第一次做菜作文15篇(精华)

　　在学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家整理的第一次做菜作文，欢迎阅读与收藏。

第一次做菜作文15篇(精华)

第一次做菜作文1

　　今天，我第一次为全家人做菜。我既高兴又担心。高兴的是我终于能为全家人做事情了，担心的是如果我做糟了怎么办。

　　我先做一道咸菜炒青豆。我从冰箱拿出青豆，洗净；又把打开一包咸菜放在一边。开始了！我战战兢兢地把火打开调到大火，等锅烧热了，再把油倒进去。油一进锅，立刻“滋滋”响，我的心里好害怕啊。奶奶说：“放豆子吧！”我只好把自己那双嫩嫩的`小手放进青豆里，抓了几颗青豆一下子丢进锅里。奶奶又叫：“快！快！都倒进去！”好吧，我咬着牙闭着眼把青豆一股脑地倒进去。我又把火开到大，奶奶说：“盐！水！老酒！”“要糊了”我手忙脚乱地听着奶奶的指挥，一刻也不敢松懈。等到加水盖上锅盖，总算可以松口气了。等着锅里的烟冒出来，奶奶尝了一小口说：“好吃！”

　　接下来要做白菜汤了，我再一次把火打开调到大火，等到水烧熟，就把洗好的菜放到锅里。烧个两三分钟，菜汤就做好了。

　　今天的饭弟弟说好吃，妈妈说好吃，全家人都说好吃。我的心里美滋滋的。

第一次做菜作文2

　　今天，这次是我第一次学做菜，一定要让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

　　我学着爸爸的样子，先系好围群，像模像样的像个小厨师。我把西红柿洗干净，放在菜板上。右手拿着刀，左手按在西红柿，小心翼翼的把它切成块。我从冰箱里拿出鸡蛋，拿出一个碗，把鸡蛋打碎，蛋清和蛋白就融在一起，这一流程就玩成了。

　　我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了点油，油就在锅里做怪，“噼里啪啦”的做响。我顾不得害怕了，把搅拌好的鸡蛋方进锅里，只听兹啦一声。只见锅里顿时炸来了一个大黄花。在用铲子把蛋切成块，最后，我把西红柿放进了锅里，翻炒了几下，把糖，盐，酱，油，鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，一股象味就冒了出来。我把火关掉，在用盘在盛好。

　　“吃饭了，吃饭了！”我把爸爸妈妈叫过来品尝。看！那鲜红搭配有料，我的嘴角边咽了咽口水，便开先一尝“啊！真好吃！”我们快乐的'吃着。

　　爸爸妈妈夸我做菜真好吃，便向我熟起了大拇指，我开心的笑笑。

第一次做菜作文3

　　我第一次做菜是在三年级，那时妈妈说我已经长大了，必须独立，肚子饿了必须自己做菜来吃。

　　妈妈教我的第一道菜是煮面，要先等水滚了，在放面，在放调味料，加蛋要在快好了的时候加，中途虽有一点烫伤，不过妈说：“做菜前，一定要做好心理准备。”

　　当我技术越来越好，妈妈又教我一道炒饭，要先煮白饭，等白饭好了，加一点油在锅子上，等油吱吱响，先炒蛋，接着放入适量的'白饭，炒到一半的时，加入少许的酱油，炒好了，我才加入萝卜丁、小豆子、玉米粒……等，不只是健康，还有装饰效果呢！让我食欲大大的增加了，妈妈说：“做菜时，要心平气和，不要太激动，也不要太心急，更不要东张西望。”这样自己才不会受伤，才能煮出一盘盘好菜。

　　因为妈妈温柔的教我，我才能煮出美味可口的菜，下次我的技术更熟练，我就要请妈妈吃我煮的菜。

第一次做菜作文4

　　星期五的晚上，我要当小小厨师，幸好食材已经准备好了，我戴上了护衣，妈妈一袋洗好的豇豆拿了出来。

　　我将灶台打火器打开，就会有火焰出来，然后倒一点油在锅里，拿着锅转一转，油就会很均匀，等油温上来的时候，就会冒起一股股的青烟，接着把一袋豇豆倒进锅里，倒进去的时候要快速，要不然油会沾到你的手，我倒的时候，我的`手就被烫了一下，所以大家要小心，倒进去的时候，就会听到哗的一声，再放一点点水，根据菜的分量给予适当量的盐，然后用铲子不停的翻炒，妈妈指导我说：“要左右前后都要翻炒，这样才能使豇豆炒的更熟一点，然后再把锅盖盖住。然后再放点生抽，让它热2到3分钟。

　　这样一来，豇豆就要大功告成了，再把灶台的点火器关了，把豇豆铲到盘子里，啊！闻起来真香。妈妈吃了以后，连连称赞我，我不仅知道炒菜要细心，还要掌握技巧呢！我还发现从开始到最后，豇豆的颜色是一点点的变深。

　　这次收获真不小，以后我会更加努力的。

第一次做菜作文5

　　妈妈说今天教我做菜，这是我盼望已久的事了。因为我想吃芋头，所以我决定今天就跟妈妈学芋头炖肉。

　　好不容易盼到中午了，我自己到市场买来芋头，妈妈说：“芋头要先刮皮，然后再洗干净。”下一步最难，要把芋头切成片，妈妈先给我示范了一下，我就开始小心地切起来了，第一个由于拿的方法不好，虽然是小心翼翼地切，但还是差点切到手。下一个我掌握了方法，虽然切得很慢，但最终切出来一盘。我又切好肉片和葱花。先把锅烧热，倒上肉片和油，过了一会锅里冒出了一阵油香，再一会油就开始往外溅，吓得我连忙往后退了好几步，一动都不敢动了。我正发呆，妈妈就对我叫喊着赶紧往锅里倒芋头，于是我便把芋头倒进锅里。我拿起炒菜的铲子，不停地在锅里翻来炒去，顺便把煤气炉的火力加大；十分钟后闻到一股美味，快熟的时候，加上食盐和香菜。就这样一盘香喷喷的`芋头出锅了。做好后，我满头大汗，原来做菜这么不容易啊。

　　虽然我忙的满头大汗，可是看着妈妈满意地吃着我做的菜，心里别提有多高兴了。通过这件事，我知道了做饭的艰辛，想来自己平时总是衣来伸手，饭来张口，爸爸妈妈为我受了多少累呀。我现在能为他们做点事，真是太应该了。

第一次做菜作文6

　　今天放学后，我突发奇想想做一道菜，它的名字叫做：水煮虾，这可是爷爷奶奶家饭桌上常见的美味。

　　我把爷爷买回的.虾好好地端详了一遍，它们全身灰色，有着圆圆的眼珠和长长的胡须。爷爷手把手教我去泥肠，看着爷爷竟然从虾背中抽出这么一条长长黑黑的泥肠，我不禁感叹道：“哇，原来虾肚子里这么脏啊！”

　　我从家里大大小小的锅具中挑了一口大小合适的锅，加入清水，开始等水沸。待到水开始咕噜咕噜冒泡泡的时候，爷爷一声令下，我便手忙脚乱地在锅中放入姜片、黄酒，紧接着把事先准备好的虾都倒了进去。

　　这下可好，小虾们刚下锅时，竟然还活蹦乱跳的，像一个个游泳健将。渐渐地，奇迹发生了，虾皮的颜色从铁灰变成了皮粉色，越看越像我平日里吃的美味啦。过不了几秒钟，爷爷就说可以出锅啦。我小心翼翼地拿着漏勺开始捞虾，心里想着：做菜可真有趣啊！我一定要多学几道菜，以后可以给家人做一顿美味佳肴啦！

　　装盘，撒上葱花，我的美味水煮虾出锅啦！

第一次做菜作文7

　　我们学校开展了厨艺课，今天学习的是学做“柠檬手撕鸡”。做这个菜之前需要准备好：鸡腿、胡萝卜、香菜、洋葱、生姜、柠檬等一些调料。

　　回到家后，我跟妈妈一起把所有的材料都买回来了，妈妈说：“这次全部由你自已来操作吧！”我心里可高兴了！因为我这是第一次做菜，我一定在妈妈面前表现一番。首先我把胡萝卜削皮，再把鸡腿小心的拿出来，看着胖乎乎的鸡腿上面还带着血丝，我有点不敢下手了！不过妈妈在旁边不停的鼓励我，鸡腿终于腌好了上了蒸锅。当我再拿起胡萝卜准备切的时候,发现萝卜也好难切，滚来滚去的'，这时候妈妈又教我先切掉一边，再翻过来就好切了。当切到洋葱的时候，感觉眼睛好辣，眼泪都要出来了。这时候妈妈又告诉我说：“因为洋葱含有葱辣素，所以在切的时候会辣到眼睛。不过只要在切的时候把洋葱用盐水泡一下再切就不会辣眼睛了。”

　　经过妈妈的细心指导，我把所有的准备工作做好了！接下来就是炒菜了，整个过程都是妈妈手把手的教我。当我看着一盘经过我亲手炒出来的“柠檬手撕鸡”时，我兴奋极了！连忙大声的叫弟弟来尝一尝味道，当听到他说很好吃时，我心里舒了一口气。第一次做菜成功了，感谢妈妈的指导，以后我会多帮您的。

第一次做菜作文8

　　我的人生中有许许多多的第一次，它们都是我童年时的美好回忆，有第一次自己睡，第一次玩电脑，以及第一次独立等等，但使我最最难忘的，是我人生中第一次做菜。

　　所谓第一次做菜，做的`菜是花菜炒蛋，这道菜对我这新手来说难度系数有点大，我必须专心、努力去做。

　　首先，我先把花菜切成一粒一粒的小碎末，我的动作一点儿也不娴熟，有些切的像铅笔头那么大，有些切得像小珍珠那么大，还有的有大拇指头那么大，我切得零零碎碎，一点儿不均匀，奶奶教给我，要把这些花菜切得均匀。

　　切完了花菜，我又拿来了三个鸡蛋，我把它们各自打掉、放入碗里捣鼓。鸡蛋可真难打，我拿筷子打了好久，手都酸了，才变成稀。

　　接下来，就开始在锅里放油，等油热起来之后，我就把花菜倒入锅中，啪的一声，清脆响亮，接着，就发出“啪、啪、啪……”的声音，就像花菜在锅上跳舞似的，我再放入一勺味精，两大勺盐，和一勺白糖等，奶奶在旁边耐心的教我，我先炒几下，翻动菜花，再倒入蛋，在炒几下，倒入一点酱汁。

　　不一会，一碗花菜炒蛋就上菜了，我吃了一口，虽然有点咸，但毕竟是我第一次做菜，我吃出了成功的喜悦，收获的幸福。

第一次做菜作文9

　　我记得我第一次做菜是在一个中午。我对妈妈说：妈妈，妈妈，我想做一次菜，能教我煎鸡蛋吗？妈妈点了点头，同意了。

　　我一进厨房，妈妈就帮我把围裙系上，又给了我一个铁铲，说：如果要炒菜，就要先穿上围裙，打好鸡蛋，在锅里放油。因为家里的燃气灶有点问题，有时火一下就会开很大，我很害怕。我请妈妈帮我开火，妈妈妈说如果想炒菜就必须得自己学会开火。我只好自己开，结果一次就成功了，我很高兴。

　　我放了一点点油在锅里，过了一会儿油花噼里啪啦的，把我吓得直往后退。我再次请求妈妈帮我，妈妈说：孩子，如果想做好菜的`话，就不能怕油崩到自己，要克服恐惧，而且你已经穿上围裙了，不要怕，加油！于是我把手抬得很高，生怕被油烫伤。把蛋液倒进锅里。

　　我用铲子把蛋液在锅里摊开，蛋液开始凝固了。我用铲子去翻动凝固的鸡蛋，一不小心把鸡蛋弄成小碎了，但是我还是继续炒了下去，终于煎蛋出锅了。我淋上了番茄酱，美美的品尝起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊！终于没有辜负辛勤的汗水，这一次炒菜让我终身难忘。

第一次做菜作文10

　　告诉你吧，我不仅学会了一项技能，而还帮妈妈做了一项家务，就是炒菜。这可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常简单，名叫炒白菜。中午妈妈做好饭把菜切好，让我来炒菜，别说当时我还真的很高兴，我心想每天都是妈妈那位大厨师下厨做菜，今天，我这位小厨师也露两手，俗话说的好名师出高徒吗！

　　想到这我穿上好大好大的工作服，把袖子挽起来，扎上小围裙，要是再带上厨师帽，还真像一个小厨师。

　　妈妈在旁边指挥我心里更有了底，我把煤气打开把马勺放好，在马勺里放上适量的.油，等油热以后放葱花五香面炸出香味，然后迅速把切好的白菜放到勺里，顿时马勺里就冒起了油烟，我连忙打开油烟机迅速的翻炒，这一连串的动做把我弄的手忙脚乱，我怕菜糊了连忙翻动，炒了几下，妈妈让我放了适量的盐，然后在来回翻炒，炒了大约半分钟我少放点水，等开透后放上味素炒拌均匀马上出锅。我把煤气和吸油烟机关闭，脱去工作服，端着做好的菜说高徒做菜完毕请品尝，妈妈连忙拿起筷子夹了一块白菜放在嘴里，嚼了嚼，说：真香啊这顿饭吃着自己做的菜，觉的特别高兴。

　　我想这次是妈妈指导我，下次我一定自己做，不用妈妈指导，而切比妈妈做的好，自古道青出于蓝而胜于蓝吗。

第一次做菜作文11

　　今天我对妈妈说：“我想学着做一盘菜，炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。

　　行动开始了。妈妈说：“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说：“好的，长官！”于是我把土豆洗干净后，就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到：“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说：“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿，油果然冒烟了，这时我把土豆倒进锅里。土豆的'颜色由白变黄，我赶忙把盐放入锅中，我学着妈妈的样，不停的翻炒这土豆，接着我又在锅里放了少许的糖。啊！一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子，把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子，品尝着美味的土豆。

　　这真是一份来之不易的土豆啊！

第一次做菜作文12

　　星期天，爸爸、妈妈一大早就去地里干活了，我留在家里写作业，写完作业后我看时间还早，就想给爸爸和妈妈做一顿午饭。

　　说干就干，我照着以前妈妈做菜的方法试着做了起来，我先把白菜冲洗干净，又削了几个土豆，然后把电炒锅打开，往里面倒了些油，不一会儿，油就冒烟了，这时我赶紧倒了酱油，再把菜倒进锅里翻炒。炒了一会，我又放进了一些盐和水，然后盖上锅盖，大约五六分钟，菜就好了。

　　这时爸爸和妈妈也回来了，他们看见我做饭了，非常高兴。我赶紧让他们尝尝我做的菜，爸爸、妈妈尝了后都说很好吃。我带着好奇的心情也尝了一口，结果发现并不好吃，菜像没熟一样，我苦着脸说：菜不好吃呀！爸爸和妈妈都笑了，他们说：好孩子，只要是你做的'就很好吃。说着他们就大口的吃了起来，我也大笑着一起吃着。

　　这就是我第一次做的菜，虽然没有想像中的那么好吃，但这却是我对爸爸、妈妈辛苦劳动的回报，我很开心，也要继续做下去，相信我一定会做出真正好吃的菜。

　　灭了。

第一次做菜作文13

　　那天，阳光明媚，我在家写完作业后，正准备休息，妈妈向我走了过来，说：”今天你来试试做一道菜吧。“我回答：”好呀！“

　　于是我和妈妈来到了菜市场，我问：”我们做什么菜呢？“妈妈说：”就做一道凉拌黄瓜吧。“我同意了妈妈的意见。说完，妈妈和我买了黄瓜、姜、大蒜、糖等调料和蔬菜。回到了家，我们做起菜，我的.心情非常激动。我先按照妈妈教我的方法，拿出了一把水果刀，小心翼翼的黄瓜切成了块儿。可就在这时，我打了一个白眼，呀！我手上划了一道口子，不一会儿就流出了血，我觉得手上非常疼，我伤心的流下了眼泪。妈妈走过来，见我要泄气了，便鼓励道：”多试几遍，等到熟练了，自然也就简单了。“我又试了很多次，果然简单多了。然后把切好的黄瓜放在盘子里，放上大蒜、姜，再倒下一些醋，拌一拌，这样，凉拌黄瓜就做好了，看着自己的做的凉拌黄瓜，我开心的笑了。

　　通过这次做凉拌黄瓜，我知道了一个道理：”做什么事都要坚持不懈，多尝试，这样就能成功。

第一次做菜作文14

　　今天，是放暑假的'第十天，唉！好无聊啊？去哪玩呢？还是去同学家玩吧！张大大家离我家近，就去她家吧！到了，嘻嘻！

　　我在她家玩到了中午。“好饿啊，我想回家吃点饭，我一会再来，我先回家了，”我说。她说“我也饿了，我爸今天上班，就我一个人在家，也没什么吃的，我们自己做吧！”我说"啊？我不会做饭！”她说“我也不会啊，试试呗！”于是我们开始动手了！

　　可做什么呢？有了！做薯条，我看我妈妈做很简单，于是就想自己试试看！

　　我和张小龟分工，她洗土豆，我切土豆，我刷锅！她热锅！yes！分工就是简单！很快土豆就要下锅了

　　霹雳巴拉！霹雳巴拉！啊！不好，蹦油啦！怎么办啊！呀！好疼，油蹦手了！怎么办！快！快！快闭火！唉，总算松了一口气！oh my god！糊了！我呜呜，原来，做菜也不是那么简单。

　　我们把“非洲薯条”端到了桌子上，虽然糊了，但心里还是美滋滋，因为它毕竟是我们的第一个“战利品”啊！

　　接着，我们把餐具收拾了一遍，开始品尝我们的，“战果”喽！

　　我以后还要做薯条！不过一定不是“非洲薯条”哦！

第一次做菜作文15

　　星期六，我一个人在家做作业，爸爸妈妈出去工作了，奶奶出去玩了，就让我一个人在家。咕咕，我突然听到了咕声。啊，原来是我的肚子在抗议了，家里又没人，我只好自己做吃的，做什么呢？做个鸡蛋饼吧。

　　我在冰箱里拿了一个鸡蛋，打在碗里搅拌均匀，把锅洗好放在灶上，生了火，等锅热红了把油倒进去。因为是第一次做菜，怕油溅在我身上，我可不想被烫到。所以等锅热时，我把爸爸的头盔拿出来戴上，穿上胶靴，围上奶奶的围裙，又在脖子上围了一条围巾，好像去打仗似的。好不容易折腾到开始煎蛋了，我把蛋液全倒进了锅里，立刻，“哗啦啦啦啦”的声音响了起来，我“哇啊啊”的边叫边跳到了一边，看到没什么危险，我又慢慢地走了回去。就在这时，“啪”的.一下，锅里的油炸了一下。妈呀，还好我“全副武装”，要不然我可被烫惨了。我轻轻地又把蛋翻了一下，油一下子溅了出来，我小心翼翼，好不容易把蛋翻出锅时，“吱呀”一声，门开了，原来是奶奶回来了，她看到我的穿着和地上的满地狼藉，笑得喘不过气来。

　　这次做鸡蛋饼，让我意识到不管做任何事情，都要去尝试，俗话说：有志者事竟成。

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