炒菜的作文

[必备]炒菜的作文

　　在现实生活或工作学习中，大家都接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编精心整理的炒菜的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

炒菜的作文1

　　我十分喜欢吃韭菜炒蛋皮。今天是星期六，我对妈妈说：妈妈以前都是你做菜给我吃，今天，我做给你吃好不好？妈妈一口答应并连忙去菜场买了韭菜。

　　菜买回来后，我仔细地把韭菜叶枯了的地方择去，把它们洗干净。我学着妈妈的方法做了起来：我先拿出两个鸡蛋，小心翼翼地敲开第一个鸡蛋，只见蛋清和蛋黄都是好好地，我得意极了，又敲开第二个鸡蛋，可这次因为我用力过大，蛋黄却破了，我见了真有点懊悔心想：做事可真不能骄傲。随即我又想：破了真好，反倒节省了我搅鸡蛋的时间。我在搅拌均匀的鸡蛋上加上一点盐。接着，我打开煤气，在平底锅中倒入一点油，油滋滋地响了起来并散发出一股浓浓的香味。我倒入一半鸡蛋下锅后，抓住锅柄不断地转动锅，把鸡蛋均匀地分散在锅底，再把另一半鸡蛋也倒入锅，我不断的翻转着鸡蛋皮以防烤焦，一会儿，金灿灿的鸡蛋皮就做出来了。我把圆圆的蛋皮切成一条条的细丝放在碗中。

　　接下来该炒韭菜了，我把平底锅换成炒锅，按照放油、下菜和翻炒的顺序炒熟韭菜。最后，我把蛋丝与韭菜反放在一起炒，两三下后，放入盐和味精，就这样，一道味美香甜的'韭菜蛋皮就完成了。我喜滋滋地端上菜对妈妈说：妈妈大人请品尝绝代佳肴吧。妈妈尝了尝连声说：好吃，好吃！还说，以后我家的韭菜炒蛋皮就变成我的专利了！我听了之后高兴极了。

　　通过这次炒菜，我深深领会到妈妈平时做菜的辛苦，我以后吃饭再也不能挑三拣四了，要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动。今后，我还将努力帮妈妈做力所能及的事，让妈妈休息休息。

炒菜的作文2

　　每每想起第一次炒菜的情景，我总会偷偷地笑出声来。

　　那天，爸爸妈妈都出去了，晚饭让我们三姐弟自己做。我就争着要炒菜，当时两个姐姐都向我投来了怀疑的目光。我便笑了，说:“谁说我不会炒菜?我做得可棒了!”嘴里这么说，可是心里却没有底。我走进厨房，心里想:该做什么菜呢?要不做鸡蛋饼，可是难度太大了;要不做粉丝汤，可是太复杂了;要不就把南瓜饼热一热，可是我不会用微波炉。最简单的?对，就做它——炒青菜。

　　于是我便从冰箱里拿出半袋青菜，洗了洗，准备好了。其实我并不会炒菜，只是见外婆炒过。

　　我往锅里倒了些油，等油热了，我就把菜放进去，不停地翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盘菜出炉:该是什么样的.呢?应该也是像外婆做的那样新鲜嫩绿、美味可口吧。这样想着，我心里开始得意起来，手里也炒得更欢了。“哧哧，当当……”锅里的响声仿佛也在为我能做出第一碗完美的青菜而提前庆贺了——我都忘乎所以了。

　　菜终于上桌了，“请品尝吧!”我非常绅士地邀请姐姐们品尝一下，并等着她们的夸奖。“颜色倒还不错!”小姐姐说着拿起筷子夹了一小片菜叶放进嘴里，“嗯?”她看看我。“不错吧?”我赶紧补充。“怎么这么淡?”啊!我好像什么调料都没有放，只顾翻炒了。“哈哈……”第一次炒菜以失败告终。

　　这件事情过去很久了，每每想起，总会让我忍俊不禁。其实人生也是一样，反反复复地过着每一天，这样只会让自己的人生变得非常枯燥平凡，没有什么味道。只有在过每一天的时候为日子多添加一些精彩，那人生才会是盘好吃的菜，色、香、味俱全。不要等人生结束了，你才发现在你的人生中缺少了精彩，到了那个时候，你就会后悔莫及了。

炒菜的作文3

　　“真紧张呀，真的好紧张呀！”你们知道我为什么紧张吗？那就是我要做菜了。

　　今天我要做的“招牌菜”就是远近闻名的“番茄炒蛋”我先把食材都拿来，却一不小心来了个“狗啃泥”一个鸡蛋便光荣牺牲了。经过一番周折总算准备好了。第一部是磕鸡蛋。我暗想：“磕鸡蛋这种小事对我来说简直是小事一桩的啦。”开始了，我拿起鸡蛋，往碗上一磕，本想这个鸡蛋已经破了的，可是它好像偏偏跟我作对似的，硬是不破。我又暗想：“靠，第一次没打爆你，别得意，下一次一定把你打开花。哼哼。”终于，鸡蛋可笑的还是在我的“武力”下屈服了。我又使劲把鸡蛋壳往上一拉，蛋黄和蛋清便从壳里流了出来。接下来是切番茄。我想：“是切块好呢？还是切片好呢？”正当我犹豫之时，突然想通了，大刀一落，番茄就成了一片片的。现在万菜具备，只欠下锅了。

　　我开火放油，心想：“油大哥，你千万别太愤怒啊，你生气我就遭殃了。”我先把鸡蛋放进去，鸡蛋一进去，就发出滋滋的`声音。不一会就变成了荷包蛋，我先把它放到保温柜里。然后把番茄放进去，这是我想：“该放多少油呢？是3分之一，还是3分之二。”我根据自己的直觉放了3分之一的盐。现在东西都炒好了。我装盘了一下，把两个荷包蛋切成一块一块的，摆在周围，番茄叠在一起，放在中间。这样一盘“西式番茄炒蛋”就出锅了。

　　我小心翼翼地把它端到桌上，请妈妈来品尝。此时我紧张极了：“会不会不好吃呢”妈妈叉起一块鸡蛋，嚼了起来。当她吃完时，说：“嗯，好吃极了。”

　　“耶！我成功了。”我欢呼道！

炒菜的作文4

　　星期六，妈妈和奶奶在厨房里忙活。我看到妈妈和奶奶这么忙，不禁心疼起来：我已经长大了，该为家人分担更多一些的家务，我也来学炒菜吧。

　　我走进厨房，来到妈妈身边，有点小忐忑地对妈妈说：妈妈，我已经长大了，我也要学炒菜！话音刚落，爸爸不知从哪儿蹦了出来，说：哎哟喂！你只不过会烧水，会蒸饭而已，就开始学炒菜啦？听着爸爸地怪腔调，我有点心虚。妈妈听了很生气，手指着爸爸说：不行吗？我们女儿开始学炒菜了还不好啊！别理他。说完拍了拍我的肩膀。爸爸忙摆摆手，笑着说：行、行、行，我等着吃女儿做的菜呢！

　　在妈妈的鼓励下，我开始准备啦！一旁的奶奶给我穿上了围裙，慈祥地说：小心点！妈妈看着奶奶轻声说：妈，放心吧！孩子都这么大了，不会有事的。我等锅烧热后，拿起油瓶就往锅里倒油，刚倒下去，就听见嗞啦一声，吓得我差点把锅铲和油瓶给扔掉了。一旁的爸爸嘲笑起来，这就怕了？你胆子也太小了吧！谁说我胆子小的！我胆子可大了呢！说完我走到锅前，看着锅里那冒烟又冒泡的油，我不禁又怂起来：天哪！那个油会不会溅到我身上啊！要不算了吧！刚想叫奶奶来炒的`，转头看到坐在沙发上看电视的爸爸，我又想起了爸爸的话，不行！我不能害怕，不能半途而废，加油！我端起切好的菜放了进去，锅里发出噼噼啪啪响声，仿佛是在唱着一首欢快地歌。我翻炒起来，奶奶还是不放心，走过来告诉我要把菜翻炒均匀，菜差不多熟了，我按奶奶说的依次放入调料，再翻几遍就OK了！

　　我将菜盛进盘子之后，爸爸尝了尝，竖起大拇指对我说：你这菜炒得太好吃了！之前我还说你炒不好，看来是我错了！妈妈和奶奶异口同声说道：我们的宝贝长大了！妈妈欣慰的笑了，奶奶摸着我的头，向我竖起了大拇指。我能帮家人分担更多的家务了，我的心里甜滋滋的。

炒菜的作文5

　　星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！

　　我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的'检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。

　　我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。

炒菜的作文6

　　记得星期四中午放学后，我回到家，爸、妈不在家，只见客厅的桌子上有一张字条，上面写着：“孩子，爸、妈出去买衣服，你放学后在家等着，冰箱里的面包、牛奶，你先吃。”

　　突然，我产生了一个念头：“每一次都是妈妈、爸爸炒菜、煮饭。这一次终于该轮到我露一手了。假如自己学会了炒菜，以后也可以减轻他们的负担。”

　　想到这儿，我就动手干了起来，我先从冰箱里取出一把青菜，开始择菜，“哎呀！”一条大青虫正在叶子上蠕动，吓得我急忙把叶子往地上扔。我想：等爸、妈回来再说吧。

　　就在这时，我想起妈妈平时教育我的话：“失败乃成功之母”，不管做什么事，都不能“半途而废，”要有耐心、决心，否则就会“前功尽弃”。我咬了咬牙，鼓起勇气，把大青虫抓起来，扔到垃圾桶里，然后又择起菜来，费了好大的劲才把青菜择好了。接着我把叶子上的水甩了甩，放在菜板上，把它们切成条。

　　现在要炒菜了。我把锅放在煤炉上，把锅烧热，倒了点油，又放了点盐，只听“沙”的一声，油溅到我的手上，“哎噢”，好疼啊！我赶紧去卧室，取了一块创口贴贴上，等我出来时，油已经冒烟了，我急忙把菜倒进锅里，用铲子炒了炒，翻了翻，最后放了点鸡精、蒜头酱，啊，真香！菜终于炒好了，我心里甜滋滋的。

　　这时，爸、妈回来了，看见我炒的菜，他们直夸我真乖，爸爸夹了一口我炒的.菜，说：“不错，不错！我的孩子长大了。”

炒菜的作文7

　　每天爸爸下班回来，第一件事就是煮饭和烧菜。

　　爸爸先把天然气的阀门开起来，再把煤气灶打开，只听“啪”一声，火猛的跳出来，然后爸爸把火调到最大，火有三种颜色，分别是：红、橙、蓝，最后爸爸放平底锅小火烧，在锅子里面放入四勺油，等油烧热了，一场音乐会马上就会在厨房举行。 爸爸先煎牛排，只见他“乒乒乓乓”地从冰箱里拿出了三块牛排、两个青椒和一个洋葱，爸爸先把牛排放在一个盘子里，再把青椒去籽、切丝，切丝的时候刀发出“咚咚”的响声，青椒切好后，爸爸再把洋葱切成一小片，只见爸爸在切洋葱时被熏得直流眼泪，青椒和洋葱切好后放在另一个盘子里，准备工作做好后，爸爸开始煎牛排。爸爸先把牛排放入平锅里，小火慢煎，只听见“滋滋”的响声，等牛排煎熟后，盛出放入盘中。然后把洋葱和青椒放入锅内去炒，再放下酱油、味精、糖等佐料，过三分钟后，把牛排的调料烧好后，浇在牛排上，一道色香味俱全的牛排就好了，闻着香喷喷的'牛排，我恨不得马上把它吃掉。

　　爸爸烧好牛排后，赶忙把刚买回来的小青菜拿出来放在盆里，然后打开水龙头水“哗哗”的和盆吵起来架，水龙头放出了很多水，小青菜们一头扎进了盆子里，洗了个舒服澡。煤气灶上的锅子“噼里啪啦”，火苗“刷刷”地窜出来，油“滋滋”地跳着舞，小青菜们跳进了锅里，铲子“叮叮”地翻炒着，向亲爱的锅子兄弟打招呼。放入佐料，爸爸“铛铛”拿出盘子，把小青菜盛了出来，一盘香喷喷的小青菜就做好了。爸爸把小青菜端上了饭桌。

　　爸爸做的菜真好吃！我以后也要像爸爸一样，做个厨房能手，到时欢迎大家来品尝我做的美食，见识一下我的手艺。

炒菜的作文8

　　今天，阳光明媚，我在家呆呆地望着天空，真无趣！突然，妈妈急忙跑过来说：“宝贝，妈妈教你青椒炒牛肉？”结果我一不小心，不假思索地答应了。“那好啊！”妈妈这番话让我全身发抖，从来不粘锅的我，怎么能学会炒菜呢？接着，妈妈就把我叫到厨房了。

　　首先，妈妈从冰箱里拿出几个青椒，洗干净。把砧板放在桌子上，然后把菜刀给我，我看见刀就怕得想赶紧逃走，可妈妈还是让我再试试，其实拿刀也没什么好可怕的，只要拿稳就好。开始，我还是小心翼翼地把青椒切成一片一片的，哎呀！突然我手没拿稳，差点被刀割到啦！把我吓得想直接放弃了。还好有妈妈的鼓励下，我有了信心，比一开始切得更好了。我切完，把青椒整整齐齐地放到盘里，接着也把牛肉一片一片切好了。

　　开始点火了，我把青椒一个个地倒进锅里，炒着炒着，妈妈告诉我，忘了放油？我真粗心，不过现在还不晚，赶紧把油倒进去吧！看来，青椒快熟了，赶快把它捞进盘子里。

　　现在先把那盘青椒放到旁边，该炒牛肉了。把牛肉放到碗里，加点油，加点酱油，再放点玉米粉，把它们搅拌均匀，放那边腌几分钟。五分钟过后，就开始下锅了，把它放进锅里炒，炒得差不多见不到红色了，就可以把青椒一起倒下去，再一起翻炒几下，就可以上菜啦！

　　终于完成了，我毫不犹豫地尝了一口，说道：“真好吃呀！一定要放在一个漂亮的盘子里，让爸爸妈妈也来尝一尝我的手艺。”我急忙把菜端到餐厅，给爸爸妈妈尝了一口，他们纷纷称赞我，我的'脸瞬间变红了。

炒菜的作文9

　　今天爸爸妈妈都要加班，晚饭由我自己做。唔，好高兴！我准备蛤蟆打立正——露它一两手，给爸妈一个惊喜！

　　我先干什么呢？对了，切菜！说做就做，我把西红柿放到热水里煮，一分钟，二分钟……不一会十分钟过去了，我赶紧把西红柿拿出来。“呀，都煮烂了，我只不过是想拔皮的嘛！”唉，不管了，我 只好把这“开花”西红柿切成丁，然后放到盘子里。

　　现在搅鸡蛋吧。我把鸡蛋一个个小心翼翼地捧出来，在捧第二个鸡蛋时，手一滑，鸡蛋“啪”的一声摔碎了。

　　“这可怎么办吧？”我俯身拾起蛋壳，放到垃圾箱。可蛋青和蛋黄却没打算上来，它们互相拌在一起，恶心死了。

　　算了，不管它了，先搞其他的东西吧。我又拿了两鸡蛋，打破蛋壳，把蛋黄蛋青倒出来，用筷子搅拌均匀，放到一边去。

　　好啦，现在来热油。我打了两勺油，倒到锅里，等它慢慢热起来。我掉头回去收拾“鸡蛋勇士”。我用面巾纸一点一点把地板擦干净，再用清水冲洗一遍，最后用拖把把地拖干净。干完这些，我准备休 息会儿，可一阵“噼噼啪啪”的声音、把我从椅子上“叫”了起来。

　　“呀，我的锅！”我起身飞奔到灶前，关小火，然后把鸡蛋倒下去，不一会儿，一个黄色的煎鸡蛋就煎好了。

　　我把这鸡蛋切成好几瓣，再放点盐，香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

　　我把切好的.西红柿倒下去，炒了起来。

　　“再加点水，然后把西红柿炒出汁来，再加糖和盐。”我看着菜谱一步一步做。终于，一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。

　　哇，真香啊！我忍不住偷吃了一口，味道真不错。

　　爸爸妈妈回来，看着我炒的菜，惊得目瞪口呆。这会儿，我别提有多高兴了……

炒菜的作文10

　　看到这个题目，你肯定会问：作文和炒菜有什么关系呢？也许跟你是一点关系也没有，可这件事对我关系可大了。因为它教会了我怎样写好作文。

　　那天上作文班，直到下课了钟老师也还在点评我的作文。他说我的作文不生动，不形象，枯燥无味。还说我的事情没写细，别人看了我的作文也会觉得不好。钟老师还告诉我：要把作文写好，至少要把一件事写清楚。要把事情写清楚，就必须把自己看到的，听到的，想到的，还有自己所说的，所做的写清楚。只有这样，作文才会生动形象，才有人愿意读，喜欢读。

　　看到我还是没有怎么听懂，钟老师就告诉我，一篇生动形象的作文就像一道好吃的菜一样，自己看到的，听到的'，想到的，还有自己所说的，所做的这些东西就像煮菜时所放的油盐一样。讲到这里时，奶奶上楼来找我了。看到奶奶，钟老师就跟奶奶说我的作文就象一盘没盐没油的菜一样。不仅如此，还建议奶奶炒一盘没盐没油的菜给我吃，让我体验一下不添任何佐料的菜是什么滋味，来体会一下别人读我自己作文的感受。

　　当天中午，奶奶就炒了一盘没油没盐的白菜给我吃。那盘白菜虽然没油也没盐，但看起来跟日常所吃的一样，没有什么区别。“应该也很好吃吧！”想到这里，我就迫不及待用筷子夹了一大筷子，塞进嘴里大嚼起来。才嚼了两下，我就“呸”地一声，慌不迭地把它给吐了出来，因为那菜太难吃了！哪里是在吃菜，简直就是在吃药！又苦又涩的！这下我总算体会到钟老师所说的，别人读我的作文的是怎样的一番感受了。

　　以后，我写作文一定要按钟老师所说的那样，把自己看到的，听到的，想到的，还有自己所说的，所做的写详写细，写生动来，再也不做没油也没盐的“菜”了！

炒菜的作文11

　　爸爸妈妈因为工作忙，把我交给外婆带，我一直都是外婆一个人带大的。自从我上小学后，外婆就更辛苦了。看见年迈体弱的外婆整天为我忙碌操劳，每天做家务活，做饭更是辛苦。于是，我想帮助外婆做些家务，减轻她的劳累和负担。

　　这个星期一的'傍晚，外婆又在忙着做菜了。我看见她准备做菜，连忙上前去帮忙。外婆看见我来帮忙很高兴，就教我学她做。我看见她用刨子刨土豆，于是也学着她的方法，一手捏紧土豆，一手拿着刨子小心翼翼地顺着方向贴着土豆刨皮。土豆太滑了，一不小心就溜到了地上，我又捡起来继续刨，好不容易才刨好，一看土豆，就像被狗啃过的一样，坑坑洼洼的。不过外婆还是表扬了我。泡完后我就放在水池里用水清洗干净，开始准备切土豆了。

　　外婆又开始教我切土豆了。只见外婆先把土豆均匀地切成片，然后在切成条。示范了过后，我也开始切了。我按照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切条，好不容易切好了，一看，有的粗有的细，有的大有的小，真是好丑呀！外婆却说没关系的，我真不好意思哦。

　　为了安全起见，外婆教我先将油倒入锅里，再打火。等油烧热之后再把土豆倒入锅中。外婆教我要不断地翻炒以免炒糊。炒一会后再倒入适量的水让它焖一下，再加一些味精、食盐等佐料，起锅之前我尝了一下咸淡，再铲到盘中。在外婆这个炒菜专家的指导下我很顺利地完成了这盘菜。

　　吃着这盘自己亲手炒的土豆丝，真是好吃极了。朋友们，你们是不是很想吃呢！

炒菜的作文12

　　今天，我第一次动手炒菜，做的是西红柿炒鸡蛋。

　　首先，我取出三个西红柿，简单地用水一冲，便扒起皮来，西红柿的皮很难扒，我一看，西红柿顶上有一个小黑点，就瞄准这个点，像金雕一样抓下去，一看：傻眼了，西红柿上的黑点早就没有了，只留下一大片凹下去的.西红柿肉和血红的汁水，我不敢再这样扒下去了，要不这西红柿扒了皮就一点儿也没有了。这时妈妈来了，说：“你不能硬着性子往下扒，我教你一个秘方：用勺子从黑点刮到最下面，刮得它软了，一扒就行了。”

　　我照着这秘方认真地刮着，果然很好用，不一会儿，西红柿的皮肉分离了，轻轻一剥，皮就剥光了。

　　然后是切菜。我把刚扒了皮的西红柿放到了菜板上，拎起菜刀，看着这寒光闪闪的菜刀，仿佛我一下子进了屠杀场一般，我勇敢地一刀切下去，西红柿的汁飞溅了出来，好像一串串眼泪哭诉世界的不公平——。

　　下面是鸡蛋了，我拿起两个鸡蛋，在菜板上一撞，鸡蛋壳一下子破碎了，我打开鸡蛋，让清子和黄子流进小碗里，然后拿了一根筷子，在里面转着，最终蛋清和蛋黄融为一体了。我打开煤气罐，火熊熊的烧着，我放了一点油，等油加热后，放进西红柿翻一翻，再倒入一碗水，等锅里冒泡后，再放入鸡蛋。我不停地翻动，鸡蛋仍然是乳白色的，不凝固，正纳闷是怎么回事，妈妈过来一看，原来，我不知什么时候不小把火熄灭了。重新打着火，鸡蛋终于慢慢凝固成小块块了，放心盐、味精，再倒进盘子里。

　　我招呼大家：“开饭了！”尝一尝，真美味！原来，老师让我们自己做菜，是为将来积累一笔财富啊！

炒菜的作文13

　　人的一生有许多的第一次，今天是我第一次做番茄炒蛋这道菜。

　　我拿出几个番茄，想把它们洗干净，把水龙头打开，哇！水溅了一身，妈妈笑了：“你平时不做事，才会这样！”我真的哭笑不得。我把洗干净的番茄放在菜板上，小心翼翼地把它切成块，放进盘子里。我拿出六个鸡蛋，一个碗，吧鸡蛋轻轻地往碗边上一磕，双手一掰，蛋黄和蛋清便哗啦啦地流了出来。我拿出一双筷子均匀地搅拌起来，不一会儿，蛋黄和蛋清就溶在了一起。

　　我把铁锅拿出来，放在煤气炉上，点火，倒油，锅里的油开始冒泡了，我赶紧把搅拌好的.鸡蛋倒进热气腾腾的油锅里，“刺啦”一声，鸡蛋在锅里炸开了花，油点爆到了我的手上，我吓了一大跳，痛得我眼泪差点流了下来。我顾不上疼痛，赶紧用铲子把蛋饼翻个身，这时锅里像绽开了一朵大黄花，然后再把蛋饼切成块，最后把番茄倒进锅里，翻炒了几下，把盐。糖。味精和葱花放进锅里，这时，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了，黄红相间，颜色十分好看。我看着自己亲手做的番茄炒蛋，心里美滋滋的。我瞪着大眼睛，等待妈妈品尝的结果，心里七上八下的，妈妈看着我的样子笑着说：“卖相还行，只是味道太咸了，第一次嘛，已经很不错了。”我高兴地欢呼着：“我也会做菜喽！”我不仅学会了做番茄炒蛋这道菜，我还知道它的营养价值很高，更是大人小孩都爱吃的大众菜。

　　通过这次亲手做菜，使我体会到了劳动的乐趣，我第一次做菜并不怎么样，但是我相信，只要用心去做了，即使做得不够好，也能尝到幸福。甜蜜的滋味！

炒菜的作文14

　　我的人生总有许多的第一次，但每个第一次都给我了扎实的基础，让我在这基础下，发挥的更好。这不，昨天就来了一个第一次！

　　晚上，放学后的我，一到家就马上做作业，真奇怪，作业不一会儿就跟我说“拜拜”了，做完作业后，我无聊地看着作文书，突然一个金点子从我脑子一闪。妈妈不就在烧菜吗？我可以去炒几个小菜，好好表现表现，顺便做一回孝子，这不是一箭双雕的好计策吗？我想完就干，迅速跑到厨房，对正准备洗菜的妈妈说：“妈妈，今天让我炒个菜，好不好？”妈妈毫不犹豫地说：“儿子，既然你主意已定，那也没说头了，来，上吧！”我笑眯眯地走到她身旁，妈妈做出一副古人的样子说：“请”。这让我哭笑不得，想不到以往板着一副严肃的脸的妈妈，今天会具有幽默感，真是在我的意料之外啊！

　　炒菜开始了，我拿着锅铲站着，妈妈说：“倒油。”我连忙倒了些油，妈妈说“少了，再放些！”想不到炒个海带也要放这么多油，真不可思议！接着妈妈叫我从橱窗里拿了大蒜，用刀按碎，再用刀把大蒜切碎，接着我再把妈妈刚洗好的海带，一分为三，后来我先开煤气闸门，然后再开煤气灶开关，等到锅里的油被熊熊大火给烧熟了，再把事先准备好的大蒜放进锅了炸了一会，再把一分为三的海带投入锅中，“刷”，海带放下锅的.声音把我吓坏了，而妈妈迎来鼓励的目光，我的心一下子轻松了，于是我又一次拿起锅铲炒起来，这次我像大厨师一样的风范，把菜炒了炒，翻了翻，终于，海带这道菜在我手中诞生了。

　　尝菜大典开始了，爸爸用筷子夹了一点，点评道：“儿子做的这道菜还不错，值得鼓励，希望你下次做的更好，更美味！”妈妈点评道：“这道菜太淡了，下次多放点盐。”我知道这次做的不好，所以也没发什么言。

　　今天做海带这道菜虽然做的不好，但它是进步的阶梯，我下一次一定在这次的基础上，做得更好，更鲜美。

炒菜的作文15

　　以前做饭我只有调凉菜的份，一直有一个想法能自己炒一盘菜。这个寒假我实现了这个愿望，终于可以在热锅面前大露身手。当一位小厨师了。

　　我向妈妈询问清楚炒菜的步骤，从中认识了不少炒菜用的配料、调料的种类和用法。比如：配料有葱、姜、蒜、辣椒、花椒等；调料有盐、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要决定炒什么？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都准备好。

　　炒菜开始，第一步：先把天然气打开，让锅热一热，放少许油，然后把配料的葱和蒜在锅里爆一爆，因为没有经验火开的太大，油锅立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一阵狂响，油锅里泛起了一朵朵小浪花，愤怒地冲向油锅的四周，像一只只发怒的野兽，随时把眼前的东西全部烧焦。油星沫子向锅外四周飞溅，仿佛向我宣战。我连忙向后退了几步，吓得手足无措，心“砰砰”直跳。愣愣地站了一会，赶紧把火开小一些，沸腾的油锅渐渐平息下来。油锅仿佛“怕”我了，不敢再发飙了，再凶猛的“老虎”也被我制服成了温顺的“小猫”！我心里美滋滋的。第二步把主菜放入锅内翻炒，同时把调料盐、酱油等分别放入锅内。锅里“吱吱”作响，仿佛在演奏一曲动人的音乐会。而我，就是这场音乐会的指挥家。一会儿，硬挺的菜花变得柔软起来了，散发出阵阵馋人的香味。我尝一口熟了，就装入盘子里，你别说还真挺好吃的，我很开心。这是我炒的'第一盘菜，我大声地说“爸爸妈妈，快过来尝一尝，很好吃的哟！”爸爸和妈妈马上过来尝了一口，都表扬我炒得不错，

　　看来做什么事都不是想象中的简单，做事光想不实践操作就无法知道真正的经过和结束。经过不断的学习现在我已经会炒很多种类的菜，可以评上大厨级了，哪一天我给大家露一手。