第一次做菜作文(实用)

　　在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的第一次做菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

第一次做菜作文(实用)

第一次做菜作文1

　　每个人都有很多第一次，比如说第一次走路，第一次说话，第一次上学我也有过许多第一次，今天我又第一次学做菜了。

　　我先学着妈妈系好围裙戴上袖套，然后跟着妈妈进了厨房。妈妈和蔼的说：先把锅洗干净再一步步来。我拿起锅铲，把锅放进水池里，打开水龙头，用锅铲在水流上拍了几下，水花四溅，我乐滋滋的想：干活也很有趣嘛。妈妈说：接下来你要削两根胡萝卜，然后洗干净，注意洗完沥干水。我拿起妈妈的削皮神器三下五除二就帮胡萝卜脱了衣服，打开水龙头哗啦哗啦胡萝卜被我洗得干干净净摆在砧板上。然后，我学着妈妈的样子准备切丝，可那菜刀好像跟我不熟似的，不想把它宝贵而又锋利的身子借给我用。我艰难的切下去，胡萝卜身子一扭跑开了，我气急败坏的狠狠地把它摁住，心想，今天我一定要征服你。在妈妈的指导下，我矫正了拿刀的姿势，终于把胡萝卜切完（不过切丝的'切成了条）。一切准备就绪，开火热锅放油，这时锅里升起一缕白烟，我小心翼翼的把胡萝卜往油锅里一倒，马上倒退了两步，只听见锅里嗞啦嗞啦响作一团。是菜和油在吵架吗？我瞄着眼挥起锅铲结束了它们之间的战争，放盐继续翻炒，最后撒上葱花，香气四溢。我的第一道菜出锅啦。

　　我觉得今天的饭吃起来死格外香，因为尝到自己做的菜，还体会到了妈妈做饭的辛苦。

第一次做菜作文2

　　今天放学后，我突发奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮虾，这可是爷爷奶奶家饭桌上常见的美味。

　　我把爷爷买回的虾好好地端详了一遍，它们全身灰色，有着圆圆的眼珠和长长的`胡须。爷爷手把手教我去泥肠，看着爷爷竟然从虾背中抽出这么一条长长黑黑的泥肠，我不禁感叹道：“哇，原来虾肚子里这么脏啊！”

　　我从家里大大小小的锅具中挑了一口大小合适的锅，加入清水，开始等水沸。待到水开始咕噜咕噜冒泡泡的时候，爷爷一声令下，我便手忙脚乱地在锅中放入姜片、黄酒，紧接着把事先准备好的虾都倒了进去。

　　这下可好，小虾们刚下锅时，竟然还活蹦乱跳的，像一个个游泳健将。渐渐地，奇迹发生了，虾皮的颜色从铁灰变成了皮粉色，越看越像我平日里吃的美味啦。过不了几秒钟，爷爷就说可以出锅啦。我小心翼翼地拿着漏勺开始捞虾，心里想着：做菜可真有趣啊！我一定要多学几道菜，以后可以给家人做一顿美味佳肴啦！

　　装盘，撒上葱花，我的美味水煮虾出锅啦！

第一次做菜作文3

　　以前，每次都是我吃妈妈做的饭和菜，那味儿真是扑鼻的香！吃起来更是回味无穷了！

　　我也想露一手，就向妈妈请教做菜的方法，妈妈开心地同意了我的请求。“那我们就从煎蛋开始吧！”

　　我把小凳子搬到厨房，开始准备做菜的材料。我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，用水冲洗过后擦干。妈妈小心翼翼的把煤气点燃，我往锅里倒了些油，等油烧热了，我连忙在锅的边缘敲了敲蛋壳，两手轻轻一掰，手中的蛋便“啪”的一下掉进了锅里。啊！锅里的蛋像个金黄色的小太阳，边上的`蛋清在油锅中“噼啪噼啪”地冒着小泡，我左躲右闪地把盐均匀地撒在蛋上，害怕油儿溅到我的手上，等蛋清边上快变成黄色时，我就用铲子轻轻地把蛋翻了过来这时我闻到香味一阵阵向我扑来，口水都快流出来了！

　　蛋煎好了，我把蛋装进盘子里，急忙请爸爸妈妈来品尝我的作品。“哇！真棒！味道好极了。”爸爸高兴地夸讲我，妈妈也开心地为我竖起了大拇指。我也赶紧尝了尝，“哇，味道还真不错呢！”

　　我现在才知道自己动手做菜是多么快乐，而且味道比别人作的菜更香！亲手劳动换来的成果才是最好的。今后我还要跟妈妈学做更多的菜，让妈妈不再辛苦！

第一次做菜作文4

　　今天放学回家，我发现爸爸妈妈都不在家，时间也到了晚上，为了给爸爸妈妈一个惊喜，我特意去做一道美味的菜肴。

　　于是我打开冰箱，看看有什么可以做的，我看见冰箱里有一个大番茄，还有鸡蛋，还有白菜。我想了下，给爸爸妈妈做番茄炒蛋吧！首先我拿出番茄先将它清洗干净，再把番茄拿到菜板上切成小方块的样子，切好后盛入盘中，然后再把鸡蛋拿出来敲碎放入碗中，由于是第一次，第一个鸡蛋被我用手捏破了，蛋黄被掉在地上，第二次我把鸡蛋敲碎，然后轻轻一掰，将蛋黄放入碗中，加入适量盐用筷子搅拌均匀，准备大蒜、生姜和葱花。

　　先把菜油倒进锅里，加火烧1分钟，我怕烫到自己身上，就穿了件长袖衣服，捆上围腰，把准备好的蛋花倒入锅中，炒熟后乘出，将番茄放到锅内和大蒜、生姜一起爆炒2分钟后加入鸡蛋，等1分钟后起锅乘入盘中，撒上葱花，一道完美的番茄炒蛋就完成了。

　　这时，爸爸妈妈回来了，他们看见我正在做饭，爸爸高兴的说，孩子，你这道菜是怎么做的，我给爸爸说了这道菜的.做法，爸爸又尝了尝番茄炒蛋，他说：好吃极了！他向我竖起了大拇指，我笑了笑，虽然爸爸没有特别夸奖我，但是我觉得这是我因该做的，热爱劳动光荣，我一定要做一个勤劳的孩子。

第一次做菜作文5

　　那天，我放学回家后，看见勤劳的妈妈正在切菜，我心里很是心疼，我对妈妈说：”今天的菜我来炒吧！“妈妈说：”好呀，今天炒的是土豆。“妈妈又对我说：”先倒好适量的油，再把辣椒放下去翻炒几下，接着把土豆倒下去，一直翻炒，然后撒一点调料倒点儿水，焖一会儿，就好了。“

　　我听了妈妈的话就开始做了，可是一到油，油就一下跳到了我的手上，那一块就鼓起一个小泡泡，我觉得好痛，这时候我的头脑中出现了两个小天使，一只是白的，一只是黑的，白的对我说：”一定要坚持。“黑的对我说：”不要听他的，你说炒菜多么的`麻烦你就不要吵了吧？“

　　当我想泄气的时候，妈妈走过来对我说：”一定要坚持，因为坚持就是胜利。“我决定坚持下去，我就又开始细心地做了起来，我按照妈妈的要求，终于炒好了土豆这道菜了，我对妈妈兴奋地说：”妈妈我终于学会了。“妈妈说：”你真棒。“我开心极了，妈妈说：”那我们开饭吧。“我们开心的吃了起来。

　　通过这次炒土豆，我明白了一个道理，无论做什么事我们都不能放弃，要坚持不懈，一直坚持下去，才能做得更好。

第一次做菜作文6

　　腊月下旬，我家就开始筹备春节的各种食物了。有炸带鱼，有炸丸子，还有饺子馅……十多种美食。在色香味的诱惑下，我也跃跃欲试，想学做菜。

　　妈妈和爸爸在厨房忙碌着，我跑到妈妈跟前，软磨硬泡恳求妈妈教我做菜。她只好点头答应了。第一道菜当然是我的最爱——可乐鸡翅。妈妈语重心长地告诉我：“这可是一道高难度的`菜，你有信心吗？”“当然可以！”我立即应声回答。

　　妈妈让我准备好需要的食材，一切都在步入正轨，走向了一条充满美味与汗水交织的路。做可乐鸡翅最重要的就是腌制。在妈妈的耐心指导下，我小心翼翼地用菜刀在每块鸡翅上划开两三个口子，放入盆中，倒入料酒和盐来腌制。腌的时候要用手让每块鸡翅享受一次十分舒服的按摩。半小时后，在炒锅里倒入油，把葱花、姜片等食材放入锅里炒香。然后倒入腌制好的鸡翅，炒到七八成熟。可就在这个关键过程中出了差错，妈妈去了趟卫生间，千叮咛万嘱咐让我注意锅里的鸡翅颜色。可我不知道翻炒，一直煎着鸡翅的一面。整个房间都弥漫着一股烧焦的糊味。我手忙脚乱关掉火，连忙叫来了妈妈。妈妈立刻把烤焦的鸡翅迅速夹出，用手撕掉发黑的皮，倒入适量的可乐，继续烹饪。开小火慢慢熬汤后收汁，便可出盘了。

　　在餐桌上，细细品味自己亲手做的第一道大餐，成就感十足。在爸爸妈妈的啧啧称赞声中，我体会到了劳动的艰辛与快乐！

第一次做菜作文7

　　星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。“嗯……真香啊”！我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈看见了我，说：“天晴，我教你做道菜怎么样”？我欣然答应了。于是，我的做菜记就开始啦！

　　我围上围裙，妈妈说：“你第一次做菜，就做简单的番茄炒蛋吧！”我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见“唰唰唰”的声音在厨房中荡漾。

　　菜准备好了，就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着“滋滋”声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的.容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起“泡热水澡”。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦！

　　吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊！

第一次做菜作文8

　　在我脑海里，有许许多多的难忘的是，但其中有一件事最令我难忘，那就是我第一次做饭。

　　那是一年的夏天，中午我从学校回家，一回到家，我就喊道：“今天谁在做饭？饿死了。走到饭厅，却发现爸爸妈妈不在，着急的我在桌旁看到一张纸条，上面写着：“女儿，今天我们不回来了，你自己做饭吧。”看到纸条，他心想：“嗯！今天我会给他们看我的手。我该怎么办？做我最喜欢的鸡蛋面条。

　　我想带鸡蛋的两片，鸡蛋左手，右手抱碗了一下碗里硬磕，我不说话磕鸡蛋打破，蛋黄洒在我的手上，没办法有重敲我把另一个鸡蛋拿在手上，吸取了上次的教训，更难这次有点我鸡蛋磕，只要敲放在碗里，我很高兴的手舞足蹈，然后搅拌剧烈搅拌好，我开始和面，面现场还有我切菜刀，这些面孔是我离开剪，右切，让我砍的一塌糊涂，脸上切好了，我接通电器，内部打开水，我投入他们的鸡蛋和面条一起煮，如七，八分钟，脸像，这样一来，我就打开电视，开始看我最喜爱的.电视连续剧，过了一段时间，我去餐厅早已耳熟能详看脸，我赶紧把面放入碗中，所幸没有降低坏道，也可多吃。我听到父亲说加少许醋，辣味会告诉好点，然后我加入一些醋和辣椒，最后我尝到我的“杰作”。是啊，不错，但有点辣，有点我骄傲一下，嘴里还吃着面对自己。等爸爸妈妈回来尝尝我的脸，会高兴死了。

　　这就是我难忘的第一次，没次想到这见是我都会捧腹大笑，你呢？

第一次做菜作文9

　　一天中午12点了，妈妈还没有回来给我做饭，我肚子饿得“咕咕”直叫，感觉浑身无力，头脑发昏，于是，我准备自己做菜。

　　我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。我把鸡蛋磕碎，再把蛋液倒进碗里，用筷子使劲搅拌，在打蛋液的过程中时不时的一些“蛋液”溅了出去。于是，我就放慢速度，渐渐的鸡蛋由原来的两个蛋黄和蛋清变成了现在橘黄色的“蛋浆”。

　　打完鸡蛋，我就开始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只见番茄瞬间分成了两半，鲜红的汁水溅了出来，诱人的清香扑鼻而来，我恨不得一口把整个番茄全部吃下去。

　　接着，我就点燃煤气，往锅里到上两小勺油，顿时锅里“霹雳巴拉”声响彻了整个家，我害怕极了，心想，这油该不会炸到我身上吧！我急忙调到了中火，倒入了鸡蛋液，蛋液慢慢的膨胀了起来，我就用锅铲把它分成小块，然后再加入番茄，又是一阵剧烈的.响声，我连忙接了一碗水，倒进锅里，响声渐渐平息。我盖上锅盖，让他们炖上三分钟，之后，我加入了调料，菜的香味扑鼻而来，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。

　　我尝着自己烧的番茄炒蛋，心里甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定会有收获的。

第一次做菜作文10

　　人生会有许许多多的第一次，比如：第一次会走路、第一次会自己吃饭……我也不例外。但是我记忆深刻的是自己第一次做饭。

　　那是个周末的中午，妈妈把我叫到厨房里，指着一袋土豆说：“今天，我要教你做一道菜—土豆饼，但是，我不动手，只在旁边指导你，相信你可以做到。”我点头答应了。

　　首先，我将那些土豆表面的泥给冲洗掉，水池的水立马浑浊，土豆却变得干干净净。然后，我用削皮刀往土豆上一蹭，一片片土豆皮被剥下……土豆皮好像长了翅膀，有的飞到裤腿上，有的粘到墙壁上，还有的帮我化妆，沾到我的脸上了。好一番折腾，终于把土豆削的光洁，皮子也放入垃圾桶了。

　　费了半天劲儿，我才从橱柜里找到擦丝板，抓起土豆用力擦丝，一根根均匀的丝下来了，然后，我又用双倍的.时间，把土豆丝搓成丝和泥。

　　最后，准备煎饼了，妈妈要我把土豆丝里面的水分滤除，还说，不然待会儿煎的时候会散开，作不了饼。我照着妈妈的办法做又加了一点淀粉进去。好啦，热好锅，加好油，舀起一团土豆丝泥放入锅，顿时冒出好多油泡，有点白烟，还滋滋滋地响，接着我又放入一团，到了快要定型的时候，妈妈在旁边对我竖起大拇指，说：“真棒！”还帮我擦掉额头的汗珠。咦？我怎么就不知道什么时候出了那么多的汗水，天气并不热啊。可是，我心里美滋滋的，甭提多高兴了。

　　那天我煎的土豆饼根本没有妈妈做的味道好，但是我觉得特别好吃，这件事过了很久了，今天还记得，想起来就觉得自豪。

第一次做菜作文11

　　在生命的历程里，每个人的旅途都各不相同，可能是会平坦康庄，也可能是坎坷凄悲，但里面总有一些令人难以忘怀或感觉舒畅的珍贵片段。

　　依稀记得三年前，我首次尝试走进厨房跟爸爸学做饭。那一天，看到老爸正忙着准备一顿丰盛的海鲜大餐。我怀着一颗好奇的心蹑手蹑脚地走向厨房，看见老爸忙活的身影，随即在案上摆放着一盘盘的活鱼，鲜虾，海贝……让人垂涎欲滴。

　　哔！好丰盛啊！看得我口水直流。于是嚷着老爸教我烧大虾，当时一股劲儿地兴致勃勃要动手，却发现原来做起来一点也不简单啊！先烧油，再把海鲜下锅，一不小心，哎哟！油都溅上来啦！我吓得往旁边躲。可是，我怕大虾被烧糊，也不知哪来的傻劲儿，就探头过去看看。没想到在这个时候锅里的虾还能活蹦乱跳的，油都溅到我的脸上啦！疼得我眼泪直流！

　　我继续翻炒大虾。慢慢的，大虾烧出了香味，老爸叫我将调料放进去再翻炒一会儿。我照着去做，发现大虾变红了，香喷喷的.，终于大功告成。耶！太开心了！妈妈看到我能亲手做出这么美味的红烧大虾，也露出了幸福的微笑。

　　世上没有解决不了的困难，只有不去解决的困难。把失败留给不肯努力的人吧！只要全心全意，认真努力尝试就会步向成功！同时，也要感谢我最敬爱的爸爸，感恩有你，我才能在你的大爱下成长！

第一次做菜作文12

　　今天是星期天，妈妈对我说：“我要给你做糖醋排骨，现在家里没有糖了，我去超市买袋糖，你自己在家里待着。”妈妈说完，便打算去商店买糖。我自告奋勇地说：“妈妈，我现在长大了，就让我去买吧！”。妈妈想了想，然后答应了我的请求，并嘱咐我到：“路上自己要小心啊，这是十元钱，你拿好了。”于是我把钱紧紧地握在手里，兴高采烈地出门了。

　　我小心翼翼地走了一段马路，不一会，我就来到了附近的商店里。进了商店，我边走边转，商店里的商品可真多呀！我花了好长时间，终于转到了买糖的货架旁，架子上有各种各样的糖，有红糖、冰糖、还有白糖……，我觉得我都快看晕了，不知道应该买哪一种糖。正当我举棋不定的'时候，忽然，我看到旁边有一位叔叔，我于是壮着胆子，问道：“叔叔，你知道做糖醋排骨买哪一种糖吗？用白糖还是红糖？”。叔叔和气地对我说：“小朋友，这两种糖都可以，但是用红糖的话，可以让糖醋排骨的味道更加美味”。于是，我拿起一袋红糖跑到了收银台。在排队交钱的时候，我心里怦怦直跳，心想万一钱不够怎么办呀！正当我忐忑不安的时候，收银台的阿姨温和地对我说：“10块钱。”我急忙把钱递给了阿姨。

　　出了商店，我飞快地跑回了家。妈妈用我买的红糖给我做了一顿香甜可口的糖醋排骨，我夹了一块排骨尝了尝，味道真不错，因为这里有我的付出和劳动。

　　通过第一次购物，我学会了如何买东西，如何挑东西。这可真是一件令人难忘的事啊！

第一次做菜作文13

　　今天，是“二十四节气”之一——小满，是夏季的第二个节气，在每年公历5月20日左右，有祭车神、食苦菜等风俗活动。小满是收获的前奏，也是奏响夏忙的序曲。

　　特别的日子里，我和厨神老爸决定合作完成一道凉菜——“同甘共苦”。需要的食材有：一根苦瓜、一瓶雪碧、几个小西红柿和少许调味料。首先，锅里烧点水备用，我们把苦瓜洗干净切两半，用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉；接着用刀把苦瓜斜切成片，这时候水开了，把苦瓜片倒进锅里焯下水；然后把沥出的苦瓜片倒进大碗里，倒入雪碧要没过苦瓜片，浸泡三十分钟，乘着这个空隙，我们把盐、黄酒、十三香、蚝油、白醋调味汁配好；最后，时间一到，苦瓜片从雪碧中捞出装盘，浇汁后再淋点香油，用三个小西红柿点缀一下，一盘清脆爽口，苦中有甜的“同甘共苦”就做好啦！要是时间充裕，再放入冰箱冰镇一会儿，口感会更好！

　　开心地吃完晚饭，我和妈妈又上网搜集关于苦瓜方面的'资料。苦瓜，也称凉瓜，味道微苦，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。它的功效很多：清热解毒、健脾开胃、调节血管、控制血糖、改善便秘。不过脾胃虚寒的人群，要谨慎食用。

　　亲爱的小朋友们，夏天火气旺盛，我们要多吃点“苦”哦！动起你的小手，也来做一做吧！

第一次做菜作文14

　　今天，是老妈的生日。给老妈送点什么礼物呢？“有了！”给妈妈做道菜吧！

　　我翻看菜谱，一个个念头在我脑中闪现，又被推翻。原因无外乎时间太长，或者操作太难。最终我选定了——番茄炒鸡蛋。

　　首先要打蛋。我拿起一个鸡蛋，猛地一磕，在蛋黄和蛋清流入碗里时，我身边传来一声惨叫。原来有几滴蛋清见到了哥哥身上，但还是得继续啊！

　　我往锅里倒油，油一进锅就发出“哧啦啦”的响声，吓得我心惊胆战。我把蛋清和蛋黄的混合液倒入锅里，许多汁液像在黑色的蹦床上蹦跳的小黄人。“啊---！”我身边又发出了一声惨叫。原来是在旁边看热闹的哥哥被溅出的油烫着了。一会儿功夫，锅里原本的液体就凝成了一个蛋饼。我马上按照菜谱上写的一样，把蛋饼用铲子切成块，再放点盐。

　　煎好蛋后，我把蛋块盛入碗里。再去切番茄，这下没遇到什么难题，哥哥也没再遭什么殃。我快刀斩乱麻，麻利地把那可怜的番茄，切成几瓣。放进锅里翻炒，再把之前的蛋块倒入锅里，加点盐和糖，再炒会儿就出锅了。我把红黄相间的番茄炒鸡蛋杰作盛到盘子里，就这样我的杰作就诞生了。

　　我尝了一口！哇——！真好吃！色、香、味俱全！但我抑制住了再吃一口的`冲动，毕竟这是给老妈的礼物啊！

　　俗话说得好，自己种的瓜甜，自己的劳动果实比五星级大厨做的，还要有滋味。

第一次做菜作文15

　　我记忆的长河里，许多事情都因时间渐渐变淡了，但是有一件事我终生难忘，那就是第一次烧菜。

　　那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊！于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗？”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。

　　到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的.还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。

　　到吃饭的时候，我吃着自己的菜，心里美滋滋的。

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