维生素b吃完脸变黄吗

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维生素b吃完脸变黄吗

　　维生素b吃完脸变黄吗，食物里面蕴含了很多的微量元素和我们身体所缺少的元素，美味的食物能带来愉悦感，摄入必须的维生素能够保证身体健康，下面分享维生素b吃完脸变黄吗。

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　　长期服用符合维生素B，皮肤不会变得黄黄的。

　　分析如下：

　　1、维生素B是水溶性维生素，服用后除了供正常人体营养需要外，多余的大部分会以因水溶性本质排除人体外不会造成皮肤发黄。

　　2、对于常见的橘子、胡萝卜、南关等食物摄入过量导致人皮肤发黄，是因为这些食物中含有丰富的'β胡萝卜素，而这种营养素是油溶性的，不溶于水，多余的摄入不会随代谢排出体外，所以摄入过量容易皮肤发黄。

　　以上两者本质不同，服用者不用担心。

　　一般来说，服用B族维生素，尤其是B2、叶酸等小便发黄属于正常情况，脸发黄可能是过量或许身体其他原因导致的，一般不超量服用，对身体没有其他影响的，建议你适度多喝白开水，不要超量服用就没影响。

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　　B族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素，大部分是人体内的辅酶，主要有以下几种。

　　①维生素B1

　　B1是最早被人们提纯的维生素，1896年荷兰王国科学家伊克曼首先发现，1910年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯。它是白色粉末，易溶于水，遇碱易分解。它的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。成人每天需摄入2mg。它广泛存在于米糠、蛋黄、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。因其分子中含有硫及氨基，故称为硫胺素，又称抗脚气病维生素。它主要存在于种子外皮及胚芽中，米糠、麦麸、黄豆、酵母、瘦肉等食物中含量最丰富，此外，白菜、芹菜及中药防风、车前子也富有维生素B1。提取到的维生素B1盐酸盐为单斜片晶;维生素B1硝酸盐则为无色三斜晶体，无吸湿性。维生素B1易溶于水，在食物清洗过程中可随水大量流失，经加热后菜中B1主要存在于汤中。如菜类加工过细、烹调不当或制成罐头食品，维生素会大量丢失或破坏。维生素B1在碱性溶液中加热极易被破坏，而在酸性溶液中则对热稳定。氧化剂及还原剂也可使其失去作用。维生素B1经氧化后转变为脱氢硫胺素(又称硫色素)，后者在紫外光下可呈现蓝色荧光，利用这一特性可对维生素B1进行检测及定量。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶)，参与糖在体内的代谢。因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。它还有抑制胆碱酯酶活性的作用，缺乏维生素B1时此酶活性过高，乙酰胆碱(神经递质之一)大量破坏使神经传导受到影响，可造成胃肠蠕动缓慢，消化道分泌减少，食欲不振、消化不良等障碍。

　　②维生素B2

　　B2又名核黄素。1879年大不列颠及北爱尔兰联合王国化学家布鲁斯首先从乳清中发现，1933年美利坚合众国化学家哥尔倍格从牛奶中提取，1935年德国化学家柯恩合成了它。维生素B2是橙黄色针状晶体，味微苦，水溶液有黄绿色荧光，在碱性或光照条件下极易分解。熬粥不放碱就是这个道理。人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等。成年人每天应摄入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。

　　维生素 B3 是 B 族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。

　　建议日摄取量：成人的建议每日摄取量是 13 ～ 19mg。孕妇(孕妇产品，孕妇资讯)为20mg;哺乳期妇女则为22mg。

　　缺乏症：糙皮病。

　　食物来源：全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。

　　需要人群：

　　因胆固醇而烦恼的人增加烟酸的摄取量会有所助益;

　　当皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)对太阳光线特别敏感时，常常是烟酸不足的早期症状;皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要烟酸;

　　体内缺乏维生素 B 1 、 B 2 、 B 6 的人因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充;

　　经常精神紧张、暴躁不安，甚至患精神分裂者补充维生素 B 3 有好处;

　　糖尿病(糖尿病产品，糖尿病资讯)患者、甲状腺机能亢进者也需要烟酸。

　　③维生素B5

　　B5又称泛酸。抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。

　　④维生素B6

　　它有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。包括三种物质，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中均含有丰富的维生素B6。维生素B6易溶于水和酒精,稍溶于脂肪溶剂;遇光和碱易被破坏，不耐高温。维生素B6在体内与磷酸结合成为磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺。它们是许多种有关氨基酸代谢酶的辅酶，故对氨基酸代谢十分重要。

　　每天的需求量：

　　人体每日需要量约 1.5～2毫克。食物中含有丰富的维生素B6，且肠道细菌也能合成，所以人类很少发生维生素B6缺乏症。

　　副作用：日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害。过量摄入还可能导致所谓的神经病，即一种感觉迟钝的.神经性疾病。最坏的情况是导致皮肤失去知觉。

　　⑤维生素B12

　　1947年美利坚合众国女科学家肖波在牛肝浸液中发现维生素B12，后经化学家分析，它是一种含钴的有机化合物。它化学性质稳定，是人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶性贫血症。

　　维生素B12，即抗恶性贫血维生素,又称钴胺素,含有金属元素钴，是维生素中唯一含有金属元素的，抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存;促进细胞发育成熟和机体代谢。它与其他B族维生素不同，一般植物中含量极少，而仅由某些细菌及土壤中的细菌生成。肝、瘦肉、鱼、牛奶及鸡蛋是人类获得维生素B12的来源。商品可从制造某些抗生素的副产品或特殊的发酵制得。维生素B12是粉红色结晶，水溶液在弱酸中相当稳定，强酸、强碱下极易分解，日光、氧化剂及还原剂均易破坏维生素B12。它经胃肠道吸收时，须先与胃幽门部分泌的一种糖蛋白(亦称内因子)结合，才能被吸收。因缺乏“内因子”而导致的B12缺乏，治疗应采用注射剂。脱氧腺苷钴胺素是维生素B12在体内主要存在形式。它是一些催化相邻两碳原子上氢原子、烷基、羰基或氨基相互交换的酶的辅酶。体内另一种辅酶形式为甲基钴胺素，它参与甲基的转运，和叶酸的作用常互相关联，它可以增加叶酸的利用率来影响核酸与蛋白质生物合成，从而促进红细胞的发育和成熟。

　　缺乏维生素B12时会发生恶性贫血，人体对B12的需要量极少，人体每天约需12μg(1/1000mg)，人在一般情况下不会缺少。

　　⑥维生素B13

　　化学名:乳酸清

　　尚未有建议每日摄取量。可防肝病及未老先衰，有助于对多种硬化症的治疗。研究尚未发现有关维生素B13的缺乏症。

　　富含维生素B13的食物：

　　根茎类蔬菜、乳浆、酸奶或炼乳的液态部分。

　　营养补品

　　市场上有含有维生素B13的补品。

　　副作用

　　目前为止，人们对维生素B13的了解有限，因此尚没有有关例证指引。

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　　维生素b也是维生素b族，种类繁多，有十二种以上，是世界公认的人体必需9中维生素之一，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。其中维生素B1作为许多酶的辅酶对人体正常的糖代谢有重要的作用，它还可抑制胆碱酯酶的活性，而胆碱酯酶是一种重要的神经递质，因你知道而对神经传导产生影响；维生素B2在生物氧化过程中的递氧作用，调节人体内的物质代谢过程；维生素B6也可以作为各种酶的辅酶参与各种氨基酸的代谢，促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，是细胞生长所必需的物质，它还能促进脂肪的代谢，参与神经递质的合成、血红蛋白的合成以及对正常的生殖功能产生影响。

　　维生素B族主要的元素还包括维生素B3、维生素B5，泛酸；维生素B9，叶酸。

　　维生素B3，也叫烟酸，有较强的扩张周围血管的作用，临床上用于对头痛、偏头痛、耳鸣等症状的治疗。维生素B3是少数能在食物中相对稳定存在的维生素，即使是经烹调及存储亦不会大量流失而影响其效力，所以也可以用作食物饲料的添加剂。

　　维生素B5，泛酸。参与人体能量的.制造，并控制脂肪的新陈代谢，是大脑和神经的必需营养物质，还可以保持皮肤和头发的健康。据研究调查显示，60%的婴儿在喂食牛奶时都出现过过敏现象，而母乳喂养中却不会出现这种状况，主要的原因就是母乳中含有维生素B5，而牛奶中没有，所以缺乏维生素B5也是造成过敏的原因。

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