香菜相克的食物有哪些

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香菜相克的食物有哪些

　　香菜相克的食物有哪些。香菜是很多人都喜欢吃的绿色蔬菜之一，香菜之所以香全因为其含有可挥发油和香味性物质。香菜营养成分丰富，对身体某些疾病有不错的疗效。下面看香菜相克的食物有哪些。

香菜相克的食物有哪些

　　香菜相克的食物有哪些1

　　一、香菜的相克食物有哪些

　　1、香菜+猪肝

　　身体不适

　　2、香菜+黄瓜

　　香菜富含维生素C，如果和黄瓜一起吃，香菜中的维生素C会被破坏，影响维生素C的吸收。

　　3、香菜+猪里脊肉

　　耗气伤身

　　4、香菜+猪肉

　　香菜可去腥膻气味，其性辛温发散，耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰，一耗气，一滋腻，因此两者配食，对身体有损无益。

　　5、香菜+牡丹皮

　　牡丹皮具有清热凉血，清虚热，活血化淤等作用，香菜辛温香窜，牡丹皮苦辛微寒，性昧反之，药性也相反。所以两者不能同用。

　　6、香菜+南瓜

　　二者一起吃会破坏香菜中的维生素C，失去原有的营养价值。

　　7、香菜+白术

　　香菜有芳香健胃，祛风解毒之作用，能解表治感冒，具有利大肠，利尿等功能，还能够增进血液循环。和白术一起吃却会造成上火。

　　8、香菜+滋补药

　　服用滋补药不要食用香菜，以免降低补药的治疗效果。

　　二、香菜食用禁忌

　　一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。

　　香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。

　　三、香菜的营养功效

　　香菜为伞形科植物胡荽的带根全草,又名胡荽、芫荽、香荽。据分析,每100克香菜含蛋白质2克、碳水化合物6.9克、脂肪0.3克、钙170毫克、胡萝卜素3.77毫克、维生素C41毫克,还含有磷、铁、维生素B1、

　　维生素B2、烟酸,另外香菜含芸香油精3%到7%,能促进外周血液循环,增加胃肠腺体分泌,增加胆汁分泌。香菜种子含挥发油0.8%到1%,挥发油的`主要成分为沉香醇的芫荽醇等。香菜中的特殊气味其主要成分为葵醛,可抗真菌和作矫味剂。

　　香菜的相克食物有哪些？香菜食用禁忌是什么？香菜的营养功效有哪些？对于不知道香菜的相克食物是什么，或者不了解香菜食用禁忌及功效的朋友们来说，只要看完了以上的文章介绍，找出这三个问题的答案可以说是轻而易举，因此大家在食用香菜时要注意正确的搭配。

　　香菜相克的食物有哪些2

　　香菜+猪肉：伤身

　　香菜+排骨：芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

　　香菜+五花肉：香菜辛温，多食会耗气伤神;猪肉滋腻，助湿热而生痰。故二者不宜配食。

　　香菜+猪肝：身体不适

　　香菜+猪里脊肉：耗气伤身

　　香菜+黄瓜：破坏维生素C

　　香菜+猪腿肉：

　　香菜+猪网油：

　　宜搭

　　香菜+羊肉：去腥

　　香菜的做法

　　香菜拌拌

　　材料

　　香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。

　　做法

　　1、香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。

　　2、碗中加入鲜酱油，拌匀。

　　3、再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可(如果喜欢吃辣可放辣酱)

　　香菜花生米

　　材料

　　1，香菜一把，花生米适量

　　2，油，盐，糖，醋，味精

　　做法

　　1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的'开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段

　　2，香菜里放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，盐，糖，少许醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌匀即可，此乃下酒好菜!

　　另附油炸花生米步骤：

　　锅内放入适量油，升至七八成热，关成小火(这是炸花生米不会糊的关键)，放入事先洗好沥干的生花生米，低温油炸至外表变深，也可以尝一下，熟了就可以，捞出自然晾凉即可，好吃的花生米就出炉!

　　香菜相克的食物有哪些3

　　1、猪肉：香菜味道有点辛，属于温性，而猪肉会加重体内的热，那么身体就会变得湿热。

　　2、黄瓜：香菜中富含维生素C，而黄瓜会破坏香菜中的维生素C，从而降低食物的营养价值，对身体的健康没有多大的帮助。

　　3、肝脏：香菜中的维生素C很丰富，动物肝脏中的铜、铁元素很丰富，香菜和动物肝脏一起吃的话，就会使得维生素C氧化掉，那么营养价值就会大大的降低。

　　4、某些药物：当我们身体产生不适的时候，千万不能盲目的去服用药物，因为有些药物对某些事物会产生禁忌的，从而会引发身体的不适，所以在吃药的时候，一定要仔细的看服用事项。

　　哪些人不适合吃香菜

　　热性体质的人是不能吃香菜的，而且有脚气、口臭、狐臭等等的患者都是不可以食用的。体虚的人也是碰不得的'。

　　香菜的营养价值

　　1、香菜中营养物质丰富，其中的水分含量是非常高的，维生素、胡萝卜素、矿物质等等元素都是非常多的，可以增强我们的免疫力，降低身体患病的几率。

　　2、香菜嫩茎中富含甘露糖醇等挥发油，促进身体的健康。

　　3、香菜中的维生素C要比一般的蔬菜高出很多，人体每日都需要摄入一定量的维生素C，从而满足身体的需求。

　　4、香菜中的胡萝卜素比西红柿还要高出许多，这种物质可以提高眼睛的感光能力，有效的预防了夜盲症，保护人的视力。

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