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(精选)吃饺子作文15篇
在日常学习、工作抑或是生活中,大家总少不了接触作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编为大家收集的吃饺子作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
吃饺子作文1
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,与现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。
大约到了唐代,饺子已经变得与现在的饺子一模一样。宋代称饺子为“角儿”,他是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。
清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”与“吉祥如意”的'意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
饺子因所包的馅与制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古与黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子与面条放在一起煮,名日"金线穿元宝"。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
吃饺子作文2
早晨,我刚起床,看见姥姥买回了许多的菜:香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问:“姥姥,买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前,虽然常常吃饺子,可从来没有亲手包过饺子,今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭,全家人就开始忙了起来,姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪,爸爸妈妈开始包起饺子,只见他们先拿起皮,放在手掌上摊平,然后夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来,结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的饺子却像一个个“伤兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教,妈妈看了看我包的饺子,告诉我:“你之所以包得不好,是因为馅放得过多或过少,包的时候又用力不均。不用急,熟能生巧。”
听了妈妈的话,我又重新开工了,根据妈妈指出的原因,终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的'过程中,爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡,为乡邻治病时,正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成“饺子”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子,不仅使我学会了包饺子,而且让我明白了冬至吃饺子的由来,真是一举两得呀!
吃饺子作文3
今年的中秋节跟往年不同,爸爸妈妈没有去上班,都在家里。而且中秋与国庆长假合在一起,我们一家团圆,过得特别开心。尤其是中秋节那天吃饺子,更加让我难以忘记。
中秋节那天上午,爸爸买来一些饺子皮,他提议我们全家亲手包一顿饺子吃。我和妈妈非常赞同,都积极投身到包饺子的活动中。爸爸将青葱、蒜须和猪肉混在一起剁成饺子馅,然后一家三口围坐在一块儿包饺子。爸爸妈妈包的饺子特别漂亮,而且包的速度也很快。可我却包得特别难看,饺子皮破了,还常掉出馅来。妈妈说:“你别急,学着样子慢点包,包多包少没关系。”我真的打心眼里羡慕他们包饺子的`手艺。
饺子下锅了。我围在旁边转个不停,总嚷着快点煮熟捞起来。因为我很想早点吃到饺子。可妈妈却一点也不慌,还往锅里添过两三回凉水。饺子一共有32个,起锅后我抢着给全家人分饺子。爸爸妈妈各10个,我自己分12个。爸爸笑着说:“别贪多,你吃不完。”我赶紧回话:“你们放心,我保证吃个精光!”爸爸妈妈听了都笑了起来。这次的饺子特别好吃,我总是狼吞虎咽似的,一口气吞掉了8个。接下来我就无能为力了,只好将剩下的4个全拨到爸爸碗里去。爸爸又一次笑了,点着头对我说:“这还差不多。要知道,再好吃的东西,你吃得过多,也不会觉得它好吃了。”
我一个劲儿地点头称是,我知道爸爸最会用生活中的小事情来教育我,他是让我明白,我们对很多东西不能贪婪,如果你贪得过多,反而不是好事。现在,我终于体会出“知足常乐”的意义啦!
吃饺子作文4
每当我看到人们过春节那喜洋洋的照片和节目时,我都会不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上,我们吃饺子送年。爸爸在吃第一个饺子时,只听见“咯噔”一声,第一个钱被爸爸吃着,他露出得意地笑容。这时,妈妈也学着爸爸的样子说:“你猜这个饺子里有没有东西?”我想:妈妈一向爱开玩笑。自信地说:“没有!”结果第一块糖又被妈妈吃着。现在就我还没有吃着东西呢!我非常着急。
最后,我吃20个饺子,只吃出3块糖,妈妈吃25个饺子,吃4个钱,2块糖,爸爸吃30个饺子,吃出2个钱,1块糖和3个枣,现在只剩下10个饺子,我不甘心落后想:这10个饺子里肯定有3个枣,虽然,我已经吃的很饱,但还是抵不住枣饺子的诱惑。我揉揉肚子,不由自主的又吃两个饺子,可还是没有吃到枣饺子。我看看一向争强好胜的`爸爸和妈妈,他们悠闲的吃着别的菜,好像并不在乎我是否把剩下的3个枣吃出来。我不管那么多,又吃5个饺子,还是没有吃到枣饺子。
我开始怀疑他们是不是已经把剩下的3个枣吃出来?我看看他们的“战利品”没有多呀?就在这时他们不约而同的来夹这3个饺子,我看他们的动作,想:这最后的3个枣,一定就在这三个饺子里!我连忙拿起筷子夹起这三个饺子就往嘴里送,一咬,怎么一个枣也没有。这时,爸爸笑着说:“厨房里还有一盘饺子没煮。”我跑到厨房一看,果然还有一盘饺子没煮呢,我后悔不已。恰好这3个枣就是不在这10个饺子里。
每当我想起这件事,我就会时刻提醒自己,无论干什么事都要考虑周到,不要盲目行事。
吃饺子作文5
晚上,在白炽灯下,我的家人们就开始准备着包饺子了,我们包的饺子也就是今天的晚餐。我喜欢吃饺子,我的家人们也都喜欢吃饺子。在我家,我的母亲包的饺子是最漂亮的,母亲做出来的饺子馅儿也是最美味的。
之前我一家人想吃饺子的时候,还会去外面的商店里买上不少。可是自从母亲调了一次饺子馅,然后包了饺子给我们尝了之后,我家里人就很少去外面买饺子吃了。因为家里做的饺子可比外面好吃多了。
今晚的饺子馅是玉米肉馅的,我一家人洗干净了手围在了一起,然后一人拿起一块饺子皮,接着就包起了饺子。在包饺子的'时候,母亲就在问我想吃蒸饺、煎饺,还是煮的饺子?我想了老半天,可是心里一直都下不了结论。母亲像是看出了我心里的小心思,然后笑道:“行,一样弄上一点。”
听着母亲的话,我哈哈的笑了,果然最懂我的还是母亲。一家人包起饺子来也是很快了,不一会儿就已经包了好几十个了。当母亲端着这些已经包好了的饺子走去厨房里的时候,我都已经迫不及待的想吃到饺子了。
我很喜欢吃饺子,并且不管是什么样做法的饺子,我都是非常喜欢吃的,并且还百吃不厌。很多时候,母亲都说我上辈子是不是从来就没有吃过饺子,然后这辈子就得将这些饺子全都吃回来。母亲说出这话来的时候,引得我还有父亲,爷爷奶奶哈哈笑个不停。对于母亲的这个说法,我还真是没法反驳,谁叫我是真的特别喜欢吃饺子呢。
不过吃饺子的话,对于馅的要求我还是有的,因为我最喜欢吃的饺子馅就是玉米猪肉馅儿的。这也是为什么我对今晚的饺子格外的期待了。
吃饺子作文6
我看着白胖胖的饺子在锅子里翻滚着,嘴角的口水已经要受不住诱惑了。
“走开点走开点,也不怕被水给溅着。”妈妈扯过我的衣服,将我扯开,接着又道:“这一锅饺子都是你的,没人跟你抢。”妈妈笑着,我看着妈妈,我知道妈妈肯定在想着,这饺子究竟有何种魔力,能让我如此着迷。
我爱吃饺子,这是我身边所有熟悉我的人都知道了,我的朋友们甚至还直接给我取了一个外号,名为“饺子王”。对于这个外号我并不排斥,毕竟太对我的胃口了。厨房里,我被妈妈堆了出来,妈妈一边堆着我往外走,一边又道:“去外面等着,饺子一熟,我就端到你面前。”就这样,我这个“饺子王”在妈妈的推搡下,站在了厨房的玻璃门外。我就站在门边,望着里面,毕竟我这“饺子王”不是白叫的。
我在外面等了差不多两分钟,当我注视着妈妈端着那一碗冒着热气的饺子来到我面前的时候。我整个人都雀跃了,之后我将这碗饺子从妈妈手上接过,端着进了餐厅。等到一切准备就绪,我就迫不及待的开吃了。
被我夹上来的.第一个饺子被我任命为了大将军,这个饺子白白的,胖胖的,一看就极有气势。我啊呜一口就将饺子吃掉,里面的肉汁与饺子皮融做了一体,饺子的味道需要在细嚼之中才能品味出来。饺子的味道鲜美极了,里面的肉馅还是今早妈妈赶早去菜市场选回来的,很新鲜,也很美味。饺子皮就更不用说了,带着一点倔强,极有嚼劲。
原本我还想着要慢慢吃的,结果不过眨眼间,这一碗饺子就被我吃了一个干净。就连饺子汤都被我喝得一干二净。我爱吃饺子!
吃饺子作文7
我的家乡冬至要吃饺子,因为“冬至不端饺碗,冻掉耳朵没人管”;春节更是家家户户都要吃饺子,因为饺子谐音“交子”,寓意:新旧交替,万象更新等;元宵也要吃饺子,因为儿女们要外出工作了,父母包上一顿践行饺子,这才有了“上车饺子下车面”的习俗,寓意:壮行和牵挂。
今天正是春节,所以我们一家人都要坐在一起包饺子。做饺子时,要先和面再剁馅。妈妈先把一些面粉放入盆中,边放水边搅拌,直到把所有的面粉都拌成面碎,然后再把所有的面碎都揉到一块,俗称“和面”。最后把面盆盖起来,俗称“醒面”。
爸爸把买来的新鲜瘦猪肉先切成小块,葱切段、姜切片混在一起,剁成肉泥;再把萝卜片放在开水里焯一下,把水分榨干,剁碎;然后和肉泥混在一起,放入盐,香油和各种调料,搅拌均匀,溢出浓浓的香味,馅就做好了。
馅做好后面也差不多醒好了。妈妈把面放在案板上,盘一盘,搓成长条,再切成约两厘米的'小段,用手按压成一个个小圆饼,最后擀成薄薄的饺子皮。
接下来就该包饺子了。爷爷、奶奶、爸爸,还有我都围在放馅儿的桌子周围,开始大显身手了。爸爸在圆形的小面皮中间放一团儿馅,饺子皮像薄薄的嘴唇一样,轻轻一合,就把馅含在了“嘴”里,爸爸轻轻地一捏,一个鼓着肚儿的饺子就做好了。托盘上,饺子在我的手下站的整整齐齐,像等待检阅的仪仗队一样。
水烧开了,奶奶端起托盘,饺子就像跳水运动员一样一个个争先恐后地跳进水里,在锅里沸腾着,欢舞着,在庆祝我们欢快的春节……
奶奶说肉馅的饺子要煮上三滚,直到饺子漂起来,就熟透了。
我听爷爷说:饺子的来历可大着呢,饺子是中国的传统美食,饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有1800多年的历史。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”
我看着那优美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了,奶奶刚把饺子盛出来,我就迫不及待的含在嘴里。“慢点儿,别烫着”,妈妈说。
这浓浓的家乡味,团圆情,弥漫在千家万户。
吃饺子作文8
今年新年中的趣事真多,不过最有趣的要数吃饺子了。今年吃饺子,为了安全起见,我们把原来包在饺子中的硬币换成了花生。
这次吃饺子,我们都到外公家“集合”。饺子煮好之后,舅妈把饺子分到了每个人的碗中,她告诉我们:“在座的八个人中,每人碗中都有十个饺子,其中只有四只饺子里藏有花生,到底谁会吃到呢?让我们拭目以待吧!”
“第十届家庭吃饺子争霸赛现在开始!”外公一声令下,我们都端起了碗开吃了。
我先夹起一个饺子,小心地咬开一点皮,一口一口地边吃边找花生,至少在嘴里嚼了十几下才咽下肚子。吃着吃着,突然,我的牙齿碰到了一个硬硬的东西。 “嘿,我吃到花生了!”我暗暗高兴,赶紧吐出来一看,空欢喜一场——原来是一块小小的骨头碎屑。我只好又开始吃了。就在这时,表弟吴柯高兴地大喊:“太好了!太好了!我吃到花生了!”,只见从他的嘴里吐出来一个“花生杯”,里面住着两颗小小的花生仁。看着它们,我们都好羡慕。
不一会儿,表弟吴柯又一次大叫起来:“又来了!又来了!”哎!表弟选手居然在短短的时间内吃到了两个。“谁会成为下一个幸运者呢?”舅妈话音刚落,外公连声说:“吃到了,吃到了!在这。”
“现在只剩下一个名额了,大家加油干哪!”听到这,我的心里犹如热锅上的蚂蚁,碗里的`饺子一只只减少,可还是没有吃到花生。现在碗里只剩下最后两只饺子,我心里默默地说:“上帝保佑我吃到花生!”我夹起饺子,咬了一口,没有,再一口,还是没有,看来要把希望寄托在最后一只饺子里了。我正想着嚼着,咦,好像嚼到了硬硬的东西,跟刚才的感觉不一样,这硬硬的东西肯定不是骨头碎屑了,好像大了很多。我吐出来一看,“大家快看,花生,花生!”大家的目光都集中到了我吃到的花生上。
“好,花生已经全部找到,现在我给三位获奖的同志发奖品——每人五只超大号饺子,祝大家新运气好!”
“哇噻!这真是奖品吗?给差不多吃饱的我们再来五只大水饺!”……
我们在欢声笑语中结束了这次“家庭吃饺子争霸赛!”期待明年的大赛更精彩!
吃饺子作文9
饺子,是过年时必不可少的美味。
这不,离除夕还有好几天,勤劳的妈妈便忙开:先是出门“征集”包饺子的必备原料,再是切馅、和面。望着妈妈忙碌的身影,我突然感觉着一切是多么的祥和。妈妈熟练的包着饺子,我在一旁按捺不住,也洗洗手,摩拳擦掌,有样学样的包起来,一勺饺馅放在皮中间,把饺皮对折。咦!同样大的饺皮,同样多的馅儿,在妈妈手里成可爱的小胖子,在我手里却是个干瘪的小瘦子,我暗自纳闷:怎么回事,妈妈也就放一勺馅儿啊?仔细观察,哦,原来妈妈包饺子时,总是把饺子边折几下,这应该就是原因吧?果然,我再试一次,虽然还没有妈妈包的好,但也有些相似,信心大增,于是我包一个又一个,越包越好看,耶!我会包饺子。
晚上,在路边散步,大客车一辆辆飞驰而过,我虽然不明白为什么那些人为过个年,都从四面八方来凑春运的热闹。但还是祝愿他们一路平安,快快到家,吃到家人包的美味饺子。
“啪啪啪……”鞭炮声将除夕夜拉开序幕,大家围成一桌,年夜大餐就这样开始。饭桌上觥筹交错,其乐融融。我望着爷爷奶奶脸上慈祥的笑容,突然发现,爷爷奶奶原来那满口整齐的牙齿,居然都少几颗,我的.心一震:他们老。是啊,爸爸妈妈忙着工作,很少有时间陪他们,我也忙着上学,几个月都没有回来看望他们。“喔”好香的味道,一股浓浓的饺香味儿把我的思绪拉回现实,我赶紧站起来,盛上满满两碗饺子,恭恭敬敬的送到爷爷奶奶面前,大家都夸我长大,有孝心。可是我却想:这两碗饺子根本表达不我此时的心情。
吃饺子作文10
明天就是冬至了,冬至是中华民族的一个传统节日,老师告诉我们说,在古代民间有“冬至大如年”的讲说法,而且每个地方都有每个地方不同的习俗,像我们泉州过冬至主要是包汤圆。
老师说下午的兴趣班要在班级举行做汤圆的活动,我们一听都兴高采烈的,到了2:30老师来了,我们迫不及待的进了教室。首先老师把糯米粉准备好倒入一个大的盘里,然后加了热水把糯米粉搅拌,我们在一旁看着也忍不住和老师一起你一下我一下的搓了起来,大概十分钟以后就糯米粉捏成团状了。我们可以开始包汤圆,我把捏好的糯米团给拔成一块,先把糯米给拿在手上,用手把它搓圆,老师给我们每人发一个盘子,把包好的汤圆放在盘子里,感觉还可以。为了增加颜色的好看,也是为了吉祥如意的象征,老师拿来一些可食用的红色染色粉末,我就就继续包,我包的第二个是一只鸭子,同学们哈哈大笑,我看了一下同学们的,有的包笑脸,有的包胡萝卜,有的包大圆筒,有的同学们哈哈大笑,很快我们把汤圆给包好了。老师看了一下同学们包汤圆真是奇形怪状,她还表扬我们。
汤圆总算可以下锅了,我怀着迫切的'心情在旁边等待,啊!热腾腾的汤圆让同学们流口水,过了一会儿汤圆煮好了,同学们都兴冲冲的去装汤圆,老师给我们每人一个碗,把汤圆装到我们的碗里,同学吃起了汤圆,大家都说很好吃啊,是的,吃了汤圆又让我们多了一岁。
啊,这次自己包汤圆和煮汤圆真让我回味无穷,希望明年的冬至赶快到来,因为冬至又能吃汤圆了。、
吃饺子作文11
吃过早饭,妈妈、爸爸和我就开始忙起来了。妈妈调好饺子馅儿后就开始和面、擀皮。一切准备就绪,爸爸就开始包饺子了,只见他先拿起饺子皮,把它放在手掌上摊平,然后夹了一些馅儿放在上面,把饺子皮两边对齐轻轻一捏,一个饺子就包好了。我迫不及待地学着爸爸的样子包起饺子来,结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的饺子和爸爸包的饺子一对比,真是“不怕不识货,就怕货比货”呀!爸爸包的饺子饱满、结实、整齐,像一个个小元宝;而我包的饺子奇形怪状,有的是椭圆形的,有的近似三角形,甚至有的因为塞的馅儿太多,把饺子皮都撑破了……我只好向爸爸虚心请教。爸爸看了看我包的饺子,告诉我:“你把馅儿放得太多或太少,包的时候又用力不均,所以才包得不好。不要急,熟能生巧。”
听了爸爸的话,我又重新开工了,根据爸爸的指点,我终于包出了一个“神气十足”的元宝饺子。
包饺子时,爸爸还给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天,不论贫富人家,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗是为了纪念医圣张仲景冬至舍药而留下的。张仲景所著《伤寒杂病论》集医家之大成,被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡,为乡邻治病时,正值冬季,看到乡亲们有不少人的耳朵都冻烂了,便搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵形状的.“娇耳”,煮熟后分给来求药的人。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成了饺子。冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的故事,我这才明白了为什么有冬至吃饺子不冻耳朵的说法了。
这一天,我十分开心。因为我不仅学会了包饺子,还明白了冬至吃饺子这个习俗的由来,真是一举两得呀!
吃饺子作文12
要说到春节的习俗,那我知道的可就多啦!比如放鞭炮啦,走亲访友啦,贴春联啦,吃饺子啦,简直是多的数不胜数。但是对于我这个美食爱好者来说,最最期待和喜爱的,当然还是吃汤圆咯!
汤圆味儿好,做法很重要!这不,今年的春节,我们家又要准备吃汤圆了,我也不时会在厨房中打打下手。
其实汤圆的做法也很简单。这第一步,当然就是和面了。面和好以后,就可以取下一块,或大或小都可以,然后将它捏成一个厚度中等的小饼子,再将原有的汤圆馅儿放一些在小饼子的中央,接着将小饼子慢慢地团起来,先团成碗状,最后团成球状。而第二步,就可以将这些做好的`汤圆放在有着开水的锅中煮,直到煮熟为止。
汤圆一出锅,顿时就香气四溢,让人闻了就垂涎三尺。
终于可以吃汤圆啦!此时的我,心情可真的是兴高采烈。迫不及待地想要吃到今天的汤圆。过了一会儿,餐桌旁的人都到齐了,汤圆也一碗一碗地端了出来。我手里拿着筷子,看着碗里那又鼓又热的汤圆,心里总是热乎乎的。——实在等不下去了,于是我从碗中夹起一只汤圆,然后小心翼翼地咬了一口。哇塞!这味道简直是美不可言哪!那软软的面皮,还有那又香又甜的馅儿,直朝我的喉咙“奔去”。这滋味,可真是给人一种腾云驾雾、飘飘欲仙的感觉。
“汤圆”,在某些地方又叫“团子”,让人有一种在新的一年中能够团团圆圆的美好期盼。
怎么样?听了我的介绍,你是不是也对我喜欢的这个春节习俗有种一种期待的感觉呢?心动不如行动,现在就开始做汤圆吧!希望今年的春节,你也能吃到美味的汤圆。在新的一年中,你也能和你的家人团团圆圆,幸福美满!
吃饺子作文13
“冬至大如年”。按通常习俗,这一天,家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤,迎接就要到来的数九寒天。
小时候的那个年代,物质条件差,生活艰苦,吃上一顿饺子可是件欢喜事,也是件难事。寒风凌冽,家里的老人早早起来去菜市场,捏着肉票排队买肉。即便低声下气,营业员也是将头抬到天上,随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜,回家后择好洗净沥干切碎,和那已经剁好的肉泥混合在一起,再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等,搅拌均匀。馅料准备好了,大人们又开始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪,一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力,家里人各有分工:母亲搓面切面头,我擀皮,外婆包饺子,年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中,高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时,看着外婆拿过一张饺子皮,放入适量的馅儿,转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前,感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量时,便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚,煞是可爱。水开三遍之后,饺子熟了。揭开锅,香气扑鼻,馋得人直咽口水。盛出两大盘,一盘送给没空包饺子的'左邻右舍,一盘自家老老小小共同分享。吃着,说着,笑着,继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福,吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。
岁月流转,两位老人已仙去,而现在的我们又忙于工作和家务,很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好,只要是用那买来的饺皮包裹,总少了那一份饺子香,却又多了一份思念、一份渴盼。
吃饺子作文14
星期天下午,妈妈说:“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了,也不知吃了多少饺子,但从来没有包过饺子,我准备好好跟妈妈学学手艺,包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。(.)菜市场的菜琳琅满目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。我和妈妈挑了块猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭菜、蘑菇、虾仁、饺子皮……一切都买齐了,我俩匆忙回家。
首先,制作饺子馅。把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的蘑菇、虾仁,一起混入肉末里,放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。我也学着妈妈的样子,做了起来,可是我捣鼓了很长时间,也没做出个像样的饺子,只做出了一个四不像的怪物。妈妈忍不住哈哈大笑起来,说道:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。”我听了顿感无地自容,但毫不灰心,一本正经地说道:“可别小瞧,&l
squo;丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的`!”我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐地,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“有进步啦,加油!”
经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干,“世上无难事,只要肯攀登”,“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!
吃饺子作文15
星期六的中午,爸爸和妈妈忙了好一阵。爸爸微笑着对我说:“今天中午,咱们吃饺子,一起动手包,好不好?”我心里暗暗高兴,心想:包饺子有什么难的,不用学,我就会包。于是,我把手洗干净,照着妈妈的样子包了起来。
只见爸爸熟练地在案板上轧着皮,我拿过一个,用勺子弄了点馅,照着妈妈的样子,把饺子皮的边,一点点捏合起来,再放在手心里用力一压。啊!不好!漏了!我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。刚要放下来,馅又从手指缝里流了出来,就这样,用了三四个饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子。放在案板上,越看越觉的和妈妈包的.不太一样。但我并没有气馁又继续包了第二个饺子。
这一次吸取了上次的教训,没敢多放馅,用手压的时候,也不敢太用力。结果,包出来的还没有妈妈包的三分之二大呢,活像一个“营养不良”的“瘦干巴”。连站都站不稳,再看看妈妈和爸爸包的,就像一个模子里出来的似的,又整齐又漂亮。
没过多久饺子包好了,我心想:包饺子没有他们包的好,煮饺子还不成吗?于是我又抢着煮起饺子来。我把半锅的清水放在点着的煤气炉上,一会儿水就沸腾了。我把饺子“扑咚”“扑咚”扔进水中。呀!饺子入锅后激起的水花飞溅,幸好我躲得快,不然就一定会烫着的。妈妈闻声走来,说:“哎!应该这样把饺子放进锅内。”说着,把饺子擦着锅边推入锅内。真棒!饺子就像坐上了滑梯,稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿,水开了,饺子开始不安定地乱跑起来,时而浮在水面,时而潜入水底,时而簇拥在一起,时而扩散开去……这时,水花越翻越大,锅里的水越升越高,不好,水要溢出锅了。我用勺子荡,用嘴吹都无济于事,看样子它们熟了。我一边嚷饺子熟了,一边捞出一个张嘴就尝。不好,生的。妈妈看了说:“一开怎么能熟呢?”妈妈继续点上火,刚平静下来的饺子又开始运动了,水又上涨了,妈妈不慌不忙地加了些冷水,真灵,锅里一下子平静了下来。妈妈说,要加两次冷水,饺子才能熟呢!
经过三次加水,饺子被煮得胖乎乎,白生生的,个个腆着小肚子,可爱极了。我把饺子捞入盘中,端上了桌。
这次吃饺子,不但亲自尝试了包饺子,煮饺子,还使我懂得了无论什么事,都不是想象中那么容易的,千万不能夸海口。