蛋炒饭作文

蛋炒饭作文（精华）

　　无论是身处学校还是步入社会，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的蛋炒饭作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

蛋炒饭作文1

　　到了中午又得我自己做饭吃。

　　“今天做个什么呢？”我自言自语，“要不做个鸡蛋炒饭吧。”

　　想到前面黑暗料理自己做的饼，我就有所启发，就把饭和鸡蛋一起搅，然后再加点火腿肠，这样子应该很好吃吧，说干就干，我二话不说的从冰箱里拿出4个鸡蛋，还有一个火腿，把火腿切成丁，找一个稍微大点的碗剩饭装多点，把鸡蛋打破装进去搅拌一下，再把切成丁的火腿放进去继续搅拌，起锅，烧油，把刚搅拌好的.鸡蛋放倒进锅里，连续翻炒，翻炒过程中加点盐，我往上一看还有酱油，要不加点酱油吧，酱油旁边还有蚝油，应该很好吃吧，加点加点，多加点，我炒饭有个原则，番茄酱必加不可。

　　经过一番翻炒我的炒饭终于出锅了，嗯，香喷喷的饭里面带点鸡蛋的香味儿，而且还鸡蛋包着米饭看着都好吃，舀在碗里后我又翻箱倒柜找出了老干妈还有花生，花生用勺子舀一点撒上，老干妈舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我觉得可以拿到大街上去卖了，估计能卖好多钱。

　　爱我这厨艺呀，真是谁都无法抵挡我做的食物的美味。

蛋炒饭作文2

　　都说“民以食为天”，我们人类要生存离不开美味的食物。说起美食，还是我最喜欢的蛋炒饭了，而且百吃不厌。

　　周六早晨，我对妈妈说：“我想吃蛋炒饭了，我想自己学着做。”妈妈开心的答应了。于是我们就开始行动。

　　首先妈妈教我打鸡蛋。我拿了一个大碗，拿起鸡蛋在碗边轻轻的.敲了一下，蛋壳立刻裂开了一条细长的缝，我用双手轻轻一掰，鸡蛋就打入碗里了。在碗里撒上一点盐花，用打蛋器搅拌几圈，鸡蛋就打好了，接着把葱花和火腿切好备用。

　　一切准备好以后就点火开炒了。先在锅里倒入一点食用油，七八分热的时候倒入鸡蛋液迅速地翻炒一两分钟，再加入米饭继续翻炒。等米饭和鸡蛋炒到金黄色的时候就放入火腿翻炒几下，最后撒入葱花、盐、鸡粉，淋入几滴酱油和香油，再翻炒均匀，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

　　看着自己亲自动手学做的蛋炒饭，我迫不及待的端给爸爸妈妈一起品尝。妈妈夸奖到：“真的好香啊！” 我听了以后感觉开心极了。

蛋炒饭作文3

　　双休日，老师给我们布置了一个作业：做一碗菜。那是为了给下星期的“野炊”活动做准备。经过再三考虑，我决定做既简单又困难的蛋炒饭。（看到这儿，你羡慕我班了吗？嘻嘻！）

　　既然要做蛋炒饭，就必须准备好蛋和米饭，这两样可是必不可少的材料！经过询问，做蛋炒饭的`第一个步骤是：炒蛋。我打了一个蛋在碗里，把它搅拌均匀。然后在锅里倒上油，等油热后，再把蛋倒进锅里。锅里“噼噼啪啪”地响了一会儿，又冒出了许多白泡泡。蛋熟了，就可以把米饭倒进去，再用锅铲铲上一会儿……经过我的精心炒制后，蛋炒饭就要出锅了，只剩下最后一个步骤了：调味。只要在蛋炒饭中放入适量的盐。这样，蛋炒饭就出锅了。想知道味道如何吗？先卖个关子，等会儿告诉你。

　　吃一口自己做的蛋炒饭，香软可口，十分诱人哦！呦！真香！怎样，你的口水流出来了吗？

蛋炒饭作文4

　　大家都吃过蛋炒饭吧，但不一定做过蛋炒饭。今天我就来展示一下我的本领吧！

　　中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸妈妈还在上班没回家，怎么办呢？我突然想到，早上还有剩下的`饭，我来做个蛋炒饭吧。

　　我先把煤气瓶给打开，然后把锅放到煤气灶上，点火，放油，这时要注意油一定要放得适量，不能过多，也不能过少。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋从冰箱里拿出来，在桌子的边缘敲几下，把蛋壳敲破了，然后拿锅的上面，用手使劲在破蛋壳处一掐，鸡蛋“哧溜”一下滑进了油锅。我把蛋壳扔进垃圾桶里，用锅铲在锅里的鸡蛋上翻炒几下，再用锅铲把鸡蛋给切开来，使鸡蛋不粘在一起。之后就开始往锅里放米饭。米饭也有讲究，最好要放硬的饭，不能太软，要不炒起来的饭会黏在一起，就不好吃了。我用锅铲在饭上使劲地压，试着把饭给压散开来。最后，放上少许盐，辣椒酱，蛋炒饭就这样完成了。我看了看锅里炒好的饭，想了一下，又在饭里加上了今天早晨吃剩的菜，那样蛋炒饭就更美味了。

　　就这样，一碗炒蛋炒饭被我轻而易举地炒好了。吃着自己炒的饭，我觉得特别好吃，心里美滋滋的。

蛋炒饭作文5

　　平时我总觉得妈妈炒的饭十分香，味道独特，色香味俱全，那双巧手做什么都香。现在我渐渐长大了，也慢慢懂得“饭来张口，衣来伸手”的坏习惯非常不好，自己的劳动成果才是最甜蜜的，所以我今天一定要学会蛋炒饭，以后也好在朋友面前露一手。

　　妈妈端来一把椅子坐在一旁准备指挥我。我先拿出了佐料——盐、味精、鸡蛋两个、米饭一碗。然后我把油倒进热锅里，“啊”油突然在锅里跳其舞来，一下子蹦到了我的脸上。疼死我了，也来不急担心我的脸会不会“毁容”急忙把鸡蛋打进锅里。

　　“要注意把鸡蛋捣碎，不然会连在一起。”妈妈在一旁指挥着。我赶紧炒了起来，不好，一块鸡蛋掉地了，我手忙脚乱地拾起来，洗干净放进锅里，不好又闻到焦味了，这时我恨不得像孙悟空一样变出三头六臂来。鸡蛋炒好了，我把饭倒进去，使出全身的'力气，终于把饭炒碎，最后在妈妈的指点下放了盐和味精。饭炒好了，我长长地呼出了一口气，心想：妈妈平时饭，真不容易。

　　品尝着自己的劳动成果，心里甜滋滋的。

蛋炒饭作文6

　　蛋炒饭是我最喜欢的食物。

　　星期六那天，妈妈放假，我就让妈妈教我怎么炒蛋炒饭。

　　于是，妈妈开口道：“你先把锅烧热，倒入少许菜籽油；再把鸡蛋敲碎，倒入碗里，用筷子均匀搅拌成糊状……”没等妈妈说完，我就准备下锅，妈妈急了：“一定要等油烧热，再倒入鸡蛋翻炒，不然就有生香油味儿。”听了妈妈的教导，我有序地把翻炒好的鸡蛋倒入盘子里，把准备好的白米饭倒入锅中；呲水小焖一下，再倒入鸡蛋翻炒三分钟，加入少许酱油和盐，这样香喷喷的蛋炒饭就可以出锅啦！当然还可以根据个人的喜好添加火腿肠或橄榄包碎末，口味会别具一格！这时不禁让我想起一句李白的'诗，真是“口水直下三千尺”。

　　怎么样？看了我的蛋炒饭，是不是有点垂涎欲滴了呢！

蛋炒饭作文7

　　我吃过可口的鸡翅、美味的山珍海味、诱人的汉堡……但是，我最喜欢外婆的秘制蛋炒饭。不管是春暖花开，黄海是酷暑严寒，外婆的蛋炒饭都能让我每天心里暖暖的，美滋滋的。

　　春暖花开，鸟语花香，外婆一早就起床准备给我做蛋炒饭。她先拿出一个空碗，将鸡蛋打入。再锅里掉入少许油，然后将黄灿灿的蛋黄和雪白的蛋清搅拌到一起，只见“啪”的一声倒入锅内。等鸡蛋仔小火中加热渐渐成形，把一碗白米饭倒入蛋中，慢慢地用铁铲来回翻炒，怕打。快要好了，撒上葱花，放少许盐。香气立马扑面而来，让人魂牵梦绕，真是“唯独我家有，外面哪里尝”啊！

　　春去夏来。金黄的迎春花即将谢落。外婆还是一早起来给我做最爱的蛋炒饭，浓浓的鸡蛋香味伴着阵阵葱花香，让我口水直流三千尺。我赶紧狼吞虎咽，生怕被被别人偷吃掉，烫的我嘴里起了泡泡，外婆让我慢点慢点。我真的`hold不住。太美味了，我吃了一碗又一碗，肚子吃成“小皮球”，嘴里发出打嗝声，我心满意足地对外婆笑笑。

　　我爱外婆的蛋炒饭！不仅色香味俱全，还载着满满的外婆的爱！

蛋炒饭作文8

　　我不喜欢吃鸡蛋，我也不喜欢吃炒鸡蛋，我更加不喜欢吃蛋炒饭。我觉得鸡蛋有一股浓浓的鸡屎味，所以我拒绝吃一切有关鸡蛋的食物。

　　妈妈说鸡蛋有营养，让我多吃鸡蛋，所以我今天打算亲自做一做蛋炒饭。

　　我首先从冰箱里取出两个鸡蛋。然后要鸡蛋的壳弄破，倒在碗里，可惜我的动作不够迅速，蛋清都留在了台面上，蛋清黏黏的.、稠稠的，很难擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下来我要把蛋清的蛋黄搅拌均匀，在搅拌的过程中我可谓是小心翼翼，不能用力太大，因为用力太大会溅出来，也不能用力太小，因为用力太小，会搅拌的不均匀。我终于把鸡蛋搅拌均匀了。接着，我打开了煤气灶，蓝色的火焰舔着锅底，我先放了适量的油，等油热了之后，放入了鸡蛋，我不停地翻炒着鸡蛋，过了五分钟，鸡蛋就熟了。我盛出了鸡蛋，把鸡蛋切碎。然后放入蛋炒饭的主角――冷饭。我用锅铲把成块状的冷饭弄碎，可是这些饭粒像一个个调皮的小精灵，一个个地粘在了一起，难舍难分。我费了好大的劲才把这些饭分开。再不停翻炒，等饭熟了之后，再放入事先烧好的鸡蛋和火腿肠，在翻炒一下，一碗香喷喷、热气腾腾的蛋炒饭就大功告成了。

蛋炒饭作文9

　　今天中午，我对妈妈说：“妈妈，我想自己做蛋炒饭，可以吗？”“可以！”妈妈爽快地说，“不过，你要小心一点哦！”

　　得到妈妈的应允，我开始忙碌起来。我先准备了两个鸡蛋、一个碗和一碗饭。准备工作完毕，我开始炒饭了。我先用大火把锅子热一热。等到水分蒸发，锅底干了，再倒入适量的油，继续加热。这是为什么呢？听爸爸说：油热，不容易粘锅。在这段时间里，我把鸡蛋轻轻地敲碎，放进碗里，倒入一点儿盐，用筷子均匀地搅拌。当蛋黄上冒出许多泡泡时就可以了。油沸腾了，我把碗里的蛋小心翼翼地倒入锅里，锅里可热闹了，发出“滋滋”的声音，还不断翻滚出油花来。让蛋“等”上一会儿时间，接着用铲子给蛋皮翻个身。我发现朝上这一面的'蛋皮已经发黄了，差不多要熟了。我把蛋皮用铲子切碎，来回翻炒几下，盛进碗里。

　　该炒饭了。我又起好油锅，把饭倒进锅里，用大火翻炒。炒着，炒着，胳膊酸了，脚也站疼了，但是我坚持着。我把蛋皮也倒进锅里，撒入细盐，和着饭粒一起炒。不一会儿 ，一股香味扑鼻而来。金黄色的蛋皮紧紧拥抱着饭粒，真诱人！

　　蛋炒饭出锅了！我迫不及待地狼吞虎咽起来，真好吃！

蛋炒饭作文10

　　今天，妈妈教我做蛋炒饭，她先取出20多枚金钱菇，金钱菇是棕色的，又干又瘪一点儿也不光滑。妈妈让我倒半盆水，把金钱菇浸泡在水中。妈妈让我下午看一看金钱菇泡在水中有没有什么变化？

　　下午，我到厨房去看了一下，我发现金钱菇大了许多，而且还滑溜溜的，我带着疑问去问了问妈妈：“妈妈为什么金钱菇在水中浸泡会大了许多？”妈妈对我说水能让蘑菇膨胀起来。然后妈妈对我说想不想学习蛋炒饭，我说好的。妈妈让我从冰箱里取出2枚鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌成糊；然后用刀把火腿肠切成一小块一小块的`；接着在锅里放上油，把蘑菇和火腿肠炒一下，把米饭放到锅内，用铲子不停地翻动，快熟的时候，把鸡蛋倒入锅内。不一会儿，香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我用小碗盛了许多，可真好吃啊！

蛋炒饭作文11

　　假期里，爸爸对我说：“你已经长大了，差不多也应该学烧菜了。”我脑子里第一个闪过的就是一首哈林的歌：嗨!蛋炒饭，是简单也最困难，饭要…。.我于是决定就学做蛋炒饭。

　　学做蛋炒钣先要知道顺序，我从网上搜索了蛋炒饭的每个步骤。知道了先要把蛋打均匀，然后将冷饭打散并倒入打匀的蛋中，再将葱和火腿肠切成一小块一小块的'，最后放入小勺的盐再一起炒。我按网上的步骤把饭等东西弄好，开始炒饭。看起来简单，做起来可真难啊!炒的时候要么火太大，要么忘记加油。我还被溅起来的油给烫的龇牙咧嘴。但我没有被这些困难吓倒，在经过N多次的尝试和浪费了N多个鸡蛋和饭等宝贵材料后，一盘香喷喷的蛋炒饭终于出炉了。闻着那香味，我迫不及待地开始狼吞虎咽起来。我觉的那盘蛋炒饭是天下最美味的美食了。吃着我亲手做的饭，你说能不香吗?

　　如今，蛋炒饭已是我的拿手好戏，我时常在家里露一手，每次的评价都是：色香味俱全。

　　我终于明白：要学会一种本领，只有经过反复的训练才能熟能生巧。

蛋炒饭作文12

　　今天中午，妈妈说：“我来教你来做蛋炒饭吧。”妈妈先教我打了三个鸡蛋，在鸡蛋碗里放了些盐，把鸡蛋搅拌均匀，然后，将油倒进锅里，等待油热了以后，把鸡蛋倒进锅里，不停的翻炒，然后将蒸好的米饭倒进油锅，和鸡蛋拌在一起，再将切好的火腿倒进锅里炒，过了一会，只见锅里的米饭已经变成金黄色的，还有黄黄的鸡蛋、红红的火腿，看上去颜色漂亮极了，让人很有食欲，闻着香喷喷的蛋炒饭，我的口水都快流出来了，这时，妈妈让我在饭里加了少许的盐，又翻炒了一会，妈妈示意我，好了，可以盛出来了。”

　　我小心翼翼的将蛋炒饭盛出来，让妈妈品尝，看着妈妈慢慢露出的'笑脸，我心里的大石头终于放下了。 妈妈说；“真是长大了，会做饭了。”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。 哈哈，我终于会做饭了。

蛋炒饭作文13

　　傍晚，我兴奋地来到厨房，因为妈妈要教我做好吃的蛋炒饭。

　　妈妈向我介绍了准备好的材料：油、肉、葱花、煮熟的饭、蛋、盐等。妈妈特别告诉我，打蛋液的时候，最好加少许水再打均匀，这样烧好的蛋吃起来口感更好。肉切好后，可以加一勺芡粉，会让肉更嫩。

　　开始烧了，妈妈让我先开火把刚洗过的锅烧干，以避免待会放油后，爆出弄伤自己。锅干后，我们往锅里倒了点油和肥猪肉，拌几下再加入瘦猪肉。等炒到瘦猪肉颜色由红变白后，我们往锅里加入烧好的饭，并加了点盐，炒拌均匀。接着把打好的'蛋液均匀地浇在饭粒上，最后撒入葱花，炒拌均匀后就可以关火起锅了。

　　我急忙拿出自己的碗盛起饭。只见黄色的蛋液均匀地包裹着饭粒，与绿色的葱花相映称，显得非常好看。我又闻了闻，好香啊！我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口，哇！太好吃了，味道实在太美味了。

蛋炒饭作文14

　　一天晚上，爸爸妈妈不在家，我饿极了，在家翻箱倒柜但连一块饼干也没找到。这时，我突然想到我不是会炒饭吗，可以炒鸡蛋炒饭吃。

　　首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米饭，接着拿出锅铲和锅，我可要大显身手了!

　　我先打开煤气炉，然后想起鸡蛋还没打，赶紧关掉煤气炉，去打鸡蛋。我把鸡蛋放在碗沿上磕了磕，双手大拇指插进磕开的`洞里，用力掰开蛋壳，把蛋清蛋黄一股脑倒进碗里。再拿一双筷子用力搅拌鸡蛋，把鸡蛋搅匀。我把煤气炉打开，把锅架在炉上，锅冒烟了，把菜籽油慢慢倒进去，“滋滋，滋滋”油炸开了，我赶紧把锅盖当盾牌，挡住溅出的油星，把搅好的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，慢慢地炒起鸡蛋。好不容易把鸡蛋炒好，我从容地把米饭倒进锅里，突然，又一声“滋啦”，吓得我连连后退。我站得远远的，用铲子炒了炒饭，又挖了一勺盐，一勺味精一股脑都倒进去，继续翻炒。最后，我拿出炒饭必备品：葱花，放了进去，又炒了炒，顿时，香气四溢，十里飘香。

　　我这个小馋虫再也忍不住了，猛扑上去，把碗吃了个底朝天。啊，盐放多了!

蛋炒饭作文15

　　今天去舅舅家，中午我们准备吃蛋炒饭，我们先用电饭煲把米饭煮熟，再去把葱、青菜、红肠切好分别放入碗里。我再把鸡蛋打到碗里，然后用筷子均匀地搅拌。大家看着我这熟练的动作，都很惊讶，并且还说我是个能干的孩子。当时，我听了心里美滋滋的，干劲也就更足了。

　　开始蛋炒饭了哦！只见舅妈先往锅里倒一些油，等油稍加热后又倒入搅拌好了的蛋，“哧”的一声，吓得我和浩楠连忙捂上耳朵，这时我奇怪地发现锅里的蛋居然长胖了。舅妈把蛋翻炒了几下，哎，蛋的香味就冲进我的鼻子。蛋已经炒好了，接下去我们要炒饭了。舅妈又往锅里倒入油，还让我和浩楠把刚才准备好的东西全部拿过来，我们俩连忙跑去搬来了。阿姨先把青菜倒入锅里使劲地翻炒，一直炒到差不多熟的时候，再把米饭和红肠倒入锅里，加入适量的盐，和青菜一起翻炒，最后把炒好了的蛋倒入锅里，在上面撒些葱。炒个两三下后，锅里的颜色变得非常好看了，有红的、黄的、绿的`、白的，看了让人馋涎欲滴。我们迫不及待地跑去拿碗，想快点尝尝这香喷喷的蛋炒饭。

　　吃着我们亲手做的蛋炒饭，我觉得味道特别的香，吃起来更加津津有味了。