煎饼卷大葱作文

煎饼卷大葱作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的煎饼卷大葱作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

煎饼卷大葱作文1

　　去年寒假期间我去了山东秦安，在那里吃了当地名小吃——煎饼卷大葱。

　　来到店里，我特地叫妈妈点了煎饼卷大葱，菜上来了，只见盘子里装着面皮和大葱，旁边放着一碟酱以及一些不知名的东西，盘里绿白相间，白色的是煎饼皮，绿色的是葱，葱要蘸着酱包在面皮里吃，包好后的形状是长方形的，只不过多了几根葱而已。

　　我拿起煎饼卷大葱闻了一下，大葱的味道非常刺鼻，而酱的.味道非常香。我立刻张开大嘴吃起来，一开始还没有什么味道，后来我吃到包在里面甜的味道，感觉甜甜的，吃着吃着，我发现味道实在是太不对劲了，这时我才发现原来这葱是生的，嘴里辣辣的麻麻的，怪不得感觉味道不太对劲了。

　　原来这煎饼卷大葱，煎饼皮是由面粉做成的，葱是我们这边很少见的大葱，还有专门的酱和其他的东西组成的，吃到最后的时候，我吃到了大葱白色的部分了，我咬一口那白色的部分，就非常非常辣，但是我还是勉强地吃了下去。我们单单吃那煎饼卷大葱可是吃不下去的，必须要放一些东西夹在煎饼卷大葱里如黄瓜，蒜苗，五花肉……才可以吃得下去。

　　这就算山东秦安有名的小吃，它的味道至今还让我回味无穷，煎饼卷大葱可真是名不虚传，有机会你也要去尝尝这名小吃哦！

煎饼卷大葱作文2

　　煎饼卷大葱原是乡下用以度日的家常饭，这两年倒成了城里人餐桌上的宠物，风光起来了。

　　煎饼，有和成面团，在鏊子上滚的，叫滚煎饼；有用水磨磨成糊状在鏊子上摊的，叫摊煎饼。做法要根据各家条件而定。我在乡下姥姥家见过舅妈摊煎饼。只见她把一勺糊子倒在鏊子上，手拿小竹筢自左而右翻，呼啦一圈，然后又荡几下，再用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄、又软的煎饼便成了。它简直像我作画的宣纸，放在嘴里又软又劲道。舅妈高兴了，还放上些馅，做成油煎饼，它比起水饺啦、煎包啦、蒸包啦，那可真是别有一番风味。现在想起舅妈摊的'油煎饼，还叫人直流口水呢。不论是地瓜面、玉米面，还是小米面、小麦面，只要摊成煎饼，似乎都完全改变了它们原本的味道，好吃了许多。它真算是粗粮细做、细粮精做的一种好技艺。

　　大葱则是煎饼最好的佐餐品之一。济南章丘大葱的葱白粗而长，味香甜、微辣，别具一番滋味，一棵大的一斤多重，据传，封建社会还是皇宫的贡品之一呢！党的十一届三中全会后，济南人把章丘大葱的品种择优培植，使其产量更高、味道更美。除了作为美味食品外，据说大葱的抗癌、防癌功能也着实不弱。

　　假期里，我又有机会到姥姥家去。舅舅买了大烤鸭，桌上摆了整棵的大葱，盘里放了甜面酱，只是就烤鸭的小饼，却换成了舅妈特意给我们摊的大煎饼。这比在城里的餐馆里吃烤鸭，显然粗放了许多，且味道美得多，心情也痛快得多。看着这薄如宣纸的煎饼，我似乎感觉到舅妈那颗热诚的心，我似乎看到了像舅妈一样纯朴、善良的农民们正舞动竹筢为人们的餐桌上增添美食，就像是在描绘一张张锦绣图画。看着这水灵灵的大葱，农民伯伯辛勤耕耘的情景油然显现于脑际，他们的汗水使章丘大葱这餐桌上的瑰宝添姿增辉。

　　改革开放的大潮带着我们向小康挺进。我们济南人也会使祖传的煎饼卷大葱在小康生活的乐园中更显风采。

煎饼卷大葱作文3

　　我的故乡，在山东沂蒙山革命老区。在那里，有连绵起伏的山，有弯延流淌的河，有高大挺拔的树，有层层叠叠的梯田………

　　提起我的'故乡——沂蒙山革命老区，最为人们津津乐道谈论一道主食，就是煎饼卷大葱了。

　　把一个平底锅放在小火上，浇上面糊，再用一个竹板在平底锅上轻轻一刮，听到“滋”的一声，一个煎饼就做好了。卷上一根大葱，放进嘴里一咬，煎饼的甜美和大葱的辛辣，一起在嘴里漫延开来，再趁热喝上一口小米稀饭，啊，味道真是美极了………

　　我的爷爷和奶奶都是老革命了。当年，他们就是吃着这样的煎饼卷大葱，走上了战场，赶跑了日本鬼子，打垮了蒋介石。故乡的亲人们都说：“煎饼卷大葱，不仅是我们的一道美食，更是对中国革命做出了贡献！”今天，故乡的亲人们，依然是吃着煎饼卷大葱，建设着自己的美好家园。

　　每当我回到家乡，围坐在一起和亲人们吃饭的时候，都会和亲人们一起分享煎饼卷大葱。吃着煎饼卷大葱，谈着煎饼卷大葱，一股山东人的豪情，从心底由然而生。