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找不到年味
找不到年味1
大年三十的早上,在我家门口撕下旧对联,贴上新对联的时候,往年每年的这个时候我都会这样感叹。对于多愁善感的我来说,每次告别旧年,迎接新的一年,都会觉得时间匆匆,会有一种带着些许欣喜的叹息之感。
想想我有多幸运。我家从小就没离开过老家,过年才回老家团聚也没有什么痛苦。再想想,我多少有些不幸。我一年到头都住在一个地方。我家从来不稀罕。亲戚经常来来往往,我没有团聚的兴奋感。况且最美的家乡往往是美景,我没有一个有农村家乡的人能写出最美的家乡。
仔细考虑了一下,这是在我身边的家乡,这个从未离开过的家乡,这个城市的生活多少有些有趣和悠闲。我,南宁人,应该骄傲,应该珍惜身边最美的。
至于这个家乡的味道,我觉得最好的一天是我小时候在人民西路的家,那是后年的真实味道。我清楚地记得,每年除夕之前,天还没亮,我奶奶、妈妈和一些亲戚就开始在客厅里包粽子准备年货。特别怀念吃的东西都是自己做的时候。
当时我家离水街很近,经常闹哄哄的。年底的时候,水街更热闹了,让我除了兴奋之外,更怀念南宁的特色。比如满街都是白话文,比如南宁卖的特产食品,大部分是彩粉,绿色的粽子,晶莹剔透的饺子和白色的粉条、米卷;还有我最喜欢的食物,菱角蛋糕。
重要的不仅仅是食物,还有寄托在这些特质上的感情。
虽然已经拆了,以前的.水街面目全非,但现在住的小区却不缺味道;尤其是过年的时候炮声和烟火声。元旦期间,断断续续或震耳欲聋或清脆的炮声时有所闻。除夕夜下午,虽然街上冷清,人们在家里团聚,但还是充满了节日的枪声,这是第一轮拍摄的高潮,伴随着黄昏和团圆饭。
快12点了,那是拍摄的高潮。炮声,烟火声,问候声,总是能听到。人们用新年的第一枪祈祷一年。走廊里,走廊下,远近,炮声越来越高,炮声由远到近,对比鲜明;讨厌枪炮声的人,比如我妈,管它叫轰炸声。每当过年的这个时候,我都会沉浸在阳台上的轰炸声里,天空中的烟花在我眼前闪烁,炮声在我耳边咆哮。
找不到年味2
除夕上午在家门口撕下旧对联,贴上新对联的时候像往年每一年这个时候一样发出了这样的感叹,对于多愁善感的我来说,每到辞旧迎新,岁月替换的时候我都会感觉时光匆匆,都会有一种感叹中又带有几分欣喜的感觉。
想想我是一个多么幸运的人啊,从小到大一家人都没有背井离乡,没有只有过年才能回故乡相聚团圆的苦楚;又想想我又有几分不幸,一年到头都生活在一个地方,家人不曾少见,亲戚经常往来,倒没了团圆的兴奋,而且最美家乡往往是景色秀丽,我又没了像有农村老家的人可写的最美家乡。
可再细细思量,这在身边的家乡,这从未离开的家乡,这有几分市井的生活倒也耐人寻味,闲情逸致,我这土生土长的南宁市区人也应该骄傲骄傲,珍惜身边的最美。
这家乡的年味,我觉得最美好的日子还是以前小时候在人民西路的家,过起年那才是真真儿的年味。很清楚地记得,每年除夕前一天,天没亮的`时候,奶奶妈妈和几个亲戚就在客厅里开始包粽子,备下年货,我特别怀念那时什么吃的东西都自家制作。
而且那时我家靠近水街,常闻热闹,到了年关,水街更是热闹非凡,让我怀念除了热闹,还有南宁的特色,譬如那街上萦绕耳旁的都是白话,又譬如卖的大多是南宁的特色食品,那五颜六色的粉利,那绿油油的粽叶,还有那晶莹剔透的粉饺和白白的粉虫和肠粉;还有我最喜欢吃的马蹄糕。
重要的不仅仅是美食,还有寄托在这些特色上的感情。
如今虽然已拆迁,以前的水街也面目全非,但现在住的小区也不缺乏年味;特别是现在的过年时的炮声和烟花。过年那几天断断续续或震耳或清脆的炮声不绝于耳,除夕的下午,虽然街上已冷冷清清,人们都团圆于家中,可却洋溢着喜庆的炮声,那时便是第一轮放炮的高潮,伴着黄昏,伴着团圆饭。
到了快12点的时候,那才是放炮的大高潮,炮声、烟花色、寒暄声不绝于耳,人们都在以新年第一炮来祈求一年财源广进,身体健康。楼道里,楼道下,近处,远处,炮声一浪高过一浪,一声响过一声,炮声由远到近,重重叠叠;嫌恶这炮声的人,譬如我妈妈便称之为轰炸声,而我每到新年的这个时候都会在阳台浸身于这“轰炸声”中,眼里闪烁着天空上的烟花,耳中独听着轰鸣的炮声。
找不到年味3
又是一年除夕将至,我回到了阔别已久的故乡。
刚到老家,爷爷忙起来了。他带我去商店买了“福”字。经过爷爷一番叮嘱,我们开始认真贴“福”。爷爷说“福”字是带来吉祥幸福的,能祈祷在新一年过上幸福的日子,所以要用心贴,我们一听,干得不亦乐乎。我拿来一张金“福”字,往上贴时,爷爷说该把“福”字倒着贴,才能“福到”。我听了,恍然大悟,原来贴“福”字也讲究呢,怪不得我常常看到人家门上倒着贴“福”!
除夕这天,奶奶忙了起来。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上红糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。爷爷早已在灶前把火烧得旺旺的,奶奶快速把木盆放上去了。一会功夫,热气腾腾的咖啡色的松糕出锅了。我看得眼花,来不及欢呼,奶奶又娴熟地撒上芝麻﹑红枣。在一旁的我早已馋了,赶紧切下一块尝了尝,嗯——又香又甜,又松又软,好地道的`家乡民间口味!
中午,奶奶用红薯粉做了红薯饺,馅是萝卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑乌贼干,剁成丁混合一起,再配上传统的调料。一段时间后,奶奶把一个个红薯饺放入蒸笼,过了一会,蒸笼周围散发出阵阵香气!
出笼后,只见个个晶莹剔透的红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快,夹一个放入口中大嚼起来,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得满头大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地对我笑了笑说:“孙子,多吃点,这可是家乡的特产,在外面吃不到!”
每逢过年,我们家都会收到寿桃,这是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100岁老人的子女把寿桃送遍整个村子,他们送来时脸上洋溢着笑容,能让人感受到真心的付出,由衷的祝福。分寿桃的寓意是“家家老人健康长寿”。今年是奶奶70大寿,爸爸和爷爷挨家挨户地送寿桃,增进了邻里之间的亲情友情。家乡过年的味儿就是也不一样越!
初八,祠堂里又开始唱戏了。祠堂里楼上楼下是人满为患,笑声不断传来。我看了一会就不看了,因为我看不懂,也许是我没耐心,只能看热闹。最后只剩下妈妈和奶奶看。走出祠堂,锣鼓声、二胡声还能传出来很远。整个祠堂则五彩缤纷,台上的戏子演得惟妙惟肖,赢得观众们的阵阵掌声……
初九,我们全家又踏上了回常州的旅途。可家乡热闹的情景像电影一样浮现在我眼前——老家的年味最浓!
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