包饺子作文【优选15篇】
在我们平凡的日常里,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家整理的包饺子作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
包饺子作文1
在我儿时成长的历程中,有一件事令我至今记忆犹新。
当时我九岁。有一天,我正在客厅里津津有味地在看一部动画片。忽然从厨房里传来一阵“乒乒乓乓”的声音,我便油然生出一种好奇之心,于是,一溜烟跑进了厨房。
哦!原先是妈妈为了迎接新年,正仔仔细细地剁肉馅,在准备包香喷喷的饺子哩:不一会儿,一个个椭圆形的小饺子,像一弯弯明亮的月亮,从妈妈的手中排着整齐的队伍,就呈此刻我的面前,像等待着人们的号令,看起来实在太搞笑了!我就不管三七二十一,抓起擀面杖,拿起一个小面团就擀,可面皮似乎不愿听我的话,竟粘在“武器”上了。乐得妈妈哈哈大笑、前仰后合,然后再三叮嘱我:“动作虽敏捷,但要擀的有顺序,往一个方向均匀用力,千万不要三心二意。你呀,真是笨手笨脚!”听了妈妈的话后,我不觉红了脸,低下头。就这样,第一次以失败告了终。
可我昂扬的.斗志不是那么轻易就会扑灭的。在一个风和日丽的星期天,我主动要求包饺子训练。先把饺皮加上肉馅,然后捏着两头准备把它搞定,但饺子在我手里却像着了魔一样。捏住这头,另一角就打开,好不容易包住另一头,这一角却又掉馅,烦死人了。在我一气之下,使足了劲把两头捏住,可一不留意,肉馅却从中间挤出来,全搞砸了。当时,眼泪都快要被气得流下来了,直在眼眶里打转。这时候,妈妈轻轻地走了过来,仿佛看穿了我的心思,抚摸着我的头,温和地安慰道:“你这次表现的很不错,起码能擀好面皮、包上肉馅了嘛。不要灰心,不经历风雨,怎样见彩虹。只要一向刻苦努力,一切都会成功。儿子,我相信你,加油!”
在妈妈的一席教导、鼓励话后,我的信心又再度“复活”了。之后又继续认真而刻苦地练习。果然,在经过一次次的失败后,我的第一个“成品”最后“问世”了。看!就然后好似一位虎背熊腰的威武将军,屹立在那儿。在我眼里,它比妈妈的“弯月”还漂亮。我望着这个“艺术品”,甜甜地笑了。
此时的我也深刻地悟出了一个意味深长的道理:做什么事都要坚持不懈地去努力,必须会取得最终的胜利。
包饺子作文2
今天,我简直乐坏了,因为啊,奶奶要包饺子给我吃,我真是口福不浅啊!
奶奶用青菜、猪肉、萝卜做好馅,就开始包饺子了。我想:奶奶要包这么多,一定很辛苦,要不,我也来学一学包饺子,帮帮奶奶的忙吧!想到这里,我就高采烈地对奶奶说:”奶奶,我想学包饺子。“奶奶一听,满脸欢喜地说:”好啊好啊!“
包饺子开始了,奶奶拿着一片皮,像一位老师一样严厉地说:”首先,把一片皮托在手上,勺一勺馅放在皮中间,就用拇指关按住馅,不要让馅掉了,然后把一端的皮捏在一起,捏五次,捏长点也没关系,最重要的是要大力,不然,它就会散开的,把它捏成一个窝后,再把两端的皮,用力捏紧在一起,这样,一个完美的饺子就做好了。“那肥肥胖胖的饺子,真想一口咬下去啊!不知为何,我的斗志心瞬间被燃起了。”我一定要做好每一个饺子。“我下定决心说。我学着奶奶那样子包了起来,可左一包右一捏的,馅汁全部都流出来了。”小毛孩儿,不要挣扎了。“可是它就是不听我的话,顿时,我的斗志心被熄灭了。
我的心里,好像有两个小人在争吵似的,恶魔说:”既然这么难,那你就别做了呗,浪费心思。“天使争着说:”你别听他的鬼把戏,不经历风雨,又怎么见彩虹呢,只要肯努力,相信你一定可以的。“后来,我听了天使的话,斗志心再次燃烧了。我又拿起皮,认认真真地包了起来,不好也不差,竟然包出了像样点的'饺子来了。奶奶看了,开心地说:”哟,你这个饺子包得还挻不错的嘛!就这样做,我们很快就会包完的啦!“听了奶奶的表扬,我心里美滋滋的。我就专心致志、小心翼翼地跟着奶奶包起了饺子。
哈!饺子出炉了!我津津有味地吃着香喷喷的饺子,别提有多高兴了!
包饺子可真开心、真有趣啊!而且也使我懂得了一个道理:失败乃成功之母。
包饺子作文3
今天是大年三十,妈妈一直在厨房忙活着晚上的年夜饭。下午妈妈准备了包饺子需要的食材,不一会儿,我们家人就围坐在一起包饺子了。我激动的说:“这是我第一次包饺子。”
刚开始,妈妈给了我一小块面团,让我学着他的样子揉面。可是我揉了一会儿后,手腕就是不上力了,再看看我手中的面团,还是老样子,没有任何变化。我嘟着嘴对爸爸说:“爸爸,你的力气大,你来肉面吧。”爸爸笑着接过了我手中的面团。
然后,我笑嘻嘻的对妈妈说:“妈妈,让我擀皮吧,我一定赶得非常圆。”妈妈一边把擀皮杖递给我,一边说:“饺子皮要擀的中间厚,外圈薄。”我干劲十足的接过擀面杖说:“知道啦,知道啦,我总看你擀皮早就知道其中的奥妙了。”说完我拿起妈妈揪的一截面团,放在面板上擀了起来。但不知怎么回事,面好像不受我的控制,没有一个接近圆形,我垂头丧气的看着自己的“作品”,不知道该怎么“修复”。这时,奶奶拉着我说:“不要擀皮了,包饺子才是最重要的。来,奶奶叫你包饺子。”听了奶奶的话,我用力地点了点头。
接下来,我学着奶奶的样子,先把饺子皮平放在左手上,用筷子夹了一点儿肉馅儿放在饺子皮中间,再用又手指和拇指把皮两边捏在一起,接着分别从两侧把皮一点一点的捏紧。就这样,一个饺子完成了。但可惜的是我包的饺子。不但馅儿漏了出来,还站不住,一个个笼拉着脑袋,歪歪扭扭的摊在那里,“好丑的饺子娃娃”。我摇着头说。而妈妈包的饺子像一只只可爱的小鸭子,鼓着大大的肚子,站成一排。奶奶就更厉害了。他为包各种花样的饺子,有的像花篮的,有的像小兔子的,还有的像金元宝的。我羡慕的`说:“奶奶你包的饺子好漂亮啊!”奶奶说:“熟能生巧,只要你多练习肯定比奶奶包的还好看。”我说:“对,以后你们每次包饺子都要叫上我,我一定会一包出漂亮的饺子。”
不一会儿。香喷喷的饺子出锅了,吃着自己动手包的饺子,我的心里美滋滋的,虽然他们的模样还不够完美,但是我觉得他们的味道是最棒的!
包饺子作文4
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”又到了春节,家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上,老妈也在包饺子,我就去帮忙,学习怎样包饺子。
老妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟老妈学擀面皮。老妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮,用擀面杖轻轻地擀着,那张面皮在老妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到老妈擀好一个面皮后,我好奇地问老妈:“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗?”老妈笑了笑,说:“当然不是啦,这可是需要技术的!”接着,我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆,我认认真真地干着,可是,我擀出的面皮不是太薄,就是一边薄一边厚。老妈在一旁边包饺子边指出我的不足,“郑耘翌,面皮不要擀得一边厚一边薄,要像圆形的,四边都很均匀。”我认真地听着,慢慢的,我擀出的面皮就像模像样了。老妈拿起我擀的面皮,长大了嘴巴,赞叹不绝地说:“郑耘翌,你擀的真好。”我得意洋洋地说:“那是当然”。
接下来便是学包饺子——填馅,捏边。老妈左手拖一张面皮,右手拿着勺子,往面皮里放馅。放进去后,老妈用手一压,再把面皮对折,最后将饺子边使劲一捏,一个小巧玲珑的`饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了,我将馅舀起一勺,放入面皮里,可是这些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好边,捏的里面外面全是馅,饺子瞬间变成了“花饺”,包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了,老妈看我没信心了,就在一旁鼓励我说:“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢学,功夫不负有心人,你会成功的。”在老妈的鼓励下,我只好用心去做,最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中,这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们,就等着他们下锅了。
终于,到了下锅的时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾,心里怦怦直跳,想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了,当老妈盛出来我包的几个饺子时,我一看,不禁扑哧一声笑了,这还叫水饺吗?饺子一个个,要么就是肚子敞开着,里面的馅清晰可见,要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了,所以今后我要珍惜老妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情,也不是轻而易举就能干好的。
包饺子作文5
五一劳动节到了,晚饭做我最爱吃的饺子,我积极踊跃报名参加,从中我不仅学到了怎样包饺子,也知道了每一餐父母的辛苦。
爸爸妈妈和好了面、拌好了馅儿,准备工作完成,我便加入开始包饺子这个环节。我兴冲冲地伸手去抓饺子皮儿,“先去洗手”!妈妈拍了我的小手。爸爸力气大,负责擀皮儿,只见他一手拿着擀面杖。一首迅速转动面皮儿,几秒钟的功夫,一张又圆又薄的饺子皮儿就完成了。我用左手托起饺子皮,右手拿起勺子舀起一勺馅儿,放在饺子皮中间。“当当,馅儿不能太多,多了煮的时候容易漏,也不能太少,少了不好吃。”妈妈耐心的指导,我点了点头,小心翼翼地将饺子馅儿推均匀,并捏好口儿。我用余光瞟向妈妈,她已经包了五六个了,并且饺子形状很好看,鼓鼓的肚子像个金元宝,再看我包的又长又扁,一看就是营养不良。我包的饺子与妈妈的形成了鲜明的对比:妈妈的饺子像得胜的将军整齐地排列,而我的饺子像残兵败将一样东倒西歪的摊在盖帘上。“你去看电视吧,大人的事儿不用小孩儿干!”听老爸的`话我心里有些不高兴,看到我垂头丧气的样子,妈妈摸我的头“慢慢来,别急”。听到这话,我又有了勇气继续包下去。渐渐地,我包的饺子也不是那么难看了,饺子肚也鼓鼓的,皮儿上面还有几条清晰的纹路,虽然长相有改善,但是速度反而更慢了。“我还要加快速度”,我心里暗想,直到饺子全部包完,我一直都目不斜视认真仔细的包好每一个饺子,连妈妈爸爸都夸我很棒,我开心的脸笑得像漂亮的花朵。
热腾腾的饺子出锅了,我仔细观察这些饺子,一个个玲珑剔透的,像小元宝一样可爱极了,吃在嘴里,有一种说不尽的香甜和丰收的喜悦。
通过这次劳动,我懂得了自己动手丰衣足食的道理,也体会到了父母每天做饭干家务的辛苦,作为儿女也要为家庭做出贡献,不能好吃懒做,要主动为家庭。分担事情,这样才能使一家人其乐融融。
包饺子作文6
吃了年夜饭后,我们都开心地看着春节晚会,但是我妈妈和阿姨仍然很忙,所以他们在包饺子。
他们不慌不忙地包在饺子里,又白又圆的饺子整齐地放在托盘上,既可爱又漂亮。我认为这很有趣,所以我想和我妈妈一起工作。我先洗手,然后学着我妈妈的样子,拿一小块糯米粉,放在我手里,揉成一个小碗,然后把一小团芝麻饺子馅放在一个小“碗”里,封住嘴,最后在我手里搓成一个圈,但是饺子在我手里裂开了一会儿,然后馅出来了,这让我很紧张。
我表哥和我表哥看到我玩得这么开心,就来帮我。我终于包好了一个合格的饺子,他们变得熟练了。但是当我表哥把它包起来的时候,他开始制造麻烦。他用尾巴包了一个长饺子。看到他如此粗心,我母亲“解雇”了我的表弟。我表哥还想继续打包,但是我妈妈不让,所以我表哥只能看春节晚会。过了一会儿,我们已经包了很多饺子了。我妈妈问我们是否想尝尝我们自己的饺子。当然,我们很开心。
饺子煮得很快,我们开始吃。我尝了尝,它们很美味。它们比我通常吃的任何饺子都好吃。也许是我自己做的。妈妈说吃完后很好吃。
今年除夕我过得很开心,因为我不仅学会了包饺子,还帮助了我妈妈。
每年的元宵节,我们家都会举行包饺子的仪式。
你为什么想在元宵节包饺子?因为这是第一个月的第十五天的第一个月圆之夜,春天的夜晚是通过猜谜语和包饺子来庆祝的,我们家也不例外。
元宵节那天早上,我早早起床,准备包饺子。我对祖母说:“我也想打包行李。”
奶奶说:“好吧,你可以打包,但它应该看起来不错。”
“好吧!”我高兴得跳了起来。
包饺子并不难,但我无论如何也不好看。奶奶提醒我:“你可以按照包饺子的方法一步一步来。”所以我用了奶奶的方法,但是包装不好看。
我没有放弃。我总是用“失败是成功之母,奋斗是成功之父”这句话来激励自己。然后,我又包了几个,最后我包的饺子越来越好了!然后,我把剩下的.都包好了。
这时,我的父母刚刚起床。我给他们看我的饺子,他们点头称赞,说我的包很好。最后,奶奶把饺子放进锅里,当它们煮好后,我吃了一碗美味的饺子。
经过这次亲身经历,我发现做事应该持之以恒,不能半途而废。就像诺贝尔发明了炸药一样,尽管他的弟弟被杀,父亲致残,但他坚持不懈,没有气馁,最终发明了炸药。
包饺子作文7
星期天,我早早的起床,起床后我闲着没事干,我问妈妈有事情做吗,妈妈想了想说:“我们一起来包饺子吧!”我爽快地答应了。
我和妈妈走去菜市场,准备要买包饺子的料理。一进菜市场,菜市人山人海,许多老板都在吆喝自己卖的`东西好,菜市场真是热闹极了!我和妈妈买了饺子皮、木耳、胡萝卜、肉沫,我们回家了。
到了家,我们要包饺子了,妈妈把肉沫、胡萝卜、木耳混在一起搅拌,搅拌均匀就可以包饺子了。终于可以包饺子了,我心里美滋滋的想:包饺子还是第一次呢。我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说:“开始包了!”我先拿起饺子皮,然后把肉馅放到饺子皮中间,最后把饺子皮包起来。妈妈笑眯眯地说:“包的不太好哦”,我说:“我有信心,再让我包几次吧”我抓起一张饺子皮用手摊开,用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油:“加油!我一定要包好饺子。”我用手使劲地捏,惨了!捏得漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包啊。我继续包下一个,我就不信包不好饺子!突然我想起少放一点馅,这次饺子没有漏馅,但是我竟然包了一个像“枕头”一样的饺子,我呵呵的笑了,还挺漂亮呢!我有些进步了。再包一个,这一回可没包成“枕头”,却包成了“小包子”,妈妈看了我包的饺子直发笑,我也傻笑了起来。
妈妈说要教我怎么包饺子,我高兴极了!妈妈慢慢地包,我仔细地看了一遍后,我终于明白了,我又包了一个,这个包的不错了,但还没法和妈妈包的饺子一样好看,继续努力!一连包了好几个,进步了不少,呵呵。过了不久,终于包完饺子,累死我了!原来包饺子也很辛苦呢。
今天我真开心,学会了怎么包饺子,我觉得包饺子是一件很快乐的事情,从中,我体会到做任何事只要努力、坚持,就一定能做好。
包饺子作文8
这个周末,外婆准备给我包饺子吃,以前都是外婆亲自把饺子包好了煮熟了,我就只知道吃,偶尔我也会去看一看外婆包,可我从来没有帮外婆包过。
今天,我决定从头到尾跟着外婆学包饺子,亲自体验一下包饺子的全过程。外婆很高兴,爽快地同意了。
首先:我们准备好了包饺子的食材,饺子馅和饺子皮。接着我拜外婆为师,看她包起饺子来:她先把雪白的饺子皮展开,平放在手上,接着她用左手拿住饺子皮,右手拿勺子舀了肉馅,把馅放在了饺子皮的中间。然后她沾了沾水,熟练地把饺子皮对折,把那软乎乎的肉馅包在了里面。最后她飞快地用三个手指娴熟地一捏。一眨眼,一个身穿雪白花边裙,挺着大肚子的饺子姑娘就出现在了我的眼前。
看完外婆那行云流水的操作,我不禁暗暗得意:“嘻嘻,包饺子那么简单,真的是小菜一碟。”我迫不及待地拿起了饺子皮,放了一点点肉馅,也沾了沾水,再小心翼翼地把饺子严丝合缝地捏出了小花边。咦?怎么回事?我的饺子一放在盘子上,就像一个泄了气的皮球一样软塌塌的。外婆一看我这个“泄气”的饺子,耐心地说:“你的肉放得太少了,捏得也不够用力,一下锅,准散架。”
听了外婆的指点,我又开始包下一个饺子。我拿起了一块饺子皮,放上了很多肉馅,在唯一是皮的地方沾上了水,用了力气,包好了饺子。呀!我的饺子居然裂开了,像一个从战场上战斗回来的伤兵。没办法,我只好给它打上了一个不大不小的补丁。外婆笑着说:“你这饺子肉太多了,都胀开了,下次肉馅放少一点。”
外婆讲罢,我便又开始包下一个饺子。这次,我把外婆讲的缺点都通通扔掉,在饺子中包上了不多也不少的.馅。这次,一个完好无缺的将军饺子完工了,真是让我心花怒放。
最后,我和外婆把包好了的饺子一个个整齐地放在了蒸笼底,盖上了盖子。过了几分钟,外婆把盖子打开。哇!一团团“仙气”从蒸笼里探出头来,我透过雾气往蒸笼里看。瞧!一个个身穿百褶裙的小姐姐们和一个个威风凛凛的将军们在蒸笼中坐成了几排。这时,外婆把蒸笼抬到了餐桌上,我美滋滋地走过去,吃了一个饺子。哇!这饺子比我以前吃的都要好吃!
我第一次感受到了劳动的快乐,我以后也会多干一些力所能及的事情,让我们一起努力吧!
包饺子作文9
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这个清明,熙熙姐姐来我们家做客,我们一起展开想象的翅膀,包了一顿特别的清明饺子。
早上,妈妈推开书房,问我:“宝贝,要不要来包饺子呀?”我听了,立马放下手中的笔,兴奋地回答:“好,我马上就来。”来到餐桌前,只见桌上分为两部分,每部分都有一个盘子、一袋饺子皮、一碗肉馅和一杯水。我马上意识到,妈妈又要来比赛包饺子了。果然,妈妈准备与我和姐姐进行包饺子比赛。听罢,我摩拳擦掌,跃跃欲试。
比赛开始了,我们三人几乎同时拿过一张饺子皮,铺在掌心,接着用筷子挑一点肉馅放在皮中心。这些动作,谁也没有领先谁,可是接下来便是拉开差距的时候了。妈妈只一沾、双手一捏,一个精美的饺子便出现了。姐姐其次,也包出了一个相当不错的饺子,比妈妈只慢了半拍。她们两人遥遥领先,展开了激烈的拉锯战。
而我呢?还在第一个饺子上徘徊。突然,我想起了妈妈以前教过我另一种包饺子的方法,先将水沾满饺子皮的一圈,然后对折,之后在饺子的边上折出一些花纹。这个方法,虽然没有她们快,但我至少能包出几个与众不同的饺子来。比赛进入白热化阶段,妈妈手速太快,我和姐姐联手都不是她的对手。于是,我转变策略,我们不能从数量上赢,但可以从造型上取胜啊!想到这里,我让姐姐继续包,而我则设计一些奇特的饺子。我的饺子有双边的,有单花纹的,有如叶子形状的,有如折纸状的',突然,我又来了个灵感,突发奇想,饺子皮是不是可以包成小笼包呢?想起立马就动手包起来,事实证明,这是可以的。饺子皮做成的小笼包一定更好吃吧!于是,我们俩立马提议先让两个小笼包饺子下锅,因为,我们已经垂涎欲滴啦!果然,小笼包饺子皮更薄更好吃,妈妈笑着说:“恭喜我们的小葛获得了独特创意奖!”
我的心里如吃了蜜一般甜!这次清明饺子会让我懂得了,展开想象的翅膀,有时能让不可思议化作成功呢!我们的生活会因此变得更为有趣啦!
包饺子作文10
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”冬至吃饺子是我国的传统习俗,为此橘子老师决定带领我们自己动手包饺子,吃饺子。
“工欲善其事,必先利其器。”老师拿出了事先准备好的面团、面粉和擀面杖等工具。“万事俱备,只欠东风。”开干!
我拿着自己的面团在案板上撒些面粉,然后把面团放在案板上揉成长条,搓匀,并用刀片把他们切成一小块儿一小块儿的。接下来就该擀面皮儿了,我和同桌合作,他按面,我擀皮儿成批“生产”,不一会儿就把面框全部改成了饺子皮。刚开始的切面擀皮儿挺顺利,可是接下来的包饺子可愁坏了我。
一开始我十分激动,舀了一大勺馅儿放在饺子皮儿上。这时我发现因为馅儿太多了,饺子皮儿包不上,于是我轻轻一扯,把饺子皮儿拉长勉强包住。结果我刚把它放在案板上,饺子就“冒肚”了,一大堆馅儿突破饺子皮冲了出来。我赶紧把馅儿重新按到饺子里,然后又给它的肚子上打了块“补丁”,才把这个饺子修好了。包第二个饺子的'时候,我可长了心,只挖了一小点儿馅儿放到饺子皮上,很轻松地把它包住了,而且没有让馅儿漏出来。但是这个饺子看起来就像泄了气的皮球,一副无精打采的样子,看来这个又失败了。到了第三次,我吸取了上两次的教训,不多不少,刚好半勺馅儿把它包进了饺子里。这个饺子包的很成功,既不胖又不瘦,精神抖擞的站在案板上,像一个威武的战士。而此时,同桌也包了三个,我们和其他同学一起把自己的饺子拿给老师,老师则把这些“百家”饺子整整齐齐地排列在盘子里。
饺子们像一对对列兵似的挺立在盘子上,在水沸腾的时候,一个个争先恐后地跳下铁锅,滚了两次后,饺子煮熟了,我们拿着碗筷排成一队,迫不及待的想要尝尝自己亲手包的饺子。虽然味道不如大人们包的好,但因为是自己做的,感觉别有滋味。
自己动手,丰衣足食,我以后一定要多动手做出更好吃的饺子。
包饺子作文11
今天是我宅家的第30天,说实话我要发霉了,我想出门吃火锅、喝奶茶、买零食但是看到钟爷爷已经84岁了,为了全国人民的生命安全还奋战在抗疫一线,我还是宅在家里不给国家添堵,找点事情做吧!
下午,奶奶说要包饺子。我最爱吃饺子了,每次看大人们坐在一起包饺子我都特别想加入,但总是被轰到一边去。今天奶奶看我实在无聊,竟然同意我一起包饺子!太好了!我心想:一定包一个特别漂亮的饺子给你们看看。
奶奶拿出几块五颜六色的橡皮泥,我被惊呆了,赶忙制止道:奶奶奶奶,橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包饺子?奶奶哈哈大笑道:傻孩子,这哪里是橡皮泥,这是面,这个绿的是用青菜汁和的,这个橙色的是用胡萝卜汁和的,这个是紫薯的,这个黄的是玉米汁的。我拿起一块绿色的面皮,用勺子往里面加了点馅儿,然后像大人一样把饺子皮捏好放在篦子上。咦,为什么我包的'饺子和奶奶的放在一起显得那么干瘪,像是被车碾过一样?一定是馅儿少了。我又拿起一个饺皮,加入了满满的馅儿两手一合,哇,馅儿全溢出来了,最后包出来的饺子变成了小型披萨,皮上全是馅儿!哼,我以前用橡皮泥学包饺子明明包得很好看的,怎么到了真包饺子的时候变得这么惨。
奶奶笑了起来:你以前用橡皮泥包时馅儿是圆圆的玻璃球,不会散。真正的饺子馅儿可不是玻璃球,它是散的,不听你话的。看来包饺子也是门技术活,想要把饺子包得像个小金元宝,要不断练习才能学会。
今天真是有收获一天,虽然我包的饺子很丑,味道也没有奶奶包的好,但是能平安地坐在家里吃饺子,是因为有像钟爷爷那样奋战在一线的医护人员和广大公安干警的保护!祝我们的国家早日打赢这场防疫战,让一线的医护人员早点回家和家人团圆吃饺子。
包饺子作文12
我最喜欢吃饺子,外公外婆经常会发动全家一起包饺子。
首先,我们要想好做什么馅的,这时,屋里鸦雀无声,过了好一会儿,外公大声对我们说:“我们做萝卜馅的吧!”既然他是一家之主,我们也就得连口答应。第一步:我们要把馅剁好,这件小事就让我做,剁饺子馅也需要好几部分呢:第一,先把萝卜洗好,第二,把萝卜切成一条一条的,你看了肯定会说:“看那些萝卜条阵真细!”第三,把萝卜条切成馅,这样饺子的馅就不成问题了!然后,就要揉面了:唉!还要知道怎么做面呢!要把面粉和水混合在一起,请注意:不要加的水太多了!注意适当.面和好了就开始揉了,揉面也是有要求的,揉好的面要是软的,不但要软,而且要表面光滑------。面揉好了,还要再省半个小时,过了半个小时后,面好了,这时,外公告诉我们:“现在的面不叫面,叫做剂子,其实这面还没有到叫剂子的时候,我们得把面揪成一个圈,然后把面整成一个一个的小圆球,这时的一个一个的小圆球才叫剂子。”剂子整好,再把剂子摁成小扁片,再把小扁片用擀面杖搓成一片一片的,饺子的皮就做好了!随后,就开始了最重要的一个细节:包饺子。把馅放进饺子皮里:把皮在手中放好,放上适当的.馅,然后把馅子皮的外皮捏好,如果你觉得捏的还不紧的话,还可以再捏一回。最后是煮饺子,先准备一个大一点的锅,然后把水放进锅里,要放进锅的三分之一多,盖上盖子,等着水开,不一会儿,水开了!水开不开该怎么分辨呢?水开了就是水的上面起泡了,这就说明水开了!我忽然看见水开了,然后就把饺子放进锅里,放饺子的时候一定要小心,当心放快了开水溅出来就会把你的身体给烫伤!在饺子放锅之前还要准备一碗冷水,在煮饺子的过程中,你一定会发现:在饺子放进锅里不常时间,在水的上面就会起泡,这时,你就要把提前准备好的冷水用上了,把水往锅里撒一点,泡就会不见了,这样浇四五次的水后,你在饺子的“肚子”往下摁摁,如果你一摁他还不上来,那就说明饺子还没熟,要是你一摁他就回来了就说明熟了,这时你就可以用漏勺把饺子放进盘子里了!
饺子做好了,可是还要捣蒜,先把蒜切成渣,在盘里放进些酱油和醋,这回,就可以吃饺子了!这时我想:想要吃好东西,就要付出代价!不过当你吃到自己亲手做的饺子时,你一定感觉到特别的好吃!
包饺子作文13
星期天,我和爸爸一起包饺子吃。
我拿出半斤夹缝肉、一斤面粉、韭菜和香葱,准备好了原料。爸爸一边切菜,一边安排我去剁肉。我心想:这么简单的事,不就是小菜一碟吗?我摆开架势,双手紧握刀柄,不停地剁,就像小鸡啄米似的。可剁了很久,手都酸了,但肉还是一块一块的,离肉酱还差得远。没办法,只好找爸爸来帮忙,只见老爸手拿两把菜刀,一上一下,速度快极了,像织布机在织布,没一会儿功夫,肉酱就剁好了。我想:真是看起来容易,做起来难啊!
紧接着,我们开始做饺子皮。由于我们没有擀面杖,爸爸灵机一动,用白酒瓶来擀饺子皮。我看着又大又粗的白酒瓶笑着说:“就像大炮打蚊子—小题大做。”我扯下面团,压扁一下,左手捏住和旋转,右手用酒瓶不停地擀。正当我们擀得起劲的时候,一滴白酒像调皮虫一样偷偷洒在饺子皮上,一股酒香立刻扑鼻而来,爸爸乐呵呵的说:“这是酒饺子,好吃的很哦。”我说:“去申请专利嘛,肯定能赚大钱。”话音未落,我和他都哈哈大笑起来。因为酒饺子的出现,让我脑子里灵光一现,为什么不用其他材料来做饺子芯呢?比如我最喜欢咖啡,何不做个“咖啡饺子”,试一试好不好吃。
开始包饺子了,爸爸把饺子皮摊在手上,舀了一大勺肉酱放在上面,用手把饺子皮边捏紧,再做出漂亮的'皱褶,包出的饺子圆鼓鼓的,像金元宝又像威风凛凛的大胖子将军。我依葫芦画瓢,没想到包出的饺子,千奇百怪,有的像海盗船,破旧不堪;有的像体弱多病的老人,东倒西歪。后来我仔细观察爸爸的每个动作,包出的饺子终于像金元宝了。
饺子出锅了,热气腾腾,一股肉香、菜香、酒香混杂在一起扑鼻而来。我迫不及待地吃了起来,吃着自己的劳动果实,心里甜滋滋的。
这次我不仅学会了包饺子的方法,还懂得了做事往往看起来容易,做起来很难的道理,就像俗话说的那样“亲身下河知深浅,亲口尝梨酸甜”。
包饺子作文14
明天就是冬至了,我对妈妈说:妈妈,今天包水饺我来帮你好不好?我也想学一下怎样包饺子。妈妈高兴的同意了。
说干就干。妈妈调馅我来和面,我和妈妈分好工后,我就撸起袖子开干了。我先把面倒进一个椭圆形的盆里,接着往里倒点水,一看水放多了,我又倒了一些面粉,我反复倒水、加面粉,不断的搅拌,经过我的不懈努力,终于把面团和好了。此刻,汗珠顺着脸颊流了下来,胳膊也有些酸痛。心想:原来和面真没我想象中的那么简单啊!我把面团从盆子拿出来放在面板上揉了揉,天哪!面又黏在手上和面板上了。不过我灵机一动,想起了平时看妈妈包饺子的时候,都会撒一些面粉在面团上,这样就不黏手了,虽然不知道这样是不是真的可行,但不试试怎么知道结果呢?于是我撒了一些面粉,果然真的.不黏啦!这时妈妈过来了,微笑着对我说:嗯,不错!就是和的面有点多。我虽然很累,但听了妈妈的鼓励刚才的累意全消。
包水饺的工程算是完成一半,接下来我该包饺子了。包水饺太简单了,我洋洋得意得拿起面皮,右手把馅儿放在面皮上,双手向中间捏饺子皮,一个饺子包好了,用同样的方法又包了几个,回头看看我包完的饺子,哎呀!怎么都露馅了?这些漏了馅的饺子好像都在咧着嘴嘲笑我,我刚才那股子骄傲劲荡然无存。我低着头不知所措。妈妈看见了哈哈大笑起来:你放得馅儿太多了,来,我教你,给你作示范。妈妈说完就给我示范包了一个水饺,我按着妈妈的样子包了一个。但是,我包的饺子又站不起来了,就像霜打的茄子,无精打采的。妈妈说这次馅儿又放少了,我又按妈妈教的方法连续包了几个,我包得饺子一个比一个好看,最后我把包好的饺子排成一排,像一个个士兵整整齐齐得站在那里。我高兴的向爸爸炫耀,爸爸妈妈都向我竖起了大拇指。
通过这次包饺子,我明白了一个道理:不管遇到什么事都不要放弃,只要坚持就一定能成功。世上无难事,只怕有心人!
包饺子作文15
记不得具体时间了,大概在开学后没几天的那个晚上,写完作业,我惊喜地发现妈妈不动声色地躲在厨房里包饺子。
“哇!包饺子啦!”我一声惊呼,吓了妈妈一跳。“走远点,别来掺和!”妈妈的逐客令没有打消我一脸讨好的笑意。“洗了手,再过来。”得到了妈妈无奈的首肯,我的心花“嘭”地一下怒放开来。我洗了手,学着妈妈的样子,放一片饺皮在左手手心,用右手的.食指沾点清水,沿饺皮边缘画了一个圆,然后放饺馅,捏好饺皮封口。第一只饺子,馅放少了,柔柔弱弱像林妹妹;第二只饺子,馅放多了,暴眼凸肚像张飞;第三只饺子,馅才放得不多不少,匀匀称称像我漂亮的妈妈。
“我会包饺子了!”长假里回到老家,我不厌其烦地在奶奶面前吹嘘。奶奶似乎听出了我的弦外之音,忙里偷闲地张罗包饺子。择菜、做馅、和面,我乐此不疲地打下手,结果弄了个大花脸。一切准备就绪,终于开始包饺子了。奶奶先在干净的桌面上撒上一些干面粉,然后把面团搓成长条,再用刀切成鸡蛋大的面球。我发现奶奶和妈妈包饺子的程序完全不一样,一时不知从何下手。当奶奶麻利地用擀面杖把一个个小面团擀成一片片软软的薄薄的饺皮,我才醒悟过来,迫不及待地取上一片,放好饺馅,刚一用力封口,不料饺皮却粘在手指上,甩也甩不开。奶奶见状示意我敷点干面粉,我连忙进行补救,结果敷上的面粉过多,连边口都封不上了,而奶奶面前包好的饺子已经雄赳赳,气昂昂地排成了一个小纵队。
“怎么办?”我鼻尖上的汗出来了,鼻孔里痒痒的,像有条小虫子在爬。“啊嚏!”我心里着急没有控制好自己,一弯腰一个喷嚏失态地打在了桌面上,飞扬的面粉扑了奶奶一脸,奶奶霎时变成了雪娃娃。我望着奶奶歉意地笑了,奶奶也慈祥地望着我边笑边说:“包饺子和你念书一样,光会了不行,还要多练,只有熟练了,才能心灵手巧!”