夏至有什么风俗及活动

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夏至有什么风俗及活动

　　夏至风俗活动有哪些

夏至有什么风俗及活动

　　1、祭神祀祖

　　夏至时值麦收，自古就有夏至祭神祀祖之俗，以祈求消灾年丰。从周代开始，每逢夏至日，朝廷都以歌舞礼乐的方式，举行隆重的祭祀仪式。故《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”

　　2、食夏至面

　　自古以来，民间即有“冬至饺子夏至面”之说，民谚还曰：“吃过夏至面，一天短一线。”因夏至新麦已收，古人夏至吃面有尝新之意。夏至面的做法，不是平常所吃的热汤面，而是过水面，古时候从井中打来清凉的并水，手擀面煮熟后，直接捞入盛满清凉井水的盆中，待面拔凉，捞入碗中，再浇上事先做好的调料和小菜。古人炎热的夏天吃清凉的过水面，有提醒人们注意防暑降温之用意。另外，古代民间用细长的面条，比拟夏至白昼时间长，正如人们在过生日时也吃面一样。为的是取一个好彩头。

　　3、食夏至饼

　　在古代，夏至之时农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等，祭祖后食用，或分赠亲友，谓之“夏至饼”。夏至这天，古时还有食麦粽之俗，而且亦将麦粽作为礼物，互相馈赠。

　　4、夏至称人

　　在古代，夏至日称人，以验肥瘦，可求吉利，故古时夏至称人习俗，表达了古人祈求美好的强烈愿望。

　　5、给牛改善伙食

　　夏至这天，古时还有给牛改善伙食的习俗。古人会在夏至日煮麦仁汤喂牛，据说牛喝了身体壮，能干活，不流汗。

　　6、吃补食习俗

　　农历夏至后第三个庚日即进入犬天，此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。古时民间便开始偷闲消夏，注意饮食补养，古代官府也停止办公事。

　　7、互赠消夏之物

　　夏至日，古代妇女有互相赠送折扇、脂粉等什物之习俗。《酉阳杂俎·礼异》载：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”扇，借以生风。粉脂以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。这些皆为古代常用消夏之物，古代妇女以此相互赠送，来消暑避伏。

　　8、吃馄饨

　　夏至这天，古代有早晨吃麦粥，中午吃馄饨习俗。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”古人吃过馄饨之后，开始为孩童称体重，希望孩童健康成长，身强力壮。

　　夏至期间农事活动

　　夏至时节，天气湿热，农作物生长旺盛，这时的农活主要是田间管理。首先是及时灌溉施肥，为迅速生长的作物补充水分和养分，其次要抓紧时间中耕除草，以免野草与农作物争水、争肥，农谚说“夏至棉川快锄草，不锄就如毒蛇咬”“夏天不锄地，冬天饿肚皮”。在我国大部分地区，夏至还是许多庄稼需要定苗的时候，大田中还有许多害虫，可以在中耕锄草、定苗的同时防治害虫。此时的各种秋果树都需要认真地护果防虫，提高果品质量。

　　夏至天气特点

　　盛夏到来多雷阵雨。这种雨来得快，去得快，范围未必很广，但雨量一般较大，降雨时还往往伴着大风，雷电交加，每年都有因雷击而造成的人、畜伤害，有的雷电还会引起火灾。因此，夏季防雷、防暴雨要和防汛工作结合在一起进行。

　　夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导至阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。

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