新鲜榛子仁怎么炒好吃

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新鲜榛子仁怎么炒好吃

　　新鲜榛子仁怎么炒好吃，喜欢吃榛子的亲们一定没少炒榛子，说起生榛子怎么炒更是头头是道，炒制的榛子比起新鲜的榛子来多了股香味，更诱人，口感也更好。下面看新鲜榛子仁怎么炒好吃。

　　新鲜榛子仁怎么炒好吃1

　　做法一：

　　1、取榛子适量。

　　2、倒入锅里，开小火。

　　3、期间要不停的翻炒。

　　4、炒到感觉榛子热了，就要用手伸到锅子上面测试一下榛子的热度，看看受热是否均匀。

　　5、感觉到榛子普遍都热了，继续翻炒。

　　6、炒到榛子的外表出现黑乎乎的油亮，也可以闻到一股木头的清香，说明已经快好了。当然，也可以尝一尝，熟的榛子，有特别香的滋味。

　　7、出锅，装盘。用榛子的余热，就可以把榛子弄熟了。

　　做法二：

　　1、先把沙子放入锅里，用慢火烧，烧的时候一定要上下翻炒。

　　2、沙子炒热后，在把白糖放进去翻炒。

　　3、翻炒几下后，就可以把榛子放入锅里了，火不能大。

　　4、炒的时候一定不停的上下翻炒，直至榛子七分熟就得把榛子取出了，否则会糊的。

　　5、等榛子凉了，把沙子筛出，在用一块湿麻布在榛子上擦净，最后在放入三滴豆油放入，用一块干麻布反复的擦，这时你看榛子就会又光又亮了。

　　做法三：

　　1、榛子去壳留仁备用;

　　2、将锅烧热后倒入适量油，加热后放入榛子仁。

　　3、迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出，沥干。

　　4、将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。

　　做法四：

　　1、将榛子均匀的放在微波炉内的.玻璃盘上，中档加热。

　　2、期间需要不定时的停炉翻动。

　　3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音，则说明快要熟了。

　　4、等后几秒待咔咔声停止，就可以关掉电源了。

　　做法五：

　　1、准备石英砂或者海盐。如果需要原味的话，就用石英砂放在锅里。如果要吃咸味的，就用海盐。

　　2、加热5-10分钟，这时候沙子微热。

　　3、把榛子放入锅里，搅拌进石英砂里面。

　　4、继续大火加热，每2分钟搅拌一次，大概10分钟左右就可以了。

　　新鲜榛子仁怎么炒好吃2

　　一、带壳榛子怎么炒熟

　　方法1：将沙子倒入锅中炸至变热，然后将榛子倒入锅中，在慢火下用沙子将榛子炒，然后不停翻动以均匀加热榛子。翻炒约7-10分钟，从锅中取出并筛掉沙子，用水将榛子冲洗干净，去除漂浮的土壤，然后再次油炒至干燥。

　　方法2：将榛子放入炒锅中，等待锅底稍加加热，然后慢慢将其油炸。搅拌后，您会听到榛子爆裂和爆炸的声音，然后随着温度继续升高，您会闻到榛子的香气。等炒好的榛子基本煮熟，然后翻炒几下，然后关火。

　　方法3：将盐溶解在热水中并放在一旁。油炸时，将黄沙倒入锅中并炸至变热，然后加入榛子并翻炒。炒约10分钟，待榛子变黄时，将其从锅中取出。筛出沙子，将榛子倒入干锅中，然后迅速倒入浓盐水并搅拌。停一会儿，取出榛子，晾干后即可食用。

　　二、生榛子炒多久能熟

　　当可以闻到榛子的香味的`话，就差不多炒熟了。有烤箱的也可以用烤箱来炒熟榛子，您可以在烤箱的烤盘上面放锡纸，然后直接将准备好的榛子仁撒在上面，避光呢涂抹适量的食用油，将其直接放入烤箱中，然后慢慢烘烤。150度，大约15分钟后取出翻转，再等上大约45分钟就能烤熟。以这种方式获得的煮熟的榛子仁也特别好吃。

　　三、榛子吃多少合适

　　通常建议每个人每天摄入的坚果约20克，约等于20-30颗榛子，因为榛子还富含脂肪，蛋白质和纤维素。如果吃得太多，它们中的营养将无法获得。完全吸收后，很容易在肠胃中堆积，增加肠胃负担，并可能引起消化不良。此外，榛子的性质很温暖，如果食用过多，很容易引起火灾。