学包饺子作文(集合)
无论是在学校还是在社会中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的学包饺子作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
学包饺子作文1
今天周日,我起了个大早,因为今天我和妈妈要包饺子啦!
一大早,我和妈妈就来到菜市场买包饺子的食材。只见菜市场人头攒动,人声喧哗,好不热闹。妈妈一边牵着我的小手,一边买着饺子皮、韭菜、猪肉,哈哈,今天包的饺子就是韭菜猪肉馅儿,我的最爱呢!
买完食材回到家,我和妈妈立马分工做事。我负责洗韭菜,妈妈负责把猪肉搅碎,我认真仔细地洗着我的韭菜,妈妈把我洗干净的韭菜切成韭菜末。我站在妈妈身边一下就能闻到韭菜飘过来的香味,妈妈利索地把韭菜末和肉末混合搅拌在一起,还加上了两个鸡蛋,打散。我疑惑地问妈妈:“妈妈,为什么还要加鸡蛋呢?”“因为加鸡蛋进去,饺子会更好吃更香啊!”妈妈满脸微笑地说。我恍然大悟。妈妈继续搅拌着韭菜鸡蛋肉末馅儿,我看妈妈一会儿加适量的酱油,一会儿加适量的盐,一会儿加芝麻油,不一会儿香喷喷的饺子馅儿就调好啦!我觉得妈妈好能干。
妈妈把调好的饺子馅儿端上桌,还准备了一碗清水,我们正式开始包饺子啦!首先,我看到妈妈把饺子皮放在手掌心,在用食指沾上一点水,往饺子皮的边缘处涂抹一圈打湿,我很好奇地问:“妈妈,为什么要在饺子皮边缘沾水?”妈妈认真地看着我说:“边缘处沾点水,包的时候饺子皮可以更好地合拢粘住,不会散开。”“哦!”我点了点头。只见妈妈把一勺饺子馅儿往饺子皮的中间位置放,然后妈妈翘起了她的兰花指,把饺子皮对折合拢,捏,捏,捏,捏了五下,不一会儿的功夫,妈妈像会变魔术似的就把饺子捏成了一个半圆形花瓣。“太好看啦!”我拍着手对妈妈说,“我也要包,太有趣啦!”“可以啊!期待你的成果。”妈妈开心地说。
我学着妈妈的样子,饺子皮放手掌心,往饺子皮中间放一勺馅儿,同样对折合拢。接着,我也学着妈妈的手势翘起了我的胖乎乎的兰花指,小心翼翼地捏,捏,捏…“妈妈,你看!”我兴奋地举着我包好的饺子。妈妈说:“不错啊!饺子没有包破呢,还挺好的.。”可我看着我的饺子怎么跟妈妈包的不一样呢?我捏的饺子不像美丽的花瓣,倒像是我咬过之后的牙齿印的样子。“不好看!”我嘟着嘴说。妈妈拿起我包的饺子笑着说:“挺有创意的,这么有想象力的饺子,味道肯定很好吃。”我听妈妈夸赞我,心里美滋滋的。于是又高兴地拿起饺子皮继续包了起来。哈哈,我包的一次比一次熟练,一次比一次好,一次比一次有趣。我还和妈妈比起赛来了,看谁包的又快又好。
这次跟妈妈学包饺子的经历,特别有趣,难忘,我爱上了包饺子。
学包饺子作文2
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”又到了春节,家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上,妈妈也在包饺子,我就去帮忙,学习怎样包饺子。
妈妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟妈妈学擀面皮。妈妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮,用擀面杖轻轻地擀着,那张面皮在妈妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到妈妈擀好一个面皮后,我好奇地问妈妈:“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗?”妈妈笑了笑,说:“当然不是啦,这可是需要技术的!”接着,我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆,我认认真真地干着,可是,我擀出的面皮不是太薄,就是一边薄一边厚。妈妈在一旁边包饺子边指出我的不足,“郑耘翌,面皮不要擀得一边厚一边薄,要像圆形的,四边都很均匀。”我认真地听着,慢慢的,我擀出的面皮就像模像样了。妈妈拿起我擀的面皮,长大了嘴巴,赞叹不绝地说:“郑耘翌,你擀的真好。”我得意洋洋地说:“那是当然”。
接下来便是学包饺子填馅,捏边。妈妈左手拖一张面皮,右手拿着勺子,往面皮里放馅。放进去后,妈妈用手一压,再把面皮对折,最后将饺子边使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了,我将馅舀起一勺,放入面皮里,可是这些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好边,捏的里面外面全是馅,饺子瞬间变成了“花饺”,包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了,妈妈看我没信心了,就在一旁鼓励我说:“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢学,功夫不负有心人,你会成功的。”在妈妈的鼓励下,我只好用心去做,最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中,这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们,就等着他们下锅了。
终于,到了下锅的`时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾,心里怦怦直跳,想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了,当妈妈盛出来我包的几个饺子时,我一看,不禁扑哧一声笑了,这还叫水饺吗?饺子一个个,要么就是肚子敞开着,里面的馅清晰可见,要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了,所以今后我要珍惜妈妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情,也不是轻而易举就能干好的。
学包饺子作文3
“今天晚上,我们吃饺子!”妈妈大声宣布。我听后,连声叫好。俗话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”虽然今天不是冬至,但闲来无事包包饺子,也是一种乐趣嘛!
说干就干!妈妈拿出准备好的一块瘦猪肉,一些白菜、葱花、姜末和各种调料,开始做饺子馅喽!首先将猪肉剁成肉末状,再将白菜切成碎片,放盐腌制,把水挤干,再与剁成肉末的猪肉一起放进大盘子,搅拌均匀。最后放入姜末和葱花,加入生抽调色,再次搅拌,饺子馅就完成了!凑近闻一闻,有一股淡淡的鲜味呢!
我系上小围裙,挽起袖子,把手洗得干干净净。你别说,还真有一种“家庭主妇”的范儿。我把妈妈事先揉好的面团放在桌子上,往面板上撒了一点面粉,把面团搓得细细长长,再用刀切成小面块。可是我切的面块大大小小,很不均匀。妈妈见了,立即进行现场指导:“下刀前要清楚自己落下的位置在哪里,切的时候一定要快准狠,但要小心,不要切到手指。”我听后,立马尝试,哈,还真管用!虽说还是不太均匀,但已经进步很多了!再把切好的小面块挤压,妈妈用擀面杖把它们擀得白白圆圆的,饺子皮就成了。
最后,就是那激动人心的包饺子时刻!由于我还不会包,只能先在一旁观察妈妈怎么做。只见妈妈用筷子夹了一些饺子馅儿,放入饺子皮中央,再把饺子皮中间挤压,两边留一个大缝隙,再把缝隙从外往内推进,往后挤压捏紧,一个元宝饺子就完成了。
妈妈包得很快,不出五秒,一个饺子就包好了。我见妈妈包得那么快,都快把饺子包完了,连忙对妈妈说:“妈妈,您累了,换我来包吧!”妈妈微笑着朝我点点头,站到了一旁。我来到桌前,照着妈妈刚才的样子学着做了起来。看起来简单,做起来却很难,我包的'饺子根本站不稳,东倒西歪的。“怎么这么难呀!”我嘟囔着,沮丧极了。妈妈似乎看透了我的心思,鼓励我说:“没事的,我第一次包也是这样的。你的方法很正确,只要多加练习,一定能包得很好的。”我听了,瞬间信心大增,更加认真地包了起来。不知怎么的,我感觉心中有一股蠢蠢欲动的力量!妈妈看到了我之后包的饺子,激动地说:“你真棒,越包越好了呢!”我听后,心里美滋滋的。
“功夫不负有心人”,饺子终于包完了,自我感觉还行,当然以后还得勤加练习。接着,就该煮饺子喽!
学包饺子作文4
在我们的日常生活中有很多第一次,但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记,因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋,要有耐心。
记得一个星期天的下午,妈妈对我说:“好久没有吃自己包的饺子了,我们来包饺子晚上吃,好吗?”没等我回话,妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里,然后在盆中加上水,把面粉和成面团,不停地揉呀揉呀,再后来把葱花、猪肉、虾仁、香蕈洗干净剁碎拌成馅,最后妈妈把和好的.面团切下一块,搓成一条,用刀均匀切成小块压成面饼,只见妈妈右手用竿面棍在小面饼上来回滚动,左手拿着小面饼不停的转动,不一会就竿了许多面皮,就等着包呢。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事,把馅放到面皮中间一合,再四周捏一捏不就包好了吗?妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心,用手指沿着面皮的边捏成一个个小折,一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子,把馅放在面皮中心包起来,可是包来包去也包不到一块,面粉太多,那面皮怎么捏也不粘在一起,馅搞的到处都是,我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。我仔细一看既不像饺子也不像馄饨,外面都是馅,简直不像样。妈妈笑着说:“这哪是饺子呀?倒像一个花球,一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个,还是不行。我对包饺子失去了信心,想洗手不干了。这时妈妈对我说:“什么事做起来都不那么简单呀!应该要有耐心,多动一动脑子,仔细观察妈妈是怎么包的,不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话,我又开始包起来,我仔细观察妈妈的动作,反复的包,一个比一个包得好,越包越熟练,越有信心,有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了。我非常高兴。
妈妈开始煮饺子了,那一个个小东西在沸腾的水里,好可爱啊!十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时,我的心砰砰直跳,真有些激动。
通过这次包饺子,我懂得了不管干什么事,只要动脑筋,下工夫,就没有办不到的事。
学包饺子作文5
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”又到了春节,家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上,老妈也在包饺子,我就去帮忙,学习怎样包饺子。
老妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟老妈学擀面皮。老妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮,用擀面杖轻轻地擀着,那张面皮在老妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到老妈擀好一个面皮后,我好奇地问老妈:“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗?”老妈笑了笑,说:“当然不是啦,这可是需要技术的!”接着,我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆,我认认真真地干着,可是,我擀出的面皮不是太薄,就是一边薄一边厚。老妈在一旁边包饺子边指出我的不足,“郑耘翌,面皮不要擀得一边厚一边薄,要像圆形的,四边都很均匀。”我认真地听着,慢慢的,我擀出的.面皮就像模像样了。老妈拿起我擀的面皮,长大了嘴巴,赞叹不绝地说:“郑耘翌,你擀的真好。”我得意洋洋地说:“那是当然”。
接下来便是学包饺子——填馅,捏边。老妈左手拖一张面皮,右手拿着勺子,往面皮里放馅。放进去后,老妈用手一压,再把面皮对折,最后将饺子边使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了,我将馅舀起一勺,放入面皮里,可是这些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好边,捏的里面外面全是馅,饺子瞬间变成了“花饺”,包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了,老妈看我没信心了,就在一旁鼓励我说:“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢学,功夫不负有心人,你会成功的。”在老妈的鼓励下,我只好用心去做,最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中,这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们,就等着他们下锅了。
终于,到了下锅的时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾,心里怦怦直跳,想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了,当老妈盛出来我包的几个饺子时,我一看,不禁扑哧一声笑了,这还叫水饺吗?饺子一个个,要么就是肚子敞开着,里面的馅清晰可见,要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了,所以今后我要珍惜老妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情,也不是轻而易举就能干好的。
学包饺子作文6
今天是大年三十,妈妈一直在厨房忙活着晚上的年夜饭。下午妈妈准备了包饺子需要的食材,不一会儿,我们家人就围坐在一起包饺子了。我激动的说:“这是我第一次包饺子。”
刚开始,妈妈给了我一小块面团,让我学着他的样子揉面。可是我揉了一会儿后,手腕就是不上力了,再看看我手中的面团,还是老样子,没有任何变化。我嘟着嘴对爸爸说:“爸爸,你的力气大,你来肉面吧。”爸爸笑着接过了我手中的面团。
然后,我笑嘻嘻的对妈妈说:“妈妈,让我擀皮吧,我一定赶得非常圆。”妈妈一边把擀皮杖递给我,一边说:“饺子皮要擀的中间厚,外圈薄。”我干劲十足的接过擀面杖说:“知道啦,知道啦,我总看你擀皮早就知道其中的奥妙了。”说完我拿起妈妈揪的一截面团,放在面板上擀了起来。但不知怎么回事,面好像不受我的控制,没有一个接近圆形,我垂头丧气的看着自己的“作品”,不知道该怎么“修复”。这时,奶奶拉着我说:“不要擀皮了,包饺子才是最重要的。来,奶奶叫你包饺子。”听了奶奶的话,我用力地点了点头。
接下来,我学着奶奶的样子,先把饺子皮平放在左手上,用筷子夹了一点儿肉馅儿放在饺子皮中间,再用又手指和拇指把皮两边捏在一起,接着分别从两侧把皮一点一点的捏紧。就这样,一个饺子完成了。但可惜的是我包的饺子。不但馅儿漏了出来,还站不住,一个个笼拉着脑袋,歪歪扭扭的摊在那里,“好丑的饺子娃娃”。我摇着头说。而妈妈包的饺子像一只只可爱的小鸭子,鼓着大大的肚子,站成一排。奶奶就更厉害了。他为包各种花样的饺子,有的像花篮的,有的像小兔子的,还有的像金元宝的。我羡慕的`说:“奶奶你包的饺子好漂亮啊!”奶奶说:“熟能生巧,只要你多练习肯定比奶奶包的还好看。”我说:“对,以后你们每次包饺子都要叫上我,我一定会一包出漂亮的饺子。”
不一会儿。香喷喷的饺子出锅了,吃着自己动手包的饺子,我的心里美滋滋的,虽然他们的模样还不够完美,但是我觉得他们的味道是最棒的!
学包饺子作文7
一期的作文课就要结束了,老师突发奇想,安排下一周组织我们学习包饺子以示庆祝。终于等到了这一天,我怀着激动的心情来到了教室,一进门首先映入眼帘的是各种各样的饺子馅,有韭菜鸡蛋的、荤香鸡蛋的、有猪肉馅的,牛肉馅的,简直是应有尽有,俨然是一个风味饺子馆。饺子馅的香气在教室里弥漫,让我们都迫不及待地想加入到包饺子的行列里去。
在讲桌前,有两个案板,案板上是几大团的面团,只见老师在用手反复地揉搓。我赶紧上前说:“老师,你去歇着吧,这点小事还用您出马吗?”老师开心地笑了,然后很爽快地将任务交给了我。可是当我一碰那面团,才感到揉面并不是我说的那样轻松。这个面团好硬呀,我费了九牛二虎之力才总算揉软了。
上课了,老师开始教我们包饺子。第一个环节是擀面皮,老师先是示范,让我仔细观察,然后让我们找出擀面皮的动作要领。同学们兴致勃勃地看着,眼睛里闪烁着激动得光彩。终于老师说:“咱们分成每组两个人比赛擀面皮,看谁擀得又圆又快。”同学们听了这下可炸开了锅,争先恐后地举手,加入比赛。结果许多同学都是乘兴而来败兴而归,擀出的皮丑态百出,但并不影响我们的心情,因为看到那样丑陋的饺子皮总会惹得我们哄堂大笑。
接下来是包饺子的环节了,老师拿出了一个饺子皮说:“现在我来告诉你们包饺子的要领,先拿筷子夹上一些馅放在饺子皮的中间,把馅压匀,然后将饺子皮的'两端对折捏紧,最后将两边的口再封紧,一个饺子就包好了。”看着老师娴熟的动作,同学们跃跃欲试,可当我们真的实践起来的时候,看着很简单的事情怎么做起来这么难呢,先别说样子好不好看了,就连馅都包不进去。老师就在一边耐心地指导,终于一些同学掌握了要领,快速地包了起来。
开始煮饺子了,伴着满屋的香气。同学们开心地笑着、说着。最为激动人心的是饺子出锅的时候,同学们如猛虎扑食一样一窝蜂地冲过去,拼命地往嘴里填饺子,一边吃一边兴奋地大叫:“我吃到一个猪肉大葱的”“我吃的是芹菜陷的”“我吃的是韭菜鸡蛋的”……整间教室成了一片欢乐的海洋。
这是我吃过的最香的饺子,因为这是我们自己的劳动成果。吃到的不仅仅是饺子的味香,更是荡漾在我们心中的劳动的香甜。
学包饺子作文8
今天我很高兴,并不是遇到开心的事儿高兴,也不是受到父母的表扬而感动高兴,是因为第一次吃到自己亲手包的饺子而高兴,因为饺子里包含的不止是饺子馅,还有我的劳动果实。
今天是个非比寻常的日子,是农历腊月的第二十三天,民间俗称“小年”,是中国汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖、吃饺子的日子。
吃过早饭,我和妹妹正在写作业,写的正有劲儿,妈妈喊:“熠坷,来学包饺子了。”我回答道:“好,马上来。”
奶奶在擀面皮,妈妈在包饺子,我左看看,右看看,心里想:怎么包呢?于是,我把奶奶擀好的面皮拿给妈妈,只有最好一个面皮没给妈妈,因为我要拿着这一片来开始我的第一个饺子,我包的时候是把面皮放在食指、中指、无名指中间,然后用勺子盛了一点馅儿,是我最喜欢的肉馅儿。再把馅儿按成一团,再把再把两边对沾起来,用右手大拇指和食指捏一遍,最后再推成一条花边……当我包出来一看,哈哈,跟妈妈包的饺子一比,难看极了,妈妈包的饺子圆圆的、鼓鼓的,而我包的饺子却长长的、瘪瘪的。虽然这一个包的不是很好,但是我没有泄气,我认真地看着妈妈包饺子,跟着妈妈学,一步一步的包了一个,两个,三四个……真是“功夫不负有心人”,就这样,我反复包了十几个饺子,就一个比一个好看,一个比一个漂亮。妈妈还教我包了不同的'样式,有太阳花样儿的,有麦穗儿样儿的……不一会儿我和妈妈包完了,正好锅里的水也等不及要看我包的饺子,它们在火炉上翻滚着,奶奶就端着我和妈妈包的饺子下了锅。
过了一会儿,我们包的饺子熟了,它们像一条条小鱼一样,在水里翻滚着。我已经等不及想要尝尝我亲手包的饺子,我自己去盛了,把我自己包的饺子都盛到我的碗里,其中还有一个像太阳,我尝了尝,虽说妈妈包的饺子很好吃,但是我自己包的更好吃,更美味,因为里面包含着我劳动的果实和付出。
仅仅通过第一次包饺子,我就体会到了家人的不易,家人为了我,弟弟,妹妹该付出了多少啊!同时,我也懂得了没有付出就没有收获的道理。
学包饺子作文9
在新年来临之际,家家户都要包饺子来庆祝新年。今年的大年三十,我不仅尝到了美味的饺子,还亲自过了一会包饺子的乐趣。
大年三十晚上,外婆和爸妈在厨房里忙着包饺子,我溜进厨房,看见爸爸正在和面,外婆正在准备饺子馅,我说:“妈,让我也试试吧。”外婆看见我点点头,表示同意了。我高兴极了,因为我就要学包饺子了!外婆拿起擀面杖给我做示范,只见外婆左一下右一下,一个个又薄又圆的饺子皮就成了,我一看,心想:原来这么简单。看我的吧!我胸有成竹的`接过擀面杖,学着外婆的样子一手拿着面团一手推动擀面杖开始了,不料面却粘在擀面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真烦人!外婆看着我焦急的样子笑着说:“要撒点面粉才能不粘,但也不能撒太多否则就不好包了。”外婆又给我讲了许多要领,并耐心的指导。我尽量按着外婆说的去做,可刚开始擀出来的还是四不像,看着外婆那么不厌其烦的教我,我想:我绝不能气馁!经过反复操练,我越擀越熟练了。看着圆圆的饺子皮在我的擀面杖下快速飞舞,心里充满了成就感,我心里别提多高兴了!
擀好了面皮,该包饺子了。我兴致勃勃地拿起面皮加上馅照着大人的样子包了起来,可饺子馅好像成心与我闹别扭似的,一个劲儿往外跑。我站到外婆身边想看看外婆是怎样包的,却看见外婆把硬币放在馅里包进饺子里,感到好奇怪。就问外婆是干什么的,外婆告诉我,谁要是吃到这个饺子,他就会在新的一年里有好运。为了能吃到这个饺子,我迫切希望能把饺子赶快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨着,思索着。终于,“功夫不负有心人”,经过了一番努力的学习,我终于学会了包饺子,我用手不经意的擦了擦头上的汗,却弄得一脸面粉,变成了一只小花猫。
饺子熟了!外婆端上了热气腾腾的饺子,我吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的。虽然包饺子遇到了许多困难,但是我学会了包饺子,也值得的。
这就是包饺子的乐趣,我体会到了:只要我们坚持不懈,克服了所有困难后,我们才能成功。
学包饺子作文10
冬至来临,有一句谚语:冬至不端饺子碗,冻死耳朵没人管,饺子历史悠久,家家户户都会在家里—包饺子。
昨天下午,王老师说:“明天包饺子!”此时我的心里又开心又激动。
今天,我带上了饺子馅走到班里,我看到有的带漏勺有的带电磁炉还有的带刀板,过一会儿,班里的人到齐了,王老师说:“快去洗手,还要洗碗筷、漏勺、刀板、锅哦!”我们像狼一样冲出班里去卫生间,像是去捕猎物一样。
我们回到班里,老师大声宣布:“今天,要包饺子!还要写作业哦!”本来我们班兴高采烈,顿时全班失落。
开始,我们把保鲜膜贴在桌子上,害怕把桌子给搞脏了,我们又把工具放到没有贴保鲜膜上,我们的'大厨裴晟凯和小跟班一起擀面皮,我和林璇、肖智鑫、于若涵一起包饺子,大厨和小跟班擀面皮太慢了,我和包饺子的同学一起等,等了几分钟才来四个饺子皮,一看才知道原来他们一直擀不圆。
下课了,不知道怎么回事,4(7)班的同学要羡慕的眼神,看着我们包饺子
第二节课,我们的面快又完了,谁知大厨没带多少面团,我们本打算在再做面大厨和闫文俊一起去把水给倒了,正要做面时王老师走过来说“你们干什么,”我说:“做面,”王老师说:“你们去梅放那组,拿一些面来!”我拿完以后给了王老师,王老师把外套脱了,帮我们擀面,连我都没想到,王老师会擀面,真厉害啊!王老师快要面做好时,让我拍照片,王老师把面给擀好了。让后走到其他组。
我们本以为可以煮饺子,谁知变成了真蒸饺子,我们快要做完时,王老师说收一下,收一下,收一下,我们组很快收完以后,还被王老师表扬一下!
下课了,我们八个小组有四~五个小组在吃着香喷喷的饺子,我们一些小组只好看着他们吃,过了一会儿,我们八个小组里,八个小组里挑一个人去把饺子拿过来。
终于,我们盼望已久的饺子终于过来了,我们边看《战狼2》边吃着饺子,我们认为今天是最好的一天了!
这次包饺子活动,不仅让我们尝到了美食,感受到了动手包饺子的乐趣,还让我们知道了劳动的快乐!
学包饺子作文11
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”又到了春节,家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上,妈妈也在包饺子,我就去帮忙,学习怎样包饺子。
妈妈拿出了她早已调好的馅子,首先我跟妈妈学擀面皮,妈妈先给我做了一个示范,她拿起一个捏好的圆柱形面皮,用擀面杖轻轻地擀着,那张面皮在妈妈的擀面杖下有节奏地旋转着;等到妈妈擀好一个面皮后,我好奇地问妈妈:“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗?”妈妈笑了笑,说:“当然不是啦,这可是需要技术的!”接着,我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆,我认认真真地干着,可是,我擀出的面皮不是太薄,就是一边薄一边厚;妈妈在一旁边包饺子边指出我的不足,“郑耘翌,面皮不要擀得一边厚一边薄,要像圆形的,四边都很均匀。”我认真地听着,慢慢的,我擀出的面皮就像模像样了。妈妈拿起我擀的面皮,长大了嘴巴,赞叹不绝地说:“郑耘翌,你擀的`真好。”我得意洋洋地说:“那是当然”。
接下来便是学包饺子——填馅,捏边;妈妈左手拖一张面皮,右手拿着勺子,往面皮里放馅。放进去后,妈妈用手一压,再把面皮对折,最后将饺子边使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了,我将馅舀起一勺,放入面皮里,可是这些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好;我也捏不好边,捏的里面外面全是馅,饺子瞬间变成了“花饺”,包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了,妈妈看我没信心了,就在一旁鼓励我说:“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢学,功夫不负有心人,你会成功的。”在妈妈的鼓励下,我只好用心去做,最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中,这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们,就等着他们下锅了。
终于,到了下锅的时间了;我看着我的饺子在锅里翻腾,心里怦怦直跳,想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了,当妈妈盛出来我包的几个饺子时,我一看,不禁扑哧一声笑了,这还叫水饺吗?饺子一个个,要么就是肚子敞开着,里面的馅清晰可见,要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了,所以今后我要珍惜妈妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情,也不是轻而易举就能干好的。
学包饺子作文12
圣诞节的第二天,我们学校提前举行了庆祝元旦的活动---舌尖上的浣东,跟上个元旦一样。
这天,同学们都拿着自己该拿的东西蹦蹦跳跳的走进了学校,当然,我也不例外,心中有一种激动的感觉。
到了中午,分饭了,许多同学都说“给我少分一点,下午还要吃饺子呢!”结果,许多同学都只盛了一点点饭。
等啊等,等啊等,终于盼来了活动开始的那一刻,等孟老师帮我们移好了桌子,讲好了规则,就让我们动手了。
我先拿来了一张皮子,摊在手心,再用筷子夹了一点儿肉馅放在里边,然后,再把边缘捏好,一个卖相不太好的饺子,呈现在我们的面前,虽然卖相不太好,但我相信,这味道肯定是棒棒哒,看着这只饺子,我就乐开了花。接着,我又包了一个饺子,也跟上一个一样,卖相不太好,但看看,其他人的,我还觉得我还是包的挺好的,因为,他们包的,乱七八糟,什么形状都有,有些甚至连馅儿都没有,看着他们的“杰作”,我忍俊不禁。
孟老师走了过来,“讽刺”了我们几句,我们笑了笑,孟老师开始演示,“先把皮子摊在手心上,再夹点儿馅儿,还有,馅儿不要放得太多,要包不进去的,再蘸点儿水,涂在皮子的周围,然后,再对折一下最上面的捏紧,两边底下的`往里捏,剩余的再像波纹一样折好,再用大拇指往里摁一下,一只饺子就做好了。”孟老师一边说着,一边演示着,看看孟老师的饺子,再看看我们的饺子,我们开始笑起来,并称赞孟老师包的饺子真漂亮。
按着孟老师的步骤,我试着来做做,皮子摊好,夹馅儿,蘸水,包起来,嗬,想包好这饺子,还真不容易,特别是那包起来的那一部分,我用那半生不熟的手法,包了起来,不过,看着这卖相提升了的一点点儿的饺子,我的心里也平衡了。
接下来的一个个饺子,我的稍有进步,其他人的,特别是那几个男生,唉!饺子终于包好了,拿到食堂里去蒸了,我们喜滋滋的吃着自己带来的食品,看着电影,惬意极了。过了好一会儿,饺子才蒸好,一个个都津津有味的吃着,这就应证了一句话“自己做的就特别好吃。”
这天,我们都吃得饱饱的,满载而归。
学包饺子作文13
我学包饺子,还真出了一身“黑汗”。
去年的一天,我看到妈妈在厨房包又大又好看的饺子,忍不住问道:“妈妈,今天为什么要包饺子啊?”“今天是冬至,冬至有吃饺子的风俗,称为吃‘捏冻耳朵’。古时候有个传说:相传南阳医圣张仲景原为医官,告老还乡时适大雪纷飞的冬天,他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,有不少人的耳朵被冻烂了,于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包捏成耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃,乡亲们服食后,冻烂的耳朵治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做这种‘捏冻耳朵’吃,说是冬至吃了饺子不冻人,知道了吗”妈妈答道。
听完后,我也来了兴趣,跟妈妈说:“我也想包饺子,你教我,行不行啊?”“当然可以啦,来,我们一起来吧”妈妈开心答道。
妈妈说:“先把肉馅弄起来,再把配料放好,最后拿出饺子皮和勺子就可以了。”妈妈把饺子皮放一边,把饺子馅用勺子装起来放在饺子皮里边,再把饺子皮包住轻轻地捏一下,便大功告成!
妈妈把包饺子的.前几道工序做好,轮到最后一步,让我来做,就是把饺子皮紧紧地包住。一开始我觉得是小菜一碟,直到做了之后,才发现没有想象的那么简单,因为我稍一用力,饺子皮就被捏破了,接连试了几个,都破了。我有点欲哭无泪,无奈之下,我向妈妈求助:“妈妈,我想包紧一点,怎么饺子皮用力捏一下,它就破了,这是为什么?”妈妈解释道:“饺子皮是用面粉做的,很薄,当然很容易破裂,所以,包的时候要很轻,要用心,不能着急!你再试试吧。”“好的!”接着,在妈妈的指点下,我又去试了一下,这一次,我终于捏好了,一个像模像样的饺子在我手里出现了,我非常激动,立即给妈妈看,让她检查一下是否合格了。妈妈说:“你真棒,这个做得不错!”听到妈妈的鼓励,我很开心。接着,我们俩一起把饺子都包好了,迫不及待,让它们下锅了。
饺子真美味,我和妈妈快快乐乐的把它们都消灭了。包饺子,让我懂得了做任何事情都要细心,也要有耐心,更重要的是,劳动最快乐!
学包饺子作文14
寒假到了,无聊透顶的我在家里呆坐着,木然地盯着窗外,脑子里一片空白,简直有想睡觉的感觉。忽然,邻居家煎饺的香味儿飘进了我
那对美食特别敏感的鼻子--我何不也来做几个尝尝?我一边咽着口水一边想。主意已定,我立刻嚷着妈妈教我包饺子,妈妈拗不过我,只得买来材料让我搅完馅儿后教我。
我立马一股脑儿地把肉团、葱末、蛋清、酱油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,疯狂旋转着,没想到这老顽固还挺倔的,差点儿整块都掉在地上,害得我手忙脚乱的,却始终没一点儿效果。无奈之下,我只好虚心地请教英明的妈妈了。妈妈笑着对我说到:‘心急吃不了热豆腐,你必须缓下心来,慢慢地去搅拌它才行。虽然耗时,但馅儿会很均匀。我照着妈妈的话轻轻按漩涡形转动着筷子,果然,搅出来的馅儿又嫩又有光泽。
接着,妈妈一手拖着饺皮,另一只手用筷子把一小块馅儿夹到饺皮的中间,在边缘抹上水,又轻轻一摆弄,一只小巧的饺子便诞生了。我边看边想:不就和捏橡皮泥一样吗?我也会!迫不及待的'我拉起一块饺皮放在左手上,可馅儿好像故意和我作对,滑不溜秋的,我夹这儿,他滑到那儿;我夹那儿,他滑到这儿,可滑溜着呢。待我好不容易才夹起了它,完成了这个怪模怪样的小东西时,却发现他扁扁的,连立起来都困难,活像个荷包蛋,不用说,肯定是馅儿放少了。我不甘心,又抄起一块饺皮,夹起一大块馅儿直接压在了饺皮上,好象那张皮子在向我提出抗议,饺皮因承受不起如此巨大的压力而宣告牺牲。我强忍着耐心,甩起饺皮贴在手上,放上一块看似不大不小的馅儿,将皮的两边捏起来,可技术不熟练,底下破了一个洞,我连忙去捏,但后边又破了一个洞,急得我满头大汗,最终还是补好了,看着像只小刺猬。如果我学不会包它,我永世变成鬼夜叉!我暗暗发誓。我细心地把馅儿放到皮子上,经过一番温柔地撮合后,终于,一只像样的饺子出现在我的手上。我高兴地一蹦三尺高,妈妈也露出了会心的笑容。
经过努力,一只只可爱的饺子被下了锅,变成了金黄的煎饺,吃在口里,鲜嫩滑爽,给人以无穷的回味。我心里美滋滋的,想:学会了包饺子,让我原本无聊的心情变得兴奋、愉悦,让这一天变得充实、有趣,这真是一件有意义的事呀!
学包饺子作文15
在新年来临之际,家家户都要包饺子来庆祝新年。今年的大年三十,我不仅尝到了美味的饺子,还亲自过了一会包饺子的乐趣。
大年三十晚上,爸爸和妈妈在厨房里忙着包饺子,我溜进厨房,看见爸爸正在和面,妈妈正在准备饺子馅,我说:“妈,让我也试试吧。”妈妈看见我点点头,表示同意了。我高兴极了,因为我就要学包饺子了!妈妈拿起擀面杖给我做示范,只见妈妈左一下右一下,一个个又薄又圆的饺子皮就成了,我一看,心想:原来这么简单。看我的吧!我胸有成竹的接过擀面杖,学着妈妈的样子一手拿着面团一手推动擀面杖开始了,不料面却粘在擀面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真烦人!妈妈看着我焦急的样子笑着说:“要撒点面粉才能不粘,但也不能撒太多否则就不好包了。”妈妈又给我讲了许多要领,并耐心的指导。我尽量按着妈妈说的去做,可刚开始擀出来的还是四不像,看着妈妈那么不厌其烦的教我,我想:我绝不能气馁!经过反复操练,我越擀越熟练了。看着圆圆的饺子皮在我的擀面杖下快速飞舞,心里充满了成就感,我心里别提多高兴了!
擀好了面皮,该包饺子了。我兴致勃勃地拿起面皮加上馅照着大人的.样子包了起来,可饺子馅好像成心与我闹别扭似的,一个劲儿往外跑。我站到妈妈身边想看看妈妈是怎样包的,却看见妈妈把硬币放在馅里包进饺子里,感到好奇怪。就问妈妈是干什么的,妈妈告诉我,谁要是吃到这个饺子,他就会在新的一年里有好运。为了能吃到这个饺子,我迫切希望能把饺子赶快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨着,思索着。终于,“功夫不负有心人”,经过了一番努力的学习,我终于学会了包饺子,我用手不经意的擦了擦头上的汗,却弄得一脸面粉,变成了一只小花猫。
饺子熟了!妈妈端上了热气腾腾的饺子,我吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的。虽然包饺子遇到了许多困难,但是我学会了包饺子,也值得的。
这就是包饺子的乐趣,我体会到了:只要我们坚持不懈,克服了所有困难后,我们才能成功。
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