我学会了包饺子

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我学会了包饺子1

　　成功可以给人带来喜悦、快乐，增长我们的自信心和自豪感。我近期的成功经历是学会了包饺子。

　　一天中午，我放学回家，正赶上妈妈包饺子。只见妈妈包的饺子活像一排排小元宝，可愛极了。我也壮着胆子试了试，先取了面团，在面板上按一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成饺子片。然后，我把饺子皮放在左手上，用右手放一点馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏一下，像新月一样的小饺子就包成了。我不停地包着，一个比一个漂亮，花边整齐、亭亭玉立……好像在和我微笑着打招呼呢！我心中那个高兴劲儿就不用提了，妈妈也表扬我学得快，包得好。

　　饺子下锅了，盖帘上的饺子像一群大白鹅扑腾腾跳入水中，在勺子的推动下翻转着优美的身子，展示着它们高超的游泳技术。我站在锅边，看着妈妈煮饺子。不一会儿，一阵阵香味扑入我的'鼻中。好不容易等饺子煮熟了，我急忙尝了一个饺子：“啊！好烫！真好吃，真香啊！”

　　我尝到了成功的滋味，也体会到了成功的喜悦，因为这是我付出劳动而得到的，所以，更值得记忆在脑海中。

我学会了包饺子2

　　早晨，伸个懒腰，从厨房里飘来饺子的清香，淡淡的，含着鲜肉韭菜馅的`味道。

　　它让我不由自主地走向厨房，一闪乎，看见妈妈忙碌的身影，在锅里，已经有许多饺子了。妈妈干起了她的绝活：一手拿着饺子皮，一手拿着铲馅的小竹板，铲上半小块肉，挑上鲜鲜的韭菜，往饺子皮中央一倒，再对拆一捏，双手一卷，一个圆鼓鼓的“胖娃娃”就出来啦！又快又好，一分钟能包三四十个。这一手太绝了，我也想试试。我夺过小竹板，抢走饺子皮，飞快地往里铲肉馅，然后又火速包好，可是，不是馅铲太多，就是馅铲太少，个个都“笑得咧歪了嘴”。我沮丧极了，坐在一旁呆呆地忘着饺子出神。妈妈拍拍我的肩，语重心长地说：“加油！”我鼓起勇气，又试了几遍，好多了。我心花怒放，试着更快，成功了！几盘我和妈妈一起包的饺子出炉了。

　　轻轻咬一口，鲜汁四溢，带着清香，更含着我们母女俩互相浓浓的爱意……

我学会了包饺子3

　　今天是一年一度的冬至，天虽然有点冷，但我还是很开心，因为快乐要举行包饺子大赛。

　　我匆匆地来到了快乐的课堂，赶快来到了自己的位置，不一会儿，杨老师就来了，发给了我们每人一个薄膜和三个面皮，杨老师开始教我们怎样包饺子。首先先把面皮放在左手上，然后右手用筷子夹了一点儿馅儿，放在面皮上，然后一对折，再一捏一捏，最后，在饺子的'四边挤一挤，一个饺子就做好了，我和同学们也加快脚步，做了起来，我做了一个，可是非常丑陋，我想到了一个词语，“四不像”。我再看看别人的，有的像月亮，还带有花边，有的像圆圆的太阳，还有的像一朵美丽的花。我也不放弃继续做，一次、两次，经过三次以后，我终于做成功了！老师表扬了我，最后一步就是煮了，饺子终于成熟了，我吃着自己亲手做的饺子，心里美滋滋的。

　　通过这次包饺子的比赛，我明白了一个道理：做任何事，只要用心就一定能够完成。

我学会了包饺子4

　　“包饺子喽！”我以闪电般的速度直奔厨房。好心问一下：“没被吓着吧？”实在对不起，因为我太太太太太??????爱吃饺子了，所以准备包几个饺子。

　　我“啪”的一声把一块面饼扔进塑料的瓢里让上面沾满了面，又抖了抖，然后一手拿起擀面杖，一手拿起一块面饼擀了起来。我左手轻轻按住擀面杖右手上下擀了起来。面饼在我的擀面杖下跳着、滚动着，不一会儿面饼儿就变成了薄薄的周围厚里面薄的面皮了。

　　我拿起一把小勺子挖了一些馅放在面皮中间拍了拍让它变的紧紧的，这样能多放一些馅。快好了！我又把饺子皮对折顶端捏一块，又把一边的皮捏出一个小褶子再按到另一边的'皮上以后都是，另一边也是这样。一个饺子就“完美”的出锅了。

　　还是自己包的饺子好吃呀。虽然没有别人包的好看，可必尽是自己包的。吃起来回味无穷。

我学会了包饺子5

　　今天，我学会了包饺子。

　　今天，我起来得很早，刚伸了一个懒腰，穿好衣服，就看见妈妈在包饺子，。要知道，那饺子可好吃了，妈妈包饺子用的是方皮，包得饺子又大又圆，馅还特别慢，那饺子煮出来好像一个个大肉圆，煎出来就像一个个大元宝，蒸出来像一朵朵大花，想想我都垂延三尺，于是我便对妈妈说：“我也想包”妈妈爽快地答应了。

　　包饺子得先把手洗干净，洗干净后妈妈给我做了示范，先用水在饺子周围蘸上，再在中间包上馅儿，对着后一卷就包起来了。“切，这么简单。”我骄傲自大地想。到我了，我要么就是水蘸多了，要么就是馅包少了，有时还折不好。唉，原来包饺子咋这么难啊！我只好虚心地看着妈妈熟练的手法，看完后自己才认真地包起来，我报得仍然不好，奇形怪状，东倒西歪，饺子哪里像金元宝，简直是醉如烂泥的醉汉。熟能生巧，后来，我包的'饺子也都像一个个金元宝，仿佛咧开了大嘴。对我笑呢！

　　晚上，我大吃了起来，感觉自己吃自己包的饺子，有满满的成就感，吃得更欢了。

　　如果你来我家做客，我会请你大吃特吃，不过，现在我得先开吃了！

我学会了包饺子6

　　今天是妈妈的生日，我想，我应该干一些力所能及的事来帮妈妈。

　　今天中午，我们要吃饺子，妈妈把准备工作做好后，就出去散步了。我想：”何不借此机会给妈妈一个惊喜呢？“于是，我把面盆打开，初来乍到，不懂规矩，双手”唰“的插入面盆，谁知有来无回，我的双手就像被无数蔓藤缠住似的，怎么也出不来了，心想，这就奇怪了，为何妈妈就不会被粘住，而面对我就这么亲热呢？算了还是抓紧时间干吧！我费了九牛二虎之力才从面里挣脱出来，事不宜迟，加油干，正在包的时候，妈妈回来了，看到我十分高兴，说：”我的乖儿子呀，真是长大了。“我还恋恋不忘为何面不粘妈妈，于是我试探着问：”妈妈，你以前包饺子为什么不粘手呀？“妈妈说：”这没啥，只要多放一会就可以了？“我心里一惊，想！”啥？这么简单！“这时，妈妈已经开工了，我也来，我的任务是擀面皮儿，拿着擀面杖立刻擀起来，谁知，妈妈包的速度比我擀的'还快，这是妈妈停下手中的工作来教我如何擀皮儿，她说；"先用右手扶左手往前，到头再用左手扶右手擀，再转一下，重复一遍，一个厚薄均匀的饺子皮就弄好了，终于，我们终于完成了。

　　虽然今天我很累，但我累并快乐着。

我学会了包饺子7

　　今天中午我们要吃饺子，我自告奋勇的要给妈妈当小帮手。

　　爸爸买来了肉馅，韭菜和饺子皮，我和妈妈负责把它择洗干净，妈妈把韭菜切成了小段，然后和肉馅混在一起放入盐、鸡精、鸡蛋、香油，不一会儿香喷喷的饺子馅就调好了。

　　开始包了，我先往饺子皮里填馅，然后把饺子皮对折，用手把它牢牢的捏住。妈妈一再叮嘱我把皮捏紧，说是捏不紧到时候我们要喝饺子粥了。我和妈妈包的很快，妈妈说我包的`五花八门，有包子形状的，有元宝形状的，有奇形怪状的。饺子包好了，爸爸也烧好了开水，我和弟弟都有点等不及了。等爸爸把饺子端上来的时候，我和弟弟狼吞虎咽的吃了起来。

　　吃着自己包的饺子我心里高兴极了，爸爸也一直夸我包的好，是他们俩的得力小帮手！

我学会了包饺子8

　　今天中午，妈妈要包饺子，我便缠着妈妈教我包饺子，妈妈只好答应了。

　　妈妈先让我把手洗干净，又递给我一个面团，说：“轻轻地捏着面团，再像我这样用擀面杖把面团擀成饺子皮。”

　　我照着妈妈的样子做，可老是做不好。不是擀破了饺子皮，就是把饺子皮擀得太厚了。妈妈看了看我擀的饺子皮说：“没关系，什么事都是从不会到会的。”

　　我听完妈妈的.话，一下子信心倍增，又开始擀面团了，妈妈很有耐心地教着我，我也认真地学着，没过几分钟，我就做好了一个“完美”的饺子皮。

　　妈妈说：“做好饺子皮了，就把饺子皮放在手上，然后用勺子挖一点肉馅放在饺子皮上，再将饺子皮边封好就行了。”

　　我照着妈妈的样子包，不过十几分钟，一盘子的饺子就包好了。我包的饺子和妈妈的一点儿也不相同，我包的饺子有的像只小鸡，有的像只老鼠，总之，我包的饺子形状各异，什么样子都有。

　　妈妈把我做的饺子放进锅里煮了，不过一会儿，我就闻到了饺子的香味。我尝了尝，还别说，外形不怎么好看，可是味道好极了。

我学会了包饺子9

　　今天是冬至，妈妈已经在厨房忙活起来，说是要给全家饱一顿饺子吃，我自告奋勇加入妈妈的包饺子队伍，妈妈欣然同意了。我也开心地不亦乐乎。

　　第一步是准备饺子皮。妈妈帮我在面盆中倒入几勺生粉，然后加入适量的水，便让我和面。我上下翻打着面团，将面团拍、压、打、摁着。过了一会儿，一团结实又均匀的面团子便被我和好了。接着是擀面皮。从大面团子上揪下一块面，在面板上揉成小团子，再揉成条形面团子，尽量长一些。之后，用刀把长形面团子切成一节节的小面疙瘩。随后，把每个小面疙瘩用擀面杖擀成厚度均匀的'面片，饺子皮大功告成。

　　接着是拌饺子馅儿。把绞好的猪肉馅儿放进大盆中，然后放进去切好的芹菜丁儿、十三香、香油、盐、少许酱油，用力延一个方向搅拌。不一会儿，飘香的饺子馅儿大功告成，香味扑鼻而来。

　　最后是包饺子的过程。拿出之前擀好的饺子皮，平摊在手掌心，用勺子挖出一小块饺子馅儿，放在饺子皮的正中央，然后双手把饺子皮合上，对整齐后，沿着边儿把饺子皮的边缘捏紧。最后，再用一只手把饺子从腰部拗一下，这样，饺子便可以站在席子上了。

　　第一次包饺子，让我学到很多，真开心！

我学会了包饺子10

　　一天，妈妈买来了饺子皮和肉馅，我一猜就知道要包饺子了。

　　妈妈麻利地准备好了饺子馅，我兴奋地拿起了一张饺子皮，平放在手掌上，然后舀起一大勺肉馅放在饺子皮的中心，手指蘸了一点水，绕着饺子皮边沿抹了一圈，只要将饺子皮粘好，一个饺子就包好了，简单！我心想着，有些洋洋得意。我小心地托起饺子皮边沿，对折上去，可饺子皮竟然破了，肉馅露了出来，哎呀，怎么回事？我包的饺子怎么这么不听话呢？我不想包了，开始的兴奋劲消失得无影无踪。

　　妈妈走了过来说：“加油，少放一点馅就可以了。”在妈妈的指导下，我又试了一次，可饺子皮又破了，如一只趴在地上的小猪。我泄气了，眼眶里瞬间水汪汪的.，一旁的妈妈安慰我说：“不要急，我们慢慢来，我以前也经常这样。”听了妈妈的话，我再试一试吧，我又拿起一张饺子皮，放了不多也不少的肉馅，蘸了少许水，慢慢地沿着边把饺子皮合上，哈哈，成功了，我在边沿捏了一些皱褶，一个漂亮的饺子皮诞生了。我高兴极了，妈妈看了我的饺子，连连夸奖我，

　　我终于学会了包饺子！

我学会了包饺子11

　　我非常喜欢包饺子，而且包的很好，这可不是天生的，是经历了挫折之后才成功的。这得从好久以前说起

　　刚决定学包饺子时，我的劲头儿可足了。我想：不就是学包饺子嘛，这还不简单！

　　我先拿来一个饺子皮，放到左手，然后用小勺盛了一些馅儿放到皮上。呀！盛多了，馅都“躺”在皮外了。我赶紧用小勺盛回了一点儿馅放到盆里，再把皮对折，左手托着饺子，然后用右手食指和大拇指在饺子皮边缘捏出波浪形的花边，这样，一个饺子就诞生了。我把它放在盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅，而我包的饺子瘪瘪的，跟没有馅一样，立都立不住，“趴”了下去。妈妈笑着说馅放太少了。我又开始包第二个，这一次我多放了点馅。结果，包的'时候手指捏一捏，馅都挤出来了，饺子皮也撑破了，手上粘得都是馅料，黏糊糊的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整馅的量，又接连包了好几个饺子。渐渐地，我熟练掌握了包饺子的技巧，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。

　　通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事要踏踏实实，一步一个脚印，不能半途而废，一定要坚持！

我学会了包饺子12

　　星期天中午，爸爸不在家，就我和妈妈两人，于是我决定包饺子吃。

　　我拿出肉末、葱、香菇，洗干净，妈妈用刀把葱和香菇切碎备用，然后再和盐、味精、牛奶、酱油一起放入碗里，搅拌均匀，肉馅就做好了。

　　我从冰箱里拿出饺子皮，仔细地观察了一下，饺子皮的厚度大约有0.5毫米，圆圆的，心想：我要改变你的形状，看我的。我夹了点肉馅放在中间，对边对折两次，就成了扇形，再把上端卷起来又变成了怪物，妈妈说这样皮太厚了不好吃，我说这是特色。妈妈笑了，然后我又包了许多形形色色的'饺子，有的像船、有的像烧麦、、、、、、，包饺子的时候我还发现了一个绝招―――用水涂在饺子皮上，可以增加粘性呢。

　　妈妈把饺子拿到锅里蒸，大约蒸了十几分钟，我打开锅盖，情不自禁地叫了起来哇！竟然有这么晶莹剔透的饺子妈妈说：可能是加了牛奶的缘故吧！我想也是，这时我夹了一个正冒热气的‘船’往嘴边送，烫！妈妈叫住了我，你看我馋得连烫嘴都不怕了。

　　我终于学会了包饺子，饺子真香啊！

我学会了包饺子13

　　星期五，老师布置了一个作业，学会一个生活本领。我左思右想，不如学包饺子吧!因为我特别爱吃饺子，这样不正是一举两得吗?

　　我把自己的想法告诉了妈妈，她爽快地答应了。

　　不一会，一盆美味的韭菜馅就做好了，并且和好了面，紧接着，妈妈擀好了饺子皮。一切准备就绪了，我终于可以包饺子了，我的内心既兴奋又紧张。

　　开始包饺子了，妈妈给示范了几次，我认认真真地学着妈妈的`样子，模仿她包饺子的动作。

　　妈妈让我亲自试一试。我先迫不及待地拿起饺子皮，然后放一些馅在皮中间，接着就捏边，最后皮捏到一半时，竟然露馅了，我只好东拉西扯，好不容易才把饺子包住。妈妈笑着说：“馅太多会漏出来的，馅太少又不好吃。”

　　听了妈妈的话，我又包起了第二个饺子，这一次终于捏得像模像样了，我很满意。妈妈还夸我聪明呢!我开心得不得了，又小心翼翼地继续捏着。过了一会，一看，哇!捏了这么多饺子，我开心得一蹦三尺高，我终于学会包饺子了!

　　吃着自己亲手包的饺子，我感觉格外的香。以后我还要亲自动手干家务活，其快乐难以言喻呀!

我学会了包饺子14

　　我有一次去外婆家，我好长时间没有吃饺子了，平常都是我光管吃，偶尔也是去看一看，这一次我一定要自己学会包饺子！

　　我看着外婆的动作很麻利，我看着外婆的动作，先把面活好，搓成长条，再用刀切成一个一个的，一小段一小段的，再把那一小段一小段的擀成那些很薄的.饺子皮！说着容易却做着难。外婆又教我，左手拿好饺子皮再用筷子，当前那些饺子馅儿放到饺子皮上，然后慢慢的把它包上，在这样在上面的一圈捏紧，在上面捏捏捏，这样反复的做，我在最后注意留了一个饺子皮，不包，外婆又教我了一个绝招，就是捏金元宝，终于快弄好了，准备下锅，啊，可累死我了，嗯？是什么声音？妈妈说是你的肚子叫了！哈哈，饿的，一会儿我要吃多点！饺子下好了！我吃着我自己包的饺子，别提心里有多高兴啦！

我学会了包饺子15

　　星期天中午，我家吃饺子，恰巧我这次的双休作业写完得早，闲着没事干，就去帮妈妈包饺子。

　　我以前没有包过饺子，就让妈妈教我。在妈妈耐心地把包饺子的过程给我讲述了一遍之后，我就按照妈妈给我讲的，包起饺子来。

　　先拿起一个饺子皮，再把饺子馅放一些放在饺子皮里，把两边的饺子皮合住，捏在一起，饺子就包好了，可我包的实在太难看了，跟妈妈一比，真像个丑小鸭。

　　看来，我还需要多看看，勤练习，才能把饺子包好。

　　于是，我让妈妈再给我讲一讲怎样才能把饺子包好，妈妈笑着说:“包饺子的时候要轻轻地拿，如果。用的力气稍重一点，包出来的饺子就是扁状的。还有，你刚开始学包饺子，把饺子馅少放些，这样才好包，如果饺子馅放多了，就会包不住，等你慢慢熟练了，再多放饺子馅，最后，还要把饺子皮的边包紧了，要不然的话，饺子一煮就会烂，饺子一进水，就不好吃了。”

　　我按照妈妈给我讲的，又开始包饺子，包了好多，都很难看，我就想着:再坚持一下，说不定这次就能包好看了。

　　在我的`不断练习下，我终于也包出了一个很漂亮的饺子，我心里很得意，就拿出去到处炫耀。

　　听到大人纷纷夸奖我，我的心里感到美滋滋的。