（合集）家乡的味道作文

　　在日常的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编精心整理的家乡的味道作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

（合集）家乡的味道作文

家乡的味道作文1

　　我的家乡在随州。那里的特产风味独特；那里的人民热情好客；那里的风景美如仙境。更重要的是，那里的味道。

　　随州是香的。

　　到了过年，外婆按照家家户户的习俗，开始与外公一起忙活起置办年货来。可是，外婆做的既不是香肠，也不是腊肉，而是她的独门特技——三鲜。三鲜是我的最爱，过年的时候，一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物，分三鲜：鲜豆油皮，上等鲜猪肉，新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先，用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿，再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形，方形或三角形，最后将成品放进油锅炸熟。三鲜可摆凉盘，也可以炒菜，煮汤的时候放上几片，味作别提多香了。

　　随州是甜的。

　　随州盛产蜜枣。三至四月份，站在山坡上放眼看往，漫山遍野都是雪白的小枣花，猛一看，还以为下雪了呢。再等到八玄月份，山上都是一片片被压弯了的树枝，那又大又甜的枣儿颜色可美了！有微红色的，像姑娘害羞的脸颊；有青绿的，像亮晶晶的`宝石；有浅黄色的，像一粒粒湿润的珍珠……，新鲜的枣儿装载坛子里，兑上蜂蜜，酒，桂花，密封好，在坛子里腌上几个月，蜜枣就制作成了，深红的颜色，晶莹欲滴的光泽，吃上一口，松软绵甜，心儿也醉了。

　　随州是辣的，是酸的，是苦的……在这里就不给大家逐一先容了，有机会，我会携你一起往品尝家乡的味道。

家乡的味道作文2

　　我的故乡在仙居，一个朴实而平凡的小县城，她是“中国杨梅之乡”。虽然来杭州很多年，那酸酸甜甜的味道却一直记忆如新。

　　杨梅果肉厚实而紧密，外表呈暗红色，就像一个憋红脸的小胖子。当你一口咬下去时，鲜红而又酸甜可口的汁水，会把你干渴的喉咙瞬间湿润，然后流进你的肺腑，滋润你的心田，让你神清气爽。

　　每年的6月，是杨梅成熟的季节。幼年的我，曾经跟随家人来到亲戚家的杨梅山采梅。太阳公公尚未完全露出笑脸，漫山遍野都是一簇簇绿油油的杨梅树，红红的果实挂满枝头，空气中弥漫着甜甜的香气。摘下一颗带着晨露的杨梅，塞进嘴巴里，鲜甜入口，心里顿时就没有了因为早起而闹的小脾气，只剩下满足。

　　杨梅还可以煮成杨梅汁，滤去渣，放在冰箱冷藏，口渴的.时候来一碗，那个冰爽简直无与伦比；我们更多的时候会把杨梅泡入高度的米酒，几个月后，辛辣的米酒就变成了绵醇的杨梅酒，喝的时候在酒里再加几块冰糖，香醇的口感每次都会让爸爸和朋友们贪杯。

　　后来我来到了杭州求学，就再也没去到山上采过杨梅。但是，每到杨梅成熟的时节，爷爷奶奶总会第一时间让朋友给我们带来最新鲜的杨梅，那是我吃过最幸福的酸甜味道。

　　家乡是我孩提时代的乐园，也是我现在幸福的港湾，难忘家乡的味道！

家乡的味道作文3

　　在中国人眼中，家乡总是充满思念和眷恋。人说蒓鲈之情，人说落叶归根，家乡是一个人认识世界的开始，是一个人记忆中最亲切最熟悉的地方。乡情，乡景，乡音以及家乡的味道是每一个人对家乡难以忘怀的东西。

　　民以食为天。思念家乡的味道首先要从“食”开始。我是陕西人，而今在外地工作。对陕西人来说，面试时生活中最为重要的吃食。但是在外地的我，却很少吃面。只因为无论是谁做的面，在哪里做的面，以什么材料做的面，总觉得没有家乡的味道，每次都是吃几口就再无胃口了。每每回家，母亲问我想吃什么的时候，答案永远只有一个——面。我的味蕾似乎只会接受家乡的'味道，这是将我养大的味道。

　　去过不少地方，我发现不同的城市，空气中的味道总是会有一些区别。记得高一时第一次离开家乡，到外地求学。总觉得那里的空气中有一股奇怪的味道。这味道让人难受。开学一个月就是中秋节，虽然才离家不久，确实非常思念了。回家前一天晚上，我在睡梦中，似乎又闻到了家乡的空气。那熟悉的味道让我神往。到现在已经在外地生活了7年了。每次回家下车后第一件事，便是深呼吸，感受着伴我成长的家乡的味道。

　　在我的记忆中，家乡就是一股股不同的味道组成的。这些味道也成为了我对家乡的寄托。不论身在何处，不论处于何时，家乡的味道总是让我魂牵梦绕。

家乡的味道作文4

　　家乡的味道不是山珍海味，而是简洁朴素的。

　　在我们陕西，最著名的是羊肉泡馍。我们走进这家店，看见了厨师戴着这高高的帽子走了出来。我点完餐，透过橱窗看见厨师拿着一米长的大勺子，在羊汤锅里搅拌着，碗里放好羊肉，再盛一勺汤放进碗里，接着抓一把香菜洒到碗里，然后端碗叫到：“24号羊肉泡馍好了！”我走过去取餐，香喷喷的羊肉汤扑面而来，用手掰几块馍放进碗里，再大口大口的吃肉，大口大口喝汤，这正应了我们陕西人豪爽的个性。

　　在早上，人们都会去吃豆腐脑。白白嫩嫩的豆腐放在一碗香喷喷的汤里，用牙齿轻轻碰一下滑滑的，嫩嫩的，一碗吃下感觉全身都是热乎乎的，根本感觉不到冬天的`冷。

　　秋天，我们最喜欢的就是柿子饼。奶奶把柿子皮剥开，里面和点面，把火点开，放上锅，把柿子倒在锅里，发出一种“刺啦”的声音，不过一会柿子饼就好了，尝着甜滋滋的柿子饼，还不如说是奶奶的爱。

　　一方水土养一方人，这就是我们陕西的地道美食，再用勤劳的双手制作，这就是家乡的味道。

家乡的味道作文5

　　家乡的味道是一种令人难以琢磨的味道，那味道是香的，是甜的。我的家乡在砀山，这里盛产酥梨，那是一种怎样的.味道？

　　春天，梨花开了，一朵朵雪白的梨花犹如洁白无瑕的雪花，飘落在梨树上，像是给梨树穿上了洁白的纱裙。一阵微风吹来，花瓣纷纷飘落，落在地上，像铺了一层洁白的毛毯，还散发着淡淡的清香。梨花如静女，寂寞出春暮，引得全国各地的游人千里迢迢来这里观赏。

　　秋天，梨树上的梨子已经成熟了。黄澄澄的梨子挂满枝头，一口咬下去，清脆、香甜、可口，令人回味无穷。家乡的酥梨曾经是清朝年间，乾隆皇帝最喜欢吃的水果之一，它有润肺、化痰、止咳、降火等功效。科学家和医师把酥梨称为“全方位的健康水果”和“全科医生”。梨子的味道既香甜又能治病，真是两全其美啊！另外，梨子的果肉有生津、润燥的功效，所以它还有一个称号是“百果之宗”。

　　家乡的味道总是说不尽的，它散发出淳朴清新的气息。你有机会一定要到这里来，一定别忘了品尝这里的特产——酥梨。

　　我爱我的家乡，更喜爱家乡这独有的味道！

家乡的味道作文6

　　中秋节快到了。超市里摆上了琳琅满目的月饼，让我不禁想起外婆家乡的火腿月饼。想起那香喷喷的贵阳火腿月饼，外婆那笑盈盈的脸就浮现在我眼前：“小像，今天想吃什么？肠旺面？牛肉粉？还是辣子鸡？”

　　这些贵阳的美食我都爱吃，但我最喜欢吃的，就属贵阳丝娃娃了！

　　丝娃娃是贵阳街头最常见的小吃，因为其形状犹如裹在襁褓中的婴儿而得名。襁褓里面包着的“婴儿”，大多是拿蔬菜切的丝，比如：海带丝、黄瓜丝、腌萝卜丝、豆芽、鱼腥草……

　　吃的时候，只要把薄面皮摊在手上，把你喜欢吃的蔬菜丝儿每样都放一点儿，然后像给婴儿包襁褓一样精心地包起来，注入适量的酸酸辣辣的蘸水，就可以吃了。

　　其实除了吃，我还很喜欢看外婆制作薄面皮的过程。外婆先把面粉、水和盐放在一个大碗里搅匀，揉成一个面团，再把平底锅烧热。然后抓起面团，把它甩圆，往锅底一杵，拎起来，一张巴掌大小的面皮便贴在锅底，稍等两秒就可以揭起来放盘子里。再一杵，又是一张……每次我都等不及包蔬菜丝儿，直接啃皮子：因为我认为，这薄皮是丝娃娃最香的部分。外婆总是哈哈大笑：“小馋猫……”

　　唉，只要想到这清口的蔬菜丝、美味的薄皮，我就忍不住吞口水，耳边又响起外婆那亲切的.声音：“臭乖乖，你还想吃什么？外婆给你做！”外婆不仅用美食填满了我的胃，还用她对我浓浓的爱装满了我的心。每次想念贵阳的时候，也不知道我是思念贵阳的美食，还是思念外公外婆呢？

家乡的味道作文7

　　我是洛阳人，而洛阳人又有一个习惯，那就是爱喝汤。据说在古时候，因为经常发生自然灾害，导致洛阳人饥一顿饱一顿，所以他们就想出来一个办法，就是粮食不够，用水来补。久而久之，洛阳人就养成了爱喝汤的习惯。洛阳有许多汤，比如不翻汤，丸子汤，羊肉汤，驴肉汤等，其中我最喜欢的汤就是牛肉汤了。

　　牛肉汤是由牛骨头和瘦肉加上花椒，草果，八角，肉桂等配料熬制而成。在人们去盛汤时，服务员会拿着一个长柄水舀子，先用勺底在翻腾的牛肉汤面上画个圈，把旁边的浮油荡开，再用水舀子在滚头上摇一勺清汤，放入一个跟脸一样大的碗，里面放上葱花，牛肉，牛筋，鸭血，丸子等料。汤呈灰褐色，上面放有大葱葱花儿，顿时，空气中弥漫出一种浓厚醇香的味道。你不用怕不够，因为在洛阳可以无限添汤。

　　喝牛肉汤必不可少的就是饼丝了。从字面来看，饼丝就是用饼切成的丝。喝汤时，将饼丝放到汤里，等它泡软了再吃。吃下的那一瞬间，浓郁的.香味就充斥在嘴里的每个角落。它不像吃火锅时那么热烈，也不像喝水那样平淡无奇，而是在两者之间。

　　牛肉汤也是我小时候美好的回忆。在三岁多时，因为说话不清晰，总是叫成“扭扭汤”。渐渐的才意识到说错了。我现在还记得小时候我只能和妈妈吃一碗，接着能吃半碗，现在能吃一碗，牛肉汤也见证了我的成长。

　　牛肉汤不仅是家乡的一道美食，也是我对家乡美好的回忆。

家乡的味道作文8

　　每当我看到小饭店里卖的春卷时，我就会想起身在家乡的奶奶做的那有着故乡气味的春卷来。

　　奶奶先到市场市场里买回来一些春卷皮和肉沫还有葱后，就可以开始做春卷了。拿出一只大碗，把葱和肉沫倒在大碗里，拿出筷子把肉沫和葱均匀地搅拌在一起，就可以包春卷了。先把一小叠春卷皮放在铺着塑料纸的桌面上，用筷子夹一点肉沫的'铺成一条线，顺手把那个靠近肉沫的角往里一卷，就把肉卷了起来。三分之一的春卷皮卷好后，把左右两个角往里一折，接着用手把剩余的皮都卷了进去。这样，一个小巧玲珑的春卷就这样做好了。

　　因为春卷在没有煮熟时是不能吃的，之所以要炸一炸。于是，奶奶会在锅里先倒一写油，用中火把油烧热后，开到小火，紧接着，就把春卷放进去，“噼里啪啦，噼里啪啦”，刚被放进锅里的春卷立刻叫了起来：“好烫呀！痛死我了！”奶奶便会拿着锅铲在锅里快速地“拉”着春卷，它们立刻在锅中跳起了舞，而春卷也换上了一套会冒泡泡的金色礼服，和舞伴一起跳着快节奏的华尔兹。又过了一会儿，奶奶关掉了煤气灶，从碗柜里拿了几只碗，把春卷夹到碗里，招呼我们来吃春卷。我咬了一口，味道又香又脆，一连吃了好几个。

　　那种家乡的味道，深深地印在我的脑海中。那些美好的印象，我一辈子也不会忘记的。

家乡的味道作文9

　　家乡的味道可能是一道菜，一个特色的小吃，而我对家乡的感觉更是一杯茶。

　　汽车颠簸着，弯弯曲曲的山路并不好走，远远望见了那熟悉的炊烟，就知道快到外婆家了。山路时而宽，时而窄，看不到一条河流，全是金黄色的泥土，一片片油菜在风中摇曳，令人有无限的遐想。

　　看见了那房子，还是那样没有变。几年了，她又多了几根银丝。外婆热情的为我们泡好了芝麻茶，我端起它，热腾腾的，一股暖流涌进我冰凉已久的心，几片茶叶漂浮在金黄色的水面上，倒有几分秋天之意，早已经被炒过的芝麻们则沉在水底，喝一口，淡纯的茶味先在口腔中漫溢开来，咸咸的.，接着一口芝麻在口中喷发出来，口里的余味是香甜的。这温暖的茶流遍我的身体，我感觉整个困倦已久的人重新活了过来。我的心脉，我的血管重新工作。一股凉风吹过，好不快意。呼，喝完了这杯茶，完全没了饿意。

　　第二天，我们便去了伯外婆的家。她一个人站在门口，心里便涌出一股心酸的感觉，还是一杯芝麻茶，在阳光下闪耀着它独特的光泽，也不知怎的，就觉得这杯茶像那个老奶奶的时光录，一阵风呼过似乎演绎了她所有的艰辛人生，芝麻茶便有了不一样的味道。我们告别了她，临走时，泪珠在她的眼眶里打转，芝麻茶还是热的。

　　你看这芝麻茶像不像家乡的回忆录？你看这芝麻不像我们湖南农们黝黑的面颊？这一杯芝麻茶成了太多太多的回忆，她的味道不像我们朴实的人民吗？

　　这一杯芝麻茶依然的闪烁这它独特的光泽……

家乡的味道作文10

　　“有钱又没钱，回家过年吧...”每当听到这首歌，你就知道春节就要到了。春节期间，每个人都很忙。成年人正忙着购买新年食物、烹饪新年食物和打扫房间。一些孩子很容易就去和他们的朋友玩了。那些没有完成作业的孩子们也不管三七二十一去玩了。除夕之夜，每个人都忙着贴对联和祝福，幸运的是新年是安全和吉祥的。晚上，鞭炮和彩色鞭炮继续燃放。一家人围坐在一起聊天，吃美味的食物，看春节联欢晚会。孩子们迫不及待地想从长辈那里得到压岁钱。这天晚上，几乎每个人都没有睡觉，熬夜看新年。

　　在第一个月的第一天，当天还亮的`时候，可以断断续续地听到鞭炮声。这一天，孩子们也早早起床，穿上新衣服，来迎接他们的长辈。从第一个月的第二天开始，每个人都忙着出去拜年，在家招待客人。到这个月的第六天，一些小商店逐渐开张了。元宵节又是忙碌的一天。每个家庭都要挂一些非常漂亮的红灯笼。那天晚上鞭炮的声音又响起来了，在灯光下更加美丽。转眼间，春节过去了，学生们照常上学，大人照常工作，每个人都在忙着自己的事情。尽管春节已经过去了，但它仍然非常热闹有趣。

家乡的味道作文11

　　温暖的阳光的一面是蓝色的，泉水后面的绿色和黄色的月亮是我唯一记得的家乡的味道。这是个普通的村庄。几只响亮的鸡按时敲进一间白色的墙壁和黑色的瓷砖舱，把我拉出我的梦乡。我眨了眨眼睛，适应了笼罩着我温暖的太阳的窗户。我情不自禁地高兴起来。

　　然后我靠在窗前，望着蓝天，等待着一声响亮有力的喊叫，从远处传来：炸果条，老鼠壳，鸭母五元一碗。等待家乡闻起来像房子外面的小巷。村子建在一条小溪里，在下午的小溪里经常有孩子们嬉戏的快乐形象。水溅到一边，帮我姑妈烤鱼。新捕的鱼在火中发出刺耳的声音，慢慢地变黄了。叔叔拿着一串香蕉，从深绿色的香蕉森林里走出来，在他怀里拍了一张香蕉。热情地欢迎：来试试你家乡的味道。一个弯曲的.月亮挂在天空的一侧，星星被模糊了，晚风吹过，把热的食物带到了很远的地方。爷爷饶有兴趣地从房子里拿起一瓶糯米酒，说：这种酒已经浸泡了好几年了，但没有这样的商店。那天晚上，一股浓烈的葡萄酒气味打开了罐子，身后的几棵桂花树，通常由爷爷照顾，似乎不愿表现出软弱。一丝黄色的花躲在绿叶中，散发出清香。

　　在这个醉醺醺的月光下，我在这个令人陶醉的家乡和我的祖父母聊天。家乡的味道与城市交通的味道不同。一座山和一个湖泊没有人工雕刻在城市的山川背后。然而，在这座城市里，我越来越远离蓝色的窗户，远离泉水后面的深绿色。离家乡的味道很远。远处的家乡与我无止境的家乡有关。现在回想起你的品味，我能找到回来的路吗？

家乡的味道作文12

　　我们家乡的味道，是纯朴的，不是山珍海味。每一次吃到家乡的味道，我的口水总是直流，满桌子都是。

　　我们陕西有着一个大名鼎鼎的美食——羊肉泡馍。在厨房，厨师戴着一个白白的高顶帽，可神气了。厨师拿着一把一米长的大汤勺，像个勇士拿着宝剑。汤勺入汤桶，向上一提，一勺子的羊肉汤，香气腾腾，扑鼻而来。抓一些羊肉放入碗中，服务员出厨房时，随手撒一把香菜，再拿一张白乎乎的冒着热气的饼。大声吆喝：“啊哈，泡馍好的呀！”吃羊肉泡馍要将馍弄成指甲盖大小，泡入汤中，拿上糖蒜，开干了！

　　市面上肉一直在涨价，都要开始阻碍我吃肉夹馍了。肉夹馍的价格从六元到九元，可我咋还是那么经常吃呢？肉夹馍，烤上一个圆圆的圆饼，再在圆案上将大块儿大块儿的肉切成软肉丝，将肉均匀地夹在烧好的饼上就可以吃了。瘦肉肥肉一结合，吃着不硬也不腻，别提有多香了。

　　还有早上最火热的时辰包子，有地软的`、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多种多样。用一圆面片将美味的馅包着，开始上锅蒸，蒸汽从蒸笼中一阵一阵地冒了出来，和豆腐脑老配了，真是对搭档。

　　人们都说一方水土养一方人，我们陕西的味道就是我们家乡的味道！

家乡的味道作文13

　　家乡的水，最甜；家乡的人，最亲；家乡的味道，最香。

　　早晨，家家户户的饭桌上总少不了一种美味——鸡蛋糕。鸡蛋糕的制作过程十分简单：把鸡蛋打到碗里，再用筷子让蛋黄与蛋清来个亲密拥抱；再把碗放到锅里，蒸上8分钟桑拿，美味就出锅了。这道食物虽平常，但它的味道却是我怀念家乡的一种方式。

　　奶奶最拿手的面食，莫过于那金灿灿的油桶底。看着奶奶那娴熟的动作，面粉不一会儿就在奶奶的.手里成了一条条“小蛇”。然后把那一根根“小蛇”卷成蜗牛一样的形状，再把它擀成圆形，撒上芝麻，放入油锅，只听“滋啦”一声，香味顺势扑来，颜色慢慢变成金黄，口水也流了下来。奶奶这整个过程一气呵成，让我看的目瞪口呆，真想为她鼓掌。每当我看到这些美味的食物，总能想起奶奶对我的关爱和照顾，也能想起家乡的味道。

　　南瓜筒筒是我们全家人最爱吃的午饭，它的制作过程虽然有些麻烦，但却非常美味。先把活好的面擀成一个大圆饼，再给上面铺上提前准备好的南瓜丝、粉条、葱末，再给中间掏一个小洞，顺着小洞将菜卷起来，一直卷，直到卷成一个大圆环，最后用刀把它们切成8厘米长的小方块，放到锅里蒸上15分钟，剩下的事情就是等着美味出锅了。

　　家乡，是个充满了回忆和思念的地方，家乡的味道，是记忆中永远的味道，家乡的亲人，是永远想念的人。

家乡的味道作文14

　　家，是一座岛屿，给予我们温暖，留下快乐的记忆；家，是我们在远方的牵挂；家的味道，总是能让人陶醉其中，难以忘怀。而那一道家乡菜，至今令我情有独钟。

　　松鼠桂鱼，是一道传统的苏州美食。之所以称它为“松鼠桂鱼”，是因为做菜时，当油淋到它身体时，会发出“吱吱”的'声音。这声音十分像松鼠的叫声，因此而传名。

　　松鼠桂鱼色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，从那灿烂的橙色“花丛”中，夹起一块看起来诱人、可口的肉块轻轻地放入嘴中。刚入嘴时，味道丝甜。仔细品味一下，又渐渐地有一股清淡的一丝酸味。再细嚼一两下，浓香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉咙后，味道在喉间持久不散，那味道真是让人恋恋不忘。

　　不久前，我有幸再次品味到了那道菜。当时，我想吃，又不忍心吃，毕竟要尊重食物的灵魂。可美食的诱惑对我来说太大了，让我欲罢不能，如此美味的食物，顿时激活了我的味蕾，香甜的味道在我齿边绽放，令人陶醉。

　　松鼠桂鱼，此等美味的佳肴，让我连连下箸，满口清香。栩栩然，蝶与庄周，这也就不得而知了！

家乡的味道作文15

　　国庆佳节，我回到了故乡诸暨。无论是喝喜酒，还是家庭聚餐，席上头道菜肴总是最美味的西施豆腐闪亮登场。

　　西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐为主料，香菇、冬笋、火腿、木耳、鸡汤作佐料，是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一个烹饪高手，她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以鱼不如授人以渔”，假期里外婆决定亲手教我做这道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁，然后放入油锅翻炒一下，再在佐料中加入水和鸡汤。等水开了，外婆在一个小碗里打入一个鸡蛋，放入淀粉和水打匀。接着再放入切成小块的豆腐，同时把小碗里的鸡蛋和淀粉倒入锅中。这时外婆让我上灶操作，用锅铲不停搅拌，丝毫不能松懈，直至锅内扑扑有声粘成稠状，再撒上绿茵茵的葱花，一道西施豆腐便在香气四溢中做成了。

　　当这碗金灿灿、热腾腾、香喷喷的西施豆腐摆在面前，看着它就会垂涎三尺。我迫不及待地尝上一口，那感觉是粘粘的、滑滑的，可口的！吃下嫩滑豆腐的同时，也品尝到了掺杂在里面所有的佐料，那鸡汤的'鲜美、香菇的芳香、冬笋的脆嫩……刹那间，许多种无法用言语表达的味道涌上心头，让人难以忘怀。

　　如果你有机会去西施故里游玩，请一定品尝家乡的风味名菜——西施豆腐，相信这鲜香四溢的美味佳肴一定会让你脱口而赞！

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