包饺子

包饺子[优秀14篇]

　　包饺子 篇1

　　大家在大年初一会干什么呢？对了，是包饺子。饺子是过年时必不可少的一道美味佳肴，今天我就和我们一大家人包了一顿香喷喷的饺子。

　　今天，我一睁开眼睛，就发现大姨和妈妈等人围着一个大桌子在包饺子。哈哈！这种事情怎么会少得了我呢？于是，我悄悄的去洗了手，之后默默坐在一个空位置上，伸手拿了一个饺子皮，又用一个小勺子捞了一小块肉馅，放在皮的中央，再把馅往平按了按，然后轻轻地把皮对折，以后在沿边把口封住，一个月亮形状的饺子终于好了。为了稳固饺子或让饺子变得更好看，人们常常会把饺子鼓一下。可是，我每次都鼓不好，不是饺子鼓扁了，就是露馅了。所以，我就认真跟妈妈学了一遍。把饺子夹在两只手的'食指和拇指中间，然后轻轻向中间一鼓，哈哈，一个胖嘟嘟的饺子终于成形了。我终于会包好看的饺子了。

　　今天这顿饺子吃的真香，劳动真是一件快乐的事情。

　　包饺子 篇2

　　今天，小桔灯老师要教我们包小饺子。

　　首先，老师先给我们做一个示范，老师先拿出洁白又光滑的饺子皮，它的质感非常软。老师再夹出适当的肉馅，然后再把肉馅放到饺子皮上边。接着，老师把饺子的边缘处沾上水，让那个饺子皮增加粘性。然后，老师轻轻的把饺子皮对折，再把饺子皮折上漂亮的'花边。最后，一只小巧琳珑的饺子就这么完美的呈现在大家的眼睛里了，还有饺子的外形真的很像一个月牙儿呀！后来老师让我们自己动手做做看。

　　对于我这个天才中的天才，当然是小菜一碟了！我迫不及待的想要跃跃欲试，我拿出饺子皮，和老师一样照模照样的做，我也在饺子皮的边缘沾上一点水，然后再小心翼翼的对折，我做的饺子不像饺子，不像饺子，就可以说是人不像人，鬼不像鬼，真是饺子中的“恶魔”呀！我仍然不放弃，有一句话“失败乃是成功之母”呀！我要加百分之九十九的汗水和百分之一的灵感，才能做出完美的饺子。我又充满了自信，我又开始包饺子皮了，这一次，我夹了一大把的肉，只见饺子“砰”的一下，饺子就像气球一样破裂了，原来是饺子露馅了。

　　这次我知道了一个道理，做事不能太骄傲。

　　包饺子 篇3

　　今天早上妈妈一大早就起床把菜买回来了，大概七点左右，妈妈叫我起床和她一起包饺子，我一下子来了兴趣，一溜烟儿的穿好衣服，刷牙洗脸，快速的站在妈妈的面前，不错，我们开工吧，因为每次只是在旁边看着爸爸妈妈包饺子，自己并未真正动过手，于是妈妈手把手的教我。

　　小仙妈妈拿了一张面皮放在左手上，再用无名指沾一点碗里的水涂在饺子的边缘，然后用勺子挖一勺馅放在饺子皮的正中央，再把饺子皮对折一粘就OK了。

　　我按照上面的'步骤包了一个原来很简单嘛，像模像样的捧在手心里，让妈妈看我心里沾沾自喜，不过看到妈妈包的是长的高高的面团，再看看我包的倒是像倒在地上睡觉了的饺子。

　　我像是只泄了气的皮球，两只手像灌了铅一样，抬不起来了，妈妈在一旁鼓励我，让我别泄气，多练几遍，总会好的一个人，哪有一生下来就会干这干那的，也是哈，我想想是这个道理，那就继续干呗，我一口气包了十几个，饺子似乎也感到了羞愧，把她的腰挺得直直的，我好开心呐，越来越有妈妈的风范了。妈妈把我包好的饺子单独做了一锅，作为我的营养早餐，煮熟以后我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，今天的饺子怎么这么香呢？自己动手，丰衣足食，这样的生活不要太美好哟！

　　包饺子 篇4

　　大年三十的上午，我还在睡梦中，就听见家里发出盆盆罐罐的声响，心想一定是妈妈准备包饺子了，我就赶紧起来，发现妈妈正在包饺子。我洗了脸就去给妈妈帮忙，其实以前我们家包饺子的时候，我就是负责擀皮的，妈妈就是不让我包。心想这次我不仅要擀皮还要学会怎么包饺子。

　　说干就干，我就学着妈妈的样子，先拿一张饺子皮，再用勺子往里面加点肉馅，然后把饺子皮中间对折，并用右手拇指和食指捏紧中间，最后两只手用点力把两边也捏紧，就这样“小元宝”似的饺子就做好了，可是我发现我包的饺子像一个没有吃饱饭的小孩，妈妈包的鼓鼓的，很漂亮。我有点泄气了，妈妈鼓励我说，做事情不能轻言放弃，虽然你包的不好看，但是只要用心去做，慢慢的`就会包的比我的还好。听了妈妈的话，我就用心包了起来，在妈妈的指导下，我们还包了鸡蛋馅的饺子，非常成功。

　　饺子要下锅了，我兴奋的叫着，不一会了饺子出锅了，我第一个吃到了鸡蛋馅的饺子，妈妈说我今年的运气好，希望我好好学习，健健康康的。我吃到了自己包的饺子，真是香在嘴里，甜在心里啊！

　　包饺子 篇5

　　大年三十的晚上，人们放着烟花，天空显得格外美丽。我们一家吃完团圆饭后，准备包饺子。

　　饺子皮被婆婆早早准备好，馅儿是爷爷剁的。姑姑将肉馅儿里加了葱和鸡蛋，这样的话可以让饺子更鲜美。妈妈摆放好包饺子的工具，准备工作就完成了。

　　我没有包过饺子，妈妈就边做边教我，很快我就学会了。我先拿一张饺子皮平铺在手掌心，把一块肉馅儿放在皮中心，然后在皮边上抹一圈水，再把皮的顶端对折，饺子成了半圆形，中间鼓鼓的，好似要破裂而出。接着，我把一边合上的空隙向里一按，这时的饺子合上了一半；再把有空隙的另一边也向里平压，饺子就做好了一个。

　　我把饺子放入托盘的时候，看见妈妈包好的几个饺子已经整整齐齐的放好了。我发现妈妈包的饺子挺着肚子，背上还有折出来的`花纹。而我的饺子边是平平的，不怎么好看。我仔细观察，原来妈妈在饺子皮对折的时候，前窄后宽，后面的皮上就可以折出漂亮的花纹。姑姑包的饺子最“胖”，鼓鼓的，里面放了好多的肉馅儿。爷爷也不赖，他戴着老花镜，三两下就包出一个饺子，真不愧是我家的老厨师……就这样，一个个、一双双，饺子渐渐就放满了托盘。

　　到了除夕，我们烧水下饺子了，吃着香喷喷的饺子迎来了新的一年。

　　包饺子 篇6

　　好香的味道！阵阵香味从教室中传出来，这是在干什么呢，原来他们是在包饺子。

　　说起这个饺子，它的名声可不小，而且还有一段来历。相传东汉末年，医圣张仲景曾任长沙太守，后来辞官回乡，正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一个大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的.药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御伤寒，治好了冻耳。从此，乡里人与后人就模仿制作了，称为饺耳或饺子，也有一些地方称扁食或烫面饺。

　　好了，不说这么多了，我自己先去包饺子啰！我先把一张圆面皮放在手中，夹一点儿馅儿放在面皮中心，再用手沾一点水，涂在面皮周围，最后把面皮对折起来，折出纹路就做好了。呀！馅放得太多了，皮破了！我赶紧把破饺子打开，倒掉一点儿馅，再用另一张皮把剩下的馅儿接上，最后把饺子折好。呼，一个破饺子终于被我抢救过来了！我再回过头看看同学们，他们也不顺利，有的馅太少，有的馅太多，有的皮破了，有的掉地上，但是，也有许多饺子是成功的，而且形态各异，有小笼包、大饼真是五花八门。

　　接下来是煮饺子，饺子煮好了，大家马上上去吃饺子，吃着自己包的饺子，真高兴！

　　包饺子 篇7

　　我最喜欢的传统食品就是饺子了，我尤其喜欢吃外婆包的饺子，味道让我回味无穷。

　　夏天不适合吃热腾腾的饺子，但我一星期不吃饺子心就痒痒，再加上我心血来潮想自己包包饺子，外婆禁不住我的死缠烂打，终于答应了我的要求。

　　做为中国最传统，最特色的食物，饺子的.做法也是很有讲究的。第一道工序是和面，和面和的好和坏是非常重要的：面和硬了，吃起来会很干，面和软了，容易沾到牙上。和面最好用温水和，效果最佳。听完了外婆的教导，我迫不及待地开始和起面。真是不试不知道，一试吓一跳。那些面明显和我过不去，一个劲地往盆子的边沾，结果弄了半天连形都没成。最后，外婆实在看不下去了，几下就把面和好了，我都看傻了。

　　接下来就是包了，我信心满满地拿起饺子皮，包起来。我夹来一点肉，使劲一捏，却没想到下边破了个大洞，肉全掉了出来。我又拿起饺子皮，但连连受挫，这儿好了，那儿又破了，真烦！最后，外婆给我作示范，我终于包出了个像样的饺子。

　　包饺子让我明白，不管做什么事，都要通过努力才可以成功！

　　包饺子 篇8

　　有一天，我看到妈妈在包饺子，我的手便痒了，对妈妈说：“妈妈，你能不能让我来包饺子？”妈妈说：“好啊！”

　　刚开始时，我拿了一张饺子皮，盛了一勺饺子馅，放到饺子皮中。然后，双手一捏，结果左边的饺子馅露了出来，我刚把左边的饺子馅包上，右边的馅又露了出来。好不容易包好了一个饺子，却像一位被打败的士兵，奄奄一息的趴着，可妈妈包的饺子像个神气将军，耀武扬威的站着。这下我可生气了，坐在椅子上不包了。

　　妈妈看到了，走过来拉着我的手温柔的说：“孩子，是不是又想放弃啦！如果不坚持下去，怎么会成功呢？只要下定决心，不管有多么困难，都要学会它。”然后，妈妈给我做了示范，让我再尝试一次。首先，我吸取上次的`教训，只盛了半勺饺子馅放到饺子皮里，然后，双手一捏，把馅包到了饺子皮里，这次两边都没有露馅。接着，我把包的饺子和妈妈包的对比，眼睛都眯成了一条缝，因为我包的饺子和妈妈包的几乎一模一样。我包的也越来越好，越来越快。最后，我们把所有的饺子都放入了锅里煮，看着锅里活泼可爱的饺子在欢呼雀跃，我开心极了！

　　吃着自己包的饺子，我想：这里的每一个饺子，都含着一个道理，每失败一次，就离成功更近一步，成功的路上不会平坦，只有克服重重困难才能取得成功。正应了那句话：“世上无难事，只怕有心人。”

　　包饺子 篇9

　　去年过年时，妈妈对我说：“小灿，你要不要和妈妈一起包饺子？”我想：我陈仲灿不光会吃饺子，还应该会包饺子呢。我便对妈妈说：“好呀，那你带我一起包饺子吧！”

　　妈妈先把肉和菜剁成馅，然后拿出饺子皮和水，叫道：“可以包饺子了！”我听到喊声便跑了过来。妈妈边说边示范了一下：左手掌托着饺子皮，右手舀了点肉馅放在饺子皮中间，再用手指头沾了点清水抹在饺子皮四周，最后将饺子皮对捏几个褶，一个饺子就大功告成了！“这也太简单了吧！”我话音未落就快速地拿皮、放馅、擦水、捏褶。嗯？怎么回事？只见这些饺子不一会儿个个都皮开肉绽？后来，妈妈告诉我馅要少放一些。我听完了又包了一些。我一看我包的饺子一半是皮开肉绽，一半是骨瘦如柴。我气馁地跟妈妈说不想包了。但妈妈说失败乃成功之母。后来，我又耐心地包，包了一大堆不大不小刚刚好的'饺子。不到二十五分钟，我们就包完了所有的饺子皮，可是馅儿还有许多，妈妈看了看就又买了3元钱的饺子皮。

　　后来，我们把馅和饺子皮都包完了。我开心地望着那些饺子，心想做任何事都是要坚持的。

　　包饺子 篇10

　　上周日，我们都聚集在奶奶家。听奶奶说，今天吃饺子，我和表哥都很高兴，奶奶便在厨房做饺子皮、剁肉馅、包饺子，忙得不亦乐乎。我担心奶奶累坏了，便主动请求帮忙，奶奶心疼我，但经不住我的请求，答应了。

　　我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。

　　正在我疑惑不解的时候，表哥看到了我这般模样，无奈的说：“我的小表妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我按表哥说的，放回一半肉馅，包起了人生的'第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。

　　我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！

　　包饺子 篇11

　　星期六，我妈妈一大早就给我和表哥打电话，告诉我们今天要包饺子。

　　起初，我妈妈给我带了一大锅馅料和饺子皮。一切都准备好了，我正要为饺子“转型”。我正要开始工作，这时我母亲像一个胜利的将军一样走上前来。我和表哥是两个不认识的人，他们必须“学会如何在桑树和阴的旁边种瓜”。听着，妈妈的动作真的.很快。她先拿起一块饺子皮，然后用勺子把馅放进里面，然后把饺子一个接一个地在两边捻，一个接一个的饺子就诞生了。哼，这是什么！看看这个女孩。我从母亲的“一招一式”中学到了东西。我把饺子皮放在手中，并在里面放了一大团馅料。啊，很多，我的手上全是油，我赶紧拿出一张饺子皮，盖上它，一个毫不起眼的饺子诞生了！妈妈和表妹笑得几乎喘不过气来。我不服气，拿起另一块饺子皮，这次我故意放了很少的馅。但谁知道呢，上帝不会原谅我的。我刚吃完，他们笑得更厉害了：“这是什么饺子？来自非洲的难民怎么办？”我拿起我做的饺子，把它们和我妈妈做了比较：其中一个太胖了，而且包了很多补丁。一个那么瘦，像营养不良，跟妈妈比不上的人。我决定把它包起来。

　　经过几个小时的战斗，我的饺子终于像样了。吃美味的饺子比吃蜂蜜更甜。

　　包饺子 篇12

　　大家身边的大事小事处处都是，我亲生经历了一件小事，我想这个小事人人都做过。这是一个吃的，冬至这天人人都要吃的，是什么呢？鱼、可乐还是西瓜……答对了是饺子。

　　我告诉大家一件事，我本来就在课堂上坐不住，听老师一说周五下午包饺子，就更加坐不住了。

　　盼啊盼啊，冬至这一天终于来了。周五下午第一节课老师给我们讲了饺子的来历之后让我们去洗手，然后去活动室包饺子。在包饺子的时候，我一只手拿着一张饺子皮另一只手用勺子挖馅正包起来的时候可哪馅儿就是不听我使唤，不是从左边冒出来就是从中间冒出来。我抬头看了一下其它家长和同学他们都包了那么多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！我看着家长们包出的'饺子这么精致就对一位阿姨说：‘阿姨，请教我包饺子吧？’阿姨一边示范一边给我讲包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一会儿大家把饺子包完了，各种各样的饺子让我看着直流口水。

　　水开了，煮饺子啦！爷爷说：大家赶紧把饺子放到水里，等饺子出锅的时候我心里美滋滋的。终于等到热腾腾的饺子出锅了，我一口气吃了很多，品尝到自己包的饺子，感觉快乐极了。

　　冬至快乐！感恩老师，让我学会了包饺子、让我在学习中不断成长！

　　包饺子 篇13

　　今天是开学第一天，我们学校组织的小记者开始活动了，活动的内容是包饺子。一听到有活动，我就迫不及待地想参加。

　　活动终于要开始了，老师让我们把手洗干净，分成了三组，由校长为我们安排座位，还有三位老师教我们包饺子。到了现场我先跑到老师那里学怎样包饺子，我看了一遍觉得很容易，我就开始自己包了。我先把面团粘点面粉，再把面团压瘪，用面棍把它擀成圆形，最后把馅放进饺皮里把它包好。结果我包出来的第一个饺子，竟然像一条栩栩如生的'小金鱼。惹得同学们‘‘哈哈大笑’’，可我不服气。我又包了第二个，这一个却像妈妈包的那样精致、完美。我高兴得像弹簧一般跳了起来。

　　然后我把包好的饺子交给组长，组长把饺子端进厨房交给老师煮。过了一会，香喷喷的饺子就出锅了。我夹起一个放进嘴里，真是美味极了。这可是自己劳动的结果，充满了快乐的味道。

　　实践活动让我们经历了与往常不同的快乐，愉快了身心更得到了收获，让我回味无穷并受益匪浅。

　　包饺子 篇14

　　这一定是我最开心的一天，今天早上妈妈提议说要今天中午吃饺子，我开心极了我想让妈妈和我一起包饺子。本来妈妈不答应妈妈说我太笨了一定学不会但是呢，我还是坚持要学。果然功夫不负有心人，我们来看看妈妈是怎么教我的吧！

　　首先我们先把一个饺子的皮赶成圆的，之后呢我们再放上妈妈拌的馅，学着妈妈把饺子折成一个褶一个褶的'，把包子身子压一压把它捏得胖胖的，最主要的是千万不能让他露馅哦，不然下饺子的时候就烂了。放得馅不能的太少不然吃着一点都不满足，也不能放的太多不然他一定会漏的！别人包饺子都是在外面买的皮，而我们包饺子是自己用面擀的皮儿，想吃厚的就擀厚一点想吃薄的就擀薄一点，还能根据自己的口味爱好呢，再怎么说自己赶的皮也比外面的干净卫生呀！

　　这是我最喜欢的环节，下饺子，我和妈妈一人把饺子里包了一个带硬币的，听着饺子扑通扑通的下到锅里，五分钟后饺子就香味扑鼻了，然后我们开始做醋，把一个小碟子里放上醋倒一点香油再放一点大蒜抹，只是为了让味道更饱满而已，开动啦我们拿起筷子在盘子里夹起一个饺子沾了沾醋，这一定是我吃过最好吃的饺子了！

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