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[精选]星巴克15篇
星巴克1
星巴克面试心态的技巧
(1)要树立自信心。
求职面试要敢于推销自己。
自信是自我推销的前提,一个人如果没有自信心,就不可能成功地推销自己。
与人交往中的胆怯心理、紧张情绪,大都因为缺乏自信。
实际上,并不是自己不行,而是自卑心理作怪。
因此要战胜自卑感,增强自信心。
(2)要加强行为训练。
造成紧张的另一个原因是某些毕业生缺乏这方面的锻炼。
历届美国总统在发表国情咨文记者招待会之前,都 要进行"行为预演",把他们的新闻助理、政策顾问找来,让他们提出各种问题,由总统回答,再由顾问们进行补充、校正,这样才能在记者招待会上给人留下对答如流、诙谐潇洒的良好印象。
由此看来,行为训练是必不可少的。
现在一些学校举办"模拟招聘面试"的行为训练活动,实为一种好方法。
(3)要善于发挥自己的优势。
每个人都有自己的个性、气质、爱好,都有优势与不足。
面试中争取主动,扬长避短,可以收到出奇制胜的效果,这样不仅可以引起"考官"对你的好感,而且容易实现心理平衡,消除紧张情绪。
星巴克面试应对技巧
一、面试前的准备
这里说的面试前的准备,就是赶到面试地点直到开始面试前的这个过程的准备。如果处理得当,不仅能从心理上更加轻松、自信,而且还说不准在面试之前就在无形中增加了面试成功的砝码呢。我们要注意哪些事情呢?
1.时间上要充裕
面试前要准备充分,应该提前一些时间出发。越是在大城市,越是要这样。现在的交通堵塞成了家常便饭,所以,如果你不多留一些时间在路上的话,万一遇上了堵车等情况的时候,肯定就会迟到。迟到的时候,不管出干什么理由,都让等你半天的主考官心里直犯嘀咕:这家伙是不是刚从另一家公司面试完赶过来?是不是对我们的这场面试不重视?这样一来,好不容易获得的面试机会,也就泡了汤。
2.再一次整理形象
在赶到面试地点的时候,如果条件或时间允许的话,应该进一趟洗手间。整理一下自己的衣服、擦擦自己的皮鞋,不至干土头土脑地站在主考官面前。经过一番整理,起码让自己更从容、更自信一些。
3.要对工作人员有礼貌
从你进大门开始,对待所有和你接触的工作人员,都应该一视同仁,比如保安员、接待员、秘书等,不要不在乎这些你认为不重要的人。往往这些细节能决定面试的结果:你还没来公司上班,就对同事无礼,还能指望你能好好地工作吗?甚至在有些公司的面试环节中,你对普通工作人员的态度也是其中重要一环。
如果有前台接待的话,就要礼貌地告诉前台接待,你来这儿的目的。如果接待人员安排你坐着等,你就要沉着地坐着,或者闭目养神,或者翻阅你自己的资料。不要随意和正在工作的工作人员攀谈,或东张西望,或四处走动。
即使烟瘾再大,也不要在接待室吸烟。
二、怎样先入为主
1.把握进房间的时机
轮到你面试的时候,一般秘书会提醒你。这时候有两种情况,一种是秘书领你进面试房间;另一种是让你自己去面试房间。
如果秘书领你进面试房间,而这时候主考官正埋头填写什么资料,你不要贸然和主考官打招呼,以免打乱他的思绪,要表现出理解和合作,先静静地稍等一会儿。因为既然是秘书领你进面试房间,而你进屋后一直站在那儿,主考官当然知道你的存在。或许他想趁和你交谈之前,把上一位求职者的面试结果填写出来,不会超过一两分钟,正式面试就会开始的。
如果需要你自己去面试房间,千万不要贸然往里闯。不管门开着还是关着,你都要先有节奏地、轻轻地敲门,在获得主考官同意后,再进房间。即使看到主考官在填写材料,也要敲门,这样他才知道你来了。如果他有事情的话,会直接告诉你梢等一会儿。不要自作聪明,一直在门外等着一言不发。对主考官来说,什么时候干什么,那是他自己的工作安排;对你来说,如果面试的时间到了,你就应该按点敲门。
有时候,进入面试房间后,主考官会让你先等一会儿,你就要耐心地听从安排。如果实在无所事事,可以翻阅自己带来的材料。不要东张西望、坐卧不安。这段时间虽然比较难熬,但忍一忍也就过去了。
如果主考官没有让你坐下的话,不要擅做主张直接坐到主考官边上。
星巴克面试的礼仪
一、面试礼仪
1、礼仪问题其实是很重要的。俗话说的好,久病成良医,HR面的人多了,其实也相当于半个算命瞎子了,见到你的前15秒,基本就已经对你这个人做出了判断,后面15分钟的交谈基本就是对这个判断的强化认定。
或者你太优秀了,HR在交谈过程中重建对你的判定,但为什么不在开始的时候就留个好印象呢?别觉得我在危言耸听,这个是某个高管HR自己说的。
2、着装方面尽可能的穿正装,当然部分经济困难的同学也没必要强求。总体来讲,穿得干净整洁就好。如果女生带了包包,请注意三色原则(全身上下衣物包括包包的颜色不要超过三种),还有取下那些很可爱的饰品。
3、进入面试间之前请先敲门,得到面试官的许可再行进入。
4、主动递交自己的简历,递交的时候注意两点:一是双手递上,以示尊重;二是注意纸面的朝向,正向对着面试官,而不是正向对着自己。
5、在交谈过程中与面试官始终保持eyecontact,这样会显得你自信很多。
6、面试结束之后不要去询问面试官自己的面试表现,这样的行为显得很不自信,而且会让面试官为难。
7、霸面的问题,九死一生,自己郑重考虑好,搞不好会上黑名单的。
8、终面的话,一般记得在面试之后给面试官发封感谢信。
二、面试过程
1、首先需要说明面试中的几个法则:
①STAR法则:这个是面试中最受HR肯定,也最容易掌握的法则。所谓STAR即situation、target、action、result,就是说你在某个事件过程中,当时的情况如何(S)、你们的目的为何(T)、为达到这个目标你们采取了哪些行动(A)、结果如何(R)。
通常面试官会问这样的问题你能不能说说你在大学最成功/失败的事情、你能不能具体的介绍一下你当时参加这个活动的.情况,遇到这种问题的时候就是我们用STAR法则大显身手的时候了。
②黄金法则:即二八法则,就是面试过程中,面试官的言语只占20%,80%的是你自己在描述或者回答。
③白金法则:引导面试官对你进行提问。有两个方法,一个是前面提到的,用简历引导;另一个就是在你回答某问题的时候故意遗漏一些,细化其他的部分,当面试官追问的时候你再细化的描述遗漏的部分,有点像相声、小品里面的抖包袱,这样可以将问题更多的控制在你掌握的范围内。
④钻石法则:将面试官提出的问题发过来踢给面试官。这个其实很难把握,还是举个例子说明吧。
比如面试官问了这样一个问题在上级领导意见和客观事实产生矛盾的时候你会怎么做,其实这种问题本来就没有什么固定的答案,你可以先简单的举个事例,说你之前遇到过类似的情况,如何如何处理注意说话的语气和方式,不要太有偏向性,末了说完了加上这样一句可能自己处理这些问题的时候还稍显稚嫩,不知道如果是您,遇到这样的问题是怎么解决的?我想听听您的意见。
2、以15分钟一个人计算,一个面试官每天要面大约30人左右,如果你能够把握面试场合的主动性,让面试官顺着你的思路走,一来自己更有把握,二来面试官也会觉得轻松很多。
3、整个面试过程中,尽量保持自己良好的心态和积极向上的精神面貌。用今年春晚那个台词来说就是你能不能阳光一点?你的这种阳光也会感染到面试官的。
星巴克2
王令凯,网名小令君,北大和港大双学位金融学硕士毕业,曾被哈佛剑桥录取的美女学霸。畅销书作家,著有《出发吧在最好的时光》、《拼了命,尽了兴》。米有沙拉创始人兼CEO,徐小平老师御封的沙拉女王“saladqueen”。
毕业后,一次机缘巧合,让她下定决心做中国第一个开创沙拉行业的人。历经8个月7个国家的疯狂学艺,她开创了国内第一个主食沙拉品牌——Mealsalad米有沙拉,坚持线下店为主线上为辅,严选食材,精确配方,口味独到,流程过硬,产品为本,用户至上,细节为王。一年内开到15家店,成为备受关注的创业女王。
王令凯因为宣称“要改变中国人的餐饮习惯,五年内所有人把沙拉当主食”以及“餐饮O2O都是扯淡”等惊人言论而备受争议。
出于对主食沙拉的好奇,小青也亲自到Mealsalad其中一家店里体验了这些特别的沙拉,不得不承认,这是适合中国人口味,也确实可以被当做主食的美味沙拉。店内会公示食材来源,菜单设计也非常特别,这些细节都让小青感受到了米有沙拉的用心。下面让我们一起看看创业者:王令凯的故事。
我要做最好的那个,沙拉界的星巴克
也许是学霸天生的基因决定了王令凯不是一个循规蹈矩的安分分子,拥有北大和港大双料学位的她甚至曾经放弃了哈佛大学的橄榄枝。而对沙拉在国内只是配菜又很难吃的现状,王令凯却有着自己的主张。
“吃沙拉的人少,但是不代表不会慢慢的多起来。我要改变中国人糟糕的饮食现状。”王令凯如是说。
而现在,已经有越来越多的人开始关注饮食健康,关注生活品质,关注食品安全。这是大势所趋。我可以确定,两年内,市面上会有超过10个沙拉品牌出现。我要做的,不仅仅是第一个,还要是最好的那个,沙拉界的星巴克。”她自信地笑
沙拉真的能当主食?
提起沙拉,第一反应或许还是仅仅是蔬菜,只能当前餐,或者吃不饱又难吃吧?
“是的,或许这是其他的沙拉,但绝不会是MealSalad。很多西方国家的人一日三餐都吃沙拉,完全没有任何问题。关键是在于你怎么搭配。”米有沙拉的每一份沙拉,都包含了十几二十种最新鲜的食材,经过营养学家精心的称重,配比,测算,完全符合人体一顿所需的营养。
确实,西方人推崇“平衡”的.理念,只摄入符合人体所需的营养和能量,不让过剩的食物对人体造成负担。米有沙拉最重要的理念就是平衡,既不多也不少。
“我们要做的,就是改变饮食习惯的先导者。Take salad as a meal,未来这句话不再代表我们的口号,而是实实在在的现状。”
什么营销也没做,照样赚钱。
为什么不像很多知名的餐饮创业品牌一样,大肆地做互联网营销,王令凯有自己的想法。
王令凯认为炒作营销这是一种聪明的短期赚钱手段,但绝不是聪明的长期做事业方法。“何况谁说不一夜出名就不赚钱?我们什么营销也没做,不照样赚钱么!可能没有一夜爆红赚得多,但绝对比他们持久。我不反对营销,这本来是个中性词,只不过已经被创业者们闹腾的快要跟贬义词炒作划上等号。但是我觉得营销必须等到自身功夫过硬。我非常不认同那些什么都还没扎实还没开业呢就咋咋呼呼靠故事来博眼球的营销方式。”
小青认为,酒香不怕巷子深,说的就是这个道理。
别买我的账,买我的产品。
“让我自豪一件事是。过年前去上海的亲戚家,赫然发现比我大接近15岁的堂哥家放着mealsalad的外卖单和我们的沙拉碗。我说哥,你们这么支持我生意?他们却惊诧地问我:“这是你的店?”
“是的,他们不知道这家店是我开的。这是最让我欣慰的。这才是真正的买单。这年头,你买我面子,我还你人情,这样的互相买账,毫无任何成就感。买我的产品的账,买我所做的事的账,比买我的账,更让人开心。“
“我不需要让别人记住我,记住米有沙拉,就好了。”
脱离产品谈O2O都是扯谈
“为什么会被投资人如此看好呢?是因为互联网基因?餐饮O2O?”
“自有团购以来,O2O的概念被说的太多了,确实现在好像和O2O沾了边就能挣钱,或者很‘潮’。我们有外送,我们有微信服务号,我们有网上订餐功能,我们也有最基本的网站和客户管理沟通,这些有O2O元素的功能,但是这一切都是为了更好的完善我们的产品,我们追求的并不是一个概念那种虚无的东西,而是产品的极致。所有的投资人,或者想要合作的,想要加盟的,都是认为我们的产品过硬,我们的基础够扎实,才选择我们。”每一个来找过她吃过她店里沙拉的投资商和提供机会的合作方,无一不是发自内心带着惊喜的表情和口吻说“这是我吃过最好吃的沙拉!”
米有沙拉并不是王令凯的第一次创业,而之前的经历已让她见识到了互联网最浮夸的那一面,所以当她开始做米有沙拉时异常的踏实,即使在这个浮躁的时代。她清楚自己的目标是什么,她必须先让自己练好内功。
她用了8个月的时间,走了7个国家,去所有她认为最顶级的厨师和餐厅那里学习沙拉的食材选择,沙拉酱的制作,开店的运营流程等等。她用了半年的时间,不断地听取顾客的意见,改良沙拉的配方,不断地更新菜单,甚至研发出了100%好评率的热沙拉。“无论是什么目的,赚钱或者改变饮食习惯,做餐饮最重要的还是踏实。严选食材,精确配方,口味满意,基础扎实,流程过硬,是成功的基础。产品为本,用户至上,细节为王。这是最基本的商业规则,和互联网没有半毛钱关系。”
最好的证据就是在素来以挑剔闻名的上海市场,她的店,在大众点评一直是四星半-五星。“互联网让创业者更浮躁了,我只希望做的比说的多。”
分享创业经验与诉苦
如果你问创业期间王令凯受过那些磨难与教训,并且获得了什么时,她轻轻地叹了口气,然后又异常坚定地开始说起来。
“其实最大的收获总结是:当你很多时候觉得撑不下去,再熬一熬就过去了。创立米有沙拉的过程中,也多次想过放弃。对于我而言,创立米有沙拉虽然在资金上没有问题,但在创立第一家的时候由于店铺失算、受人鄙视等问题令我深受打击。在2月份之前管理团队只有我一个人,需要担负各种角色,并且我也是一个非常自信且‘自负’的人,所有的事只有我自己经手才会放心,这让我累的同时效率极低。经历过这么些,我懂得了团队的重要性,一个人永远抵不过一群人,并且部分偏专业的领域例如UI必须需要专业人员操作,团队的力量对于企业而言,永远是占第一位的。”
星巴克3
浓缩咖啡
中杯价格:22.00元,小杯价格:17.00元。
星巴克咖啡可以体现咖啡的灵魂,口感十分醇厚,当我们喝咖啡的时候,可以很明显的感觉到这种是咖啡精华最集中的体现。星巴克浓缩咖啡口味醇厚,有宛若焦糖的奇感妙意。
拿铁咖啡
大杯价格:26.00元,中杯价格:23.00元,小杯价格:19.00元。
星巴克的拿铁咖啡,是星巴克咖啡店里的招牌经典咖啡,让星巴引以自豪的经典。星巴克的拿铁咖啡,是浓郁的浓缩意式咖啡经大量蒸奶调和,其上覆盖一层轻盈的奶泡。在品尝该种咖啡时,你可以佐以糖浆(根据自己的口味,选择香草类、焦糖类或杏仁类糖浆),制作出风味绝佳的.饮品。
卡布奇诺
大杯价格:26.00元,中杯价格:23.00元,小杯价格:19.00元。
星巴克的卡布奇诺也是十分经典的哦,收到许多人的喜欢,这款咖啡沿袭传统技法,由我们技艺娴熟的咖啡调理员将手工制作的热奶轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。
摩卡咖啡
大杯价格:29.00元中杯,价格:26.00元,小杯价格:23.00元。
这款咖啡由醇香的摩卡巧克力糖浆、浓缩咖啡与蒸奶相融相合,鲜搅打奶油,状如白云漂浮其上。寒冷的日子里,忧伤的时光中,任何人都无法抵挡它的诱惑。
美式咖啡
大杯价格:23.00元中杯,价格:19.00元,小杯价格:16.00元。
尽管名为美式咖啡,但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法:即将热水和浓缩咖啡的巧妙调合。
焦糖玛奇朵
大杯价格:30.00元,中杯价格:27.00元,小杯价格:24.00元。
这是星巴克的独创饮品。在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹。口味香甜、象黄油般顺滑,风味醇厚。
星巴克咖啡文化
星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌,与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。
星巴克4
在中国这样一个没有喝咖啡传统的国度,卖咖啡的星巴克却遍地开花。朋友聊天去星巴克、亲友聚会去星巴克、商务谈判去星巴克。于是,早早地便有了那句“我不在星巴克,就在去往星巴克的路上”的抑不住小资情调的话。随着这句广告词,星巴克开始被赋予了小资情怀,成为了许多白领和青年放松心情、陶冶和享受生活的好去处。而星巴克一向致力于打造咖啡与聚会的完美结合空间,力求为白领打造“第三空间”, 就是除办公室和家庭之外人们非常愿意光顾的地方。
近年来,随着经济的发展,绍兴市内开设了许多家咖啡店,星巴克在绍兴市的竞争压力也逐步加大。星巴克要想在这个城市的咖啡行业处于不败之地,必须采取一些措施。而我们即将迎来10.1国庆长假,这个长假将是一个不可多得的好时机,是能够带动星巴克在绍兴地区发展的时机。于是,我们准备在国庆期间推出“星巴克醇香之旅”活动.
以下就是本次活动的策划:
一.活动目标:
1)总体目标:
①通过本次活动提高星巴克在绍兴地区咖啡行业的影响力和知名度。
②通过本次活动,向社会各界传达星巴克的经营宗旨,扩大其在社会的影响力,提升其在社会的认知度与美誉度。
2)长期目标:
①通过本次活动的规模效应,营造出“星巴克咖啡氛围”,使更多的人爱上咖啡,爱上星巴克。
②打造星巴克的形象------白领的“第三空间”, 就是除办公室和家庭之外人们非常愿意光顾的地方。
③以本次活动为机遇,为星巴克开拓更宽的顾客领域,并聆听社会各界顾客的相关意见与建议,完善今后的咖啡工作领域,并力取得到顾客的`满意。
3)近期目标:
促进绍兴市社会各界相关顾客对星巴克的了解与认识。
4)即时目标:
①通过本次活动了解绍兴市人民对咖啡的态度。
②接受反馈,即时调整星巴克在绍兴地区的管理方式和计划,力求适合绍兴,具有绍兴特色。
二.活动对象:
主要面向绍兴市内20-40岁的青年和白领工作层。
三.活动主题:
以“星巴克醇香之旅”为主题,着重体现星巴克“煮好每一杯咖啡,把握好每一个细节”的标准,展现星巴克咖啡醇香、新鲜、纯正的特点。让星巴克带你进入一个星巴克咖啡的醇香之旅,在细细品味星巴克咖啡的同时,充分让味蕾感受和体会咖啡的浪漫与温馨,感受最为本真的咖啡,最为自然的味道。
四.活动模式:
1)准备阶段---宣传活动:
①形象设计大赛
时间:20xx.9.15-9.20
对象:面向店内员工
具体内容:
开展“星巴克形象我设计”的海报和传单的形象设计大赛,为“星巴克醇香之旅”活动制作海报、传单和活动当天店内的布置方案。
报名方式:书面填表形式和网络网站填表形式.
方案形式:Word、PPT等电子稿形式.
②评选作品
时间:20xx.9.21-9.23
评选标准:丛中选取能够明确体现本次活动主题和星巴克宗旨---不是在经营那种卖咖啡给客人的生意,而是在经营一项提供咖啡的人的事业---“以人为本”的作品
选取数量:3-5份
奖励方法:将优秀作品作为“星巴克醇香之旅”活动海报、传单和活动当天店内的布置方案,并给予员工发放奖金,作为物质奖励。
③正式开展宣传活动
时间:20xx.9.24-9.30
现实形式:张贴海报并派发传单,对本次活动进行宣传。
网络形式:在公司网站张贴有关本次活动的广告。
2)实施阶段---具体活动:
①活动一:咖啡讲座:
时间:20xx.10.1-10.3每天下午15:00-17:00
地点:星巴克绍兴店
对象:针对在店内的顾客。
员工要求:需要3名员工,1名员工讲解,另外2名员工做示范。
具体内容:
巴克店内的“合作伙伴”(星巴克对员工的称谓)为顾客做有关咖啡知识的介绍,主要内容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。形式上要求灵活多变,时间控制在2小时左右,讲座接受顾客提问,由讲解员释疑。
目的:
开设讲座,将咖啡和知识一块卖,客观上起到了培养顾客群和拓宽消费市场的作用。 ②活动二:DIY咖啡自制:
时间:20xx.10.1-10.3每天晚上19:00-21:00
地点:星巴克绍兴店
对象:当天光顾或有意参加本次活动的顾客。
员工要求:需要6-8名员工,2名为顾客示范泡制咖啡的流程步骤和器具的使用,另外的员工负责场内维持和正常的营业。
具体内容:
在顾客中随机抽取5-8名顾客,参加“DIY咖啡自制”活动,在“合作伙伴”的指导下自己现场一杯自制DIY咖啡。
目的:
使顾客了解咖啡的制作工艺和合作伙伴为顾客制作每一杯咖啡时的用心,培养顾客对咖啡的兴趣与热爱。
③活动三:“星巴克心语”
时间:20xx.10.1-10.7
对象:社会各界有意参加本次活动的群众,主要针对20-30岁年龄层具有文化气息热爱写随笔的顾客。
具体内容:征集有关于星巴克的心情笔记、随笔或散文。要求以自己对星巴克的看法和星巴克给你带来的心情为内容。
形式:电子稿或书面形式均可。
评定标准:内容紧扣星巴克与你的个人感受为主题。
评定方式:将每一位作者的文章张贴在星巴克网站上进行投票,从中抽取10-20篇内容贴切且投票数量名列前茅的美文。
奖励:将选取的美文刊登在星巴克网站和星巴克专门的杂志上,并使作者成为星巴克的VIP会员。
3)总结阶段---反馈:
①在每次活动中都添加顾客反馈单元,积极接受顾客对星巴克本次开展的各个活动的意见和建议。
②召开员工大会,对本次活动中出现的状况和顾客反馈的意见以报告的形式呈现,辅之以PPT形式展现在会议上。
③总结本次活动的问题和今后开展活动需要注意的事项,以及今后星巴克绍兴店的发展目标和方向。
五.活动选择的媒介:
1)报纸:在报纸上刊登本次活动的宣传小广告。
2)网络:通过星巴克网站对本次活动进行宣传。
3)户外广告:在星巴克店周围的3条街道竖立本次活动的相关户外广告
4)杂志:在相关杂志上刊登本次活动的宣传小广告。
六.活动开展的时间:
20xx.9.1-10.7
七.活动开展的空间:
1)人员空间:绍兴市内
2)地点空间:星巴克店内
星巴克5
店长:
你好!我叫丁明芹。性格开朗,爱笑。正直、善良、热情、努力、好学、上进。
第一次知道星巴克是几年前从读者上看到一篇文章《我奋斗了18年才能和你一起喝咖啡》。后来从我的表哥那里也听了一些星巴克的点滴。他很喜欢星巴克,喝咖啡的首选场所就是星巴克。从他那儿引起了我对星巴克日渐浓厚的兴趣,充满了向往。但当时的感觉星巴克距我很远,那是小资中产一类人才去的起的地方,心中萌生一个念头,如果我能去那里工作就好了。
大约半月前,一次逛街时看到星巴克位于人民路的店,当时在心中积聚好久的想法促动我走进去,因为太想能够在那里工作了,所以什么都没有准备的情况下,就走了进去。
进去的时候看到店员正在整理咖啡架子上的东西,是一个女孩。我主动地对她打招呼:“你好!”然后她带着很真诚很亲切的笑容回应:“你好!”那个笑容让我永远难以忘记。
接着我到了前台,找到了店长。对他说出了我想来星巴克工作的想法。他很热情地接待了我,还请我喝了星巴克的圣诞咖啡,那是我第一次在星巴克喝咖啡,特别高兴。可能是太兴奋了,竟然忘了问他的名字,但他的亲切随和给了我特别深刻的印象。从他那里我得知了星巴克在大连的几家店,以及初步对星巴克的了解。这次的星巴克之行让我对星巴克更加充满了向往,于是从网上大量查阅了星巴克的资料。了解星巴克之后,想成为星巴克伙伴的这个想法就更加根植于心中,成了我的梦想。
我很喜欢星巴克的文化。我知道星巴克创建于1987年,董事长是霍华德?舒尔茨。星巴克的经营理念中员工位于首位。提供完善的福利和薪酬制度,并且非常注重员工的栽培和辅导训练,给每个员工成长发展空间和公平的机会。这是我最喜欢星巴克的地方也是我选择星巴克的原因。同样是服务生的工作,在星巴克却是一份事业和荣耀。我认为我的价值我想要的东西能在星巴克里得到。我是一个很好学很上进,愿意付出努力的人,而星巴克这个载体很适合我。
朋友们经常说我是一个像向日葵般的人,脸上总是带着笑容,乐观,说看到我的`笑容会使人想起春天。我认为我的资质很好,很适合星巴克,性格开朗热情,为人善良正直。我知道星巴克需要的正是热情正直的伙伴,这是做服务行业的人的必要素质也是基本素质。星巴克是很好的成长空间,我愿在星巴克不断成长不断提升自己。
在小资中流行一句话,“如果我不在办公室就在星巴克,如果我不在星巴克就在去星巴克的路上。”
如果我能在星巴克工作,对我而言就是“如果我不在家就在星巴克,如果我不在星巴克就在去星巴克的路上。”即是工作也是生活,二者和谐地结合起来难道不是很美妙的事么?
我知道星巴克是一个很Happy的团队,我很想融入这个团队中,我想成分这个Happy团队中的一员,我想为这个Happy团队增添一个Happy的元素。
请一定给我一个成为星巴克伙伴的机会。谢谢!
星巴克6
一个不喜欢喝咖啡的人,却不可自拔地爱上了星巴克。
觉得很是愧对热爱咖啡的人,还有星巴克。
作为一个咖啡界的小白,品尝不出各类咖啡的区别。只是喜欢端起杯子的过程,却从来没有因为味道而钟情。
第一次注意到星巴克,是因为在陈丹燕的《上海的风花雪月》里读到,“他觉得举目无亲的时候,就来星巴克坐坐。”并为接下来的那句动了心,“咖啡馆的`沙发都是充满别人的痕迹和皱纹的,但你能感受到他们与你想通的寂寞和安顿,这就安抚了你飘摇的心。”
就这样,决定去星巴克看看。
20xx的圣诞节,第一次走进星巴克。喜欢杯子,还有那些美丽的卡片。
与妹妹聊天,说起星巴克。探讨着,为什么那么多人喜欢星巴克?
在星巴克,可以满足人的小资欲望,用一份承受的起的价格。在城市里,可能还没有房子,没有车,尚未达到期望值的薪水待遇,没有足够档次的衣服鞋子包包化妆品。可在星巴克里,我们可以端起一杯一样的咖啡杯,坐在一样的沙发里。
一部分人,喜欢那里的咖啡味道。一部分人喜欢店面的氛围。或许,还应该有一部分人,如我一样,喜欢杯子、卡片,喜欢拿着一杯星巴克的感觉。
爱上星巴克,却与咖啡无关。想来有点好笑,掩饰着伪粉丝的尴尬。用仅有的一点印象,选一杯大众口味,又不会热量太高的。又想着,每次尝试不同的咖啡。某一次,喝到开心的味道,居然不是咖啡。
爱上一个城市,或许与她最迷人、最具名气的标志无关。
爱上一个人,或许与他的外貌、年龄无关。
走进一家咖啡馆,可能不是为了喝杯咖啡。只是为了有个安静的地方,一个人坐一会儿。
即便一生未到过的地方,却已在心底念念不忘。
某年某月某天,想起过谁。转念之间,也就忘记了。
星巴克7
在星巴克喝咖啡时的礼仪
端杯手指不从杯耳过:
餐后饮用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
加糖后不用费力搅拌:
加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。
咖啡匙不为舀咖啡:
加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的`方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。
用嘴吹凉咖啡不够文雅:
咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。
饮用时仅需端着咖啡杯就好:
一般而言,喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是,不能满把握杯、大口吞咽,也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。
喝咖啡与用点心
有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则应放下咖啡杯。
咖啡太热怎么办
刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
喝咖啡吃点心“错时”进行:
饮咖啡时可以吃点心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿点心,吃一口喝一口地交替进行。
而是应该饮咖啡时放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
咖啡与健康
咖啡可以提神醒脑、使思路变得清晰,而且有助于通过使心脏的动脉扩张,增加血液流量;明显产生利尿的作用;可以缓解头痛的症状;有效的帮助减肥、有助于消化、使肌肉放松等,据说咖啡还有抗癌效果并且可以预防结石。不过咖啡也可能导致中老年妇女的骨骼疏松症,并且可能引发心脏病等。
喝咖啡关键不能过量,一天喝四杯是比较保险的量,至多不要超过八杯,因为过多的饮用非常容易引起胃部不适和其它不良反应。如同酒类一样,只要适量的并遵照上述禁忌饮用咖啡,咖啡对人体是有百益而无一害的。有一部分人群是不适合喝咖啡的,他们主要包括:皮肤病患者、胃病患者、糖尿病患者、心脏病患者、孕妇以及哺乳期妇女等。
星巴克8
上周五,我看了一本书叫《咖啡飘香星巴克》,讲述了星巴克的创始人霍华德·舒尔茨和他创建星巴克这个咖啡店的故事。书中的描写让我对星巴克产生了很大的兴趣,于是我想要爸爸妈妈带我去星巴克喝下午茶。
进到星巴克的店里,一阵迷人的咖啡香扑面而来,这间星巴克的陈设都是原木的颜色,简洁大方,入口的.右边是一个纪念品展示框,摆放了琳琅满目的星巴克纪念品,入口的左边是点心柜和收银台。
爸爸带我走到了收银台旁,问我要喝点什么。哇!原来咖啡还有那么多种类啊!星冰乐、摩卡、卡布奇诺、浓缩咖啡、玛奇朵、美式咖啡…我犹豫了半天,终于点了一杯焦糖玛奇朵和一个现烤白巧克力可颂。
找了一个位置坐下后,我便开始享受我点的咖啡、可颂和这里幽静、舒适的环境。我边惬意地小口啜饮着热咖啡,边听着音乐,沉浸在咖啡香味营造出的独特氛围中。这时,一个咖啡师从我面前走过,只见他从冰箱里拿出两个雪糕,熟练地用一堆玻璃器皿炮制出香浓的咖啡。最后,把雪糕和咖啡一起放进榨汁机里搅拌,动作如行云流水一般流畅!
星巴克的确是一个如书中所描述的那样舒适、让人放松心情的地方,它的创始人和经营者能把一间咖啡店做成全球知名的品牌,真了不起。
星巴克9
星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌,与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。
星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点“小资”情调的文化。在“星巴克”咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是文化和知识。“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化,这种文化的核心,是利用尽量舒适的'环境帮助人拓宽知识和能力层面,挖掘人在知识上的最大价值。
全球一致的管理、品质和口味,星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡,而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了:十分挑剔地选择咖啡豆,从品种到产地到颗粒的形状等,每一个环节都有严格的标准。
据说星巴克绝不让未经专家严格品评(杯评)的咖啡豆进入市场,其咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡,以确保品质,以杯评法挑选咖啡豆,然后决定精准的烘焙程度,令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放,星巴克的口号是:将每一粒咖啡的风味发挥尽致。最后的一道工序是把热气腾腾的咖啡连同标准的服务模式一起卖给顾客。
星巴克10
1971年,星巴克创立,在随后的40多年时间里高速发展,以独特的“第三空间”概念培养了忠实的顾客,并在世界范围内迅速扩张,成为国际最著名的咖啡连锁店。本文以市场进入战略的视角解读星巴克成功走向世界的原因,以及在全球扩张过程中的失败,着重分析了在中国的市场进入战略,希望对中国餐饮企业的国际化有所借鉴意义。
1、星巴克的市场进入战略分析
1971年,杰拉德鲍德温、戈登波克和泽乌西格尔三个朋友于西雅图创办了美国星巴克国际咖啡有限公司。1987年,霍华德舒尔茨收购星巴克,与他旗下的“天天咖啡”合并,带领星巴克走过了数个里程碑,并开始了全球化发展之路。1992年6月26日,星巴克在纽约纳斯达克成功上市。
星巴克在美国市场趋于饱和后,将目标瞄准海外,首先登陆日本,并将传统的直营方式改为特许经营与合资,后用同样的方式登陆中国,但是在21世纪初,星巴克开始在中国慢慢收回代理权,采用直营的方式发展。星巴克的这一举动表明对中国市场的重视,同时,也说明企业在国际化进程中要及时调整战略,以更好适应企业发展。下面分析星巴克在海外扩张过程中的市场进入战略。
2、进入模式的选择
星巴克进入外国市场,要了解如何选择最佳进入模式。企业在国际化进程中,凭借核心竞争力赢得市场,获得回报,所以企业的最佳进入模式在某种程度上取决于它的核心竞争力的性质。星巴克需要根据自己的优势,并结合当地的市场情况选择适合的进入策略。
1技术诀窍
如果企业的竞争优势是专有技术,对于这样的企业,要尽可能地避免技术授权与合资经营安排以防技术失控,而建立全资子公司可以减少技术被盗用的风险。
2管理诀窍
许多服务企业的竞争优势是运营管理,这样的企业失去对技术接受方或合资者管理技能的控制的风险并不大,通常有严格的国际法保护这些服务企业有价值的资产――品牌。所以服务企业适合采用特许经营与建立子公司混合的方法来进行全球扩张。
星巴克没有高科技、没有专利,它的成功得益于准确的.市场定位、科学的商圈和店址的选择、典雅的店堂设计、科学的连锁运营管理、不断地创新等。显然,在星巴克的国际化过程中,更加适合特许经营与建立子公司的方式进入新的市场。
3、星巴克在各国的进入模式介绍
1995年,星巴克在美国拥有700家门店后,市场逐渐趋于饱和。星巴克开始寻求海外机会,第一个目标市场是日本,在日本大获成功后,又进军欧洲市场。现在星巴克已经遍布北美、南美洲、欧洲、中东以及太平洋地区,领导人舒尔兹希望星巴克的店面总数能达到四万家。
1日本
在20世纪90年代中期,日本人已经在消费大量咖啡,但都是来自城市街头的拥挤茶店以及无所不在的听装咖啡自动售卖机。星巴克从咨询公司得到的反馈是,公司有关不得吸烟的规定会流失年轻顾客,此外,十分注重礼仪的日本人绝不会让人看到自己在公共场合喝咖啡的形象。尽管如此,星巴克只是对配方做了稍许调整,例如推出加绿茶的星冰乐,提供较小尺寸的饮品和糕点,以迎合日式口味,就大举进军日本市场。1996年,星巴克在东京时尚的银座地区宣布,首家日本咖啡门店盛大开业。在一年之内,公司就在日本开了百余家新店。关键问题在于,日本人自身在做出调整以适应星巴克的要求,而不是相反。
星巴克以特许经营以及合资的方式进入日本市场,星巴克投资了1000万美元,与当地的一家零售商SazabyInc建立了一家合资企业――星巴克日本分店,双方各占50%的股份。然后通过特许经营把星巴克的经营模式授权给这家合资企业,这家合资企业负责星巴克在日本不断增多的运营点的经营。
2瑞士
在经过一番调研之后,星巴克决定通过进军瑞士打开欧洲市场,并将在欧洲大陆的第一家分店开在瑞士的苏黎世。
瑞士融合了德、法和瑞士本土三种不同的文化,是星巴克在欧洲大陆进行咖啡实验的绝佳对象。星巴克的目标顾客是受过良好教育的中产阶级,而苏黎世是与美国纽约和英国伦敦鼎足而立的欧洲大陆的金融中心,人口素质较高,很容易接受外来文化。其次,瑞士年人均咖啡消费量为8千克,市场很大。最后瑞士的物价很高,能够接受星巴克较高的咖啡定价。
星巴克与瑞士最大的食品服务公司Bon AppetitGroup建立了一家合资企业。Bon AppetitGroup拥有这家合资企业的大部分股权,星巴克凭借其在亚洲成功运用的同样的协议,将其模式授权给这家瑞士公司。20xx年3月7日,苏黎世开了欧洲大陆第一家星巴克咖啡店。一年多之后,这一数字变为十家。
3中国
随着中国经济日趋繁荣,人均可支配收入增加以及观念的更新,咖啡的消费量越来越大,现已经成为星巴克在美国之外的第二大市场。
由于对中国市场不熟悉,星巴克最初进入中国时,采取的是合资和特许经营的方式开店,分别由北京美大咖啡有限公司、台湾统一集团、香港的美心食品国际有限公司行使其在华北、华中、华南的代理权。随着星巴克进军中国市场比较顺利,国内市场趋于稳定,星巴克开始在中国寻求新的发展模式。
4、从特许经营到全资子公司
20xx年,星巴克董事长霍华德舒尔茨表示,星巴克今后不再发展特许经营,全部改为直营模式。20xx―20xx年,星巴克增持上海统一星巴克股权至50%,随后又收回上海统一星巴克剩余50%的股份。20xx年10月24日,星巴克通过股权收购,取得北京美大咖啡有限公司90%股份,且收回了京津地区的经营权。
1建立合资企业与特许经营
星巴克在北美在等大部分市场都是独资直营,但是星巴克最初进入中国时采取了特许经营与合资的模式,在中国迅速发展,下面分析这一模式的利弊。
(1)低成本和低风险。特许经营与建立合资企业可以降低星巴克自有资金的投入,降低经营风险。由于对中国市场的陌生以及中国自古以来是一个茶叶大国,星巴克进入中国市场有很多不确定因素,所以在最初采用了特许经营与合资。
(2)本土化。合资可以利用当地合作者的知识,适应当地文化,实现品牌的本土化以扩大市场。星巴克将中国元素融入产品,加强创新,适应本土市场,比如推出中秋月饼、粽子、茶饮等,引起了一阵又一阵的抢购热潮。
(3)品牌保护不利。
特许经营不利于统一的管理,对质量缺乏有效的监管。星巴克的品牌效益十分有价值,但是目前中国有关特许经营的法规还不完善,星巴克对特许经营的店面约束机制也不健全,不利于知识产权的保护以及品牌维护。
2向全资子公司的转变
在中国市场发展到一定阶段以后,星巴克放弃了特许经营与合资的模式,经营模式转为直营。星巴克不断增持在华的股份,可见对中国市场的重视。
(1)获得更多利润。建立全资子公司,可以获得更多的利润。以前选择特许经营模式时,星巴克总部只能在特许经营商的营业收入中提取少量固定比例的提成。星巴克直营可以获得巨大的利润,与此同时,星巴克在华经营的经验越来越丰富,能够更好利用本土资源进行扩张。所以,星巴克在华一再谋求控制权,以获取更多的利润。
(2)保护品牌形象。
放弃特许经营,可以规范市场。很多零售业的巨头是不搞特许经营的,如家乐福、沃尔玛,因为独自运作可以保护自身品牌不受伤害,且便于统一的管理。星巴克采用建立全资子公司的形式,有利于保护品牌形象。
(3)高成本和高风险。
放弃特许经营以后,星巴克需要更多的自有资金,增加了运营的风险。星巴克通常将店址选在城市的繁华地段,以保证客流量。市场开拓的同时,能否解决资金的压力以及人才的培养问题,将成为星巴克需要攻克的一道难关。
5、结论
一个企业全球扩张的同时,需要根据不同的市场情况选择合适的进入战略,保持使自己成功的核心优势并根据各国的情况做适当调整。如今,星巴克在中国取得了巨大的成功,得益于它适当的进入战略,以及在站稳脚跟后及时的转变。
中国是著名的美食国家,但是我国的餐饮企业很少走向世界,很多加盟连锁的企业在扩张过程中由于连锁扩张过快、经营管理不善而倒闭。星巴克的案例除了在国际化过程中的进入战略值得好好研究,它的文化氛围、顾客体验等都对中国的餐饮服务业务有借鉴作用。
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在韩国,星巴克每天都要消耗掉大量的一次性塑料杯,变成白色垃圾,很难分解掉。市场负责人罗伯特很是烦恼:如果换成容易分解的外带杯,必然会增加公司成本,但不这样做,破坏环境的负面效应将一直尾随着星巴克。
一天,罗伯特在超市闲逛,无意间看到花卉专柜上摆放着许多长势很好的绿植,而它们的花盆只有碗那么大。原来,只要花盆里有养分充足的特制土,就不会影响绿植的生长。
罗伯特灵机一动:为什么不将塑料杯做成小花盆呢?
接下来,顾客只要买一杯外带咖啡,就会在杯托内找到一包种子和一包混合了咖啡渣的营养土。喝完咖啡后,就可以在空杯里种上绿植。只须用手机扫一下塑料杯上的二维码,就可以轻松获知种植指南。
很快,这个有趣的活动吸引了众多顾客的参与。既解决了塑料杯的'环保问题,又有效地利用了咖啡渣,同时还宣传了星巴克的品牌,罗伯特的妙招得到了星巴克总部的欣赏和肯定,并在全球其他分店推行开来。
巧借梯子,顺势而为,往往能洞开一片新天地。
星巴克12
一、 前言
随着消费水平的发展,人们的消费观念也有了很大的改变,越来越多的人开始追求生活的品质与情调,咖啡进入都市人的生活,以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的白领以及商务人士。在北京,如果你是一位星巴克的发烧友,一定对星巴克摇曳的灯光、舒缓的音乐不陌生。
星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头,从一间默默无闻的小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌,现在京城的白领没有不知道星巴克的,一杯咖啡或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。星巴克正改变着人们的消费行为。你可以不为吃饭,而只是去那里品尝咖啡和聊天。为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间,星巴克对每家店面都突出五种感觉,特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的咖啡香等。
星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常,但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的方法,完全迥异于品牌开发的常规。星巴克诞生于资本主义最发达的美国,它的主要产品是世界上最古老的商品――咖啡,它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变的、具有巨大品牌价值的产品。
星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。内部品味独特的人文环境――清雅的音乐、悦目的图画,大到中式家具和考究的西式吧台,小到咖啡制作和饮用器具,典雅、悠闲的氛围,既透着浓浓的中国传统文化,又保持着原汁原叶的美式风情,能使二者并行不悖,结合得如此天衣无缝,
星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑,但是其内部装修却要严格地配合连锁店统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广,是星巴克商业链条上的一环,由美国的设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格,从而使顾客和过路客赏心悦目,达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为Tie-in,就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起来。 星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。木质的桌椅、清雅的音乐、考究的咖啡制作器具,为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。更难得的是,尽管身处异地他乡, “星巴克”亚洲分店的室内装饰仍能保持着原汁原叶的美式风情。因此,与东京那些拥挤且“烟雾”缭绕的本地咖啡店和东南亚那些堆满摇摇晃晃的塑料长凳的茶水店相比,“星巴克”正在凭借其独特的优势吸引越来越多的亚洲消费者星巴克的市场营销策划方案星巴克的`市场营销策划方案。 纽约经济学家利维特提出,一家公司发展到一定阶段就必须重新定位,否则可能会因为看不到新竞争者的威胁而衰亡。
中国的消费者市场成长很快,接受能力越来越强,这是现代化的一个必经过程。是一个文化传播和价值观念的建立。比如星巴克的设计、布置所体现的是一种轻松自由、不受拘束的生活态度。咖啡本身就是一种文化元素,一种世界性的饮料。它迟早会像洋葱、西红柿一样被人们接受,成为人们现代生活方式的一部分。而此时,当全民都走进星巴克的时候,也许小资就会抛弃它了。小资的典型特征就是小众文化,小资最可口的精神食粮就是小范围内的特定文化享受。
二、市场概况
咖啡市场属于垄断竞争市场,在这个市场上,厂商必须深知行业内各相关产品的相互替代性,譬如,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。
1、星巴克概述
一样东西能成为一种时尚,那么这样东西应一定含着一种概念,或是由一种概念包装起来星巴克。咖啡是星巴克品牌的另一核心要素,但与其说星巴克是用咖啡来服务的,不如说是在服务过程中给人提供了咖啡。都市人生活水平较高,而生活节奏也较快,这样就需要有一个第三空间,即工作和睡眠之外的空间。很多休闲、交往、放松的事情都要在第三空间来完成,星巴克提供了一个静思的环境,提供了一个小小的疗伤绿洲,这里有外界呼吸不到的新鲜空气,这就是除了家庭与公司之外的“第三个好去处”。顾客一走进来就能闻到亲切的咖啡香味,再加上精心挑选的音乐,心情自然就会好起来。星巴克卖的不只是咖啡,更是一种心情一种生活方式。
以下是星巴克消费者对于喜欢星巴克理由的投票:
对不起,我根本不喜欢星巴克。 4%
无所谓喜欢不喜欢,没有什么感觉... 4%
星巴克是什么? 1%
我就是喜欢星巴克,也说不上具体的理由。 1%
我喜欢星巴克咖啡的味道。 12%
我喜欢星巴克咖啡的环境和那种氛围。 34%
我喜欢星巴克的文化和价值观。 23%
我喜欢在星巴克里边喝咖啡边读书、上网。 13%
我喜欢星巴克的商品:咖啡杯、咖啡豆、CD... 5%
因为我太多的朋友喜欢,所以我才总去。 0
2、咖啡消费市场概述
世界上平均每分钟要喝掉3900杯咖啡,每小时要喝掉1400万杯咖啡,而中国平均每年每人的消费量还不到一杯。从这组数据来看,中国咖啡市场并不乐观,然而中国是人口大国,平均数据很低,但是总销量却足以使整个市场活跃起来。
针对市场消费情况来看,咖啡还是很有市场的的。
首先,咖啡在中国遍地“发芽”星巴克的市场营销策划方案营销管理。据国际咖啡组织提供的资料,近年来,咖啡的种植和消费在中国的发展令世界瞩目。1995年,中国的咖啡种植总面积已达9万亩。随着中国的进一步开放,雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,为中国市场提供了品种更多、价格更优的产品
北京、上海、广州等大中城市的咖啡馆也如雨后春笋般地涌现。其次,文化的魅力就是市场的魅力。现在全世界有越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意时光,咖啡丰富着人们的生活。有人说,麦当劳、肯德基等洋快餐之所以能快速占领内地市场,固然与其成功的经营模式、独特的文化积淀不无相关,但与大多数消费者对洋文化的兴趣也密不可分。咖啡之所以在中国很火,不仅仅是因为它本身的口味和质感,更重要的是一种文化和消费观念以及咖啡馆带来的休闲、舒适的生活方式。
星巴克13
尊敬的领导:
您好!
首先,十分真诚地感谢您抽空翻阅我的自荐书。
我叫牛希,现就读于长沙理工大学三年级,主修会计学专业。随着时间的充裕,出于锻炼自我的目标,我希望到贵公司兼职相关职务,扩宽视野的.同时,也更加充实自己。
我曾任城南学院证券投资理财研究协会副会长,系团总支学生会副书记,系纪检部部长、副部长,系首届毕业生晚会总负责人,班级团支书等职务,有一定的学生工作经验和组织管理能力。
课余时间,我曾进入学校后勤集团勤工助学基地工作,并荣获“优秀员工”称号。在实践过程中,我学会了思考,学会了做人,学会了团结协作的合作精神,培养了吃苦耐劳、乐于奉献、务实求进的思想。
此外,我也曾兼职校内代理工作,业绩显著,得到了大家的认可。
本着“服务他人、锻炼自我”的理念和原则,我有着较强的责任心,认真负责地对待每一项工作,有着较强的适应能力和自律能力,工作勤勤恳恳,精心组织,注重细节和效率,力求做到尽善尽美。因此,我多次获得“优秀学生干部”、“优秀团员标兵”等校级、院级荣誉称号。这更加激发了我积极进取、不断追求的斗志和信心。
学习上,我努力提高专业知识水平,同时也注重多方面的发展,现已取得英语四级证书,并在学习日语、考取英语六级以及专业从业资格证的道路上不断奋斗着!
我是个性格开朗、真诚坦率的女孩,学习工作之余,我喜欢看书,看电影,打乒乓球,也会和朋友们小聚,休闲娱乐之际,放松身心。读书使人增长知识,丰富内涵,提高文化素养;活泼的运动,也增强了体质,让我精力充沛地面对每一天。
同时,我也通过参加党校的培训和学习,不断提高自己的思想政治觉悟。我于去年光荣地加入了党组织,成为一名中共预备党员,这让我更加坚定了全心全意为人民服务的决心。
我深知,作为一名初步涉世的大学生来说,我在很多方面仍然存有缺点和不足,今后我一定会虚心请教,追求进步。我相信,如果有幸能成为贵公司一员,
我会用自己的真心去完成每份工作,做好每件事情。
再次感谢您在百忙之中给予我关注,祝愿贵公司蒸蒸日上,日益腾飞!
此致
敬礼!
自荐人:牛希
20xx年4月22日
星巴克14
第一步,买个家用美式滴漏式咖啡机。
在家里使用的电动咖啡机一般分为两种形式,家用半自动意式咖啡机和美式滴滤式咖啡机。意式咖啡机在选择时最重要的是,萃取的稳定性,包含压力的稳定以及水温的稳定。挑选时可以通过成品咖啡的外观的体现来判断这种咖啡机萃取的稳定性如何,你可以看到咖啡表面有一层非常丰富的而且很稳定的咖啡油脂,通过这些来判断这台咖啡机如何。油脂不是特别明显或者消散的很厉害,说明这杯咖啡萃取的状态不是特别理想,这样就说明这台咖啡机的性能不是很好。半自动意式咖啡机,这个需要专门配一台适合磨意式咖啡的磨豆机。全自动意式咖啡机的模式都是设定好的,机器调配的,想喝不同味道不同的咖啡可能比较受限。美式滴滤式咖啡机则用的是非常简单的方法,让热水直接通过咖啡粉,以滴虑的方式进行萃取,跟意式咖啡机最大的区别是没有高压。考虑到操作难易程度,更建议购买美式滴漏式咖啡机。
第二步,购买优质的咖啡豆少许。
咖啡豆必须是新鲜的,只有新鲜烘焙的咖啡才能有很浓郁的香醇。在购买时还应注意豆的颜色和颗粒是否大小均匀一致,好的咖啡豆不仅外表有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。网友最好去家附近新鲜的咖啡豆烘焙点买一些烘焙好的新鲜豆子或者去知名度高的网店购买烘焙好的咖啡豆。(在家烘焙比较难,网友一般不必尝试,若真是咖啡超级发烧友可以买一台小型的烘豆机试试。)
第三步,在家亲自动手研磨咖啡粉。
一般家庭而言,1—2杯的咖啡量,可以买个好看点的手摇磨豆机。手摇磨豆机比电动磨豆机价格更低,更好玩,电动磨豆机适合咖啡馆。研磨咖啡最理想的时间,是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡。研磨咖啡的磨豆机有各种不同的'厂牌与型式,比较理想的是能够调整磨豆粗细的研磨机。
第四步,煮咖啡用水真讲究。 就如同水对于泡茶一样,水对于萃取咖啡同样至关重要。天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等,这类水硬度太大,一般都不太适合萃取咖啡。最适合用来冲泡咖啡的,是净化后的软水,比如煮沸的开水。煮咖啡所用的水,水温一般90---92度都可以。某些咖啡用太热的水来冲泡会有烧焦的味道。在冲煮过程中,水会渗透咖啡颗粒,并呈现扩散状态。
第五步,开始煮咖啡粉,控制咖啡粉和水的接触时间最关键,注意过滤。
美式滴滤式咖啡机的粉水比例一般是1克咖啡粉兑上10-15毫升的水。一杯咖啡的常规规格是200-300毫升之间,你可以用20克的咖啡粉制作。意式咖啡机,7-8克的咖啡粉做出30毫升左右的咖啡液(所谓的浓缩咖啡),注意时间控制在20-30秒之间完成。网友可以在这些范围内,找到合适的粉水比例,得到自己喜爱的味道。使用美式滴漏式咖啡机,第一要预热咖啡机;第二,水槽内加半壶水,开启电源后,把机器里面不新鲜的水顶出来;第三,清洗锅炉及煮制系统各个管道,清洗咖啡煮制漏斗,最后预热咖啡壶;第四,在咖啡机漏斗内放一张相匹配的过滤纸,按自己喜爱的粉水比例将咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层),关好漏斗门;第五,加相应的水量至入水槽后,通电后10秒钟左右即有开水流出,5-8分钟工作完毕。
第六步,选个自己喜欢的咖啡杯,准备品尝,或者配点点心。
咖啡最佳的饮用温度是摄氏85-88度。咖啡杯的色调相当重要,咖啡液的颜色呈琥珀色,且很清澈,所以为了将咖啡这种特色显现出来,最好是用杯内呈白色的咖啡杯。喝咖啡一般可选用骨瓷杯。骨瓷杯制作讲究,外型通透、薄、精巧,使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷杯,可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。至于搭配咖啡食用的点心有曲奇饼干、奶油类蛋糕、巧克力类蛋糕(布朗尼、提拉米苏)、芝士蛋糕、派类等。讲究一点的话,喝原味咖啡时(纯美式),尝试搭配一些含有奶味的蛋糕(芝士类的或奶油类的),曲奇也可以。喝花式咖啡时(拿铁),可以尝试一些不含奶的蛋糕,例如布朗尼。但搭配的点心都不是绝对的,还要按照个人口味来选择。
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时间真快,为期一个多月的培训已结束,通过这段时间的学习,我学习了不少优秀教师的课堂教学设计,同时还与同班同学进行了充分的交流,收获很大,同时也认识到了自己教学中的不足。这次培训来的很及时,培训内容也很深刻,培训的效果将影响深远。崭新的教育理念和先进的教学模式触动着每位教师的心灵。作为一线教师的我深深感到学习的重要性,在培训过程当中,我所遇到的每一个老师都流露出积极、乐观、向上的心态,我认为,保持这种心态对每个人的工作、生活都是至关重要的,这将深深地影响着我、激励着我对今后工作的态度。下面就以我的培训实践来谈谈自己的体会。
一、一丝不苟,认真对待教学工作
(1)爱岗敬业。要热爱教育事业,要对教育事业尽心尽力,积极进取,努力创新。尽心尽责地完成每一项教学任务,不求最好,但求更好。
(2)尊重学生。每一位学生都渴望得到老师的理解和尊重。我们要把学生当作平等的人看待,不能把学生当下级随便呵斥。只有我们把学生看重了,学生得到老师的尊重了,他们才会尊重老师,愿意学习这个老师所传授的各种知识。
(3)要有强烈的责任心。作为一个人民教师,有强烈的责任心是最基本的,这种责任心主要体现在对全体学生负责。教师教书育人应是面对全体学生。我们当教师一踏进校门的那一天起,便对每一位学生负起责任,必须关爱学生,尊重学生人格,促进他们在品德、智力、体质各方面都得到发展。
(4)以身作则。教师的言行对学生的'思想、行为和品质具有潜移默化的影响,教师的一言一行,学生均喜欢模仿,这将给学生成长带来一生的影响。因此,教师一定要时时刻刻为学生做出好的榜样,凡要求学生要做到的,自己首先做到。坚持严于律己。
二、反思教学工作,不断进取
在教学中不断思量着自己在工作中的不足之处。努力提高自己的业务水平,继续向优秀的教师学习,来更好地适应现在的教学。
三、自觉采用新的教学模式。
作为老师,只有不断的更新自己的知识,不断提高自身素质,不断的完善自己,才能教好学生。多年来,老师教,学生学;老师讲,学生听,这已经成为固定的教学模式,这种教学模式限制了学生的发展,压抑了学生学习的热情,不能焕发学生的潜能,通过培训学习,我进一步了解了“合作学习”、“主动探究”、“师生互动”、“生生互动”等新型的教学模式的内涵。这些新的教学模式给学生更加自由的学习空间,为课堂注入了新的生机与活力,体现了以学生为本的理念。在今后的教学中我会自觉地把新的教学模式引入课堂,改变课堂的面貌,使课堂气氛活跃;教学民主;学生的学习热情高涨;师生关系融洽。充分体现素质教育的根本目标。
四、立足课堂,在实践中提升自身价值
课堂是教师体现自身价值的主阵地,今后我会本着“一切为了学生,为了学生的一切”的理念,将自己的爱全身心地融入到学生中。今后的教学中,我将努力将所学的新课程理念应用到课堂教学实践中,立足“用活新老教材,实践新理念。”力求让我的教学更具特色,形成独具风格的教学模式,更好地体现素质教育的要求,提高数学教学质量。
通过这次的培训,使我深刻意识到:自己的知识、能力还有一定差距,在今后的教学中,我将立足于自己的本职工作,继续运用网络资源,加强理论学习,转变教育教学观念,积极实践新课改,不断地提高自身的价值,为教育事业发挥自己的作用。
最后,感谢星巴克公司提供的给我这次难得的学习机会,感谢组织本次培训而辛苦努力的各位老师,同时我也感谢我自己,亲身参与体验其中并乐在其中,获得成长。
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