煎荷包蛋作文[优选]

　　在学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的煎荷包蛋作文，欢迎阅读与收藏。

煎荷包蛋作文[优选]

煎荷包蛋作文1

　　老师为欠布置了一个家庭作业：煎荷包蛋。我先准备了一枚鸡蛋、油、适当的盐。我还拿出了家里的平底锅。

　　先把平底锅放在炉灶上，开大火，再往锅里倒一点儿儿水，等到水完全蒸发掉，然后再往锅中倒入一层细细的油。接是最关键的一步，打鸡蛋。我拿着蛋在锅的边缘上敲打，打的时候不能用力过猛，容易把蛋的内部弄坏。当然也不能太轻，否则连壳都敲不破。紧接着，我用大拇指捏住蛋的底端，两手一齐用力往两边一扳，“啪”一个黄色皮球似的蛋黄躺在锅里。接下来做的`只有等待，然后帮它翻个面。蛋清原先是透明，可刚一入锅不到一分钟，它就变成乳白色了，它不时发出“嘶嘶”的声音，等到底面完全煎的发黄了。我才拿起一双筷子夹住鸡蛋，手在一转，鸡蛋就翻了一个面。筷子一松，它又掉进锅里了。差不多过了三、四分钟，蛋白上忽然鼓起了一个大泡泡。我用筷子戳了一下，“啪”那个泡泡竟然这么不堪一击，一戳就破了，最后我还在鸡蛋上撒了一些盐，煎鸡蛋就做好了。我吃起来真美味，下次我还要给爸爸妈妈煎。

　　从这件事中，我明白了只有自己动手去劳动，才能收获美味，收获快乐。

煎荷包蛋作文2

　　“噼里啪啦”知道是什么声音吗？那是油烧热的声音。你知道我在干什么吗？我在煎荷包蛋。

　　别小瞧了煎荷包蛋蛋，它还真有一定的难度呢！首先，我把锅洗干净，放了油，油一下锅，它就像一个顽皮的小孩烫到了屁股，疼得它跳了起来。油烧热后，便像一条平静的湖在等待风的命令。于是，我又进行下一步工作，我从冰箱里迅速拿出一个鸡蛋，往桌子上敲了敲，蛋壳碎了，我急忙把鸡蛋移到菜锅的上方，蛋一下锅，我往里面看了看，蛋旁边起了一串串的.白泡泡，哟，真美！真像白衣仙子。因为没经验的缘故，蛋打开的时候，蛋清流了一手。我又急忙打开水龙头洗手，等洗完后，我回头往锅里一看，坏了，白衣仙子变成麻姑了，我手忙脚乱地拿起锅铲把蛋翻了个边，不料，因为蛋黄还没熟，锅铲弄破了包在蛋黄外的薄膜，蛋黄流到了锅上，鸡蛋被我弄得一塌糊涂，哪还有荷包蛋的样子。我想：这么难，不弄了。妈妈知道了，帮我把弄破了的蛋认真的炒好，然后对我说：“瑞，做事要有耐心，你要相信一句名言—世上无难事，只怕有心人，”对呀！世上没有什么事是做不好的，只要我坚持到底一定能把荷包蛋煎好的。

　　于是，我又拿出另外一个蛋照妈妈的样子煎起来，这下熟练多了，锅里的鸡蛋也像听话多了。最后，蛋煎好了，我终于吃到了自己亲手煎的美味的黄橙橙的鸡蛋，心里高兴极了。

　　你们知道了吗？—世上无难事，只怕有心人。

煎荷包蛋作文3

　　放学回家后，我最喜欢做的事情是下厨（chú）帮妈妈打下手。有时候，我也会亲自动手，试着烧一道菜尝尝。这不，今天我决定自己煎（jiān）一只荷包蛋。

　　我学着妈妈的样子，先拿出一个又大又圆的鸡蛋放到碗里，然后打开煤气，把油倒入锅里。很快，油热了。可不知为什么，“吱——”，一颗油珠子忽然向我脸上飞来，我赶忙去躲。这时，锅里已经冒起了白烟，我赶紧把鸡蛋磕（kē）破，放进锅里。只听锅里又“吱”的`一声，油又要向我的脸“进攻”了。我赶紧用手挡住脸，侧着身子，用手使劲摇锅，想让油扩散得均匀一些，好让鸡蛋快点熟。没想到，锅里飘出了阵阵焦味。我仔细一看，蛋清已经煎黑了，蛋黄却还是生的。我以为是火不够大，就把火加大了点。油再次响个不停，鸡蛋却越来越糊。“不好！”我手忙脚乱地把煤气关掉。这时，爷爷不知什么时候到了我身后：“别急，我来教你。”只见爷爷打开煤气，不慌不忙地把鸡蛋翻了个面，不一会儿，鸡蛋就煎好了。我恍然大悟：“原来需要翻面啊。”

　　经过几次实验，我终于学会了煎荷包蛋。看来，做任何事情都要掌握窍门啊。

煎荷包蛋作文4

　　金黄色的蛋黄外面围绕着一圈白色的蛋白。加上那香甜的味道，一定会让你口水留下三千尺。我想问你有吃过烧焦的荷包蛋吗？没有。你没吃过，我倒有吃过，还吃的津津有味呢！

　　这时我已经会煮很多菜，但是没有煎过荷包蛋。于是我翻箱倒柜的从冰箱里，只找到两个鸡蛋。

　　我来到厨房，开了火我在锅里放了些油，拿起一个蛋轻轻一敲，什么？蛋没破？我又重重的敲了一下，哎呀，完了，完了，你猜咋了，蛋壳。蛋黄。蛋清全都混在一起了。我急忙关掉火，把锅里的蛋壳。蛋黄。蛋清都倒了出来。

　　我想可能是太大力了，我又重新开火。放油，拿出仅剩的蛋来，因为吸取了上次的教训，我用不大不小的劲，把蛋磕破了，蛋黄和蛋清成功的'放入锅中。当出现右泡和有点金黄色时，我把它反了一面。就回房间玩电脑去了，时间一分一秒的过去了，突然我闻到一股烧焦的味道，我猛然想起我的荷包蛋还没出锅呢！我以最快的速度冲进了厨房，我赶紧把蛋装了出来，妈呀！我把蛋煎成了什么样，都快成黑碳了。我夹起来尝了一口恩味道还不错嘛！于是我很快的把它消灭了。

　　在这里我要提醒大家无论做什么事都要全神贯注，不要三心二意。

煎荷包蛋作文5

　　这个假期，我第一次尝试煎荷包蛋。

　　我信心十足拿起一个鸡蛋，先在碗边用力一敲，蛋壳露了一条细长的裂缝，我把鸡蛋拿在碗上面，轻轻一掰，洁白的蛋清夹着圆滚滚的蛋黄就慢慢地滑入碗中。然后我把煤气灶起火，蓝色的火焰在平底锅下跳着欢快的舞蹈。锅中倒入适量食用油烧至有点起泡泡，接着小心翼翼地把碗里的鸡蛋往锅中一倒，锅里立刻发出“噼里啪啦”的`响声，四周油花溅起，如同在放鞭炮。第一次遇到这场景，我吓得不禁后退了几步，想着今天一定要漂亮地完成任务，便鼓起勇气再次站到锅前。

　　我朝锅里看了看，蛋清已迅速膨胀，拥拥挤挤，在蛋黄四周围成了一个大圈，似乎在激烈地讨论着什么。而蛋黄呢？早就像宝宝一样躺在妈妈的怀抱里睡着了！最后，荷包蛋四周渐渐变金黄色，我拿起铲子想让蛋翻个身，可是蛋还没翻过去，火辣辣的油就溅到手臂上了，瞬间一股尖锐的疼痛，我连忙跑到洗碗池前，打开水龙头让手泡在水里，疼痛感顿时消失了，我突然有了想放弃的念头，想想不能半途而废啊！撸起袖子接着干，我左手把锅端了起来，右手拿铲子把蛋轻轻一翻，成功了！

　　当看到爸爸妈妈津津有味吃着我亲手做的荷包蛋时，我心里乐开了花！

煎荷包蛋作文6

　　1月30日星期一晴

　　下午，我做完作业，肚子感觉闹翻了天“咕咕”地叫，好像在问我要酬劳。我就想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧！

　　说干就干，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把电磁炉的插头插上，按下“开关”按钮，点下“煎炸”，先把锅烧热，然后在锅里倒入一勺油，大约等了三十秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了几下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的`掉进锅里，锅里立刻发出“噼里啪啦”的声音，像在放鞭炮。看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。

　　我慢慢走近，看看锅里发生了什么？蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋黄却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。

　　不一会儿，我见荷包蛋的四周渐渐变黄，当黄也变成了金黄色，便用铲子翻了一面，又过了一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地吃了起来。

　　今天我特别高兴，我学会了煎荷包蛋。

煎荷包蛋作文7

　　今天早上起床，我肚子饿了，想煎一次荷包蛋，也顺便给爸爸妈妈做一次早餐。

　　来到厨房，我拿了三个鸡蛋，先把锅子放好，往里面倒了点油。我拿起鸡蛋，轻轻沿着碗沿敲了一条小缝，两手用力一掰，一个蛋宝宝从我的手中跳出蛋壳，如同伞兵一样落到了碗里。我打开煤气灶，火苗一下子窜了出来，像一条条彩带。过了一分钟，锅里开始冒烟了，我把碗里的鸡蛋小心翼翼地倒进锅子里，生怕倒得不好，荷包蛋的蛋黄散开。“扑哧，扑哧”！咦，我发现我刚敲在碗里的`蛋清是透明的，现在却像有人在上面泼了牛奶一样，白白的。蛋黄越来越胖，真像要生蛋黄宝宝了，颜色也变得金黄金黄的，像一个小太阳。

　　一面终于煎好了，我想给荷包蛋宝宝翻一个身。咦，什么味道，完了，会不会焦了？我壮起胆子拿起铲子把蛋翻了过来，可是蛋就像一个顽皮的小孩，死活都不要落入铲子的“魔掌”。哎，果然是个“调皮的荷包蛋宝宝”呀！锅子里不时发出哧哧的声音，我又鼓起勇气，疯狂一铲，终于成功啦！我心中一喜，可是因为太用力了，蛋都被我铲到了外面。幸亏我眼疾手快，蛋才落到了铲子上。“调皮的荷包蛋宝宝”变成了“乖巧的蛋宝宝”了。最后我把荷包蛋都放到了盘子里，又涂了点番茄酱，真是太美味了！我看着自己亲手煎的荷包蛋，脸上露出了满意的笑容。

　　今天我亲手煎了一次荷包蛋，尝到了自己动手，丰衣足食的快乐，也懂得了：坚持下去，必定成功。

煎荷包蛋作文8

　　今天下午，我去厨房找妈妈给我煎个荷包蛋吃，妈妈却说：“要吃荷包蛋，不如让我教你煎吧？”我心想∶让我学煎荷包蛋，也好啊，这样我也能学会一项新本领。于是，我便爽快地答应了。

　　首先，妈妈叫我去冰箱里拿两个鸡蛋，妈妈又从煤气灶下面的桌子上拿出一个又大又圆、煎锅洗了洗，放在煤气灶上点上火。妈妈说：“我们先要开火把锅里的.水蒸发掉，然后再放点油。”我问：“为什么要把锅里的水蒸发掉，才能放油呢？”妈妈说：“如果锅里面有水，再放上油的话，那些油会溅出来的哦。”我恍然大悟。然后，我拿着铲子对着锅，想弄散油，“不要……”妈妈话还没说完，就只听“啪啪”两声，油就从煎锅里溅出来，我忘了，铲子刚洗完，水还没干呢。接着我要把鸡蛋放进锅里，妈妈说：“要从低处放下去，这样才不会洒出来。”我拿出一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋黄一骨碌滑到锅里，锅里发出“噼噼啪啪”的声音。妈妈又说：“十秒后你再用铲子把蛋翻过来。”过了十秒后，我按妈妈的吩咐将蛋翻过来，把火调到低档。几分钟后，香喷喷的荷包蛋就煎好了。

　　今天，我非常高兴，因为我学会了一项新本领。以后，我可以自己煎荷包蛋吃了。

煎荷包蛋作文9

　　星期六上午，爸爸妈妈由于有事不在家，所以我在家里看门和写作业。转眼间，已经中午了，爸爸妈妈还没有回来，可是我的肚子已经喝起了“空城计”。

　　我在屋子里开始找吃的，我的双眼盯在了圆滚滚的鸡蛋上面，我灵机一动，对了煎荷包蛋。以前我见妈妈煎过，非常简单。我一边想妈妈煎荷包蛋的`样子，一边去找鸡蛋和油。我看了看厨房里还有一些柴禾。好了，一切准备就绪，开始煎了。

　　首先我先生着火，没想到生火也这么困难，怎么点也点不着，后来我拿些废纸放在灶火里用火柴去点，可是火柴一到里面就灭了，后来我把纸拿出来点着了再放在里面，终于点着了。下一步就是往锅里倒油，等一会油热了，我接下来就是把鸡蛋打到锅里，过了一会鸡蛋的旁边泛出了淡淡的金黄色，我过一会翻动一下鸡蛋，过一会又翻到一下鸡蛋，可是鸡蛋突然“啪”的一声，把我吓得把铲子扔出老远，过了一会我见没什么异常，就拿起铲子动翻动了一下鸡蛋。鸡蛋渐渐地在我的手中长大，最后变成了一个圆鼓鼓，胖乎乎的大鸡蛋。不一会儿，鸡蛋熟了。我慢慢地把它们盛到碗里，狼吞虎咽地吃了起来，虽然没有妈妈做的好吃，但是我觉得它有着一种与众不同的香味。或许是自己亲手做的缘故吧！

　　通过这次煎荷包蛋，我觉得我以后要多做点家务，自己的事情应该自己做，最好不要去依赖别人。

煎荷包蛋作文10

　　每当我想黄灿灿的煎荷包蛋时，就会沉浸在学习煎荷包蛋是的情景。

　　那是一个星期天，我在家中收拾房间时，妈妈对我说：“宝贝女儿今天晚上除了吃鸡肉还吃什么菜？”我笑笑说：“妈妈，我还想吃你煮的煎荷包蛋。”但慢妈妈却叫我自己煮煎荷包蛋。“我学习煎荷包蛋？”我说，从小到现在鸡蛋吃过不少，可从没做过呀，我为难了。

　　“不会可以学，任何事都是从不会到会的。”妈妈好像看出了我的心思，严肃地对我说。然后她指着冰箱里的鸡蛋对我说：“这新鲜的鸡蛋就看你的了。”

　　我进入厨房，拿出两只鸡蛋在碗边一磕，然后两手剥开蛋壳，蛋清和蛋黄一起流进锅里，接着又放进少许葱，随后把油锅放在煤灶上。片刻间，油锅冒出了青烟，我立即把蛋汁倒入锅里，汁间“嚓”的一声响，蛋黄蛋清凝结成一起了，成了一块蛋饼，还冒着小泡泡，我用锅铲把鸡蛋一翻过来看，糟糕黄灿灿的.鸡蛋变成了黑乎乎的一块，一股苦味直钻入我的鼻子里，想不到煎蛋失败了，再来一次。

　　这回我可细心了，当蛋汁倒入锅后，看见事变又结皮，就选准时机立刻用锅铲翻一下结皮的鸡蛋，再把它一翻，熟了。只听见妈妈在外边说：“好香啊，不错。”

　　啊，我发现煎蛋也是要讲究技术的。第一次由于没掌握好，结果煎糊了。我明白了煎蛋的这个道理。

煎荷包蛋作文11

　　这段时间妈妈生病了，但是她还是和平常一样给我做饭。看着妈妈吃力的样子，我心疼极了。

　　一天快要中午的时候，我趁妈妈还在床上休息的时候，自己动手做起了菜。想到妈妈平时最爱吃荷包蛋，于是我决定煎一个香喷喷的荷包蛋。

　　一切准备好后，我学妈妈的样子，把蛋在锅沿上轻轻一敲，可鸡蛋丝毫未损，我又敲了一下，鸡蛋还是老样子。眼看锅里的油都要冒烟了，我只好使劲一砸，啪的一声，用力过猛，蛋液飞溅，失败了。

　　我不甘心，决定从头再来。这次，我先拿来一个碗，拿起鸡蛋不轻不重地在碗边上敲了一下，再轻轻地把鸡蛋分成两半，蛋清和蛋黄完整地滑到了碗里。然后慢慢把它倒入油锅，拿了铲子，小心地翻了身。想着妈妈做时非常容易，但是我为什么手忙脚乱。一会儿，荷包蛋熟了，我迫不及待盛出来咬了一口。啊，淡的，忘了放盐了。

　　有了前两次的经验，第三个荷包蛋就像样多了。这时，妈妈下楼，闻到香味，尝了一口，高兴地说：“真好吃，子一太棒了！这是妈妈我吃到的`最好吃的荷包蛋。”听了妈妈的话，我心里很骄傲。

煎荷包蛋作文12

　　听奶奶说，比我小两岁的表弟已经会煎荷包蛋了。我心里很是不服气，煎蛋很难吗？这个周六下午，我也来尝试煎蛋。

　　我走进厨房，拉开冰箱门，取出一个鸡蛋。把鸡蛋冲洗干净后，再往碗边上轻轻一磕，蛋壳就破裂开了一条缝，露出了透明的蛋清和黄黄的蛋黄，我把大拇指抠进缝里，朝两边轻轻一掰，鸡蛋像坐着滑滑梯一样，飞快地滑入了碗中。

　　准备就绪，开始煎了。放上平底锅，打开煤气灶，蓝色的火苗一下窜了出来，有节奏地跳动着。平底锅的水分很快烧干，我学着奶奶的样子，又往锅里倒入一点油，就静静的.等。一会儿，油热了，冒出白烟，我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入锅中，“哧啦”蛋清和蛋黄立刻就凝固了，原来透明的蛋清，逐渐变成了白色，紧紧包裹住蛋黄，这时锅底好像盛开了一朵太阳花，金黄色的真漂亮。

　　呀！一股焦味扑入鼻中，是不是要糊？我赶紧要给荷包蛋翻面，我拿着铲子向那颗“太阳蛋”进攻，可是它似乎不想落入铲子的魔掌，就是翻不过来。又经过我几次搏斗，终于成功的把它翻过来了，直到反面也煎成了金黄色。最后我关上火，把蛋铲到碗里，淋上一点鲜酱油。这样，一个香喷喷的荷包蛋就出炉了！

　　看着有点黑了的荷包蛋，我心想，煎荷包蛋还是有点难度的，不过我相信，我再来几次，肯定能煎的更好。

煎荷包蛋作文13

　　一天，我想吃一个荷包蛋，又不想让姥爷起来帮我煎，于是我跑到老师姥爷的房间，让他教我怎么煎荷包蛋。

　　姥爷，先让我在冰箱里拿出一个鸡蛋，我来到厨房把鸡蛋给姥爷，姥曰爷转过头来跟我说“你到洗碗池那里站好，看我是怎么煎的`。”我连忙到洗碗池边站好，回头一看，姥爷已经在煎鸡蛋了。他先把天气灶打开，把锅里面的水都蒸发掉。再往里头倒点儿油。把蛋清和蛋黄都倒进锅里，然后他拿起旁边的锅铲将已经固定的部分压了一下，再翻过去放一些盐，再用锅铲压一压。一个香喷喷的荷包蛋就这样横空出世了。这时，姥爷说：“你来试一试吧。”“好！”我开心地说，因为我终于可以自己做菜了。我拿起锅铲，学着姥爷的样子煎了起来。首先拿出一个鸡蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一个蛋壳飞进了锅里。然后我开始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油进去。把鸡蛋放进去煎。最后又把辣椒粉当盐放了进去。一道煎荷包蛋，就这样被我活生生的做成了“黑暗料理。”哎……

　　后来我通过不断的练习，改进，加强，终于将荷包蛋做好了，家里人都说好吃。

　　所以说无论做什么事，只要肯坚持，就一定会成功的。

煎荷包蛋作文14

　　当我品尝着外公烧的荷包蛋时，就想起我第一次学煎荷包蛋的情景。

　　那一天，我们来到老师家，老师说“今天我们学煎荷包蛋好吗！”“好！”同学们异口同声地回答。

　　老师给我们做了示范。接着说“谁先来！”“我先来！我先来！……”最后，大个子同学抢先来到灶台前，他拿起鸡蛋，往碗的边上一敲，“啪”的一下，蛋壳破了，黄黄的蛋黄流了下来，可是蛋黄滑到了碗的外面，惹得大家哈哈大笑。第二次终于打成功了，不一会儿，一个黄黄的荷包蛋煎好了。

　　“我来！”我拿起鸡蛋往碗上一打，一个大大的蛋黄连同蛋白落进了碗里，我松了一口气。接着我站在小椅子上，放上锅子，打开煤气灶，红红的.火焰燃烧了起来。我拿起食用油在锅里倒了一点，再洒了一点盐，等油熟了，我赶紧拿起碗，生怕油溅到我脸上，我离得远远的，伸长手把蛋倒入锅中。只听见“咝咝咝咝”的声音，油沸腾起来，蛋黄好像在锅中跳舞，蛋黄周围的蛋白起了一个个白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手电筒里的小电珠。过了一会儿，蛋的边有点黄了，我拿起锅铲，小心的铲下去翻了一个身，哇！真像一个小荷包呀！我最后关掉煤气灶，把荷包蛋盛进碗里，就大功告成了。等大家煎好后，我们围坐在一起品尝起来，黄黄的蛋香香的，吃在嘴里脆脆的，真好吃呀，因为是自己亲手做的嘛！就别有一番滋味了。

　　今天，我学会了一种本领――煎荷包蛋，我真行！

煎荷包蛋作文15

　　星期天中午，妈妈在厨房做菜的时候，我对妈妈说：“妈妈，你教我煎荷包蛋好吗？”妈妈笑着说：“可以啊，现在你长大了，可以学做一些简单的`菜品了。等你学会了将来就可以照顾自己，照顾妈妈了。”接着，妈妈在一旁耐心地指导我如何煎荷包蛋，我就实际操作了，哈哈！

　　首先要把锅子洗净擦干并预热，再倒入适量的食用油，把它烧热后开小火。然后把鸡蛋打入锅中，撒入少许盐，为了蛋黄更容易烧熟，可以用锅铲将蛋黄轻轻戳破。推一推鸡蛋，如果可以推开说明下面已经煎好了，这时便可快速翻面煎另一面。最后，用锅铲轻轻按压荷包蛋中间，如果没有蛋黄液溢出说明蛋黄已经凝固。荷包蛋就可以出锅啦！我看着碗里自己第一次做的荷包蛋，非常开心和自豪！不知为何，就是感觉特别好吃，嘿嘿！

　　妈妈还告诉我操作过程中锅子和锅铲不能沾水，不然水遇到热油会溅出来很危险。通过这次体验，我明白了做什么事情都不能操之过急，荷包蛋看似简单，其实也要注意许多细节。用心做才能做出美食。

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