包水饺作文

时间:2023-12-15 00:57:46 好文 我要投稿
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【优】包水饺作文

  在日常生活或是工作学习中,大家都接触过作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编整理的包水饺作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

【优】包水饺作文

包水饺作文1

  “瞧!我的馅又露出来了!”“哈!我的这个饺子包得多漂亮啊!”“呵!馅都沾到我衣服上哩!”哪里传来这样的声音?哦!原来是毛柯兰和她的妹妹在外婆家包水饺啊!妈妈手把手地教我们怎样包水饺:先拿出一张面皮,用筷子把肉馅夹进面皮里,最好放在中心的位置,以免露出来,然后对折,将中间捏拢,最后依次从两边折成“花边”。

  我屡次尝试,却总是做不完美——要么是馅露在外面,要么就是口子没合拢,会分开,我懊恼极了,仔细观察着妈妈的动作:妈妈的动作如此娴熟,馅放得刚刚好,“花边”既漂亮又结实,不会分开。突然,我看见了一个细微的动作——放完肉馅,对折好后,妈妈总是会用两只手,用力按一下面皮的.周围,这样既能让“花边”变结实,又可以让面皮里面的馅,往中心靠,馅就不容易露出来了!我发现了这个“诀窍”后,马上尝试了一下,果然有效!虽然样子还不是很好看,但至少馅不会露出来了,“花边”不会分开了,相比之前,有了很大的进步。我不停地练习着,终于,我包的饺子也有模有样,我不禁开心地笑了。妈妈提议,在包的饺子中,放两个腰果馅的,与其他的饺子不同,谁吃到,新的一年里就会有好运。我和妹妹,收到“圣旨”,迅速包好了两个与众不同的腰果馅饺子,并把它们放在其他“饺子群”中。谁吃到了,新的一年就会有好运。饺子煮好了,我们吃着自己包的水饺,心里别提有多开心了!

包水饺作文2

  饺子是我们家绝对不能缺少的美食,每个周末全家人在家时,妈妈总是会一早就准备好饺子皮以及馅料,而爸爸则是负责包饺子。最特别的是他每次都会偷偷在某个饺子中放进一个新的钱币,当吃饭时,吃到包着钱币饺子的幸运者就可以多领一份零花钱。所以每次吃饺子时,除了享受饺子鲜甜的滋味之外又多增添一丝趣味,据说这可是我爷爷留下的传统喔!

  今年暑假的一天,爸爸又要包饺子,我和哥哥当然举双手赞成啰!于是我们一早就来到了传统市场,买了一些包饺子需要用的食材:饺子皮、绞肉、大白菜、高丽菜、葱、姜。当材料都准备齐全后,我们就要回家准备包饺子了,真是令人期待啊!

  万事俱备、只欠东风,所有的.食材都要由妈妈一一洗净并准备好,爸爸一声令下叫我和哥哥去用香皂把双手洗干净后,我们就开始包饺子了。首先,要沾一些水在饺子皮的边缘,因为这样饺子皮才能够黏合在一起。接下来,我们就要包肉馅了,肉馅会有腥味,所以妈妈加了姜、葱末来去腥味。当每一颗饺子都包得圆鼓鼓后,我们就要开始煮水饺了,我帮妈妈把饺子放入锅子内,等水煮开两次,可口的水饺就可捞起上桌了!我们全家一边吃着饺子,一边谈天说地,真是幸福啊!

  我也记不得到底吃了几颗饺子,只感觉肚子吃得圆滚滚的,我和哥哥撑着肚子躺在沙发上,哥哥问我:“妹妹,你有吃到钱币吗?”爸爸没等我回答,劈头就说:“平常没事干嘛放钱币在饺子里头啊?”我们全家都笑了!

包水饺作文3

  水饺是中国传统食品,是招待客人的最佳美食。逢年过节,家家都会吃水饺。在一个周末的午后,我跟大娘学会了包水饺。

  包水饺看起来简单做起来难,只见大娘先把面和成一个团,放了一边封闭好。她说这叫“醒一醒”,这样擀面皮好擀。下一步就是剁馅儿了,可以做肉馅儿、也可以做素馅儿,馅儿不要太干也不要太稀。把馅儿剁好后再放些葱、姜、油盐等作料,搅匀,这样美味的馅儿就做好了。

  开始包了,我们先把面拉成长条,揪成均匀的一小块一小块儿,用两手揉的很圆很圆后再把它摁扁,然后用擀面杖擀成圆圆的薄皮,一个人擀一个人包是最合适不过了。先把饺子皮放在掌心,把馅儿放在皮中间,用勺子按一按,再把饺子皮对折使劲儿一按四周的部分,然后把未捏好的部分再打些褶捏好,一个饺子就完成了。鼓鼓得像小元宝似的水饺,你可以打一个褶儿,也可以打一圈褶儿,还可以把它放在手里沿着边儿一攥就变成了月牙状的水饺。包发多多,也可以自己发明哦!大娘给我做完示范后,我连着包了几次,不是破皮就是露馅儿,忙得我不可开交。我急得满头大汗,在大娘的'耐心指点下我终于包了个像模像样的水饺。真像大人们说的:功夫不负有心人!

  包水饺的过程虽然复杂,但当你品尝到美味的水饺时,心里别提有多美!

包水饺作文4

  众所周知,水饺是中国的传统美食,几乎挨家挨户都会自己包水饺吃,尤其是在春节等一些特殊的节日。水饺非常好吃,它也有很多种口味和馅料,光是肉鲜就分很多种,最常见的就是猪肉馅一些素的料,有鸡蛋,韭菜的还有很多很多,三鲜香菇之类的。饺子代表着团圆与吉祥和财富,他不仅有很好的寓意,也有非常多的吃法。所以挨家挨户都会做饺子,而且小孩子也很早就可以学会做饺子,因为做饺子并不困难。

  今年春节我也必须在家里做饺子,毕竟每次春节的客人都会很多,我们家麽?我会囤很多饺子做。我还是比较小,就学会做饺子的.,就是把面摊开,然后做成饺子皮 ,饺子皮不能太薄,也不能太厚,太薄的话容易被煮烂,太厚的话,容易煮不熟,就是那种刚刚好的厚度是最符合口感和烹饪过程的。包饺子还特别注重馅料,馅料如果做得好,那么饺子就会是成功的,如果不好,那就会是失败的。我们家最常做的就是鸡蛋韭菜馅和猪肉白菜馅,我们家往往是混着做这些馅料,不用准备很多,就准备一盆子就可以了,因为毕竟新料还是会坏的,即使在冬天。要把馅料放在饺子皮的中间,然后折叠之后用手指有力度的按压扁上,把他的馅料紧紧地包裹在饺子皮里面。其实在暗井饺子皮的时候也是很有讲究的,不能按的太紧,也不拉的太松,如果按的太紧,饺子皮容易破,按的松的话,那么再煮饺子的过程,饺子馅就很可能露出来。

  接着把正方形的饺子皮叠成长方形后,再拉这两个角往内一旋,就可以把角子的两脚给捏紧了,这样饺子就成型了。接着下锅就行了,直接用清水一煮香喷喷的水饺就可以出炉了。饺子是温馨的食物,也是美妙的食物,我们必须要传承这个传统文化。

包水饺作文5

  太好了,又要吃饺子了!我要跟爸爸妈妈学着包饺子。

  首先,把菜洗干净,剁碎了,与剁好的肉和起来,做成馅子一起放在盘子里。然后,就要开始擀水饺皮了。妈妈让我看着她做。妈妈把面揉好,用干净的双手把白生生的面团搓成长条。一只手按住长条,另一只手从长条上拽下来一个个的面方块。妈妈把面方块放到手心里,两手合拢转着圈团,团出来一个小面球。妈妈把面球放在擀面杖下面,右手握着擀面杖在面板上擀着。同时左手捏着面皮在擀面杖下急速旋转。太神奇了!一个圆圆的面皮就在妈妈的手里诞生了。

  我看得手心直痒痒,迫不及待地抢过擀面杖擀了起来。

  可是擀面杖在我手里就不那么听话了,小面团也变得淘气了。怎么也擀不成椭圆的,不是这儿缺了一块,就是那儿多出一角。这儿厚,那里薄。呀,皮子被我擀破了。唉!不灰心,不甘心。再擀一个!我左擀擀,右擀擀,费了九牛二虎之力,终于擀好了一个皮子。看来做家务不像看起来那么容易。

  接下来,我就跟着爸爸学习包饺子。只见爸爸左手拿起一张皮,右手拿起筷子夹适量的馅儿,放在皮中间,把面皮对称一折,再熟练地用两手一捏,一个状如元宝的饺子就出现了。我学着爸爸的样子包了起来,不是包成“病老头”,就是包成“矮冬瓜”,要不就把馅儿露在了外面。最后,在我不懈地努力下,一个可爱的`饺子摆在了我面前。虽然,我满头大汗,但是看着自己的“杰出作品”,我咧开嘴笑了。

  晚上,吃着自己包的水饺,我觉得特别香,因为那是用自己的劳动换来的。

包水饺作文6

  今天是周末,我高兴地对妈妈说:“妈妈,今天是周末了,我们包水饺吧?”妈妈说:“好,我们开始准备吧!”

  首先,妈妈把水饺馅调好,然后,把面和成一个大圆球,接着,把面搓成长条,最后,把长条切成一个个小面块,擀成皮,就可以包水饺了。

  开始的时候,是我擀皮,妈妈包。后来,我看到妈妈包的水饺很漂亮,也想自己包一个。于是,我便对妈妈说:“妈妈,您包的水饺真漂亮呀!我也想包一个。”妈妈微笑着点了点头,说:“好,你试试吧!”我高兴地拿起水饺皮,放在手心里,形成一个小圆窝,用筷子把馅放在水饺皮里,然后把边捏紧,包完一看,哈哈,我包的水饺躺下睡觉了!妈妈看到后,摸着我的头说:“没关系,然然,我刚开始学的时候也是这样的,熟能生巧嘛!”

  这时,爸爸走过来,看到我包的水饺,捧腹大笑,说:“然然,这个水饺像你一样,爱睡觉,哈哈哈……”听了爸爸的话,我“扑哧”一下笑了出来,但很快又恢复了平静。不服气地说:“哼!我一定能行的。”于是,我便拿起水饺皮,放上馅,认真地练习着。经过我不懈的努力,我包的水饺终于不再睡觉了。它站在那里,就像一个威武的士兵在站岗。妈妈对我竖起大拇指,说:“有志者事竟成。”我开心地说:“妈妈,我以后能当你的'小帮手了!”

  晚上,妈妈把水饺端到餐桌上,说:“大馋猫小馋猫来吃水饺喽!”我迫不及待地吃起来,不一会儿,就把盘子里的水饺吃光了,抹着嘴回味无穷地说:“呵呵,真好吃!”

  今天我不仅学会了新本领,还深深地感受到自己的劳动成果带来的快乐,真是开心呀!

包水饺作文7

  我们家在过年时,饺子是绝对不能缺少的美食,每年农历除夕当天,妈妈总是会一早就准备好饺子皮以及馅料,而爸爸则是负责包饺子。最特别的是他每次都会偷偷在某个饺子中放进一个新的钱币,当吃年夜饭时,吃到包着钱币饺子的幸运者就可以多领一个红包。所以每次吃饺子时,除了享受饺子鲜甜的滋味之外又多增添一丝趣味,据说这可是我爷爷留下的'传统喔!

  今天是十月一日,爸爸突然提议要包饺子,我和哥哥当然举双手赞成啰!于是我们一早就来到了传统市场,买了一些包饺子需要用的食材:饺子皮、绞肉、大白菜、高丽菜、葱、姜。当材料都准备齐全后,我们就要回家准备包饺子了,真是令人期待啊!

  万事俱备、只欠东风,所有的食材都要由妈妈一一洗净并准备好,爸爸一声令下叫我和哥哥去用香皂把双手洗干净后,我们就开始包饺子了。首先,要沾一些水在饺子皮的边缘,因为这样饺子皮才能够黏合在一起。接下来,我们就要包肉馅了,肉馅会有腥味,所以妈妈加了姜、葱末来去腥味。当每一颗饺子都包得圆鼓鼓后,我们就要开始煮水饺了,我帮妈妈把饺子放入锅子内,等水煮开两次,可口的水饺就可捞起上桌了!我们全家一边吃着饺子,一边谈天说地,真是幸福啊!

  记不得到底吃了几颗饺子,只感觉肚子吃得圆滚滚的,我和哥哥撑着肚子躺在沙发上,哥哥问我:“妹妹,你有吃到钱币吗?”爸爸没等我回答,劈头就说:“平常没事干嘛放钱币在饺子里头啊?”我们全家都笑了!

包水饺作文8

  难得的假日,正好大伙儿都在家,妈妈便提议大家一起来包水饺,我非常喜欢吃水饺,但是却从来没有包过水饺.所以我立刻兴奋的举双手赞成!

  于是,我和妈妈负责去市场采买,我们买了高丽菜、韭菜、绞肉、葱,还有水饺皮。回到家,我先在厨房帮妈妈洗菜,并把菜剁碎、脱水,再加入绞肉和调味的香料,全部搅拌均匀之后,每个人就开始各显神通了。

  我包的第一颗水饺,因为内馅放太多而材料四溢.惹得姐姐不断惊声尖叫;第二颗又因为内馅包得太少,被姐姐笑称是非洲难民,让我觉得自己真是笨手笨脚。妈妈看我情绪低落,于是安慰我说:“任何事情都要经过学习,没有人一生出来就会跑会跳。刚开始难免会不知道如何拿捏,多练习几次以后就会熟练,所以不要伤心。”听了妈妈的话,我决定再接再厉,一直不停的练习,终于包出了标准的水饺。

  到了晚餐时刻,一盘盘热腾腾的水饺上桌了.虽然有的大、有的小、有的胖、有的瘦,形状各式各样,都不是很漂亮,但是因为是自己包的,吃起来感觉特别美味,没多久盘底便被我们清空了。

  这次包水饺的.经验,让我懂得凡事都要做好万全的准备,过程之中还要具有细心和耐心,坚持到底,才能把一件事做好,这真是个无价的收获,我一定会好好的铭记在心!

包水饺作文9

  我很高兴,今天晚餐吃饺子,因为我在幼儿园就学会了包饺子,现在我终于可以展示我的才华了。

  爷爷先去买肉和蔬菜,还有饺子皮。妈妈把肉和蔬菜切碎,和调料混合在一起做饺子馅。爷爷建议我和妈妈比赛,看谁能迅速而好地结束比赛。奶奶将是裁判。我愉快地同意了。

  比赛开始了。在奶奶的命令下,我很快坐在桌旁,和妈妈手拉着手。首先,我拿了一块饺子皮,把它铺在我的手掌上。然后我用小勺子挖了一勺馅料,放在包装纸中间。然后我用手指在碗里蘸了一点水,涂在包装纸的边缘。最后我把包装纸对折。双手的拇指和食指握住半圆形风扇,用力挤压它。一个可爱的圆饺子被包了起来。

  我又打包了几个。我把它们一个接一个地排好队,就像我们做早操时一样。我妈妈也很忙。大约半个小时后,两堆饺子皮终于为我和妈妈包好了。奶奶宣布比赛结束。奶奶的.法官会判决的。奶奶仔细看了看我和妈妈做的饺子这个话题:我妈妈有五个长饺子,但我只有一个短饺子;妈妈的饺子士兵整齐地坐在桌子上,而我的饺子士兵倒过来还躺在桌子上。

  最后我奶奶宣布我妈妈获得了第一名,我获得了第二名,第一名不会得到奖励,第二名会得到奖励,所有我打包的饺子都会奖励给我吃。

  我感觉好像被我奶奶困住了。

包水饺作文10

  一天,妈妈教我包水饺,是我最爱吃的韭菜虾仁馅儿,这次我可要大显身手了。

  妈妈包了一个给我做示范。我学着她的动作拿起又白又圆的饺子皮,放上半勺馅儿,用手指蘸上一点水抹到饺子皮的边上,妈妈说这样才能让两边粘的更好,最后馅儿不会漏出来。然后,我把边上的'皮用力地捏了起来。包好了,放在菜板上,我看着我包的第一个水饺,软塌塌的,好难看啊!再看看妈妈包的水饺,胖乎乎的,真可爱!我想:是不是我用的馅儿太少了?我再包一个吧,这次我多放了一些, 还 放了一个我最爱吃的大虾仁,哎呀,馅儿又太多了,都包不上了!还是妈妈帮我补救了一下,才勉强把边捏起来。和第一个放在一起,简直就是一个“瘦猴”、一个“胖猪”啊!哼,我就不相信,我不能包个漂亮的水饺。这一次,我放得馅儿稍微少了一点,然后学着妈妈,仔细的捏了一圈花边。哈哈,这个包得还不错。妈妈说我做的像模像样的,好开心啊!有了这次成功的经验,我就开始一个接一个的包了起来。忽然,妈妈看着我笑了起来,我有点莫名其妙,妈妈拿了个小镜子给我,原来我把面粉弄到脸上了,像个白胡子小老头。

  很快的,我们就把饺子包好了,妈妈把饺子端去煮了,我迫不及待地尝了尝,味道好极了,品尝自己的劳动成果,感觉就是不一样呢!

  原来做家务是一件很快乐的事情啊,我期待着下次包水饺,我觉得下次我能包得更好。

包水饺作文11

  大家一定都吃过水饺吧!但你有没有亲自动手包过水饺呢?包水饺的乐趣,今天我们总算领悟到了。

  下午,第一节是劳动课,学包水饺。同学们有的带木板,有的带电热锅,还有的带来碗和筷子,教室里活像一个厨师班。“叮铃铃……”土课铃打响了,还没等老师来,同学们就迫不及待地忙起来:有的在和面,有的在调怕,还有的整理面板,个个大显身手,各显其能,教室里好不热闹。

  我们组分工明确,李向富辫皮儿,董超、马晓和我负责包,郭伟专管借铭。瞧,李向富两眼直愣愣地盯着手中的饺子皮,生怕它溜走似的;马晓一边包饺子一边说说笑笑好像有些分心;而郭伟则不同了,他的眼睛冲着各个组的.饺子怡搜索着,好像在寻找“目标”。在我们小组成员的密切配合下,饺子终于包出来了。看着自己的劳动成果,我们不禁大笑起来:它们有的像张着小嘴的小鸡叽叽喳喳叫着;有的像一艘小船将要启航;还有的像只小蜗牛趴在那儿。

  饺子终于下锅了,不一会儿,我便被一阵阵诱人的香味吸引住了,口水也不禁流下来。“怎么还不出锅呀?”急得我如热锅上的玛蚁在教室里转来转去。“啊!终于可以出锅了!”我一下子兴奋了起来。连忙将碗递了过去。老师挺大方的,一下子给我盛了十几个。端着香喷喷的饺子,我狼吞虎咽地吃了起来,同组的同学也大口大口地吃着,好像是饿了几天似的。

  如果你现在问我那顿饭吃起来啥感觉,我和同学们会告诉你很香。是的,的确很香……

包水饺作文12

  随着寒假一天天的过去,新年也在一天天的前进着。眼看马上就要到除夕了,到底应该做点儿什么呢?对了,新年必备的食物可不就是水饺吗?那薄薄的面皮儿包住一团香喷喷的肉馅儿,再配上酸溜溜的醋和翠绿的腊八蒜,这样的美味,想想就流口水了!我便迫不及待地把包饺子的想法告诉妈妈。老妈二话没说就开始和面了。本来是一盆细细碎碎的面粉,开始经过老妈的一番揉搓和添加,立即就变成了一团软软的面团。等面发好,我也已经把工具准备好了。

  妈妈切好面,我就开始擀饺子皮儿了。虽然我用尽全力,想快速擀好,可是无奈面总是粘在擀面杖上,我好不容易揪下来,面又和成了一团。折腾了半天,就马马虎虎的擀成了两三张饺子皮儿。在一旁等着包水饺的妈妈终于看不下去了,她把我赶下来,坐在案板旁,先在一块小面团上撒好面粉,然后用擀面杖开始擀皮儿。我都是用两个手,这边赶完了再转一边儿。可老妈一手拿擀面杖,另一个手转着饺子皮儿,十多秒钟的.功夫就擀好了一张圆圆的饺子皮儿。不一会儿案板上堆起了小山似的水饺皮儿,我在旁边已经是目瞪口呆了。

  后来,在老妈无数次的演示和我无数次的尝试后,终于,我学会了擀皮儿、包水饺。虽然包的水饺像个慵懒的小胖子,总是趴在案板上站不起来,但我还是很激动。终于,饺子下锅了,看着我包的水饺在锅里翻腾,心里满满的成就感。饺子熟了,我顾不上热,赶紧咬了一口,哇,真香啊!那天我吃了一盘子水饺。从来没觉得有这么饿,也从来没觉得水饺有这么好吃。看来,用自己的劳动收获的果实,才是最香甜的呀!

包水饺作文13

  包水饺,晚上我们要包水饺。我对妈妈说,妈妈,您累一天了,今天让我来帮您包饺子吧。妈妈开心地答应了。

  说干就干,我先往盆里放点面粉,然后加点水,接下来我揉啊揉,我的额头上渗出了很多汗水。过了好一会儿,我终于把面揉好了。

  我先把面揉成像枣大小的小面团,然后我就开始擀饺子皮,妈妈擀的饺子皮是圆圆的,可是我擀的饺子皮怎么是长长的呢?于是我就去请教妈妈。妈妈,我擀的饺子皮怎么是长的?而你擀的饺子皮却是圆的呢?妈妈笑着说:你不要朝着一个方向擀,要转着干。说完,妈妈就给我示范了一下,然后指导着我,我左手捏着饺子皮,右手拿着擀面杖一边擀一边转着。结果饺子皮果然擀得圆圆的,像圆圆的月亮似的,我高兴极了!

  接下来,我来包水饺。我拿起饺子皮,放些馅儿,把饺子皮捏在一起,可是我的饺子下面有一个大洞,馅儿都露出来了,我问妈妈为什么馅会露出来,妈妈说:因为你用的'馅儿太多了。然后我又试着包了一个,可是我把那个水饺立在那里。它无精打采的,我问妈妈,为什么它站不起来呢?妈妈说:因为你放的馅儿太少了。妈妈鼓励我。不要放弃。

  于是,我就再试着再包一个小饺子,一次比一次好,摆在一起就像小士兵一样,整齐饱满。妈妈为我竖起大拇指,我的心里像吃了蜜一样甜。

  通过这件事,我明白了一个道理:做任何事不能半途而废,不然就不会成功。

包水饺作文14

  星期日的早上,我在看电视时,从厨房传来很大的声音,我大声地问:“妈妈,您在干什么吗?”“在切肉。”“切肉干嘛?”我不解地问。“包饺子。”妈妈高兴地说。

  “包饺子?”我的最爱。妈妈问:“你要不要包啊?”我高兴地说:“好啊,我很愿意。”

  首先,妈妈教我先把饺子皮用水从头到尾都粘下水。我不解地问:“为什么?”“因为粘到水,好封口一些。”妈妈解释道。

  调皮的我,想出了一个好法子,如果把硬币、糖、花生仁、枣子、栗等和肉馅一起包进饺子里。吃到硬币的人,象征发财,吃到糖的'人,象征日子甜美,吃到花生仁象征健康成长等,那一定很有意思。我把想法告诉了妈妈。妈妈听了我的意见后,觉得这个办法好,同意了,找来硬币,妈妈存的硬币很脏,叫我把硬币洗得干干净净。

  接着,妈妈教我把肉放在饺子皮上,然后依次放好包起来。妈妈包的好看极了,可以说成“精美”这两个字,我的呢,可以用“难看”这两个字,一点也不过分。经过妈妈认真的指导,本人的第二个饺子做好了,这回好看多了。包好饺子,正好中午了,我决定煮饺子吃,我第一个饺子吃到的便是饺子里面有个硬币,象征发财,按着,妈妈吃到糖,象征着日子甜美。我们心里都美滋滋的。

  这一天,我学会了包饺子,非常高兴。

包水饺作文15

  每个人都有自己的拿手本领。当然,我也不例外,我也有许多拿手的本领,如:划旱冰、跳绳、画画……。可我最拿手的本领要数包饺子了。

  一天,放学回家,我感到肚子很饿,于是便走进厨房,只见妈妈正在包水饺。妈妈这一手可真绝,只见妈妈把皮放在左手,用小勺盛了一点馅放在皮中央,双手使劲一攥,一个白胖胖的、还带着花边的饺子就完成了。“这也不难嘛,还挺有趣的!”我看着、想着。禁不住自己也想来包水饺。我先洗了一下手,就学着妈妈那样开始包水饺了。

  开始我也学着妈妈那样拿了一个皮放在左手上,然后用小勺盛了一点馅放在皮上。呀!盛的太多了,馅都挤到皮外了。我赶紧用小勺挖了一些放回盆里。然后把皮对折,左手半握住着皮,用左手拇指和右手拇指摁在折皮的开封边缘,右手其余四指握住左手其余四指,抱成“拳”状,然后使劲一攥。这样,一个饺子就胜利完成了。我把它放在案板上一看,妈妈包的鼓鼓的,一看就知道装了好多馅。而我包的'瘪瘪的,像面片,根本站不住,趴在了案板上睡起了大觉。妈妈笑着说我包的馅太少了。这次,我狠狠的多盛了一些馅。结果,攥的时候,馅都挤了出来,皮也撑破了,手上满是馅,粘粘的,真是惨不忍睹啊!于是,我不停地总结经验,不停地调整馅的多少,终于功夫不负有心人,我也包出了鼓鼓的水饺,我包的水饺也能稳稳地站在案板上了!

  此后,每当妈妈包水饺的时候,我总来当帮手,不知不觉中,我包的水饺越来越好,个个小巧可爱,就连妈妈都自叹不如呢!看着全家美美的吃着我包的水饺,心里总是美美的……