

　　3、热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；

　　4、把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

　　功效：

　　安神补脑，益脾胃，补肝肾。高考正进行得如火如荼，鱼肉素以营养丰富著称，易吸收，且能补脑，让奋战的孩子们继续保持充沛精力，提神醒脑。

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