立冬气节的特点和好处

立冬气节的特点和好处

　　立冬，立，建始也，表示冬季自此开始。它是冬季的第一个节气，11月7日或8日交节。正式进入冬季，人们开始收藏起一年的粮食准备越冬，本期的立冬专题，将一一向大家解析立冬的具体时间，节气特征，养生方法，以及有关的风俗活动等，带大家体会传统文化的魅力。

立冬气节的特点和好处

　　立冬三侯

　　水始冻：水已经能结成冰。

　　地始冻：土地也开始冻结。

　　雉入大水为蜃：雉即野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

　　立冬前后，我国大部分地区降水显着减少，北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。江淮地区的“三秋”已接近尾声，江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，南部则是种麦的最佳时期。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，全国各地此时开始注重林区的防火工作。

　　立冬与立春、立夏、立秋合称四立，是古代农历十月的大节，也是古代社会中收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间。汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。

　　而在汉族民间，立冬之时也有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，人们以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

　　立冬节气，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。汉族民间有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。

　　立冬是进入冬季的第一个节气，中医讲究立冬补冬、立冬养藏、滋阴补阳，立冬养生应该温补养阳，少吃生冷也不宜过燥。北方在立冬通常吃饺子，南方立冬的时候萝卜炖羊肉、霸王花南北杏煲猪肚、四物鸡等都是不错的食补。

　　养生专家同时指出，立冬过后人体养生要顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到控制情志活动，保持精神情绪的安宁，避免烦扰，以使体内阳气得以潜藏，不要扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能，此间要注意早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠。

　　立冬的养生

　　立冬以后，天气转寒，如何增强对寒冷的抗御能力？不外乎使体内产热增加，散热减少，其方法与衣食住行无不相关。调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。

　　冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少，成年人日需400—500克。

　　冬要温补：少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

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