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(实用)第一次做菜
第一次做菜1
我一直有一个理想:可以到厨房里自己做菜,真真正正地品尝到自己的劳动成果。
但是,厨房直以来都是我的“禁地”,大人们不是怕我受伤,就是怕我把整个厨房给“翻转”。妈妈平时也只是让我把饭菜拿出去,只有那个时候,我才可以进厨房,也不过几分钟。于是,我总在找机会进厨房亲自下厨,“大千一场”。
瞧,机会来了。
今天家人都出去了,家里只有我一一个人在“看门口”,整个房子冷冷清清的。这不是我“大显身手”的一个机会吗?于是,我迅速地从冰箱里把可以用来做菜的材料都拿了出来,迫不及待地“实现理想”了。我一进厨房,马上就把火开了,正在得意的时候,我忽然想起还没放油,于是我把油一下子全倒进了锅里。油立刻在锅里跳起了欢快的舞蹈,还四处飞溅,我见势不妙,立刻抄起锅盖,把它像盾牌样挡在我面前。啊,菜还没放进去呢!于是我随手抓起一大把豆角向锅里扔去。我边扔边边想,我要做美味的豆角炒肉……正在我沾沾自喜的时候,又想起肉还没放。我往肉末里加了点盐,迅速地把肉放进锅里拌着豆角炒了起来。翻了一会儿,我把菜装到了盘子上。这时我已经满头大汗,但我没有休息,而是捉紧分秒继续“奋斗”。我马上开始了做第二道菜一苦瓜炒蛋。但这次我小心多了,我先开小火,再慢慢地把油和苦瓜在锅边滑进锅里。成功了!油没有四处飞溅,还安静地躺在锅里迎接苦瓜。我趁此机会,紧握铲子,用尽力气把锅里的'东西又翻又炒。终于成功了!这时我已经大汗淋漓了。我品尝了一下我的“劳动成果”,但是肉都炒糊了,豆角还是生的;而第二道菜却有一股苦涩味。虽然不怎么好吃,但我的心里却是美滋滋的。
有人问我,为什么你的心里会觉得美滋滋?因为这道菜是我自己做的,它是我的劳动成果。无论它好不好吃,也是我用汗水换来的。从这件事里,我真真正正地体会到了--
一分耕耘,一分收获,收获自己的劳动成果是无比快乐的,收获自己劳动成果的时候,心里一定是美滋滋的。
第一次做菜2
今天,我做出了我人生中第一次做的菜——番茄炒蛋,这要从我去小组人报的课开始讲。
11月,小主人报开展了一次“小鬼当家”的活动。这次活动中,我们不仅要采访,老师还给我们留了一个特殊的作业——每小组要把在学校里想到的'带鸡蛋的菜回家做。我们小组想到的是番茄炒蛋,我哈哈大笑:“这还不简单,只要把番茄和鸡蛋放在一起炒一炒不就好了。”于是,找了个空,拉起妈妈,走向了厨房,开起了做菜之旅。
做菜之前,我先准备好材料:番茄、鸡蛋、植物油、白糖和盐。真正做菜开始后,我将番茄清洗干净,底部切个十字。鸡蛋也对准尖尖的桌边敲一下,不需要太重。边干着这些,我心里还一边想:这事情好像比我想象中的难啊,妈妈第一次做饭会不会也是这样的呢?接下来,一切都将进入正轨。在妈妈细心的指导下,我在锅中倒入了三分之一的水,并盖上锅盖。关键时刻来了,第一次开火的我有点紧张,但还是按妈妈说的按下了圆圆的开关并将它向左拧,开大火烧水。在这期间,我又充分利用了时间把鸡蛋搅拌均匀了。水一开,我便将番茄倒入锅中,还时不时用铲子翻炒它。渐渐地,番茄的皮卷了起来,我看准时机将他铲了出来,并帮他脱去了外皮。既兴奋又紧张的我擦了擦头上的汗,兴致勃勃地问妈妈:“妈妈,接下来要做什么呢?”妈妈笑了笑说:“你把柜子里的平底锅拿出来。”我拿出平底锅放在灶台上开中火等待妈妈的指示,妈妈把步骤告诉我后,我就开始行动了。把油倒进锅中并在平底锅底部铺上一层,等油在平底锅底部均匀后把那些鸡蛋都倒入锅中进行翻炒。接着,我把切好的番茄也倒入锅内再次翻炒,倒入少许糖、盐。最后,再将番茄炒至熟透为止。
看着自己亲手做的菜,我骄傲极了。因为,这是我人生中第一道自己做的菜哦!
第一次做菜3
西餐店中的沙拉真是色味俱佳,7月1日晚上,我也做了一盘丰盛的沙拉大餐。
我兴冲冲地冲进超市,先买了一大包“奶油生菜”放入了购物车,接着,我又买了两根绿油油的黄瓜,然后,我买了一小包美味的肉片,最后,我买了一块黄黄的奶酪。OK!一切准备完毕!万事俱备,只欠东风!
回到家,我马上拿起锋利的削皮刀,想开始削皮。妈妈立刻说:“停一停!stop!stop!没有清洗,怎么吃?”我一拍脑袋:“哎呀!我怎能忘了这一步!”
把外皮洗净后,我又拿起削皮刀,“刷刷刷”,“大力士耍扁担-轻而易举”地削下了黄瓜皮。然后,我又把黄瓜放上砧板上,“哒哒哒”地切成小片,切完仔细一看,却发现黄瓜片有的太厚,有的太薄,但我觉得晶莹剔透的很漂亮。
我又拿出红彤彤的西红柿,把它们排排队,“看刀!”“咚!”西红柿“分身”了!
我再取出“meat”把它们叠齐,一刀切下去。哎!调皮的“肉山”分散开了!我没法了,只好横几刀,竖几刀地切。天哪!我居然也把肉片切成了小方块。
我把生菜、黄瓜、西红柿、肉片、奶酪、沙拉酱放入盘中,拌了一拌。哈哈!生菜绿油油的,一大片一大片层层叠叠地“挤”满了整个盘子,西红柿好像几个害羞的小娃娃,遮遮掩掩地躲在一片片生菜后,有的还探出了小脑袋,可爱极了!星星点点的沙拉酱和奶酪好像一朵朵雪白的花儿,看起来让人口水直流。闻了闻,还带着一股清新的蔬菜香。我再也忍不住了,张开嘴向生菜咬去。可一尝,却发现,奶酪加得太多,我的.沙拉咸得发苦了!我一看,妈妈似乎觉得并不难吃,把盘子里的东西吃个精光。我好奇地问妈妈第一次做菜的经历。当我知道妈妈十六岁才开始学做菜,而我的第一次却整整提前了七年。我以乎应该很满足,可我依然感觉很沮丧。还把整盘菜“送”给了垃圾桶。
看来做菜还真是一门学问!虽然我做得并不美味,但是我想只要反复练习,一定能超过我们家的那位“大厨师”
第一次做菜4
我们的一生中会事,犹如天上的星星数不清,有开心的,有伤心的.当我们开心的时候会与大家一起分享,当我们难过的时候就会鼓励自己让自己振作……其中,让我最开心最难忘的一次是受到了妈妈的表扬。
记得那一天,妈妈出门去办事了,爸爸在外工作,只剩下我一人在家.我早早地把作业完成,看到家里没人,肚子又觉得空空的,不时还发出“咕咕”的`声音,就像是在打鼓,进行着“交响曲”呢!于是,我心中冒出一个念头:平常都是妈妈做饭给我们吃,不如今天我就表现一番,给妈妈分担一点,也让她尝尝我们厨艺.想到这里,我就手舞足蹈,一蹦三尺高,开心的叫了起来!
“咦?不能光动嘴,不动手呀!”我自言自语道,紧接着,我就开始手忙脚乱地准备材料了.今天,我要做的是酸辣土豆丝和葱花蛋.首先,我把土豆削皮,切成丝状,然后再放入点盐巴捏一番,妈妈说过这样炒的时候土豆丝才不容易碎;接着,我把火打开,让锅预热一会再把油放进去,等油温高了之后再把土豆丝倒入锅中;最后,土豆丝炒出点香味的时候就把醋倒点进去翻炒,再加入点切好的红辣椒丝放进去,加点味精就可以出锅喽!哈哈,我的酸辣土豆丝终于完成了,可以进行下一道菜啦!
第二道菜――葱花蛋.我先从柜子里拿出两个鸡蛋打在碗里,再把切好的葱倒入碗中,加入盐,味精,用筷子搅拌均匀;再把它们倒入油锅里,烤完一面再翻过来烤另一面,几分钟之后,香喷喷的葱花蛋就大告成功啦!
这时,妈妈回来了,看到桌上的两道菜很惊讶地问:“丫丫,这菜是你做的吗?”我毫不谦虚地点点头,妈妈尝了一口.连连夸我“味道很不错哦,真能干,女儿长大了!”听着妈妈表扬的话,我的心里乐滋滋的.
这是我第一次做菜,没想到能得到妈妈的表扬,真开心,我想以后我会经常做好吃的来报答妈妈!
第一次做菜5
今天我打算亲自下厨看看,算来应该是第一次做菜吧。
我今天打算做3菜一汤:一个腊肉炒藠头,一个羊肉炒芹菜,一个油淋青菜,一个肉饼汤。
当然,做菜的第一个步骤就是去菜市场买菜了,所以我一大早就来到了菜市场。呵,这里如果是热闹非凡啊,人山人海的。我不管那么多了,只能一个贴着一个的过去了。首先来到一个冰柜专卖的地方,据说这里有专门做好了的晕菜卖。不一会儿,到了,果不其然,这里有各种弄好了的荤菜,有鸡丁,咸鱼,猪肚,肥肠,鸭杂,小黄鱼,羊肉真是太多了,正好呢,我就要了个羊肉,买了5块钱了。
走了不远,来到了猪头专卖,这里卖肉的人太多了,眼花缭乱,真是难以选择啊,随便挑了一家,买了半斤猪肉。之后,我再来到蔬菜专区,买了藠头,芹菜和青菜。一切都准备就绪了。
半小时后,我来到厨房,先把精肉切好,切了又切,剁了又剁肉已经变得非常精细了,直接用个铁碗装好,加好调料直接放锅子里煮了。然后我再一一的青菜,芹菜和藠头择好,洗好。首先做得是腊肉炒藠头,我特意准备了点小红辣椒的',所以最后做出来真是赏心悦目。还有羊肉炒芹菜,先把铁锅烧热,之后倒上1两左右的金龙鱼,等到7成热的时候,就把羊肉,大蒜子,生姜末,小红辣椒一起放入翻炒。不一会儿,感觉菜色不错了,然后再把切好的芹菜放进去,芹菜最好不要太多才好。最终菜的香味也出来了。翻炒了小段时间,把盐,味精,料酒全部放入……
不就香喷喷的羊肉炒芹菜就做出来了……
这就是我第一次做菜的经历,总是那样的难以忘怀。
第一次做菜6
今天是星期六,妈妈和爸爸都不在,我终于可以大显身手了。
快到中午了,我的肚子“咕咕,咕咕”的叫着,像是向我提出了抗议,我本是想等妈妈回来让她做饭的,但我想起了老师每星期都对我们说的话。于是,我拿来了几节藕,我费了好大的劲才把它洗干净再把皮去掉。我把藕放到木板上,拿起菜刀,学着妈妈切藕的样子切了下去,可是,谁知道这藕这么难切,不用点劲儿还切不动它,我把两只手都放在菜刀上异,往下切,终于切下来了一片,藕果然是藕断丝连。我切的藕大小各,就像是高梁地里套绿豆——高低不齐......
我打开煤气灶倒上油,把切好的`藕片放了进去,这油一遇到岁,水,整个锅像是炸了花一样,油马上飞溅出来,幸好我闪的快,不然我的手可就要遭殃了,我马上去拿铲了,生怕藕片烧焦了,我每铲一下,油就溅出来一点,再这样下去,油肯定会溅到我的,我着急的满头大汉,不知道该怎么办,我想到了一个好办法,我戴上皮手套。用锅铲把锅里的藕片翻来覆去,藕就像是在跳太空舞步一样,藕快好了,我倒了些盐,拿筷了尝了尝,太咸了,又加了点水,又太淡了,我有些不耐烦了,心想∶一下太咸,一下太淡,淡就淡点吧,我不管了。我拿来盘子把藕片装了进去,又买了瓶饮料,这时我才想起来饭还没烧呢!只有菜怎么吃。于是,又插上了插头,我看看桌子上只有一个菜,又接着炒了几道菜,我坐在凳子上等着爸爸妈妈回来......
爸爸妈妈开始尝我的菜了,他们一放到嘴里我就迫不及待的问他们好吃吗?他们又尝了一块,不紧不慢的说:“孩子,你做的菜很好吃,只是太淡了,只要你勤加练习,一定能做的更好吃。”我听了妈妈这句话心里乐滋滋的,我也尝了一块,真的很好吃。
爸爸说:“‘万事开头难’你第一次能做成这样已经很不错了。”
第一次做菜7
菜应当是美味和富有营养的,但是我做的菜简直是惨不忍睹。人家是绿色的,让我给整成黑色;人家是甜的,我给整成了咸得;人家是带有扑鼻的香味,让我给整成了只有盐的味道;人家原本是色香味俱全,我给整成了“黑暗料理”唉啥时候是个头啊!
想想我就来气,明明是按照菜单上来做的呀?怎么就变成了这样的'呢?难得哦啊是我哪做错了?真是的,做到才真麻烦。不行再做一次。
第一步:刷锅。OK啦
第二步:开火,放油,油开后放入蒜。
呀,呀呀,NO,我忘记把锅的水弄干,这油刺溜刺溜的往外溅,这可怎么干呀?
哦,对,先关火,我在穿一套装备。
时间大约过了五分钟,我装备完成,身穿大棉袄,头戴鸭舌帽,身披大围裙。完成啦一等:批注:这是冬天,不是夏天,请不要误会。
开火,我用铲子翻弄菜,一会这出来点,那出来点,真是在像星空大作战,我就是那一个“操控者”:“下出击,T2救援
天啊,菜是做好了,可是,唉,一片狼“迹”啊等下,中间那过程我是不会说的,以便你们笑我。
又过20分钟,我把厨房做了一个“大扫除”,这下,妈妈就不会说我了。才说完,妈妈就回来了。
“什么味?真”妈妈疑惑的问。
“啊,什么?香?看来我已踏进成功的门了,做到了香。”“是我做的菜,尝一尝,试试怎么样?”
“嗯,还不错”
终于,功夫不负有心人,看来我这一下午的活没白干。
人生不可能一帆风顺,总要经历苦难的,当我们回忆过去的时候,总会得到一些生活中的道理。
第一次做菜8
今天是我第一次做菜,菜名为:番茄炒蛋。我很期待。
第一步:打蛋。“啪”“啪”厨房里传来敲蛋声。凑近距离看,一个个金黄流酥的蛋黄落入盘中。紧接着蛋黄的“脸”一个个被我“撕”开了小口子,就像调皮的小孩不小心碰到硬物,小脸蛋破相一样。还有一个小插曲,由于用力过猛,其中一个蛋打出了盘外,蛋白和蛋黄沿着厨板往地上流,黏黏的,湿湿的,我赶紧拿着纸巾从上往下擦,一张又一张,浪费了好多纸巾终于清理干静,真是一波三折。
第二步:切番茄。平时长辈们都不让我碰菜刀,今天我林大厨就要尝试切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片,这活挺不好干的,一定要小心再小心,缓慢再缓慢。惭惭地,盘中的.番茄片越来越多了,心里顿觉很有成就感啊。
第三步:搅蛋加炒蛋。在筷子飞快的拍打下,碗里面的鸡蛋立刻被打散了,蛋白和蛋黄也不分家了,全都糊在了一起,慢慢地,碗里面起了泡泡,鸡蛋还可以拉丝了,我想应该差不多可以下锅炒了。“哗”,“噼啪”,刚倒下鸡蛋液,就听到了这些响亮的声音,“油同志们”就像约好了似的,一个劲地向外冲,好几次,在我的手上溅了几颗油粒子,疼得我马上把手缩了回来,差点把炒菜勺扔了,这下,我真是体会到爷爷和奶奶炒菜的不容易了,他们真的好厉害呀!
第四步:炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁来。”这是妈妈给我的提示。我用大火炒,不一会番茄就在这“桑拿锅”里流出了浓浓的汁水,我迫不及待地放入了鸡蛋,翻炒过后加入了盐、糖、味精,最后撒上一把绿绿的葱花,一盘颜色鲜艳,香喷喷,让人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出锅了,我已经快忍不住了,真想马上就大快朵颐吃掉它。
尝一口,美味!因为是自己第一次付出努力烧的菜,所以觉得它特别好吃,也知道能够吃上一盘菜真的很不容易。我以后再也不会挑剔爷爷奶奶烧菜不好吃了,而且我打算经常做番茄妙蛋这道又营养又美味的菜,让家里的每一个人都爱上我做的菜,等着吧!
第一次做菜9
前几天观察了妈妈做菜后,我心里一直有个愿望:什么时候能亲手给家人做一道菜呢?机会终于来了,星期六,在我的强烈要求下,妈妈终于同意让我学做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下,我首先把做菜需要用的材料:鸡蛋、西红柿、葱姜蒜等一一清洗干净,然后把葱姜蒜切成小段,用菜刀切菜的时候,我的心里很紧张,手心里全是汗。尽管我小心翼翼,还是切的.长短不一,大的大,小的小。接下来开始切西红柿,我拿起菜刀就向西红柿砍去,但是西红柿就像淘气的孩子一样,在案板上滚来滚去,不听我的指挥,急得我像热锅上的蚂蚁。妈妈看见了,笑着说:“你应该用一只手按住西红柿,另一只手拿着刀去切,从中间一切两半,这样就很容易了。”果然,按照妈妈的方法,我顺利地把西红柿切成块状。最后便开始打鸡蛋了,打鸡蛋可是我的强项,我手脚麻利地把几个鸡蛋打进碗里,放入少许盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,准备工作完成了。
妈妈帮忙打开了油烟机和液化气,我往炒锅里放了少许油,待油热后,放入葱姜蒜,然后把鸡蛋倒入锅中,我拿起铲子学着妈妈的样子不停地翻炒,待鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着又放入少许油,然后把西红柿放入锅中,这时,锅中发出了“滋滋”的声音,油星乱溅,我吓得拿着铲子跑到了厨房外,妈妈笑着接过了铲子,叫我在旁边学。
看妈妈不慌不忙地炒着菜,我心想:原来炒菜不是件简单的事情,妈妈为了我们的生活,真的很辛苦。以后,我一定多要帮大人做一些力所能及的家务事,不让他们那么辛苦。”
第一次做菜10
今天,我要完成一项非常特殊的作业——炒蛋。“自己动手,丰衣足食”,我高兴极了,同时还可以让爸爸当“白老鼠”,他最爱吃炒蛋。
说干就干,我大显身手的时刻到啦!我首先从冰箱里取出两个鸡蛋,把鸡蛋在碗边上一磕,金黄的'蛋黄和晶莹剔透的蛋清互相拥抱着一起乖乖地溜进碗中。完蛋了,因为用力太大把蛋壳也弄进了碗里,被黏糊糊的蛋清包裹着,任凭我怎么用筷子夹也无济于事。算了,管他三七二十一,我用手把蛋壳给“请”了出来。“小插曲”过后,我往里面加入一小勺盐,滴上几滴料酒,这样可以去除蛋腥提升味道。我再从冰箱里拿出一小把葱,把葱洗干净,由于第一次用刀切菜,所以把葱切得长长短短,嘿嘿,“新手上路,请多关照”!我将葱花放入鸡蛋碗中,开始搅拌,用筷子不停打圈,直到蛋黄和蛋清融为一体,瞧那金黄色的蛋液,上面还冒着一个个小泡呢,好像在调皮的吹泡泡,“我一会把你做成炒蛋,一口吃了你,看你还神不神气!”
准备工作已完成,接下来,我打开了燃气灶,往锅里倒入油,只听“嚓嚓嚓”,油像长了腿一样乱跑乱跳,我一下就手忙脚乱了,急忙把鸡蛋液倒进锅中,油跳得更厉害了,“刺啦、刺啦”的,几个油点蹦到了我身上,哎呀!那叫一个疼。妈妈在一旁提醒我:要小心翼翼地靠近油锅,用铲子不断翻炒。“哎呀,老妈,你早点说呀,我就不用受‘油溅之苦’啦!”我一边说一边不断翻炒,鸡蛋液渐渐成形,散发出香味。我“啪”的一下把火关上,装盘。
大功告成,我把杰作端到爸爸面前,他尝了一口,竖起大拇指说:“味道好极了!”看着爸爸享受的样子,我笑了。
第一次做菜11
今天,我一放学回来就看见妈妈在厨房里“工作”:切菜、淘米……
看到妈妈在忙忙碌碌地做饭,我就走过去说:“妈妈,您每天做饭太辛苦,今天让我来帮您炒菜吧!”妈妈听完这话,心里美滋滋的,目光里充满惊喜。妈妈或许在想:儿子现在懂事了,会想着妈妈了。妈妈满口答应说:“好呀!”
可这是爸爸走了过来讽刺着说:“你会做吗?”
妈妈鼓励我说:“不会做还可以学呀!”听到妈妈这样鼓励我,我信心满满。
我准备开始炒菜了,今天我炒的是小白菜,奶奶赶紧跑过来教我如何炒菜。奶奶说:“要用适量的油、每种菜给的盐是不一样的,有时候多有时候少……”妈妈却看好我说:“儿子,相信自己,你一定能学会炒菜的。”
我开始像奶奶说的那样做。我拿油往锅里倒了一点儿,过了一会,准备把小白菜放进去,可就在放小白菜时,油溅到了我的手背上,疼得我“哇哇”大叫,差点把菜倒在灶台上。爸爸这时来到了厨房,讽刺着说:“我们的小厨师怎么受伤了呢?”我听了这话脸被气得通红,但我没有理会爸爸,继续炒菜,炒了一会,我再往菜里加了少量的盐。
我炒呀炒,热得满头大汗,手都累得没有力气了,妈妈又鼓励我说:“再坚持一会儿就可以炒好了。”一想到我马上就可以炒好了,一下子就感到我的手有力气了。
经过千辛万苦,我终于把菜做好了。我把菜端上餐桌,大家开始品尝,都说我的菜做得好,只有爸爸惭愧地低下了头。
通过我第一次炒菜的经历,我知道了做一次饭是多么的`不容易,而那些做饭的人每天却要做三次饭,所以不要浪费粮食,否则会让农民伯伯和做饭的人伤心的。
第一次做菜12
透过午后的那缕阳光,我那颗驿动的心沐浴在阳光下,暖暖的。三月的午后,空气没有了慵懒,阳光肆无忌惮。
电视机前播放的是做菜节目。之前,偶尔看过爸爸做饭的情景。但是,每次我让爸爸给我炒一下菜,他都让我在边上看着。哼!今天,我就让你看看我的`厉害。
首先,嗯……烧锅吗?不不不,爸爸好像是先洗菜,备菜吧。
我拿出来了昨天买好的芹菜、木耳、瘦肉、胡萝卜。开始洗菜啦,先看看有没有烂的,但芹菜要怎么弄呢?我绞尽脑汁,最后还是直接把它掰成两半了。
“先把胡萝卜、木耳、瘦肉都给切成丁,然后,再放进锅里煮即可。”我喃喃自语道,是不是忘记把菜给切成丁了?
我赶紧把菜全部横放着,用刀小心翼翼地剁着。把菜切完,要接着烧锅了。我一打开拧火器,火苗就瞬间燃了起来,旺旺的只烤脸。刚把油放进去,我就觉得事情不妙。
“滋——”锅里开始强烈的抗争,菜与油在跳着动人的华尔兹。一滴油滴在了我的手上,留下了一道红红的印记。我不禁后退了几步,面对着恐怖的油锅,我就是这样束手无策了吗?
但不能平的!我必须勇敢试一试!我慢慢地缩了回去,拿着铲子轻轻地铲着。渐渐的,菜就开始缩水了。我望着菜,偷笑着。
有个问题难倒了我,到底要放多少盐呢?我翻开书,书里面说的是均匀即可,那可怎么办呀?我拿出勺子舀了半勺盐。一盘焦焦的,奇形怪状的菜就从我的手中诞生了。
“叮咚——”肯定是爸爸妈妈们回来了,我一定要给他们个惊喜。打开门,果然不出乎我的意料。
桌子上摆着我做的鱼香肉丝,妈妈看了看笑笑说:“这是你做的?”我点点头,拿出筷子和碗。妈妈伸出手夹了一个芹菜,咀嚼了一下,说道:“挺好的,只不过,味道有点淡……”
夜幕降临了,几颗星星点缀在天空,哇啊,真美!
第一次做菜13
我每次看到妈妈烧菜时都觉得很有趣,总想着试一试。今天,我跟妈妈说:“妈妈,我想学学怎么烧菜,您能教教我不?"想不到妈妈竟然答应了。“烧什么菜?”我绞尽脑汁地想我平时爱吃的菜:鸡翅?鸡腿?……不不不,家里哪有这些东西啊,要不,来个酱爆茄子吧。我告诉了妈妈,妈妈答应了:“行行行,你想吃什么,妈妈教你做。”
快吃饭时,妈妈叫我:“宝贝,你不是想烧菜吗?来,都给你准备好了。”正在写作业的我,扔下手中的笔,冲向厨房。“手先洗了再说。“我仔仔细细细地把手洗了一遍。材料都准备好了,火也打开了。我十分紧张。”先倒油。”妈妈在一旁说。我慢慢地拿起旁边的油,小心翼翼地倒了下去怕油会飞溅出来。“没关系的,放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油觉得够了,“这样够了没?”妈妈说:“太少了,继续倒。”我又接着倒。“好好好,够了够了,太多了。接下来把茄子倒进去。”妈妈递给我装着茄子的`盘子,我把手抬得老高老高,人也站得老远。妈妈见了笑着说:“手抬这么高干吗?又不会烫着你。”我索性把所有茄子都倒了进去,只听“哗——”地一声,锅里立刻冒出白色的烟。我用锅勺翻炒着,妈妈在一旁教我。炒起来可真不容易,一会儿这边的茄子快焦了,一会儿那边的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了两勺酱,赶紧炒起来大蒜也顺便放下去了。最后放葱,把火关了,炒一会儿就能吃了。
我端着自己炒的茄子放到桌子上,一家人像是都等着我烧的茄子似的,茄子一放到桌上便被夹走了许多。大家都说好吃。我开心极了,也吃起自己烧的茄子。
第一次做菜14
每个人的人生中一定都有许多的“第一次”,第一次缝衣服,第一次洗衣服,第一次洗碗。这一个个“第一次”,就像一串串的珍珠,撒在我们每一个人成长的道路上。在我记忆的宝盒中,就有一颗最闪亮的珍珠,那就是——我第一次做菜有趣的经历。
那一天,爸爸妈妈都不在家,我一个人无趣的'在家中神游,总想做点什么。我漫不经心的来到了厨房,看见了桌上五颜六色的蔬菜。突然脑门灵机一动,想到了一个有趣的想法:要不做一盘鸡蛋炒黄瓜给爸妈尝尝鲜!也好增强我的动手能力。
我左思右想,终于下了决心:做!
首先当然是准备食材。从柜子中拿出一个玻璃碗,在从袋子里掏出两个滑溜溜的鸡蛋。两手握住鸡蛋的两头,在玻璃碗的边缘轻轻一敲,脆弱的鸡蛋壳瞬间裂开一条细缝,两手轻轻向外一掰,黄和蛋清自然的滑到了碗里。但是,调皮的鸡蛋壳不知什么时候掉落到了碗里,我紧张的从碗里挑出蛋壳。
食材终于准备好了。紧接着就是烧菜了。把油倒入热锅中,过了一会油就热了,冒出一缕缕白烟。我颤颤巍巍的用锅盖挡住手,小心翼翼的将打好的鸡蛋慢慢倒入锅中,鸡蛋顿时就在热锅里成了型,冒出一个个小泡泡。我手忙脚乱的拿去锅铲胡乱一翻,不知怎的鸡蛋的液体贴在了锅壁上成了型,怎么也不肯掉下来,我无奈的用锅铲刮下来。
鸡蛋算是艰难的做好了。接下来就是鸡蛋和黄瓜一齐炒了。我急切的将切好的黄瓜倒入锅中,“唰……”锅里的油瞬间点燃了激情,油无所忌惮的乱跳起来,那画面简直惨不忍睹。
慌慌忙忙的终于完成了“鸡蛋炒黄瓜”这一道菜。这就是我第一次做菜的经历,真是让人哭笑不得啊!
第一次做菜15
今天我第一次学习做菜,做的是西红柿炒鸡蛋。
第一步,我先把西红柿洗干净了,然后再把洗好的西红柿用刀切成小块儿,放到盘子里。我从冰箱里拿出三个鸡蛋,在碗边敲开蛋壳,把鸡蛋打到碗里,再用筷子搅拌均匀了。我往炒锅里倒入大约半两油,当油有点儿冒烟的时候,再把打好的鸡蛋倒在锅里,等到慢慢变成鸡蛋饼的.时候,我把做好的鸡蛋饼倒进碗里。最后,我往锅里倒入一点儿油,把切好的西红柿倒在锅里,慢慢地翻炒。等把西红柿炒熟了,我把做好的鸡蛋饼倒进锅里,然后再用铲子翻炒,最后放上盐和香油。这样一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我尝了尝我自己亲手做的菜,感觉比别人做得更加好吃。