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我学会了做菜
我学会了做菜1
我曾经学会过许多东西，如同天上的繁星。比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个风和日丽的周末，我早早就做完作业，而且中午的时间又到了，家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。谁知，奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的'花生油倒进锅里，只听见一阵吱吱……的声音，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几秒钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何，这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！
“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学习每一样东西，那一定会成功的。
我学会了做菜2
十年来，妈妈不辞辛苦的把我拉扯大，一双脚风里来，雨里去。妈妈脚上几条刀刻般的皱纹深深地烙在我的心里。如今，我也一天天长大了，懂事了，就让我来为妈妈洗一次脚，来报答妈妈对我的养育之恩吧！
一天过的很快，转眼间就到了晚上的。怎么办？怎么办？眼看妈妈就要洗脚了，我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。到底是去还是不去？去吧，总觉得不好意思。不去吧，又觉得心里头过意不去。脑袋里的两个小人吵的我一个头有两个头大。去！我鼓足勇气，用小得像蚊子般的声音说：“妈妈，我，我想给您，洗次脚。”我好不容易把话说完，脸涨的.通红，估计放片菜叶上去，也能煮个半生不熟。“洗脚？”妈妈瞪大眼睛，诧异地把手放到我的额头上，摸了摸，问：“你没发烧吧？怎么突然想给我洗脚呢？是不是有什么阴谋啊！”妈妈一脸坏笑地望着我的，若有所思地说，那眼神，仿佛要把我给看透似的。“妈—，我就是想给您洗洗脚，用得着这么大惊小怪吗？”我不满地看着妈妈。“那好吧！洗就是了。”妈妈摊开双手，耸着肩，一副无可奈何地表情令人忍俊不禁。
我来到厨房里，打开水龙头，水哗哗地流着，就想淘气的娃娃在唱着优美动听的歌，清纯的童声仿佛来自天外，令我陶醉在优美的旋律之中。我接了半壶水，把水壶放在灶台上，打开天然气，蓝色的火苗“呼”地一下窜了上来，飞快地舔着锅底，好似一个个活泼可爱的蓝精灵在树丛中跳着欢快的舞蹈。过了一会儿，我听见水泡“咕咚咕咚响”的声音，水壶还冒着白烟。原来是水开了，我赶紧“啪”地一声关掉了天然气。我把水壶拿下来，哎，怎么这么沉呀？把水到在洗脚盆里，然后加了一点冷水。刚触摸到水面，我的手立马缩了回来，这么烫，准得把妈妈的脚烫成包子。我又加了一点冷水，一摸，一股刺骨的寒冷涌向我的心头。这么冷，准得把妈妈的脚冻成冰棍。好不容易调好水温，我把盆子端到妈妈面前。帮妈妈把袜子脱下来，洗脚工程正式开始！
我学会了做菜3
在一个春风拂面的早上，妈妈给我买来了几个新鲜的鸡蛋和蔬菜，教我如何炒鸡蛋。
我先挑选出完好无损的鸡蛋，用玻璃碗的边沿把蛋敲碎，然后，我打开煤气灶，把火转到中小火，再把平底锅放上去，热锅60秒。平底锅烧热以后，把食用油倒入锅中，静置30秒就可以放入蛋液了。看，那金灿灿的蛋液倒入锅里，顿时发出——嘶——嘶的响声，蓝色的火焰均匀地舔食着锅底，我又加了几小勺盐，一股诱人的香味钻进我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。
接下来，开始翻炒，我轻轻地拿起锅炒，把鸡蛋翻了个面，哇，下面煎的.那一边已经成金色的了，又过了几分钟，我的鸡蛋已经大功告成，真是香气扑鼻呀!妈妈给我拿来一个小碟子，我把鸡蛋盛入碟中，再配上一点葱末，黄中带着一点青绿，暖暖地躺在盘子里，就像一朵金黄的菊花，漂亮极了。
紧接着，我又开始煎第二个，第三个，等我的盘子盛不下了，妈妈给我换了一个大碟子，我把煎好的鸡蛋沿着盘子的边沿按序排好，中间又放了一个小碟子，里面盛着一些调味料，碟子的旁边还摆了几根碧绿的香菜作为点缀，啊，就像一个金光灿灿的向日葵，我们都不舍得伸筷子了，怕破坏了那份美好。
这是我第一次炒鸡蛋，没想到却炒得这么好，妈妈让我先尝一尝，我小心地夹起一块，放进嘴里，感觉这鸡蛋比谁炒的都好吃，可能这是我自己的劳动成果吧。
通过这次劳动，我觉得自己不仅聪明，还很能干，以后，我会经常帮助妈妈做一些力所能及的小事，既减轻了妈妈的劳累，也锻炼了自己。
我学会了做菜4
以前我经过厨房时，总是“来也匆匆，去也匆匆”，为什么呢？因为被滚烫的热油溅到，那可不是什么好事。但今天我要改变自己，我要学做菜，就做——凉拌土豆丝。
要做凉拌土豆丝，土豆丝，土豆丝，土豆是关键。我潇洒地打开冰箱门：“土豆土豆，快现身，我只要两个土豆就够了吧。点兵点将，就你们俩了。”
我把土豆放在水龙头下，冲了又冲，直到冲得干干净净，我才开始削皮，拿出刨子，削了半天，咦？垃圾桶里土豆皮呢，呵呵，全都掉在地上了。
然后是切丝，因为我们家有专门划几下就能切丝的工具，所以我并没有用刀切。我拿起一个洗干净皮的土豆，我划，我划，我再划，不一会儿一大盘生土豆丝就出现了。
生土豆丝肯定是不能吃的，所以要焯一下水，再炒一下。我“哗啦”一声，将一大盆水倒进锅里。妈妈一看，不得了，大喊一声：“喂喂，你不说做凉拌土豆丝的吗？怎么变成烧开水啦？”我也大喊道：“不是啊，我在准备给土豆焯水呢！”“你少放点水呀。”“那放多少啊？”“倒出去一半！”我倒掉了一大锅，哦，是半锅水，把土豆丝一股脑地倒了进去，开火翻一翻，好，倒出来，然后再炒一下。
油刚放进去，还没翻炒几铲子，一滴滚烫的热油，没错，就是你想的那样，溅到我眼角了，差一点我的`眼睛就遭殃了。
好不容易平稳度过、化险为夷，终于没有那么危险啦，现在我要变身按摩师，给土豆丝来个360度无死角按摩了。我往里面倒上醋、酱油、麻油、盐、糖，还有老干妈，然后给它抓吧抓吧。妈妈看见了，又大喊一声：“你看你把厨房弄得鸡飞狗跳！”我家厨房没有鸡，没有狗，冰箱里也只有烧鸡，好不好！“好好好，快弄，快弄，饭还没煮呢。”妈妈又唠叨起来。“马上就好！”我继续给土豆丝按摩。最后我尝了尝，这绝对是这道菜最成功的部分：不咸不淡刚刚好。
然后中午的午饭就不知怎么只剩下了凉拌土豆丝，我一个人抱着我的碗坐在椅子上，看着妈妈怎样和鸡飞狗跳的厨房进行搏斗！
我学会了做菜5
晚饭时间到了，厨房里飘来一阵阵香味，啊，真香啊！我向厨房望去，原来是妈妈在大显神功，噼里啪啦，不一会儿，一盘新鲜可口的饭菜盛上来了，但妈妈却汗如雨下。我看着妈妈，心疼地想：妈妈这么辛苦，我也该帮帮妈妈，于是，我便有了想学做菜的念头。
心动不如行动，我连忙干起活来，我先把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵阵吱吱的声音，十分刺耳。过了一会儿，花生油终于热了，香味也开始慢慢地散发出来了，我迅速地把切得有点丑的西红柿放进锅里炒，左炒炒右炒炒，上下翻动时会掉下几片西红柿，但我一点都不在意。
等西红柿熟了之后，我马上把调好的鸡蛋小心翼翼地放进锅里。我觉得我完成的很顺利，但是，当我撒盐巴时，一滴滚烫烫的'油洒在了我稚嫩的小手上，我疼得哇哇大叫。这时，我的哭喊声被妈妈给发现了，妈妈走到我身边，立刻用冷水清洗了我的小手，这才把疼痛消去了。我心里想着：呀，炒菜这么难学，我干脆放弃吧！妈妈仿佛发现了我的小心思，语重心长地对我说道：小霞，被放弃，坚持就是胜利！要认真地做好每一件事，千万不能半途而废。我听后，坚定地点点头，心里带着妈妈对我的教导继续学习炒菜。
我把锅里的鸡蛋和西红柿弄得前翻后拥的。过了好一会儿，锅里的西红柿和鸡蛋基本上都炒熟了。而我也累得筋疲力尽，喘着粗气。我来不及休息一会儿，便马上拿起碟子，把我的杰作平整地装上，端到了妈妈的面前，一股诱人的香味扑鼻而来，连我也忍不住流口水，真是令人垂涎三尺啊！妈妈微笑着夹起菜，细嚼慢咽后，我连忙问道：妈妈，你看，味道怎么样？妈妈咂咂嘴，向我竖起了大拇指，夸奖道： 嗯，宝贝的手艺真棒，很美味哦！我高兴极了，心里好像吃了蜜一般甜。
虽然今天我完成的这碟菜并不算是什么山珍海味，但它也是我自己的一份努力成果嘛！太好了，我终于学会了炒菜。只要我们认真地去学习一样你感兴趣的东西，坚持不懈，一定会成功的！
我学会了做菜6
嗷嗷待捕的小鸟总有第一次飞向天空，含苞待放的花骨朵儿总有第一次盛开……人生的道路是漫长的，11岁的我也有数不尽的第一次……
记得今年六月，我和爸爸妈妈来到了漕宝路的一家名叫“银七星”的室内滑雪场。我穿好滑雪衫，拿好雪撬，雪棍和雪板。请了一位教练，他带着我们登上了“雪峰”。
“雪板放正，学棍倚在腋窝，滑时膝盖向前顶，背要弯。”教练严肃地说，第一次滑雪的我显然有些紧张，生怕自己摔跤。口号声一响，我们一家就滑了下去。一开始，我一路遥遥领先，开心的不得了。可是到了中坡，我的屁股就“遭殃”了，“唉呀”我心想糟糕，这下爸爸妈妈一定会赶上来的。于是，我准备爬起来继续滑，可是，怎么爬都爬起来，我的身体已经顺着坡道渐渐的滑下去了。这时，教练来了，他拉了我一把，做菜话也不说，就走了。我还没反应过来，就又摔了一跤。此时的我已经不想再继续滑雪了……
就在这时，妈妈来了，和蔼可亲地说：“嘉妮啊，起来，我第一次学游泳时不也是这样吗？多亏了你，让我学会了游泳。你还记得那句话吗？现在呀，我还给你！”面对妈妈的'这四句连珠弹炮似的话语，我被镇住了，心想：是啊，我说过的话怎么现在自己遇到困难倒没有用上了呢？于是，我决定重新来过。我拉着妈妈的手，慢慢地站了起来。妈妈一看，说：
“这才对嘛。”
我们滑了一遍又一遍，最终我学会滑雪。滑雪时，再也不会摔跤了，在坡道上犹如要飞起来似的，速度快极了，姿态也十分优美，旁边的人也赞不绝口。你听，有的人说：“咦，那个小女孩刚刚不是还在摔跤吗？怎么……”那位叔叔还没说完，另一位盘着头发的阿姨就说道：”是呀，想当初我学滑雪的时候都不知摔了多少跤呢！你看她，在短短的半小时内就学会了滑雪！”……我听了这些话语，心里像吃了蜜一样甜。
啊，我终于学会了滑雪，我心中畅快极了。不过我从中也领悟出了一些道理：遇到困难的事情都要勇敢、坚强地面对！
我学会了做菜7
每逢过大年，去亲戚家串门，总能看见大哥哥大姐姐们在厨房忙碌一段后，便端出一盘盘香喷喷的饭菜来，便想，要是我会做菜该多好哇！看到他们开心的表情，我欲发想学做菜了，也想“露”一手。
一回到家，我便像爬山虎一样缠住妈妈，让她教我做菜。妈妈很乐意，说：“那好，你先从煎鸡蛋开始吧!”“简单!”说完，我就开始忙碌起来，妈妈又嘱咐我一句：“要小心点啊，别伤到了！”
开始煎鸡蛋了，我先把鸡蛋磕出一条小缝儿，“咔嚓”一声，用拇指轻轻掰开，接着打开蛋壳，把蛋液放到小碗里，加小许盐及葱花，然后用筷子搅拌均匀。最后，开火，倒油！噼哩啪啦……像放鞭炮似的，我小心翼翼地往锅中倒入鸡蛋液，以免油溅出来，剩下的步骤就简单了，用锅铲翻炒一下就好啦！
可事情总是不如人意，你瞧！我把酱油当成油了，慌乱之下手又一抖，盐也放多了，炒出来的`是一团黑乎乎的东西，看着就惨不忍睹。我却生生地把它端到饭桌上，妈妈仔细地打量着这盘菜，我的脸红通通的，像个熟透的红苹果，妈妈冲我微笑：“没事的，再来一次！”可是我却有些泄气了。
我静静地看着窗外，眼眶泛酸，心中不甘，落日的余辉缓缓地消失于地平线，窗外的树木穿上了青黛色的外衣，它们仿佛在嘲笑我的厨艺……我鼓起勇气，回到厨房，妈妈又跟我讲了一下顺序：磕蛋、加盐、葱花、搅拌、开火、放油，直到出锅。因为有过上次的失败经验，让我变得十分谨慎起来，就自己动起手来。
经过不懈的努力，一盘色泽金黄、外焦里嫩的热乎乎的煎鸡蛋终于出炉了喽！真有点按捺不住心中的小激动，忍不住扯着妈妈的手蹦跳起来！
煎鸡蛋的经历让我明白了一个道理:“只要功夫深，铁杵磨成针”！
我学会了做菜8
今天，爸爸有事外出，爷爷奶奶回老家了，家里只有我和不会做饭的妈妈。到了中午，我和妈妈的肚子都叫了，仿佛在说：“我饿了！”可妈妈坚决不去外面吃，于是我只好亲自下厨试一试了。
我便开始了今天的主菜——茄子炒肉丝。我首先把茄子和猪肉用温水烫洗后，把茄子和猪肉切成细细的丝，切好后，我把油倒入锅中，这是一个念头突然出现在我的脑海中：是先放茄子？肉丝？还是两样一起放呢？我顿时陷入了困难。怎么办？怎么办？怎么办呢？看着即将沸腾的油锅，我心里就像热锅上的蚂蚁团团转一样。于是我只好打电话找爸爸求救，然后爸爸告诉我：“如果先放茄子，想要让肉丝变嫩，那茄子就会老化；如果两个一起放，那么茄子还是会老化……”还没等爸爸说完，我恍然大悟道：“一定要放肉丝！”我连忙挂了电话冲到锅边，看了看油锅，心里庆幸道：还好油未沸腾。再待油沸腾后，把切好的肉丝、生姜、葱花倒入锅后，再倒入少许酱油，等肉丝炒熟后，我便放入茄子丝，接着拿锅铲来翻炒，等茄子和肉丝煮熟，加入少许盐和味精搅拌几下后，最后用锅铲把茄子炒肉丝盛入碗中，这样一碗让人垂涎三尺的茄子炒丝就完成了。
做完菜后，我叫妈妈来品尝我的菜，妈妈便拿起筷子夹了一块茄子放入嘴中，才刚嚼完，只见妈妈竖起大姆指，赞不绝口道：“儿子，你做的.菜可真好吃！”听了妈妈的话，我心里美滋滋的想到：所有的事，都是听起来简单，做起来却比想象的难好多！但无论怎样，只要去尝试，就有成功的可能。
我学会了做菜9
在我的成长过程中，最值得炫耀的就是学会了做菜。
在我九岁的时候，有一天我看见妈妈下班回来很疲惫，于是就对妈妈说：“妈妈，今年我九岁了，我已经长大了，今天让我来帮你做菜吧！”妈妈笑呵呵地回答说：“是呀，你也不小了，也应该学会自立了。”说完，我就迫不及待地问：“妈妈，妈妈要做什么呢？……做洋葱炒鸡蛋吧！”不等妈妈说，我就自作主张了，妈妈微笑着点点头。
开始做饭了，本大厨要好好的.露一手，首先得先洗一洗洋葱，再切成块，可切着切着感到眼睛辣辣的，眼泪都出来了。妈妈见了说：“没事，没事，往刀上蘸点儿水就好了。”“噢！”我半信半疑地试了试，嘿！果然有效。
切完洋葱，然后就开始磕鸡蛋了，我回忆着妈妈磕鸡蛋的情景，右手拿起一个鸡蛋在碗边轻轻磕着，磕了一下，鸡蛋没动静，再嗑一下，还是没动静，没想到这鸡蛋还挺硬，第三次我用力一磕，结果，多半个鸡蛋都跌进了碗里，蛋清、蛋黄和碎了的鸡蛋混在了一起。唉，原来磕鸡蛋也不是一件容易的事情。接着我又磕两个、三个……磕完鸡蛋再把鸡蛋打散，准备炒鸡蛋。
打开煤气灶，加上油，不一会儿油就热了，我抓紧把鸡蛋倒进锅里，然后鸡蛋一会儿就糊了，我急忙关了火，于是我唉声叹气，我心想：炒个鸡蛋都这么难。
妈妈好像看出了我的心思，于是对我说：“世上无难事，只怕有心人。只要找到失败的原因，然后改正错误的地方就能成功。”
我重整旗鼓，把蛋液从锅中倒出来，洗好锅之后先在炉上加热一会儿，然后小心地倒油，把握好火候，抓住时机，倒入蛋液，开始了新一轮的炒蛋。炒着，炒着，只见鸡蛋呈黄色了，我连忙把刚才切好的洋葱放进去翻炒几下。再让它的口味好一些，洋葱炒鸡蛋做好了！
我和妈妈吃着洋葱炒鸡蛋，心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜。
我学会了做菜10
上个月我们班在教室里举行了一次别开生面的元旦联欢会，老师嘱咐我们每个同学都要做一盘拿手好菜，到学校给大家展示。
我回到家，将这个消息告诉了妈妈，妈妈就和我一起到网上查了起来， 我们到了“美食天下”，一个一个毫不疲倦的将里面的每个凉拌菜都看了个精光，又经过层层筛选，终于选定下来，我们就做这个——蛋皮菠菜包。看到做法，我不由得暗暗笑了一下，这也太简单了，几分钟就能搞定，而且它凉了也能吃，也好吃，外形又独特真是一个好菜。
下午，妈妈买了菠菜。回到家，我将菠菜洗净，剁成馅儿 再放点香油、香醋、盐、糖。。。。。。拌一拌，嗯，顿时香味扑鼻，我正准备去煎蛋皮的时候，妈妈走进来说：“用这个豆皮试试！”我看了，心想：对呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮还比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜馅舀一点点放在豆皮中间，然后向上撸起，用一根韭菜系起来，迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃！不过我还是想用蛋皮，因为豆皮的口感还是不如蛋皮好。所以计划初步定下来了，就等着元旦那天我大显身手啦！元旦那天中午，我飞奔回家，连中午饭都顾不得吃，就开始叫搅鸡蛋液，将搅匀后倒进锅里，可是锅里的'鸡蛋液又鼓了起来，弄得我手忙脚乱，还好妈妈前来救驾，才煎好一张蛋皮。接着就像前面用豆皮包一样，包好一个蛋皮菠菜包，接下来就越来越顺利，我很快做好了五个菠菜包，哈哈哈，大功告成！
这次混乱的做菜不光让我学到了一门手艺，还让我体会到妈妈平时做饭的辛苦。在寒假里，我还要多学做饭菜，争取下次做出更好的饭菜。
我学会了做菜11
每天晚上都可以听到妈妈在厨房里新编出的音乐交响曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。这做饭的声音也可以做成一首歌，我要编出更好的音乐！所以我下定决心要做出更好吃的美食，每天妈妈在做菜的时候，我都会在旁边“偷师”。
周六晚上，爸爸妈妈还没有回来，我就利用这段时间来“大显身手”。我先把米放进锅里，再淘米，最后盖上锅盖，就可以开始煮饭了。
现在轮到炒菜了。第一道菜是西红柿炒鸡蛋。第一步，我先把西红柿洗干净，再拿起锋利的菜刀，只听“咔”的一声，一个西红柿被我切好了，接着我把所有的西红柿都切好了。第二步就是敲鸡蛋。我拿起鸡蛋，往桌面上轻轻地敲了一下，一条小小的裂缝出现了。可是，还没等我用大拇指朝碗里扒开鸡蛋，蛋清就像一个调皮的孩子跑了出来。接着，一个金灿灿的'“太阳”“跳”了出来。下一步就是把蛋清和蛋黄合在一起。我拿起一双筷子，在碗里飞快地转了起来，不一会儿，蛋清和蛋黄就融合在一起了。接下来要放一点油在锅里，再把鸡蛋倒进锅里。眨眼的功夫，鸡蛋熟了。我把鸡蛋放进碗里。然后我把西红柿倒进锅里炒，再加入盐和糖。在炒的过程中，还需加点水。炒了一会儿后，西红柿熟了以后，我把鸡蛋也倒进去炒。不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。
第二道菜是酸溜土豆丝。我从冰箱拿出两个土豆，将它削皮，再切成丝。切完以后我把油倒进锅里，再把土豆丝倒进锅里，倒进盐、糖和醋，再进行翻炒。一盘酸溜土豆丝就做成了。
当我在厨房里忙活的时候，爸爸妈妈回来了。看到这些菜，惊讶地说：“这些菜是谁做的？”我自豪地说：“是我！”爸爸妈妈拿起筷子夹起菜，吃一口，说：“还不错！”听到爸妈的夸奖，我的心里感觉美滋滋的!
通过这次学做饭，我明白了：“一个人只要肯学，无论学什么东西都是很简单的事情。”
我学会了做菜12
“咚咚咚……”这是什么声音这么清脆响亮？呵呵，这就是妈妈切菜的声音。妈妈虽然不是厨师，但是做出来的菜也十分的美味。每次看着妈妈做出来的菜，精致的拼盘点缀上一朵紫色的小花，色味双美。我也希望像妈妈那样，做出美味的菜。
这天是星期日，妈妈出去了。我就像风一样，冲进厨房，看着磨的发亮的刀，不禁有些胆颤，不过看到冰箱里的食材，我露出了一丝笑意。
做西红柿炒鸡蛋的计划开始！
我按照食谱，首先准备好两个西红柿，三个鸡蛋。先处理西红柿，把西红柿洗净，本来是想用刀切的，但是碍于我们是温室的花朵，从未碰过这些东西，要是割伤了手指怎么办？于是胆小怕事的我就不切了，等会儿直接抄就算了。然后我拿起一枚鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋在瓷碗边缘碰了碰，结果鸡蛋壳裂了，我掰开鸡蛋壳，但是我没有弄好，使得鸡蛋里还残留着几片鸡蛋壳。之后我用筷子搅拌。
我在妈妈炒菜用的锅中放入少量的油，然后将鸡蛋还有西红柿，一股脑儿的放入锅中，然后拿着铲子不管三七二十一，乱炒。5分钟后，我尴尬的看着自己的“战利品”——两个原本圆鼓鼓的西红柿，此时被我压的扁平扁平的，西红柿汁流了出来，鸡蛋液还有少量的油搅拌在一起，做成了“超能混合体”：西红柿鸡蛋油液。我看着“战利品”，感觉头上飞过一只乌鸦。
突然，有钥匙插进门锁的声音，紧接着妈妈就穿着亮丽的衣服进来了。闻到了一股浓郁的西红柿，鸡蛋，油的`味道，就走进厨房。此时的我只能尴尬的用沾满鸡蛋液的手，做了一个“v”型的姿势，然后用铲子指了指旁边锅里的“战利品”。妈妈顺着我指的方向望了望，不禁吓了一跳。
之后妈妈了解到了事情的情况。拍了拍我的脑袋说：“傻孩子，要想学做菜，跟妈妈说啊。妈妈教你。还有你连煤气都没有开，怎么做菜？”然后妈妈就耐心的重新教我，在妈妈的指导下，我很快做出了一盘美味的西红柿炒鸡蛋。
妈妈品尝着我做的菜，脸上露出欣慰的笑容。
我学会了做菜13
今天，我正在看《小当家》这本书。妈妈走过来看见后，笑眯眯的对我说：“周婧婧，你什么时候对炒菜这么感兴趣了，那今天中午可不可以给我们露一手呢？”我说：“这有什么难的，做就做！”
说做就做，于是我毛毛糙糙地到厨房弄了起来，经过一番苦思冥想后，菜单就出来了：要做一盘西红柿炒蛋。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一到油，油就在噼里啪啦的作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅到我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀！我妈，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹雳般的尖叫着。妈妈走过来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的单请给我敷上，一会儿就没有刚才的一瞬间那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。妈妈走进来，对我耐心地指导起来：“孩子啊，锅干了才倒油，炒鸡蛋时火药用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做了一次，等油微黄的时候就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖和盐，然后把鸡蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装在盘子上。看着鸡蛋黄中带点红，颜色对比鲜明，我心里自然有种说不出的'欢喜。
这时候，爸爸回来了，他走了进来并用黄鼠狼给鸡拜年的语气对我说：“呀，周婧婧，这太阳打西边出来了，你怎么做起厨师来了！煮了什么好吃的，端出来给我们尝尝。”妈妈一尝，皱着眉头：“怎么这么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸却终顾着吃，还一边夸：“不错。”也许是肚子太饿了吧，不过，这对我来说也是一种欣慰呀！
我学会做了一道菜，明白了：“无论做什么，都要多动，这样才会成功！”
我学会了做菜14
三八节的那天，我决定送给妈妈一个惊喜：我要亲自下厨为爸爸妈妈做一道菜。菜的名字叫做百年好合，它是由百合和银杏做成的，意思是让爸爸妈妈百年好合，永不分离。
首先，我从袋子里拿了几个沾满泥巴的百合和一把银杏。接着就开始冲洗百合了。它上面的泥巴好像有意与我作对，死死地粘在上面洗不掉。我不耐烦了，想打退堂鼓了。可这时，我仿佛看到了妈妈在品尝我做的这盘菜肴时的惊喜和满足……人们不是常说女儿是妈妈的贴心小棉袄吗？为了让妈妈过一个舒心的妇女节，我还是要继续哦！突然，我灵机一动，用指甲一点一点地抠，虽然指甲缝里塞满了泥巴，但百合终于露出了白白胖胖的真面目，我长长地舒了一口气。可谁知道，更难对付的是银杏，我甚至动了牙齿来剥银杏肉。
等一切材料都准备就绪，我就开始炒菜了。我故作老练的打着火，嘴里还哼起了小曲。接着，我拿起油壶往锅里倒油，谁知遇到了锅里残余水珠后，噼里啪啦的往外溅油，吓得我连连后退。等我确定没什么危险后，就把银杏和百合倒进锅里，并手忙脚乱地加了一点盐、白糖和味精，再翻炒了几遍，这所谓的百年好合就做好了。我端着自己的`杰作放在了桌上，爸爸妈妈都尝了一点，妈妈忙夸我做得不错。我自己也尝了一点，虽然有点烧焦了，可尝到自己第一次做的菜，吃起来特别香。
我真高兴，在这个特别的日子里，我有了第一次单独做菜的尝试。我也明白了万事开头难，做任何事也别轻言放弃。
我学会了做菜15
在成长的过程中，我逐渐学会了很多事，比如学会了游泳、学会了画画、学会了书法等。在这些本领中，我都尝过酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜，我觉得做菜有许多乐趣。
那是个阳光明媚的星期日早晨，爸爸说要教我做一道菜——番茄炒蛋，早餐的菜就由我来负责做。我满口答应，兴冲冲地早早起了床。按照爸爸的吩咐，我先把番茄切成片状，把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅匀后备用。
开始做菜了，我迫不及待地开好火，把黄澄澄的花生油先放到锅里，然后等油香飘出时，连忙笨手笨脚地把番茄倒进锅里，用锅铲翻炒了一会儿，我往锅里撒了一点盐，等番茄熟了后，接着把调好的`鸡蛋顺着锅的边缘倒入。翻炒了一会儿，番茄炒蛋已初具规模，我怕鸡蛋烧焦，又加了一点水，盖上锅盖。过了片刻，番茄炒蛋准备出锅了，我撒了一点葱花，倒入一些生抽，将番茄炒蛋装到盘子里，一股清香扑鼻而来，香味十分诱人。看着这一盘色味俱全的“杰作”，我忍不住咽了一下口水，心想：这么香，味道一定很可口吧！爸爸妈妈一定很喜欢。
我端起盘子大摇大摆地走出厨房。“爸爸，我已经把菜做好了，你尝尝味道怎么样？”我骄傲地对爸爸说。这时，妈妈也起床了，她问：“什么味道这么香？把我都香醒了。”爸爸竖起大拇指说：“是我们宝贝儿子做的菜。”开始吃早餐了，爸爸妈妈一边吃饭一边高兴地说：“我们儿子做的菜味道真好吃，儿子已经长大了！”看到爸爸妈妈眉飞色舞的样子，我在一边暗暗高兴。
万事开头难，虽然我只会做一道菜，还没有妈妈那样的好手艺，但是我相信：只要我认真学习，认真实践，总有一天，也能做一手好菜。